《#Jarvis遊日情報 @ 內外兼備日式肉丸》
唔知大家食日式串燒或者關東煮嗰陣,會唔會都揀つくね(免治肉丸)黎食呢?平時見親佢都係一串串咁樣,但最近福岡有間餐廳就一改大家對つくね嘅印象,將佢由傳統嘅日式食物,一變變做潮流野食。嗱!咪以為佢淨係得個樣,呃你影完張相就算喎!其實舊肉丸係用左九州產嘅地雞,加上系島產嘅雞蛋,再加埋豬肉落去整,另外仲加入山芋,增加肉汁。餐廳總共售賣25款唔同味道嘅つくね,有傳統亦有創新嘅,好似常見嘅明太子/芝士/沙律醬之外,仲有芫茜/韓式/大阪燒等等添!
#原諒我又呃like
#但真係個樣靚之餘個味都好好食
#喺福岡市內好方便㗎咋
Tsukune Standard
〒福岡県福岡市中央区大名2-1-42 2F (赤坂駅 徒步380m)
----------------------------------------------------------
「福岡」推介套票:http://bit.ly/2sjSl73
旅遊必備:想無時無刻搵路、打卡、share美食呢,記住買埋「8天日本無限數據卡」$86起,即訂啦:http://bit.ly/2ELH0z6
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,好想要一口肉丸配上一口啤酒啊!週五下班夜歸的時候,吃肉丸就是最完美的享受~ 【日式山海宴】報名網址:https://lihi.cc/mx5Zn/yt 【克里斯丁也在這】 ■ https://www.facebook.com/tingsbistro/ ■ https://www.instagram...
日式肉丸 在 Foods Sensei 法外廚 Facebook 的精選貼文
較早前在此分享過生煎薯餅,大家似乎對其 Q彈口感頗感興趣,這次我將蓮藕生磨成蓉後混入燕麥製成藕餅,先煎香然後用濃郁亮麗的照燒汁煮熟,外形有點像日式肉丸(tsukune),熱食冷吃皆宜。
日式肉丸 在 格格便当 Bento For Her Highness Facebook 的最佳解答
【日式串烧海苔饭】
- #日式肉丸鹌鹑蛋串烧
- #焦糖黄梨
- #淸烫有机菠菜
- #海苔饭
- Meat Ball and Quail Egg Yakitori
- Caramelised Pineapple
- Blanched Organic Spinach
- Rice w Nori
对日本串烧,不否认我是有情意节的。很美味吗?也不见得,但是有气氛却是肯定的。试想想,初次约会,有什么比约在日式串烧有情调呢?法国料理你可能对菜单一知半解,辣椒螃蟹之类的有欠优雅,中菜馆太过婆妈,高级怀石料理价格高外,始终有一种压迫感,可能是我不喜欢生食的关系,日式串烧 is the perfect solution! 从低头掀开日式门帘开始,找两个面对料理的吧台座位,一边看师傅烧烤,再一样一碟把食物送上,而不是一次上菜搞定,多了花招又拖了时间,千金难买初次约会那种又期待又忐忑的心情呀!间中也有足够时间聊天,聊着聊着羞涩脸红,也可伺机观察师父手艺,如在 Akanoya Robatayaki 这类的,还有精致食材排开供选择,一边选一边尝,气氛热络不至吵杂,时间一到还有师傅群起击掌助兴,大乐也。
食物也一般符合小口咬状,偏原味,不会吃到很狼狈,绝对能保持一贯优雅。至于搭酒,也不像品法国葡萄酒般博大精深扮晒嘢,高大酒杯碍手碍脚。小小一个陶土烧,单单是 sake 这个读音已经性感万分,不内行也不打紧,什么吟酿、入魂、春液、男山等等,单单酒名已意境非凡,味道反而是其次了。
当然日本餐厅绝对必须有一位日本人,是经理是招待或者是师傅都无所谓,无论真心与否,日式恭敬的款客方式,其他种族很难学到这种身段的。
最后再奉上日式甜点,微酸的 Yuzu sorbet 或北海道鲜果,小不点儿一份,绝不撑死方休,和式收场,绝不会出现滿溢的 chendol 或 durian pancake 的。
人约黄昏后,映着落日入席,步出时已满天星斗,阵阵凉风可遇不可求,如果能沿着河道散个步,吹掉衣裳的烧烤味,那就完美不过了……
First date 之所以珍贵,因为绝不重来,只能再寻对象,所以绝对马虎不得。
当然,往事只能回味啦!
#格格便当
#ConnieGo格格便当
#BentoForHerHighness
#MeatBallandQuailEggYakitori
#CaramelisedPineapple
#BlanchedOrganicSpinach
#RicewNori
#UltimateFirstDate
#初次约会
日式肉丸 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
好想要一口肉丸配上一口啤酒啊!週五下班夜歸的時候,吃肉丸就是最完美的享受~
【日式山海宴】報名網址:https://lihi.cc/mx5Zn/yt
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
■ https://medium.com/@tingsbistro
■ https://tingsbistro.com/
【影音合作邀約】
📩https://tingsbistro.com/about
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/79WuRPQRI2A
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史|克里斯丁聊料理
https://lihi.cc/yZEew
■ 中秋烤肉又到啦!今年只烤兩個字:質感|克里斯丁vlog
https://youtu.be/-JuzvgqqB30
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋!吃出"時間的味道"|克里斯丁vlog
https://lihi.cc/CYrKo
【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
🎁https://lihi.cc/BRglk
日式肉丸 在 【日式糖醋肉丸 重拾和風味道】... - S-Pure Hong Kong 的推薦與評價
日式 糖醋肉丸 重拾和風味道】 肉丸料理簡單又易煮 ,大人細路都鍾意食! 今次教大家整日式糖醋肉丸,等大家喺呢段無得周圍旅行嘅時間,可以重拾一下日本和風 ... ... <看更多>