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【常吃富含蔬菜、豆類的日式料理，就是讓日本人長壽的秘密？】
日本餐通常由各具不同風味的幾道小菜組成，而且烹飪方法往往用清蒸或慢燉，而不是油炸。同時，在調味時採用少量風味濃郁的調味品，而不是使用過量的糖和鹽。
簡而言之，日本料理的好處可能不是因為海藻和醬油的質量有多好，而是因為注重健康烹飪方式、適量食用不同種類的豐富食品，同時強調多吃蔬菜和豆類食品：
❙有話想說，你可以直接於文章之中提供更多想法： https://bit.ly/2VtklER
#日本 #人瑞 #長壽 #飲食 康健雜誌
☀️☀️☀️
夏日不長胖小秘訣！
怎麼吃都沒有罪惡感的#紀文豆腐麵
今年的7月似乎過得比較久
不過一瞬間來到8月
大夏季的是不是該考慮一下身材事宜🥺
在找#減醣 #低碳 飲食的人可以選擇#豆腐麵
明明是無菜單料理硬被我亂取名字🤪
廚痴隨便弄弄也可以爆好吃？😌
🥢味增雞肉豆腐麵
🥢醬油雞肉豆腐麵
🥢日式清涼胡麻豆腐冷麵
豆腐麵超營養ᴅᴇʀ
ㄧ整天的心情從吃飽開始ʀ 👅
吃得清爽 心情也很輕爽🤤
食用方式：
🍜將裡面的水倒出，即可食用。
根本就是想瘦的懶人必備🤣
🍜開封後需「當日」吃完
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#快速懶人料理
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除了這些還有創意料理想要分享嗎？
第一屆《豆腐麵料理大賞》隆重登場✨
經票選最優秀者還可獲得萬元好禮！
【報名時間】即日起至 9/30 23:59 截止收稿
【比賽規範】須使用《紀文豆腐麵》為食材
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憶霖紀文股份有限公司
日式柚子醋漬八爪魚
#低醣非生酮
夏天總是想吃點清新涼拌小菜，所以用了萬字柚子醋醬油和萬字醬油做了醋漬八爪魚，柚子醋醬油的柚子味道清新自然，跟海鮮如八爪魚、三文魚、鮑魚都很配！
而且無添加味精、人造色素、防腐劑，每一湯匙只有2.3克淨碳水，大家快點試試看😍
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二人份量
海帶 15克 (未浸開)
熟八爪魚腳 90克
鹽 半茶匙
萬字柚子醋醬油3湯匙
阿洛酮糖1湯匙
萬字醬油 (150ml) 1/2湯匙
白芝麻 適量
【1】海帶先用開水浸發，然後隔水將海帶蒸15分鐘至軟身，瀝乾切塊。
📝 海帶不用清洗，能保留香味。
📝利用蒸的方法處理海帶，可保留更多膠質營養。
【2】八爪魚腳切薄片，加鹽醃10分鐘後，擠出水分。
📝八爪魚用刺身級三文魚、鮑魚代替亦非常可口。
【3】將柚子醋、阿洛酮糖、醬油拌勻至糖溶解，放入八爪魚、海帶混合均勻，冷藏半小時，加上白芝麻即完成。
📝 阿洛酮糖會比較易溶化，改用羅漢果糖亦可，不好溶解的話可以用微波爐稍微加熱調味醬汁，放涼後再使用。
#龜甲萬 #醬油
這個故事原本出自一個單純的想法「醬油從哪裡來？」在查找資料的過程中我發覺到了更有趣的這段「龜甲萬傳奇」，想不到家喻戶曉的牌子竟然是如此老字號的招牌，而且也領先世界的國際級先驅公司。從日本戰國時期一路至今的發展實在讓我大感興趣，相信你們一定也會喜歡這個故事～
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#佑群老師蒐藏的日本空氣大公開
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#關於本集
這次佑群老師和男神卞大哥聯手錄製了上下兩集，「上集」要來聊聊收藏小物。各位粉絲們都知道佑群老師是個超級日本通， 從住在東京時期的ROOM207開始，長年在日本生活，透徹了解日本職人追求極致的態度與生活美學。這次要介紹來自西川庄六商店的百年制扇工藝、東京古老玻璃工藝文化田島硝子富士山威士忌杯、佑群老師從愛店BEAMS JAPAN收藏的漢字手錶及富士山醬油碟等等；最後當然不能錯過日本職人完美與創意結合的收藏品，Whole Love Kyoto (WLK)木屐帆布鞋、Hender Scheme以皮革演繹潮流鞋款！是不是很好奇這些創意小物的故事呢？上集就讓佑群老師分享充滿日本空氣的收藏品吧！
#關於時尚向佑群
李佑群老師個人時尚頻道的新節目堂堂登場囉！繼高端質感的《#YOU TV》、娛樂生活的《YOU LIVE! 佑見微時尚》、深度人物訪談的《人群》後，佑群老師擔任製作人與主持人的《時尚向佑群》正式來囉！
顧名思義時尚就是要「向」佑群老師看齊！或是必須「像」佑群老師一樣熱愛時尚的雙關語，舉凡時尚、美妝、保養、生活品味、旅遊等等，佑群老師帶你以輕鬆實用的方式領略最新流行趨勢！
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▲ TOYO SASAKI日本朝福櫻富士流彩玻璃冷酒杯‧夜櫻
日式職人工藝的溫度，燒出夜晚富士山下賞櫻的愜意情懷！名額只有一位，請大家好好把握難得的機會～！
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(請勿複製別的抽獎者的文字或截圖，得獎者擇期在本粉絲團公布，贈品恕不退換，本粉絲團保留變更贈品內容之權利。)
Special Thanks：
卞慶華
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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
燒汁煎釀竹輪 00:20
https://bit.ly/2RFfMF2
材料：
竹輪10粒
豬肉碎80克
乾芫荽 少許
葱1條
蒜粉1茶匙
日式燒汁2湯匙
芝麻1茶匙
水 半杯
茄汁1湯匙
糖1茶匙
醃料：
糖 少許
蒜粉1茶匙
粟粉1湯匙
紹酒1湯匙
清酒牛油煮花蛤 02:38
https://bit.ly/3bh5H8q
材料：
花蛤500克
本菇 半包
娃娃菜1棵
清酒（煮餸用）30毫升
牛油10克
蒜頭2瓣
乾辣椒1隻
鹽少許
醬油1湯匙
味噌1湯匙
水4湯匙
油燜春筍 04:36
https://bit.ly/3o5htYs
材料：
春筍150克
麻油1茶匙
冰糖1湯匙
老抽1湯匙
生抽2湯匙
梨乾雪耳蓮子湯 06:13
https://bit.ly/3tCr7Tx
材料：
梨乾6片
鮮蟲草花20克
薏米30克
雪耳1朵
蜜棗2粒
排骨500克
蓮子20克
百合20克
水3公升
鹽 半茶匙
足本食譜： https://bit.ly/3eBkhcH
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