▌清心沁涼 #Sidamo希達摩 #檸檬冰咖啡
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近日午後實在很悶熱難耐,幾乎感覺不到風在流動,
住山邊的我常常走到後陽台望向山林裡,似乎聽不到吱吱吱的蟬叫聲
想必是蟬兒們也紛紛熱昏中暑了啊~
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酷熱時
最適合喝杯沁涼 #檸檬冰咖啡 降暑消火氣
只要記住今天分享的層次咖啡的作法與小訣竅
在家就能完成
簡單零失誤 又非常好喝的檸檬冰咖啡啦
很推薦已經收到 #PodnParcel咖啡膠囊 的朋友們來做做看
也歡迎分享給你們的COFFEE FRIEND這個好上手且零失敗的做法~
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#檸檬冰咖啡 做法 :
1.選一款窄口且瘦高的玻璃杯
🌿Tip 1 : 第一次試做有分層效果的咖啡飲品時,選窄高型的杯款,成功率較高
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2.在杯內放入15g檸檬原汁,與85g市售含糖檸檬汁,再加入兩三塊冰塊
🌿Tip 2 : 以85g的含糖檸檬汁為底,可要增加層次咖啡底層的液體密度,而15g的檸檬原汁可增加檸檬酸香,平衡含糖檸檬汁的甜度
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3.於膠囊機內放入 #PodnParcel咖啡膠囊
🌿Tip 3 : 建議做分層效果的冰咖啡時,選用Pod&Parcel膠囊
包裝時將咖啡粉裝填相當扎實,#能更高壓萃取出細緻濃郁的咖啡脂crema
🌿Tip 4 : 使用果香調鮮明,蘊含檸檬/柑橘/無花果味的 #Sidamo希達摩 膠囊,入口後的清新明亮感會更好,是檸檬冰咖啡的最佳選擇
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4.啟動開關,萃取濃縮咖啡
🌿Tip 5 :這裡有個最...重要的關鍵,注入咖啡時,必須留意將咖啡注入在冰塊上,讓冰塊產生分層間的緩衝效果,就會穩穩地將濃縮咖啡維持在上層
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5.很具視覺效果的檸檬冰咖啡,完成啦
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飲用時攪拌一下,讓Sidamo希達摩與檸檬汁融合,就是一杯媲美咖啡廳裡的冰西西里咖啡,我們也能輕鬆上手自己來
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陸續已經有朋友收到了唷~
也因為疫情影響航班船運與庫存,請朋友把握數量不多的快閃補貨團~
更歡迎想試試Pod & Parcel咖啡膠囊的朋友們,一同入手享受精品咖啡的美好生活
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以Nespresso最傳統標準型(Original)的咖啡球,適用咖啡機型號如下
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很建議天天喝咖啡的朋友,或是日日習慣到超商買咖啡的朋友,
#選一款入門的膠囊機,#長期喝下來會比較划算,
#咖啡品質自己掌握,也除去喝到外面咖啡紙杯內防油淋膜等等物質對身體不好的影響
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#一天的咖啡因有限 #所以更要把扣打留給好咖啡
#與澳洲精品咖啡同步無時差的風味
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到底...到底...澳洲墨爾本烘製的Pod & Parcel咖啡風味有多特別,多好喝?
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咖啡師Pete Licata曾說:
#在墨爾本很難找到一杯不好喝的咖啡
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點頭如搗蒜啊~
在小巷街弄,撲鼻的是陣陣咖啡香,輕柔或熱鬧的咖啡館音樂,隨意望很多間超棒的咖啡館,
選擇困難的話,那要打開筆記本,一天排一間去喝去嘗
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正因聞名世界的咖啡之都有著迷人獨到的咖啡文化
由 #墨爾本烘豆師職人烘製的PodnParcel咖啡膠囊
才能夠經得起廣大咖啡迷,深植在血液裡咖啡因子嚴格考驗
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加上我有輕微心律不整與心悸的症狀
自己有不能妥協的咖啡堅持
堅持品質好且不易引發身體不適的咖啡,咖啡豆好或不好,
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因為選用的是 #精品咖啡等級的咖啡豆製成
#杜絕使用瑕疵豆
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對咖啡很講究,也認同 #喝好咖啡等於好好生活 的朋友,
想讓大家試試看Pod & Parcel咖啡
尤其在不能出國到澳洲喝咖啡的時期,在家同步就能享受墨爾本烘焙直送的咖啡,#澳洲精品咖啡同步無時差的風味
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對地球環境友善,更適合愛咖啡也愛地球的你
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4月開團時,很多朋友第一次選購4盒組,也因廠商出貨迅速,朋友一收到後洗刷之前對咖啡膠囊的觀感,立刻又馬上追單買10盒組,嘴裡會記住咖啡的滋味,無法回頭喝其他品牌的膠囊咖啡了
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(真心推薦每個都很好喝也,風味款款不同,就算下梯次的補貨團也會是全選吧)
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我很建議天天喝咖啡的朋友,或是日日習慣到超商買咖啡的朋友,選一款入門的膠囊機,長期喝下來會比較划算,咖啡品質自己掌握,也除去喝到外面咖啡紙杯內防油淋膜等等物質對身體不好的影響
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#飛凌機準時起飛 #直飛墨爾本約你喝咖啡
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嗜咖啡的你準備好了嗎?
我知道很多咖啡迷都很好奇到底...到底...澳洲墨爾本烘製的Pod & Parcel咖啡風味有多特別,多好喝?
也有朋友們很小聰明的私訊我,我家的入門咖啡膠囊機器型號,想買回家也試試膠囊咖啡的風味
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但在這之前,我想說說我的第二故鄉澳洲墨爾本的咖啡文化,才能帶領大家進入這個BBC/CNN/TripAdvisor推選全球十大咖啡城市,咖啡的迷人之處
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咖啡師Pete Licata曾說:#在墨爾本很難找到一杯不好喝的咖啡
點頭如搗蒜啊~
在小巷街弄,撲鼻的是陣陣咖啡香,輕柔或熱鬧的咖啡館音樂,隨意望很多間超棒的咖啡館,選擇困難的話,那要打開筆記本,一天排一間去喝去嘗
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拿鐵是我最喜歡的咖啡選擇,在澳洲拿鐵通常以玻璃杯裝,而Flat White多半以陶瓷杯裝,這是他們很特有的咖啡細節
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因為生活過的咖啡都市,也習慣好咖啡入口後帶給身心的舒服感受
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加上我有輕微心律不整與心悸的症狀
堅持品質好且不易引發身體不適的咖啡,咖啡豆好或不好,人體咖啡探測器是我,反應自己最知道,Pod & Parcel咖啡膠囊不會引發我這些症狀,因為選用的是 #精品咖啡等級的咖啡豆製成
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累積這麼多的咖啡經與自己不能妥協的咖啡堅持,才能夠好好跟大家介紹這系列來自咖啡之都的Pod & Parcel咖啡膠囊
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對咖啡很講究,也認同 #喝好咖啡等於好好生活 的朋友
不能出國到澳洲喝咖啡的時期,我們在家同步就能享受墨爾本烘焙直送的咖啡,也能享受到澳洲精品咖啡的韻味
#PodnParcel咖啡膠囊
【√】澳洲製造,來自全球公認咖啡之都墨爾本,當地烘豆師烘焙選豆
【√】美國咖啡協會(SCAA)評等,選用第一等級Specialty Grade專業豆級(精品咖啡等級)
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【√】膠囊材質以玉米或馬鈴薯澱粉製成,符合歐盟標準可生物分解,省去了我們還要去專櫃回收膠囊的問題,對地球環境友善,適合愛咖啡也愛地球朋友們
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#聰明划算選購守則
來介紹一下,Pod & Parcel咖啡膠囊一盒有10顆,我很建議第一次選購的朋友可以帶10盒組嚐嚐(大約是68折~),一次10款風味到位,下次開補貨團時就可以清楚快速選到合適自己口味的咖啡
(但真心說每個都很好喝也,就算下梯次的補貨團也會是全選吧)
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