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螞蟻人🐜上線
Macallon雙雪莉是搭配甜點的絕佳選擇 🖤
分享捨棄宵夜鹽酥雞
品嚐甜點&麥卡倫
通常我都會買巧克力
搭配whiskey有說不出的奇妙香氣
會一口接著一口順順的品嚐完它🥃🥃🥃
上次品酒會後意外發現，龍眼乾也很棒哈哈哈哈哈哈哈😂
雪莉桶賦予酒液深金麥色澤～有著柔和的柑橘、檸檬、椰子和太妃糖香
搭配龍眼乾累甜點&巧克力
餘韻細緻悠長🤤入口後持久留香👌🏻
居家儀式感更上一層樓🥰🥰🥰
附上品酒會精華影片🎞
沒有參與到的下一次可以跟上💪🏻
可以吸收到很多有趣新知識
The Macallan
#麥卡倫 #雙雪莉桶 #日日餐餐
衷於自己，加上適當的搭配
原來一加一不只等於二🤍
在家時間長 了
也騰出不少時間
除了忙著設計課程
還有很多都想學
前陣子上了 The Macallan品酩會
瞭解到不同甜點與雙雪莉桶的搭配（往左滑看影片～）
課程最後老師也希望,
我們找到適合自己的餐點搭配
所以這次就來實驗看看啦～～
平常比較少喝濃烈酒體
所以在威士忌的選擇上，
我選了口感輕甜的12年
搭上泡芙和酥脆的可麗露
濃郁的奶油，帶出口中的香甜的太妃糖香氣
入口瞬間變得滑順許多
真的很有趣🤍
是呀，或許人生也是這樣
需要經過許多不同事物碰撞
才能產生化學反應
1+1不只等於2
也能從過程中感生全新的感受☺️
你們呢？有什麼推薦的搭配嗎
和我分享一下吧🧡
#麥卡倫 #雙雪莉桶 #日日餐餐
自從上次參加線上品酩會以後，每天都在想要準備什麼甜點來搭配，超級嘴饞
我發現麥卡倫搭配巧克力真的非常棒
因為酒的口感如蜂蜜般可口，有木質的辛香與葡萄乾的味道，再配一口巧克力，絲滑的質地混著酒的餘韻，實在太喜歡了～
我還配了蛋撻一起享用，也很不錯
防疫在家也能自己享受，搭配不同甜點都有屬於自己的儀式感！
後面有附上品酩會活動的影片 可以觀看呦～
#麥卡倫 #雙雪莉桶 #日日餐餐
麥卡倫Lalique Cire Perdue 64年單一純麥威士忌 (酒後不開車 安全有保障)
媽媽忙裏偷閑，兩口子去了沖繩南城市半天。
貓彷彿是沖繩的吉祥物, 隨處可見。尤其是沖繩貓之島- 奧武島。平日日擠得水洩不通的旅遊勝地，今年又再次回復漁村的寧靜。
吃完島上名物沖繩天婦羅後便去附近的海邊咖啡室 浜辺の茶屋吃午餐。餐廳只有幾個海景座位，正常情況只能望門興嘆。今天我們坐上最後一個海景位置心想，
「半杯滿水或是只有半杯水，事情總有兩面睇。是好是壞，看心境。」
午餐後不用洗碗，一定是樂事！
更沖繩去玩信息: www.oki-family.com
Facebook: https://www.facebook.com/okiokifamily/
MeWe: https://mewe.com/p/沖繩oki-family
每年農曆新年都是增肥的危險時間，餐餐大魚大肉，還有大量蘿蔔糕、年糕、糖果、朱古力……每天都引誘不絕。加上今年疫情關係，運動場和健身室都未開，日日唔係拜年，就係坐喺屋企，想唔肥都難！所以今日便請來美女教練Kelsey教大家10個簡單快速的瘦身動作，而且都是在家中也能做的鍛煉，大家沒有藉口不做運動減肥了。
Kelsey是一個芭蕾舞導師，同時也是一個塑身導師和伸展教練，教大家運動適合不過。不過不要看Kelsey身形那麼fit，好像一點肥肉也沒有，其實她也有放鬆長肉的時候，之後也是靠運動減肥。「因為疫情關係，健身室關閉，不能教班之餘，自己也少了運動，加上我為食，停業期間重了4公斤！所以在今次新年期間 我不停提醒自己要少吃一點糕點類食物，甜品也要節制。」她說在疫情期間，自己也開始喜歡和習慣在家中運動。不過要留意是，在家多是赤腳運動，可選較厚的瑜伽墊，令到在做一些彈跳動作時會有更高的保護性。「例如跳起落地時不會那麼容易弄傷膝蓋，躺下做的運動也可以更好地保護腰背，做得更舒服。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210224/2R6TFXQKFJEEXNU674UVCIUDLE/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#減肥 #運動 #消脂 #伸展運動 #瘦身
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
史丹福大學知識分享: 做生意的九大元素 - 《Business Model Canvas 商業摸式圖》
如何定立及優化你的 Business Model Canvas 商業摸式圖?
做生意，你要認識你嘅 Business Model Canvas 商業模式圖，有九格。
肺炎第四波開始有減退嘅跡象， 等佢過咗之後，一連幾場星期六，我會在 Paragon Co-work Space 搞下做生意分享早餐會，大家交個朋友???? 互相俾下意見睇下盤生意有乜可以做好啲。
地點是觀塘 Paragon Co-Work Space。約3小時。
對象: 管理層/生意經營者/創業者，每場限4位。
有興趣參加的話，請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) 5566 1335。肺炎第四尾聲後，她會再聯絡你。
免費 (我不是靠這行搵食?)。我請食早餐 ? Be friends ..... 多謝! 李根興 Edwin
www.edwinlee.com.hk
www.paragonasia.hk，
https://www.facebook.com/paragoninasia/
#paragonasia #做生意的九大元素
全文內容:
做生意，你要認識你嘅 Business Model Canvas 商業模式圖，有九格， 逐個逐個同你講。
肺炎第四波開始有減退嘅跡象， 等佢過咗之後，一連幾場星期六，我會在 Paragon Co-work Space 搞下做生意分享早餐會， 其中一場會講 Business Model Canvas，人少少，4位，大家交個朋友。講下你盤生意點善用 Business Model Canvas 嘅九格。
我2016及17， 連續兩年代表Cyberport 帶團去 Stanford Business School 有個創業 bootcamp ，教授 Baba Shiv and Sarah Soule 話創業做生意，你要了解自己嘅 Business Model Canvas.
(1) Value Propositions 價值主張
做生意，你先要知道你幫到人啲乜? 你有乜樣好過人? 點解人哋要揀你? 新啲? 快啲? 平啲? 靚啲? 型啲? Why you?
我做商舖基金，就係幫人哋用少啲嘅資金， 分散風險， 買舖唔使煩，提升回報。
Paragon Co-Work Space 就希望係東九龍集中火力，以幾個center 發揮協同效，提供畀創業者最優越嘅營商空間。
記住，想租 Co-Work Space 可聯絡 Samuel Szeto Tel: (+852) 6215 0550
www.paragonasia.hk，[email protected]
你呢? 你嘅 Value Propositions 價值主張係乜呢?
(2) Key Activities 關鍵活動
要帶出以上嘅價值主張，你每日應該做緊啲乜? 生產? 研究? 客戶服務? 解決問題? 建立平台聯繫客戶， 由佢哋自己交易? Whatever...
記住喎，你做嘅嘢，應該係帶到價值主張 key value preposition 畀你嘅客人。而唔係講一套做另一套， 花咗啲時間係無聊，人客都唔care嘅活動上。
Now you know why 我日日拍商舖片，已經拍咗二千幾條， 因為我最重要就係日日要睇舖。
(3) Customer Segment 目標客群
邊個係你班客呢? 大眾市場? Niche market? 男人/女人/成年人/學生哥?
個個都可以係你嘅客，but who is your primary customer? who is your most important customer? 主要及最重要客戶? 你要搞得好清楚，when in conflict，邊個利益行先?
我成日都話如果你係揸住港幣八百萬以上流動資產(非物業)，能夠投資最少三百萬以上喺商舖基金，你就係我 primary customer 你嘅利益行先。
你盤生意呢? Who are your customers? Who is your primary and most important customer?
(4) Channels 通路
你點樣搵到、掂到你班客呢? 班客又點識你、點搵你、點俾錢到你呢? 分五個階段: (1) 認知 Awareness (佢先要識你)，(2) 評估 Evaluation (再諗過計過), (3) 購買 Purchase (俾錢), (4)傳遞 Delivery (你提供產品或服務)，(5) 最後，售後服務 Aftersale Service，希望滿意回頭再幫襯。
你盤生意嘅掂到個客嘅Channel 係乜呢?
(5) Customer Relationships 客戶關係。
你點樣同你個客戶保持關係呢? One-on-One? 或 ATM 咁， 機械式，用電腦? 建立個客戶 Community 社群 ， 或者大家一齊俾 idea 共同創造 co-creation?
好似我咁，做咗我嘅商舖投資者，全部都會同我one-on-one有個whatsapp group，任何問題，我都即時回答。任何商舖最新發展， 內幕消息，同埋我哋買咗乜舖沽咗乜舖，我都會即時同佢溝通。 唔單止舖，佢哋好多個人投資同生意，得嘅話我都會提供我嘅意見及幫助。 佢畀得錢我使，我梗係第一時間幫佢。 Paragon co-work space 老闆都係我投資者之一， 佢幫我，我幫佢，當然我都想幫佢宣傳下Paragon Co-Work Space ?
你同你班客嘅關係又係乜呢? 會唔會幫襯咗你，其實你都唔知佢係邊個，大家根本冇溝通過呢?
(6) Key Partners 關鍵合作夥伴
你點叻都好，你自己做唔曬所有嘢。 你日常要同邊個多合作，改善關係，先能夠做到更好呢? 有效同供應商夾得好啲，生意會唔會易做好多?
我成日講笑咁講，我「真正」老闆其實係全港各大小地產經紀， 我日日都要擦佢哋鞋， 因為如果經紀唔畀荀盤我，我這行馬上唔駛做。Fit 馬都變跛馬。同經紀夾得好? Fit 馬變飛馬。
你呢? 你同 key partners 又夾成點?
(7) Key Resources 關鍵資源。
做你以上咁多樣嘢，你需要咩資源呢? 錢? 人? 知識? 廠房?
知道要乜，咁喺邊度搵呢? 點樣提高營運效率? 盡量用少啲資源，做多啲、做快啲呢?
如果我只是一個普通炒家， 大部分炒家都只係需要一個司機(揸佢周圍睇舖)，一個秘書(安排日常工作雜務)，一個會計(管理好盤帳，交少啲稅)，3個人就搞惦，炒幾十億貨都係三個就夠。
但一商舖基金嘅話， 受證監會監管， Responsible Officers 持牌人起碼要有兩個，Compliance Officer 又加多個，再加財務/會計監管，再加 License Representatives 又要考牌，年年續牌， 成立基今日要開曼群島 Cayman Islands 註冊， 律師/會計/基金行政費用一大堆，成本馬上大升。 咁你做生意就要自己計，值唔值得呢?
你呢? What are your key resources? 點搵? 無又點呢?
(8) Cost Structure 成本結構
你做生意嘅成本架構係乜呢? 你最貴嘅成本喺邊度? 大部係 Fixed Costs 固定成本? 或大部分係會隨着你嘅生意額上落 Variable Costs 呢 ?
老實說， 我公司同事們嘅老底(底薪)唔算高， 但佢哋嘅收入會隨著我哋嘅基金每季嘅表現 ，來分花紅。 因為我要班同事們及我哋嘅投資者大家利益一致。 基金賺錢，大家分多啲。基金蝕本，大家都無花紅。This is our cost structure! 你呢?
(9) 以上所有嘢都係支出，最後當然是收錢啦 - Revenue Stream 收益流。
你點收錢呢? 每件收? 每月收? 每次使用收?月費、年費? 版權費、 顧問費 、廣告費、利息、佣金? 係預繳、現金交收、或做完先收數? 會唔會有難尾? 送貨如送米，收數如乞米? 收入係唔係個個月都要有? 重複性購買? 或餐搵餐食餐餐清? 你係做緊農夫定獵人?
我自己嘅商舖基金會收首次認購費， 每個月會收管理費， 同埋間舖賣咗出街之後賺錢，會收表現分紅 performance fee. 賺就收，唔賺就唔收。 之前嗰兩項叫做「維皮」， 表現分紅先至係我哋嘅肥豬肉。你呢? 錢從邊道嚟，點嚟呢?
記住做以上12345678一啲都唔難， 免費嘅話，十萬個人搵你做。 最難嘅係第九，收錢。 但其實收錢都唔難。 你可以支出100蚊，收得廿蚊。蝕80蚊，咁你要繼續的話可能要不斷地「籌錢」， 吹水吹到以後個餅好大， 希望有投資者畀你錢繼續燒。咁下期你可能支出200蚊，收入80蚊， 感覺收入大升，但其實可能仲蝕多咗。 今時今日，好多初創企業就係咁。 收入係多咗，但蝕得更多。
無話對與錯，大有大做細有細做，做生意你可以專注「籌錢」，亦都可以專注「賺錢」。我選擇「先賺錢、再籌錢」，因為賺到嘅錢係自己嘅，籌錢嘅錢係欠人嘅， 感覺真係好唔同! 我自己做商舖基金，就係exactly 「先賺錢、再籌錢」， 如果憑我自己能力都未能夠賺錢，我邊有資格去籌錢，幫客人搵更多錢呢?
記住，最好嘅生意應該係收入多過支出， 而且多過好多，持續地多， 咁你就本事! I like this business.
有興趣以上九個做生意嘅元素，Business Model Canvas 的:
(1) Value Propositions 價值主張
(2) Key Activities 關鍵活動
(3) Customer Segment 目標客群
(4) Channels 通路
(5) Customer Relationships 客戶關係
(6) Key Partners 關鍵合作夥伴
(7) Key Resources 關鍵資源
(8) Cost Structure 成本結構
(9) Revenue Stream 收益流
肺炎第四波後嘅星期六，我一齊同你小組分享下， 度下你們生意點做好啲。有興趣 send 卡片畀 Suki， 喺 Paragon Co-Work Space 呢度見啦!
Business Model Canvas Download https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/10/Business_Model_Canvas.png
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