台南美食|📍日暮裏 冷藏和牛鍋物放題⠀
到了冬天最想吃的當然是非熱熱的火鍋莫屬⠀
這次特別來到主打和牛吃到飽!!⠀
為築間旗下火鍋新品牌的「日暮裏」⠀
店內整間呈現超美的Tiffany綠沙發搭配大理石紋桌,
環境相當明亮、自助取餐區也很寬廣不會人擠人,用餐起來非常舒適♡⠀
座位部分有開放式與包廂式非常有隱私,聚餐約會都超級推薦~營業時間更是厲害,凌晨餓了也能吃到🥳⠀
用餐價位分為$488/$588/$788⠀⠀
(以上為晚餐、宵夜、假日、例假日時段)⠀
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這次柔伊選擇$788主打和牛吃到飽的價位
包含11種肉品(其中就有8款的現切冷藏肉/和牛肉品)⠀
湯底也有8款多種湯底可供選擇:
九州本物雞白湯、野茸奶香白湯、大和辛味噌湯、海味干貝湯、豚骨昆布湯、韓香泡菜湯底丶秘煉老熬牛髓湯、信州鮭魚白味增湯⠀
我們選擇重口味的九州本物雞白湯、大和辛味噌湯,這兩個口味都強力推薦👍🏻⠀
這兩個湯底是外面吃不到的湯頭!!~⠀
尤其大和辛味噌湯底帶點微辣的濃厚味噌味⠀
吃起來特別過癮🤤⠀
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再來激推!!幾款肉品部分:
🔥冷藏澳洲特選和牛霜降⠀
霜降牛油花分佈較少吃起來口感比較有層次、肉質柔軟滑順越嚼越香。⠀
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🔥冷藏澳洲特選和牛雪花⠀
大理石紋均勻分布的油花,下鍋3秒後放入嘴巴,口腔充滿油脂香味、軟嫩適中完全不油膩!⠀
(不得不說以上兩款和牛很有誠意❤️每片都有一定的厚度超有口感!不會像有些外面切的很薄⠀
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🔥經典花雕炙燒雞腿⠀
外皮先經過炙燒至金黃微焦的顏色,煮後吃下去帶有花雕淡淡的香氣還有雞肉本身的甜味,炙燒過更有口感、肉質軟嫩Q彈。⠀
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🥩其他肉品:冷藏特級牛腹肉/冷藏澳洲板腱牛肉/冷藏美國雪花牛肉/特級黑豚嫩肩/雪花豚肉/冷藏黑豚里肌肋眼/現流無骨雞腿/秘製炙燒無骨雞腿肉⠀
🥘熟食部分:牛和風壽喜雜炊、和牛黑咖哩,滿滿料用料不手軟,可以加在白飯上添加風味。⠀
🍦冰淇淋也很多種選擇,日本明治冰淇淋(4種口味)、泰國明果冰淇淋(4種口味)、韓國哈密瓜霜淇淋
以上店內的蔬菜、火鍋料、霜淇淋、熟食都無限量供應!!⠀
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優惠連結🔗https://reurl.cc/R6nN66⠀
到此網址案讚留言即可立即獲得【湯底8選1兌換券】乙張!⠀
日暮裏 冷藏和牛鍋物放題
@nippori.hotpot
📍日暮裏 冷藏和牛鍋物放題⠀
地址:台南巿北區中華北路一段113號⠀
電話:06-3582327
營業時間:11:00~04:00
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▪️ 和牛吃到飽 $788
▫️ 九州本物雞白湯 +$60
▪️ 秘煉老熬牛髓湯 +$40
🔺 以上價格需加收10%服務費
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這次來介紹築間旗下的火鍋新品牌
日暮裏以和牛吃到飽為特色🐂
價位從$498/$598/$788都有
店內的蔬菜、火鍋料、霜淇淋、熟食也都無限量供應!
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#和牛吃到飽
這次選擇的是$788的價位一共有10幾種肉品
和牛則有澳洲和牛雪花和澳洲和牛霜降兩種🥩
個人大推和牛雪花吃起來較有油花但不會油膩
下鍋涮個3~5秒即可夾起來食用!
湯頭我搭配九州本物雞白湯🐔
除了肉品本身味道還增加了雞湯的鮮甜
熟食部分有壽喜燒雜炊/和牛黑咖哩都蠻不錯的🍛
最後再來上一隻韓國哈密瓜霜淇淋做結尾🍦
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這次嘗試了日暮裏的和牛吃到飽
算是近期吃到肉品表現真的蠻優秀的👍
自助吧的部分也超豐富想吃什麼都有!
而且還營業到凌晨4點想要宵夜吃和牛也可以啦🔥
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🏠:台南市北區中華北路一段113號
📞:06-3582327
🎊:至粉絲團分享即可享有圖9優惠活動
【台北南京駅】
☎️ 02-2542-9199
🏠台北市中山區南京東路一段138號2樓
【台中市政駅】
☎️04-2259-5111
🏠台中市西屯區文心路二段215號
⏰上午11:00~凌晨04:00
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日暮裏冷藏熟成肉專賣 在 Juice Ice 就是愛吃 Facebook 的精選貼文
台南 北區
日暮裏冷藏和牛鍋物放題
788吃到飽 788元
升級海味干貝湯 +50元
九州本物雞白湯 +60元
(均收10%服務費)
迎接2021年!
跟著Alston一起品嚐和牛
來好好慰勞這一年的辛勞吧❤️
築間餐飲集團旗下的冷藏和牛鍋物放題「日暮裏」進駐台南啦!
台南中華北駅於12/18正式開幕🎉
這次Alston 選擇的是最頂級的788元吃到飽!另外還有458、558兩種價位可以選擇喔!
🔺肉品
788元的部分光是肉品包含牛、豬、雞肉就有足足11種冷藏肉品可以選擇😍
其中獨有的冷藏澳洲特選和牛雪花與冷藏澳洲特選和牛霜降一定要點!爆!它!
和牛雪花,油脂較多,肉質帶有口感,越咬嘴裡滿是油脂的香氣!
和牛霜降,肉質軟嫩,更能品嚐到的和牛原汁原味!
還有特別的秘制炙燒無骨雞腿和經典炙燒花雕雞腿這兩款超特別的雞肉,是使用整支完整的雞腿耶😍事先炙燒過,如果烹煮完帶點微微炙燒的香氣,花雕雞的香氣更是迷人🤤
🔺鍋底
干貝湯看是清淡,但加入蔬菜和肉片熬煮後,湯頭變得超鮮甜❤️吃到最後也不覺得油膩!
雞白湯超級濃郁!如同拉麵湯頭一般,讓食材增添雞湯的鮮美🤤不過鍋底會越煮越鹹喔!可以適當加水調整~
🔺蔬菜自助區
提供多種青菜與火鍋料,區域明亮又乾淨,蔬菜看起來都好新鮮呀!真想每樣都來一點😍還有不能錯過的壽喜雜炊與和牛咖哩!白飯先來三碗再說🤤
🔺飲料甜點區
飲料的選擇很多!從無糖茶、汽水到咖啡通通一應俱全,還有Hershey‘ s的冰沙機耶😍可可香氣十足!濃郁香甜🤤
冰品的部分有哈密瓜/香草口味的霜淇淋機、明治冰淇淋與明果冰淇淋選擇超多!
中華北駅限定!即日起01/11止,在官方FB活動貼文下方留言【tag三位好友】並分享貼文,可獲得「海鮮五選一券」免費請你吃!
✔️西班牙國寶伊比利豬
✔️一口飽滿鮮蝦
✔️新鮮滑嫩潮鯛魚片
✔️蛤蜊&鮮蚵(5選1乙份!)
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店家資訊:
店名:日暮裏-台南中華北駅
營業時間:11:00–04:00
公休日:無
電話:06 358 2327
地址:台南市北區中華北路一段113號
IG: @nippori.hotpot
店名:日暮裏-台北南京駅
電話:02 2542 9199
地址:台北市中山區南京東路一段138號2樓
店名:日暮裏-台中市政駅
電話:04 2259 5111
地址:台中市西屯區文心路二段215號
營業時間:11:00–04:00
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日暮裏冷藏熟成肉專賣 在 [食記] 台北日暮裏冷藏熟成肉專賣- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
消費時間:109/12
地址:台北市中山區南京東路一段138號2樓
電話:02 2542 9199
營業時間:11:00 - 04:00
每人平均價位:
午餐$458/$558/$788
晚餐$498/$598/$788
完整圖文:https://reurl.cc/8ngK9o
很突然的去吃了甫開幕不久還正打著開幕折扣
標榜販售冷藏肉品的日暮裏 冷藏和牛鍋物放題
當晚十點二十左右到場,店內座位不多且幾近全滿
外場人力缺得可怕,顧櫃檯還要結帳收桌帶位接電話
光用看得都很累,讓人完全不忍心催她
後來是等到十一點左右才入座
湯頭除基本款以外全部都需要加價購買
點了牛髓湯和雞白湯兩種加價湯頭,分別是$40和$60
比有之和牛的蕈菇奶湯和九葉青花椒湯好上太多太多
肉品則是點了澳和雪花/霜降、澳牛板腱
美牛腹肉、黑豚嫩肩、黑豚里肌肋眼和炙燒無骨雞腿
其他沒點的還有雪花牛豬、一般的雞腿和炙燒花雕雞
澳和的雪花和霜降都略贏過同集團的有之和牛
( 可見這篇-https://reurl.cc/x0q2xe )
雪花是肥瘦有度,霜降也不像有之和牛提供的那麼瘦
兩款都很不錯,肉品等級不下同級其他火鍋吃到飽店
澳牛板腱我自己不太愛,但看上去的確就是冷藏肉
美牛腹肉的賣相很好,但有點肉腥味所以只點了一盤
黑豚里肌肋眼就是薄切的里肌部位,幾乎全瘦
但因為肉品鮮度很夠,斗膽涮個七分熟
吃起來還是很嫩
黑豚嫩肩看起來就像是梅花,油花分佈極好
涮來一吃,就是買冷藏國產豬梅花回家自己涮的口感
新鮮軟嫩,毫無腥臊味
是這餐除澳和之外的另一個亮點
最後就是沒怎麼抱期待的炙燒無骨雞腿
居然意外的挺好吃的,久煮不柴
炙燒過後的雞皮就算在湯裡煮過,仍保有十足的焦香
也算是令人小小驚艷的一品,沒吃到花雕雞有些可惜
醬料飲料冰沙冰品等等的就比較普通,在此略過不提
蔬菜比較值得一提的是茼蒿、山茼蒿
甚至是較少見到的豆苗
當天不論是涮牛髓湯或雞白湯都很合適
價位就肉品來說算是值得,適合對海鮮沒興趣的人
雖然同等價位的其他店家通常多有提供各式魚蝦貝類
但我自己是肉好大過天,所以這種菜單正是投我所好
稍稍可惜的可能是冰淇淋是使用明治和霜淇淋機吧
雖然也沒有不好吃但我比較愛哈根跟莫凡彼
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.102.228 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1607779477.A.F77.html
醬台區有點亂,但整體下來我覺得是可以體諒,打折時感覺店員真的忙到快死
整頓飯看下來,外場只有三個人而已,感覺還有1個是從內場叫出來的
打折活動結束之後應該會比較好一點
就算沒有特別想吃,入座點完餐才發現東西有少真的會蠻賭爛的
原價如果要選湯頭的話也的確是貴,加上沒有海鮮,對一般人的誘因又更縮小
※ 編輯: NouTsan (180.176.101.174 臺灣), 12/15/2020 18:12:34
※ 編輯: NouTsan (123.194.164.25 臺灣), 02/24/2021 23:17:11
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