午安便當生日誌回來了!! 包便當沒問題的牛頭牌沙茶拌麵+嫩煎雞胸+水波蛋
拌麵是昨天開團的牛頭牌乾拌麵系列(經典沙茶),我想應該臉書大神應該又全面封鎖觸及率了><哈 所以很多朋友沒有看到這個超值團~~ 這邊先再小小推播一下:
Lina布魯媽媽 x 牛頭牌乾拌麵系列超值優惠快閃團
下單連結:https://reurl.cc/V5pvbR 團購日期: 9/7(二)~9/14 (二)
!!!超值團購優惠!!!
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**超值1480(含運)乾拌麵系列 任選8袋 贈 經典沙茶口味 1 袋(4包) + 輕巧包調味包6 包
關於今日便當菜色:
拌麵:
手工日曬關廟麵條很Q彈,回熱也一樣不會軟趴趴的好吃!! 所以幫少年準備了2包(對!! 一個便當至少必須2包起跳><哈) 所以大家(尤其也和我一樣有包便當的朋友們)趁這一波特惠囤起來很可以啊!!
青江菜切細絲(這是最近全聯比較親民的葉菜類2包60出頭的樣子)、銀芽和紅蘿蔔絲加點胡椒鹽和麻油炒香和麵一起拌就好了!
嫩煎雞胸:
一樣是用我最近很愛的鹽漬法,300g的雞胸肉先片成約1公分厚度的片狀,用比2g再少一點的鹽巴均勻塗抹後冷藏1個小時,放回到室溫15分鐘後兩面煎香就可以了!
水波蛋:
很想讓少年可以拌著蛋黃一起吃所以就出現這個了!! (不然通常便當菜我不菜會出現比較生的蛋黃),水波蛋其實也很容易,煮滾一小鍋水(水量不能少),裏頭加一點白醋,用筷子把水同一方面攪拌繩漩渦狀時把蛋放入全程中火,蛋白凝固時再稍等個20秒就可以撈起了。
牛頭牌乾拌麵的詳細開團文介紹再這裡!!
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen/posts/385167532961361
有興趣的朋友們記得跟上唷!!超級方便備餐又好吃的 :)
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅我是老爸,我不要當爸!,也在其Youtube影片中提到,最近疫情真的好嚴重,大家可以等疫情穩定一點再去露營! 外出千萬要記得戴口罩,勤洗手,做好自身的保護唷。 這次很謝謝漢來美食來拌麵的邀請, 這兩款拌麵我們全家都很愛吃, 姊姊平常其實是完全不吃辣的, 但是椒麻醬香這款姊姊超愛, 水滾後加入麵條只要7分35秒, 日曬關廟寬麵煮起來香滑Q彈, 再拌入醬香肉...
日曬關廟麵條 在 蕭彤雯 Facebook 的最佳貼文
誒誒誒!再兩週就 #中元節 了!!!
有在拜拜的人~拌麵趕快買起來啊~
(昨天去頂好買菜看到一整片中元專區才想起來@@)
今早聽節目來賓 黃逢逸 老師說才知道
今年庚子年的中元節可是好日子
如果要 #補財庫 的朋友一定要把握那天
👏超實用的詳細內容請看這 https://youtu.be/mfiVXwFTlUk
還有原來中元節最早是拜祖先
後來順便招待好兄弟才變成 #普渡
所以一點都不可怕~反是顯露人性慈悲情懷
普渡大家都很喜歡拜麵🤣
賣場的普渡專區擺了滿滿的泡麵&乾拌麵
不過我不吃泡麵...乾拌麵也只吃這一味:
#確實霸道拌麵 詳細介紹請見我社團
➡️ https://bit.ly/208酵素拌麵回饋團
吃了這麼久 還是最喜歡他們
不死鹹不嗆辣 椒麻/XO醬/麻醬/牛肉樣樣好吃
搭配的各式 #日曬關廟麵條 也好吃
所以我家跟我的粉絲家都是定期回補
廠商這次也特別做了中元特惠 要分享給大家
不過他們除了麵 最近讓我跟粉絲更驚豔的
是他們遵古法釀造的 #確實有酵酵素
前兩天 #廚藝科學家 #章致綱 老師才告訴我
#水果酵素對健康真的非常好
他天天都喝自製酵素(他說喝的比錠狀好)
而我則是喝確實有酵 真的好喝又有感
之前推薦給社團社員 大家多半試試看買一瓶
不到一個月後私訊如雪片般飛來
‼️每個人都說這東西太棒了!
‼️是接觸過這麼多酵素產品中最有感的!
紛紛要求回購 這回一次都要買三瓶XD
<什麼才是好酵素>
酵素多為蛋白質 制作過程中若溫度控制不當
會將酵素中的活性成分破壞!
為了完整保留住這些營養素及活性成分
確實有酵是利用最原始方法
🔜把蔬果放入陶甕 靜置於自然環境中!
🔜利用太陽光的熱能促成酵素的自然生成
▪️未植入任何菌株以確保酵素來源單一
‼️秏時六年讓其自然化完全分解
‼️將蔬果中的營養素完全釋放
小分子胺基酸+大量維他命及微量元素
🔜再將營養素及 #活性酵素 轉化成奈米型態充分被人體吸收
⚠️這絕非坊間工業元素及製成所能比擬!
所有的成分都是純天然的
我喜歡加上冰氣泡水!喝起來酸酸甜甜~
不但解渴更補充了炎夏容易流失的微量元素
我現在每天一定喝一杯!瓜瓜吵著要喝『飲料』時
我也會泡一杯給他~健康又好喝
這次廠商真的是瘋了...(老闆是不在家嗎)
竟然祭出 #買酵素一瓶送拌麵一箱
還有 #酵素買二送一 的破盤回饋
真的是太優惠了!推薦沒試過的彤粉一定要試試
中元節大家不要只買泡麵啦!😅
自己祖先跟好兄弟都該吃相對健康又好吃的東西啦~~~
‼️ #中元有拜拌麵保平安 專區請進社團
➡️ https://bit.ly/208酵素拌麵回饋團
日曬關廟麵條 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的最佳貼文
最近疫情真的好嚴重,大家可以等疫情穩定一點再去露營!
外出千萬要記得戴口罩,勤洗手,做好自身的保護唷。
這次很謝謝漢來美食來拌麵的邀請,
這兩款拌麵我們全家都很愛吃,
姊姊平常其實是完全不吃辣的,
但是椒麻醬香這款姊姊超愛,
水滾後加入麵條只要7分35秒,
日曬關廟寬麵煮起來香滑Q彈,
再拌入醬香肉臊與獨門醬汁,
疫情期間輕輕鬆鬆就完成一餐啦!
購買連結在這 https://bit.ly/3up1YfD
#來拌麵 #拌麵推薦 #露營車
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相機:Sony a7iii,Sony A6500,Sony A6400,GoPro Hero 8
鏡頭:Batis 2.8/18,SEL1670Z,SEL1018
麥克風:Rode VideoMic Pro
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這是收到了 吳宅初惑麵館 的邀請
很榮幸地得到了他們獨家蔥油食譜
費時至少2個小時製作了開陽蔥油以及甜醬油
不管在食材的選擇以及時間的掌控上
都是非常的講究
真的是熬製到我懷疑人生啊
不過真材實料做出來的醬料還是很不一樣
吃起來真的是風味滿分
現在你可以不用自己在家熬製蔥油
只要點選下面連結就可以輕鬆買到囉!
因為材料以及製作上的繁瑣
每次的產量都很有限~輸入專屬折扣碼「sk」結帳再9折喔~
真的超好吃的,要買要快喔!
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製做蔥油Tips.
➡️ 選擇好的原料
➡️ 無比的耐心
➡️ 蔥要炸到金黃乾扁
➡️ 可放置殺菌過後的乾燥玻璃罐保存
#蔥油拌麵 #古早味 #傳承好味道
👩🍳【食譜】👨🍳
-開陽蔥油-
■南部青蔥 12根
■現流金鉤蝦 20g
■雲林土蒜頭 2顆
■立春紅蔥頭 3顆
■非基改大豆油 300g
-甜醬油-
■開陽蔥油2大湯匙
■二號砂糖220g
■非基改純釀醬油460g
■手工日曬關廟麵
👩🍳【作法】👨🍳
一.材料前置準備
1.青蔥:切段約5公分,蔥白蔥綠分開
2.蒜頭:去皮、切片
3.紅蔥頭:去皮、切片
4.金鉤蝦米以清水洗淨後,泡水軟化,瀝乾
二.蔥油做法
1.將油倒入鍋中加熱至中溫
2.下蝦米炸到香氣出來
3.加入蔥白以小火慢煸至蔥白外表變成黃褐色
4.將蔥白以及蝦米撈出避免過熟
5.加入紅蔥頭、蒜片以小火慢煸香後撈出
6.加入蔥綠,以小火慢煸至蔥綠變成褐色後撈出
三.秘制甜醬油
1.加入蔥油2大湯匙
2.加入黃砂糖以小火炒至融化
3.慢慢倒入醬油至完全均勻混合
4.持續加熱到開始變濃稠後熄火
四.煮麵
1.將麵條放入滾水中3-4分鐘
2.撈起麵條瀝乾
3.加入開陽蔥油以及秘制醬油攪拌
4.最後放上炸過的開陽、蔥白、蔥綠、紅蔥頭、蒜片就完成
【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Cuisinart 多功能燒烤/煎烤器
■Electrolux 伊萊克斯Master9果汁調理機
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
日曬關廟麵條 在 吃貨們 Youtube 的最佳解答
下單連結: https://forms.gle/KSzhDCKNNPsNShRZ7
🌾《麻》
花椒分為三種
【1】花椒(一般俗稱的大紅袍)【2】麻椒 【3】藤椒(青花椒)
👉我們的花椒油是直接從花椒的產地進口的青花椒油
【1】麻椒口感上太麻,一般用於川菜中一些特殊菜品
【2】花椒大紅袍香度偏低,口感麻度較麻,適合川菜、魯味調味!
【3】藤椒是三個品種中麻度最低,香氣最香的一個品種
藤椒本身比較貴!
但我們堅持選用成本高 但是來自最好的專產產地、天然提煉的藤椒油
入口不會太麻 但香味真的就撲鼻而來
🌶《辣》
絕大部分的麻辣食品,都添加了化學的辣椒精
所以只需一點點就非常辣,而且那種辣是很刺激的那一種
👉但我們的辣度明顯低,這是因為我們堅持不放辣椒精
堅持天然、健康,也是大眾較能接受的範圍內。
💋《鹹》
打開乾拌麵 會看到兩包醬包
👉一包是特製口味醬包 另一包是獨家特調醬油 !
選用嘉義黑龍的純釀醬油 完全不死鹹!入口會回甘!
黑龍醬油精選非基改的黃豆、小麥遵循古法釀製
再加上獨家秘方經120天自然發酵、日曝,精心調製!
【椒麻拌麵】
這款拌麵是確實霸道品牌🌾經典款
微麻而不辣
⓵ 採用純天然釀造「黑龍醬油」+獨家秘方
天然回甘不死鹹,口感非常好
⓶ 不放辣椒精、花椒精,口感順口不刺激
⓷採用獨家比例調整,關廟日曬麵,非油炸麵體
不加防腐劑!自然、健康、無負擔
【初戀麻醬麵】
這是確實霸道拌麵系列💕人氣文青款
當初為了這個名字公司至少開會10次
很多提議又否決,這支產品走清新典雅風
所以產品包裝以白色為主調,採用花朵
為主要呈現戀愛如花朵一樣美好、清香🌸
💑但初戀都在回憶𥚃
記憶中的初戀有一點甜、有一點酸⋯就是有很難忘的味道
這就是為什麼我們把這個產品命名初戀
希望這拌麵帶給大家難以忘懷的美味💋
👉不會過乾、味道濃淡剛好!煮好麵時記得加瓢煮麵水
把碗裡的麻醬與醬油包和開 再放進麵條攪拌均勻🍝
上面放顆荷包蛋 喜歡的話把嫩嫩的蛋黃輕輕夾破
裹滿麻醬的麵條再沾點蛋汁…🍳
【江湖牛肉麵】
這是確實霸道系列拌麵系列👍👍👍推薦款
微香辣帶微勁又散發淡淡的牛肉香氣
但又完全不會辣到狂喝水的那種🌶
搭配Q彈的麵條,調味以眷村外省口味做標準
希望帶給大家不一樣的感受
【XO醬拌麵】
這款是確實霸道拌麵系列🙌🙌🙌暢銷款
吃過的都說讚👍
我們是選用台灣產的丁香小魚乾、干貝、辣椒、大蒜⋯
👨🍳師傅全手工,文火慢炒的XO醬
研磨而成的醬料下去調味
而且每一次都小批量生產,以確保產品的新鮮度🐟🐟
⭐️確實霸道粉絲專頁👉🏻https://www.facebook.com/chiueshrbadau123/
⭐️線上訂購諮詢👉🏻 http://m.me/212841972653242
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⭐️營業&客服時間👉🏻 🕛9:00至 17:00🕛(週一~週五)
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