【孤獨的美食家第九季完結】
為免爆雷（是說五郎也就是一直吃），在此提醒。
橫濱1859年開港以後就是日本的國際之窗，和式洋食的發源地，孤獨的美食家第九季完結篇的餐廳菜式也完全是和式洋食的縮影；大正與昭和風情十足，排餐用筷子吃還配白飯。
五郎的追加主餐「夏里亞賓雞排」，原型是「夏里亞賓牛排」（日語：シャリアピンステーキ，英語：Chaliapin steak）。這是一道向名人致敬的「冠名」菜，台灣人最知道的西餐冠名菜大概是羅西尼牛排或是洛克斐勒牡蠣，其他還有很多。以前的歐洲廚師常常要依附金主名人，新創菜式常用他們而非自己的名字命名。後來雖然廚師的地位提升了，但是這個「傳統」近代還是常常出現（一種做生意或是蹭流量的方法）。除了孤獨的美食家，夏里亞賓牛排還在食戟之靈與妙廚老爹出現過。
1934年，俄羅斯歌劇男低音歌唱家費多爾・夏里亞賓訪日下榻帝國飯店。夏里亞賓雖當時正受牙痛所苦而無法咀嚼硬物，卻欲享用其鍾愛的牛排，於是希望帝國飯店為其創作「軟嫩的牛排」料理。當時飯店餐廳「New Grill」大廚筒井福夫以壽喜燒為原型，將牛腿排以洋蔥醃漬變軟後煎封，並在表面覆上大量煸炒過的細洋蔥末取代牛排醬，創作出一道揉合和洋風味的牛排料理。及後夏里亞賓於1936年再度訪日演出下榻帝國飯店時，時任飯店總經理犬丸徹三向夏氏提議將該料理以其命名獲得爽快首肯。此後，該料理作為「夏里亞賓牛排」成帝國飯店遠近馳名的經典菜餚，成為一時佳話。（維基百科）
「洋食」對日本人而言早就是日常餐點（葡萄酒還更早可以追溯到織田信長）。五郎口中的「家庭風味」不是隨口說說，明治晚期到大正時代的家庭料理：咖喱飯、蛋包飯、拿波里義大利麵、炸豬排、牛排等都已經普及到家庭日常飲食。百年來洋食養活的不只是肚子，還有文學與文化：明治到大正時代的夏目漱石、昭和時代的池波正太郎（神劍闖江湖的原型）、平成時代的村上春樹（發條鳥年代記的三明治）。沒有這些外來食物，也許日本文學史要大改寫。
#派大說酒
#葡萄酒幫幫忙
#右邊數來第三瓶
日本三神劍 在 閱讀文章- 精華區FCK-FISH 的推薦與評價
劍和布流劍。 ”
天叢雲劍（草薙劍）：
天叢雲劍，三神器之一，供在熱田神宮。又被稱為草薙劍、都牟刈的大刀、八重
垣劍。在三神器中是天皇具有的武力的象徵。請見古事記與日本書紀、舊事本紀
等書之記載。天叢雲劍取自八岐大蛇，因大蛇頭上常有雲氣，故名叢雲。而天孫
降臨之際，天照大神以三種神器作為代表皇統之天璽。至日本武尊倭建命為奸人
所害時，叢雲自抽，薙草而活，遂改名草薙。而日本武尊死後，其妻宮匱媛奉草
薙劍於尾張熱田神宮。天智天皇時，有新羅僧盜草薙劍欲歸國，途中卻遇狂風暴
雨，不得歸，只得歸返日本。天武天皇之際，自新羅僧取回之草薙至於宮中，然
畏神威，遂再奉熱田社。源平合戰之際，天叢雲劍與安德天皇一起落水，自此不
得。今存熱田神宮的為模製品。
不過熱田神宮的主張則是，隨安德天皇投水者方為模製品，真品仍在熱田神宮。
今日即位大典，天叢雲劍已改伊勢神寶代替。
布都御魂劍（平国横刀）：
流傳至今的殺神之刀～布都御魂，是記紀神話出現的寶劍。「ふつ」表示切斷東
西的聲音。
所有者：建御雷神、神武天皇。
時代：神代、現代
地域：日本
出典：古事記、日本書記等
在天孫降臨之際，有一隻奇怪的大熊用妖力擋住了神武天皇東征的路途，這是本
應該被建御雷神平定的反抗勢力熊野之神的化身。為了救助陷入絕境的瓊瓊杵的
性命，建御雷神使用了三靈劍之一的布都御魂劍。
這柄劍在《古事記》中被稱做佐土布都神，也有叫布都御魂的。在《日本書記》
中叫做師魂。這些稱謂實際上都是指同一柄劍。布都御魂幫助神武天皇平定了熊
野的荒神，到了崇神天皇的時候它被當作主祭品供奉在石上神宮。
天羽々斬剣（蛇之麁正）：
這裡說的天十握劍就是天羽羽斬，是斬殺八岐大蛇的須佐之男的配劍。擊敗諸神
的神劍～十束劍是在日本神話裡登場的劍。被「十握劍」「十拳劍」「十掬劍」
等標明於書上。
所有者：依邪那歧，須佐之男等
時代：神代
地域：日本
出典：古事記，日本出記等
在各種各樣的場面登場，從「10束(束以長度的單位，拳頭1個分的幅度)的長度
的劍」的意義的名字。第一個擁有十握劍的是眾神之父依邪那歧。侵犯依邪那歧
之妻的惡神就是被這柄劍斬下了頭。那時從劍鋒滴下的血誕生了三神。據說這些
神都和劍的鍛造有關（因此十握劍又被叫做天之尾羽張），這柄劍是所有劍的始
祖。
（別名「天羽々斬」。“羽々”有“大蛇”的意義）
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