[一解京都情意結:茶寮 京都仁王門 @荃灣海之戀]
10次去日本,9次會選擇大阪
一來為了吃(大阪有「日本廚房」之稱)
二來是喜歡去京都,觀光和吃(又是吃!)
看到FB memories,2年前的今天我又是人在大阪/京都
跟老公兩個人去吃吃逛逛
住在一間有多國人士晚晚一起飲酒談天的民宿
實在太開心,好想好想快d可以返去探民宿的柴犬店長
無法出國,只好先在香港吃京都美食
逾60年歷史京都和菓子老店京榮堂創立的新世代和菓子品牌
旗下首間休閒茶寮「茶寮 京都仁王門」登陸香港
位置就在超近我的荃灣海之戀!
馬上約了幾位願意跨區陪我食tea嘅朋友一齊
食咗以下幾款特色食品:
🍵宇治抹茶班戟
加入日本直送蕨餅,質感不是一陣風,用日本麵粉和新鮮雞蛋製作,宇治抹茶味香濃,帶甘,是最近吃過最好味嘅抹茶甜品!
🍹抹茶煉乳奶昔
🍹白熊冰沙
白熊冰沙是朋友堅持點的,我覺得:「不會太凍嗎?」原來白熊冰沙是鹿兒島招牌刨冰的變奏版,水果與牛奶加沙冰在一起,味道像calpis,好特別
🍎期間限定赤色林檎班戟
材料由京都總店直送,用慢煮的赤色林檎果肉,配上赤色林檎果汁製成的啫喱,是夢幻組合
🍙仁王門御膳
另一展現京都文化的食品——以小碟形式奉上9 款美味和風料理組合,包括:京都玉子燒、北寄貝沙律、吉列炸蠔、燒鯖魚、日式燒茄子、唐揚配柚子胡椒醬、醬醃溏心蛋、牛肉煮及日式照燒雞,看似每款少少,食哂其實太飽會無位食甜品,建議share
🍜海之幸忌廉烏冬
忌廉烏冬加入廣島蠔、海膽、三文魚籽等材料,和洋式風格
🥪半熟蛋蟹肉吐司配薯菜
另一和洋風食品。也是京都咖啡廳常見的食品選擇
🍰拿破崙蛋糕
除了班戟,這店還有其他甜品,包括原個戚風蛋糕及多款拿破崙蛋糕。當日朋友選了栗子味道,分量十足,有興趣下次訂原個
上網再找找母店 京都和菓子老店京榮堂
原來京榮堂就是出品每次我去京都一定買的甜品「生八橋」
如果香港都有得賣就好喇~~~
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅小甜健李偉健,也在其Youtube影片中提到,去探一個剛剛從日本學滿師畢業嘅朋友,佢到底用咗兩年時間學咗啲乜嘢?zico 侯建民,曾經係我電視台嘅同事,之後去咗日本3年,其中兩年在日本一間和菓子學校學習,現在畢業回港,開班教授本正宗和菓子,希望大家多多支持同鼓勵! 「菓匠1515」専頁 https://www.facebook.com/kas...
日本和菓子香港 在 日本人の日本旅遊指南 Facebook 的最佳解答
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日本和菓子香港 在 Hkfood_station Facebook 的最讚貼文
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📍食在中秋 - 一田中秋食品祭「お月見.悅圓」
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講到買咩月餅先能夠討好家人/另一伴家人/老一輩既歡心?不妨黎一田超市@yatahk 行一轉,呢度齊集逾 20 款傳統及新派月餅品牌,小編都同媽媽係度掃左三盒特色禮盒,創新得黎又不失傳統風味,睇得又食得🥳~
☗Vanilla Crepe彩虹千層冰皮月餅 $428
📍銷售點:一田超市 沙田/觀塘/元朗店
呢款千層蛋糕造型真係幾罕見,其中一款內餡更是夢幻限定彩虹色的千層蛋糕,少女心到一個點!另外仲有芒果、KITKAT、雲呢拿味!唔好睇佢好似好邪惡,其實呢款月餅走健康路線,特別調配低糖配方,而且完全無添加防腐劑,食落冰涼Q彈的冰皮外皮,包裹著內餡是夢幻限定彩虹色的千層蛋糕,層次分明,香甜而不膩!
☗ 小寧波手工蘇式月餅 (8個裝) 原價: $368 優惠價:$268
📍銷售點:一田超市 沙田/荃灣/旺角/觀塘/將軍澳/屯門/元朗店
100%香港製造,用家傳配方以及全人手傳統手藝重覆摺疊製皮,製作出最酥化的酥皮。每盒包括4件苔菜味及4件經典椒鹽味,口味獨特,餡料足料,更適合素食者食用。
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☗ 拉菲樂 柚子蛋黃酥 (6個裝) 推廣價$228
📍銷售點:一田超市 沙田/荃灣/將軍澳/元朗店
以台灣農產水果忽發其想,製造出精緻可愛既柚子造型蛋黃酥,唔講真係整得同水果一模一樣😳😳 係台灣仲攞咗「新北市蛋黃酥節創意蛋黃酥總冠軍」 👍🏻 嚴選台灣當季柚子,以濃郁奶皇和珍貴松仁搭配細膩的柚香酥皮,內陷共有5層,每層都係唔同嘅口感同味道,層次分明、甜而不膩。
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題外話:一田為大家帶來多款香港、台灣、馬來西亞品牌的經典傳統及新派創意月餅、「BT21」及「Pokémon」等多個萌爆卡通月餅禮盒、創意茗茶月餅;養生茶品、日本健康果汁蜜飲、日台精美菓子禮盒等。一田超市更搜羅世界各地優質應節參茸海味,以低至 36 折出售,多買多送高達$500 禮品,送禮自用皆宜。憑一田信用卡、銀聯卡或 Yata Fans 會員選購享有折上折外,更可賺取一田現金禮券,高達 10%回贈!
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📍全線一田超市及特別展銷場舉行一田中秋食品祭 「お月見.悅圓」
📆 由即日起至 9月21日
特別展銷場地點:
- 元朗形點 1 期L1
- 屯門 V City MTR/F
- 葵芳新都會廣場L3
- 將軍澳東港城 L1
- 觀塘 apm LG
- 新蒲崗 Mikiki G/F
- 荃灣廣場L1(即日起至9月22日)
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🌐 一田官網:https://www.yata.hk/tch/promotion/2021-09-ma-food-fair/
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日本和菓子香港 在 小甜健李偉健 Youtube 的最佳解答
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「菓匠1515」専頁
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試食2019年全球十大最受歡迎排名第1位嘅即食麵
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Day1:関西空港去德島縣
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Day2:德島縣:大步危、妖怪屋敷、祖谷蔓橋
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Day3上:德島縣:渦之道、鳴門漩渦
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Day3下:鳴門紀念品、德島駅美食
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DAY 4 上: 花樹海私人風呂,一泊兩食,高松夜景
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Dat:4下: 德島SOGO戰利品、講故事
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怪獸5: https://youtu.be/qtXt1khrKf0
怪獸6: https://youtu.be/6LdndJjFSLw
「Terry講鬼故系列」
1: https://youtu.be/efvXFOCkbqo
2: https://youtu.be/sGEXgTdCoY8
3: https://youtu.be/qYvlz2Raj4w
4: https://youtu.be/y_MSYQaWaZA
5: https://youtu.be/JQk5ZfSjQD8
6: https://youtu.be/sEcgrIdZxnU
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