烘焙找材料的好,讓烘友來說💖
👩🦰 賴小姐:『團隊總是貼近我們想找好貨的心,努力找出實用的工具,甚至還主動跟餡料廠合作,開發出大家都很想要的高品質低糖餡料,還有團隊真的很用心在經營社團,是少見的用心』
👱♀️ 郭小姐:『上架的商品幾乎都會經過測試之外,更會找烘焙老師和社員試用,每次的團購品都會幫社員爭取最好的福利跟優惠,不需要煩惱成為烘焙孤兒~』
✅#日本KNEADER 可清洗摺疊發酵箱
下殺6折,現省$5500:https://bit.ly/2To3VMG
再也不怕發酵發過頭!微電腦控制溫度時間,省電又能準確掌握!所有零件都可拆下清潔,折疊收納完全不佔空間~~喜歡做麵包的烘友絕對不要錯過!
✅#低糖烏豆沙餡:https://bit.ly/3haOReu
經典不敗,低糖吃起來清爽不膩口
豆香濃郁,結合本土草飼奶油,微微乳酸菌發酵風味,烤成月餅、蛋黃酥,可以大大提升風味和深度!要「做給自己家人吃的」超高規格原料挑選~添加純然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」降低甜度,以最好的原料組合,香氣十足、化口而不甜膩,帶給你一個不一樣的中秋節!
✅#低糖奶油鳳梨餡:https://bit.ly/3yhJEHB
來自南台灣,陽光的味道
以高雄、屏東產鳳梨,不同品種搭配出最完美比例,微酸而濃郁,結合清淡絲柔奶油香,不論做鳳梨酥還是月餅內餡,中式糕餅西式塔派都相當適合!「南台灣精選鳳梨」,添加10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」、純然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」降低甜度,並使用「喜馬拉雅山玫瑰鹽」,頂級用料,美味看得見!
✅#靜岡小柳津抹茶粉:https://bit.ly/2C2qMEv
內部評測比小山園還優的抹茶粉補貨到
日本靜岡小柳津抹茶,依照等級分為65號、14號。茶香味濃厚,有獨特回甘香韻,是烘焙老師都指定使用的抹茶粉。我們與小柳津獨家合作100g的小容量原廠包裝,通過台灣380項農藥殘留檢測,請安心食用~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅くまみき/Kumamiki,也在其Youtube影片中提到,購入したのはこちら! 日本ニーダー(KNEADER) 洗えてたためる発酵器 PF102 http://amzn.to/2nU62as これからのパン作りがたのしくなりそうです^^♪ より多くの方に動画を楽しんでいただけるように 字幕へのご協力をお願いします◎日本語も大歓迎です! WANT TO H...
日本kneader 在 烘焙找材料 Facebook 的最讚貼文
再也不用怕發酵發過頭!
#日本KNEADER可折疊發酵箱 開團啦🔥
現在下單現省5000塊,超甜下殺6折💗
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🔸經典款PF102T $14800(49*42*45cm)
🔸新一代PF110T $8300(36*35*31cm)
🇯🇵日本製造,台灣專賣110V機種
團團都賣爆的發酵箱重新回歸啦~~~~
小編整理五大重點:
📍最省空間:所以零件都可以拆下清潔,摺疊收納不佔空間
📍間單組裝:只要1分鐘,徒手輕鬆組裝
📍透明門板:免開箱,觀察發酵不慌張~~~
📍數位顯溫:微電腦控制溫度時間,省電又能準確掌握
📍內壁對流:把對流版裝在最下面、上方放置烤箱托盤,就能產生對流,發酵更均勻
在烤箱裡放熱水、包保鮮膜、放電鍋⋯⋯大家應該都有自己的發酵小撇步吧XD雖然克難但沒有發酵箱還是能做出漂漂亮亮的麵包!
不過發酵箱的好處就是可以精準掌握溫度環境,做麵包更有效率(不然冬天午覺睡起來都還沒發完)
很推薦給有習慣在做麵包的烘友們,新手的話可以先用小撇步,做出興趣來再來參考看看,畢竟一台也不便宜XD
大家常聽到的應該都是PF102T,這款比較大台,放得下好先生的烤盤,超方便😍
另外這次也推薦新款PF110T,體積較小但還是很能裝~~~
發酵時間也加長到24小時(原本只有12小時),有些比較難發的天然酵母也沒問題喔
兩台都幫大家爭取到5000元的折扣,有需要的烘友趁這次下單,很划算!!!
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日本kneader 在 烘焙找材料 Facebook 的精選貼文
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在烤箱裡放熱水、包保鮮膜、放電鍋⋯⋯大家應該都有自己的發酵小撇步吧XD雖然克難但沒有發酵箱還是能做出漂漂亮亮的麵包吐司!
不過發酵箱的好處就是可以精準掌握溫度環境,做麵包更有效率(不然冬天午覺睡起來都還沒發完)
🔸胖鍋乾果機最低下殺82折
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使用乾果機可以延長食物的保存2-3倍,而且乾果機的溫度範圍在30度~80度左右,用內建風扇將把熱風把帶到各個角落,低溫慢焙。也不用因為溫度過高而流失營養(營養大多可以保存在60度以下不會流失)
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在烤箱裡放熱水、包保鮮膜、放電鍋⋯⋯大家應該都有自己的發酵小撇步吧XD雖然克難但沒有發酵箱還是能做出漂漂亮亮的麵包吐司!
不過發酵箱的好處就是可以精準掌握溫度環境,做麵包更有效率(不然冬天午覺睡起來都還沒發完)
日本kneader 在 くまみき/Kumamiki Youtube 的最讚貼文
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