小時候,阿貓媽最常帶我們到處吃蛋餅來當早餐,可是不知道何種原因,長大後的我對這個小吃興趣缺缺。人家不找,我都不會特別去買。最近吃到幾家令我讚不絕口的蛋餅,員林這個排隊人氣美食,就是其中之一。香鬆不油膩的蛋餅,帶有淡淡的清甜滋味,一吃就欲罷不能。麻吉也是忠實粉絲,常常一買就好幾捲,跟家人、好友一起分享。
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明倫蛋餅
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