「博吓囉!博唔到咪去打工囉!點知一做就做咗二十幾年。」中環海味店老闆森哥瀟灑地說。霎眼廿年過去,雖然森哥從不覺得工作辛苦,可是仍不得不承認將要退下火線,坦言希望下一代接手......
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明都森記 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
尤其作為一家之主,有兒有女有老婆,肩頭更有千斤重。每個決定,一切考量,俱以穩陣為出發點。就像隻老船,最好泊在舒適港,無風無浪到永遠。然而,船泊在港,還是船嗎?中環海味店老闆森哥,就有副不畏風浪的性格。五十歲人,放棄穩定工作,扛着一家生計,帶着年幼子女,義無反顧,盡地一煲,創業再出發。「博吓囉!博唔到咪去打工囉!點知一做就做咗二十幾年。」森哥瀟灑地說。
明都森記
地址:中環威靈頓街138號地下
電話:2545 2827
營業時間:8am - 6pm
採訪:張芷澄
攝影:陳旭鵬、謝致中、張芷澄
足本訪問: https://bit.ly/3mQpQpr
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