《 梯田山的林間露台 》
前陣子收到了好友蔡昇達的邀請,呼朋引伴到他位於壽豐的花蓮梯田山民宿,度過一個放鬆愉悅的週末,順便體驗了一下新落成的林間露台。
「梯田山」原本是一個私人招待會所,位於不受干擾的半山腰,需要沿著狹窄的產業道路蜿蜒上升,轉過10個彎道才能抵達,幾幢歐風的小屋映入眼簾。這裡海拔約235公尺,展望之好,可以鳥瞰下方的花東縱谷,與遠方的海岸山脈。因為周遭綠樹成蔭、幾無人煙,但城鎮卻近在咫尺,幾年前阿達將其打造為離塵不離世的山中民宿,只有少少的五個房間,讓喜愛大自然,但又還未習得野營技能的人們,能有機會在靜謐的山林間,度過與莫氏樹蛙、星空和夜景相伴的一宿,隔天繼續享受花蓮的美與壯麗。
並非每個人都是直接走入最深的山林,那通常是一個循序漸進的光譜,一點一滴突破文明舒適給我們的束縛,才能讓身體回到最野的狀態。「我們想讓願意嘗試帳篷,卻還不想太過不便的朋友,能有機會在舒適圈的邊緣,體驗睡在山裡的感覺。」阿達一邊和我整理帳篷,一邊說著為什麼想搭建露台。
「咚咚!」偶而幾顆雀榕的果實,打在帳篷緊繃的穹頂上頭,這個利用林間空地搭建的大平台,大概可以容納4頂2人帳,或者一頂超大型家庭帳,很適合一家大小入住這個「樹的房間」;同時,也可以當林間電影院、瑜伽教室甚至舞台,或者直接拿張睡墊就過去躺著發呆,是個多功能空間,有著許多可能性。唯一的缺點,就是這個棧板沒有縫隙,需要發揮創意才能搭好需要打營釘的帳篷;關於這個缺點,我會請阿達多買幾個啞鈴給這個露台用的,畢竟登山用品店在室內展出帳篷時,也是以啞鈴作為錨點固定呀!
至於大家最擔心的蚊子,我第一次去梯田山的時候,神奇的沒遇到半隻,超驚艷!不過這一次到訪因為抵達前下了雨,所以被叮了幾口,但就在阿達拿出了神奇的蚊香點燃放在一旁後,晚上就幾乎沒有蚊子來打擾了,害我都想買幾支回家用了...
睡在帳篷和房間的最大差異,就是知道自己和大自然只隔著一片薄薄的布,揭開帳幕就能投入大樹的懷抱。那是一種卸下防備的狀態,把自己從文明的硬殼中解放出來,試著重新把自己融入森林的呼吸之中。
聊天、喝咖啡、看著松鼠跑來跑去,我們一行人晚餐前、早餐後在露台玩了很久,但也好像什麼都沒做。不只這個露台,時間到了梯田山似乎就會自己慢下來,告訴你該好好珍惜身邊的人、享受眼下的悠閒,品嚐在地食材烹調出的美味饗宴,看著上下輝映的兩片星空,心就定格在那半山腰的林間歲月,忘卻那山腳的滾滾紅塵。
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其實梯田山本來就很紅,訂不太到了...
會分享這個純粹是想告訴大家,露台蓋好了~願意搭帳篷的話,秋天是個去梯田山耍廢一晚的好季節唷~ 不妨帶著你的自立帳,在精實的大山大水之間,撥一晚停頓在這兩百多米的半山腰上吧!
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅吳懷中&小龜跟阿YU,也在其Youtube影片中提到,希望大家多多加入會員~謝謝~給我們一點支持 連結 https://www.youtube.com/channel/UCCbnUEWAM0lUorcBs7MS8CA/join ============================== 訂購【懷念中的牛肉麵】加入LINE官方ID:@wfg1855v ...
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居家宅料理機會多了,才發現原來很多料理竟然都有隱藏版小秘訣
提到乳酪是否只想到甜點-乳酪蛋糕,但體重管理中的米米不想吃甜食啊!來做個健康的超級食物吧!
而且乳酪含有蛋白質、礦物質、微量元素和維生素等,具有營養價值,很適合加入健康料理中
現在正值品嚐酪梨🥑的季節,就來分享一個搭配法國乳酪製作的高級版 #酪梨吐司
使用法國 奶油乳酪製作細緻滑順的炒蛋取代美乃滋及一般煎蛋。
滿足視覺味覺的饗宴,好吃健康無負擔,趕快學起來。
【材料】
1/ 蛋 5顆
2/ 奶油 5g
3/ 法國奶油乳酪 10~15g
4/ 羅勒葉 少許
5/ 蕃茄 1顆 使用2片
6/ 酪梨 1顆 使用4分之1
7/ 吐司 1片
【作法】
1/ 直接把蛋打入冷鍋中,加入奶油 (椰子油、酪梨油也可)
2/ 小火加熱並不斷攪拌畫圈
3/ 蛋快要凝固時離火再攪拌畫圈
4/ 慢慢成型後最後加入法國奶油乳酪
5/ 加入少許調味料即完成法國乳酪炒蛋
6/ 吐司烤或不烤都可以
7/ 抺上乳酪炒蛋、放上蕃茄切片、酪梨片、撒上羅勒葉就完成
輕鬆簡單製作五星級飯店早餐,煮杯咖啡、準備牛奶和果汁,老公、孩子立馬吃光光。
法國 奶油乳酪的特點,香氣濃郁口感柔軟滑順是法國奶油乳酪的特色,是讓食物更美味的魔力,適合使用在醬汁、濃湯,也可拌入糕點中作烤焙、加熱製作甜點醬汁。
之後也可以來做做看法國乳酪鹹派,加一些當季蔬菜或水果,以及一些自己愛吃的食物,
一道健康、簡單的料理又可以出爐啦!
還有推薦什麼法國乳酪料理嗎?歡迎底下留言告訴我唷
#歐洲乳酪 #法國乳酪 #EnjoyitsfromEurope #EuropeanCheeses #FrenchCheeses
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距離正式開學已經餘下少於兩星期,開心時刻不要讓它停,剛剛過去的星期我們就連玩兩轉staycation,開心仔又滿足!先來分享沙田麗豪酒店的住宿計劃 ─「Sum動」親子夏令營 - 活力・樂滿FUN。 (套餐已包自助晚餐及早餐)
詳文分享:http://siuchi.hk/2021/08/20/regalriversidehotel/
有別於平時淨玩的staycation,今次富豪酒店x 八個體育總會推出一系列暑期運動課程(適合4至10歲小童)例如劍道、龍舟訓練、柔道及跳繩等,更有多項水上活動體驗!另有創意工作坊、尋寶遊戲、仲包自助晚餐及自助早餐!大家預約前可以先看看有興趣參加的暑期活動時間表,夾好日子同日留宿!我們今次就幫哥哥報了跳繩課程,好好玩!教練好專業,更即場表演花式跳繩。看到一班小朋友嘩嘩聲呢。
同場加映:看到兄妹攪笑車長造型,就是來自期間限定的KMB x 麗豪酒店 ─ 饗 · 樂「駕」期 活動!除了可住九巴主題客房(設有兒童巴士床)外,更可扮演車長於1:1真巴士駕駛艙拍照打卡、於小型電動車場穿上小車長制服暢玩迷你電動車,巴士迷不能錯過啦!
沙田麗豪酒店 (Regal Riverside Hotel)
香港沙田大涌橋路34-36號
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Regal Riverside Hotel
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經過幾次的露營體驗,相信大家知道總部這次的露營企畫絕對不是開玩笑,這週就繼續前往新竹的5星級豪華露營區,這裡可是連天王周董都搶著住呢!還有大家最好奇的餐點部分,這裡可是從早餐到消夜全部都給你,甚至還有許多活動等著讓你體驗!這次總部還找到了超厲害的職人食材,用純米製作了30年的手藝,號稱「會呼吸的粄條」。露營之旅的尾聲就讓總部用超豪華食材來做結尾,位於尖石鄉的鱘園梅林養殖場,老闆可是有近20年的鱘龍魚養殖經驗,就讓我們期待型男主廚陳德烈會如何使用鱘龍魚以及魚子醬做出奢華的料理吧~
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00:00│黃記粄條商行
10:35│野漾莊園
30:07│鱘園梅林養殖場
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