#愛柴的烘焙料理廚房
#好書推薦
#KIDO親子時堂
柴媽又來好書推一波, 這本書跟一般工具書表現方式不同,作者帶大家 #從吃的角度來閱讀繪本,接著再使用季節時蔬及簡單素材,輕鬆做出四季好味道,呈現滿滿書店家之味。
這本書,書名:《書店家之味:闆娘的親子繪本料理》 ,作者為 #晨熹社繪本書店闆娘,她熱愛閱讀跟料理,非常喜歡用豐富的故事和食物,把書店的大大小小們餵得飽飽的。
闆娘書店裡,可愛的不只有書、還有一家都愛書的人和貓,在繪本書店裡有真誠踏實的書香和飯菜香,書店裡一冊冊的書,書裡一個個故事,點點滴滴浸漬滋養書店家,書店家的滋味隨著孩子長大、貓兒肥潤、歲月更迭,時時都有新故事,日日都有好菜色,等你們推開門,回家來好好閱讀、好好吃飯。
跟著闆娘Sylvie和闆寶,以「家」為出發點,來傳達有溫度的美味料理,從一道道料理中,細細的譜出一份屬於「家」的獨家菜單。
❤️本書特色⬇️
➡️以「親子料理x繪本」的概念為核心,共分為「春、夏、秋、冬」為大主軸,設計出8道套餐。從日常裡的閱讀經驗,延伸到廚房裡的親子共學時光,選用當季的食材,讓每一餐都吃得津津有味!
➡️附有一目了然的套餐全景圖照,讓讀者快速掌握所有品項清單以及挑選食材的具體方向。
➡️每套餐中分別各有4~5道料理的食譜,進入每道料理前可先看看「食在悄悄話」分享的有趣的日常經驗,接著從清楚標示的準備食材開始,一步步進入實作裡享受料理的樂趣!
➡️每道料理還有專為幼兒量身打造的動作發展檢核圖示,只要孩子完成該項任務,即可塗上自己喜歡的顏色!讓食譜不再只是成人能使用的書冊,孩子也能一同參與。
目前各大通路已經銷售中
博客來 https://reurl.cc/Q6d0Wq
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#感謝出版社提供兩本 (書店家之味:闆娘的親子繪本料理書)給我們粉絲們,所以 #來抽獎囉⋯⋯
1.本粉絲頁「愛柴的烘焙料理廚房」按讚+ 本篇貼文按讚。
2.留言tag 2位朋友 + 有溫度的繪本食譜書值得你們收藏。
3活動 :即日起~2021/9/30止, 之後柴媽擇日再來抽出2位幸運兒。
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#我的廚房不設限 #柴媽的瘋狂實驗室
#家有柴寶旺旺來
喜歡柴媽這種濃濃鄉村風的朋友們 可以給我粉絲頁來個讚 ,這樣我就會很開心了⋯⋯
若你不想錯過任何柴媽的好康訊息 或亂搞料理的話 ,也可以搜尋我的私密社團「柴媽的瘋狂實驗室」加入喔
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,今天分享的就是前兩天已經先暴雷的麻油雞飯 防疫期間越來越多人在家料理,不管是原本就很會的煮婦煮夫前輩們 還是不得已所以開始專研料理的你妳你 這道麻油雞飯就非常適合正在起步的新手們 先不說香氣逼人這件事 只要煮這一鍋就可以餵飽全家人的胃,這就是我最喜歡的料理啊~~~ 每次都四菜一湯起跳真的也是挺累人...
春夏秋冬簡譜 在 Facebook 的精選貼文
[今日寫呢啲]月尾,又或者係月頭,睇你點睇。春夏秋冬又一春。
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一週年!比別人知得多。subscribe now(https://bityl.co/4Y0h)。Ivan Patreon,港美市場評點,專題號外,每日一圖,好文推介。每星期6篇,月費100,已經1900人訂! 畀年費仲有85折,20/40年費VIP 送本人著作一本。
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今日反而冇寫好多咩推介呀,大市睇法呀,冧把呀咁。換個方式(放心,換一日啫).講幾個故事,睇返啲心法同教訓。有機會可能在Facebook Page細講- 不過以往講得呢啲嘅,十居其九都冇在Facebook Page細講,太忙了。所以一定係睇Patreon早買早享受,付費讀者喎,梗係最優先
另外,唔係自吹,但好多我講嘅心法,核心信念,都真係在我本書都有講。唔係賣唔去要告急,而係真係好多人話我知有用,應該幫到你。未買嘅各大書局有售,或者上HomeBlogger訂,王維基HKTV Mall都有。利申:我係HKTV股東,咩呀,一股都係股東。而我唔係HomeBlogger股東又唔係員工
港股嘅,昨日小奇蹟日添。今日會點?鬼知咩。唔係跌咪升。我唔明點解有人覺得我會知,或者有人覺得自己會知。
咁但當然,睇遠少少就有啲嘢睇到嘅。後市點睇?文入面講。但人人都知,又話限打機時間,但騰訊倒升喎。照計呢啲壞消息都唔跌,就…..好事啩?
咁當然,都試過無數次狼來了啦。唔想咁煩嘅,咪買美股咯,雖然我唔會叫你all in 美股。咁你事後睇梗係過去十年all in 美股最好,最好全副身家當埋條底褲買Bitcoin買李斯特城添,但邊有咁易。再早N年美股跑輸你又睇唔到啫。
記住,投資嘅嘢,唔使做到9分,你拎6/7分都可以。因為好多人根本唔投資,亦都好多人係自爆。況且,你業餘人士,玩9分動作,會撞穿頭的,投資亦唔計難度分。我就教啲平平安安嘅方法。Patreon就係講呢啲
美股嘅,回軟,但8月埋單仲係升,連升7個月。教訓一,你等等等調整等到幾時?起手射籃啦仆街。美股一半年冇10%調整,5%都差不多一年。教訓二,你咩sell in may嘅,又係錯失幾多?教訓三,你信咩一月效應嘅,今年一月跌,你估全年唔好,丫,結果就只係一月跌,之後個個月都升。咁當然你可以繼續估九月股災嘅,九月唔災十月災,十月唔災十一月。
但不過,你見啲月份效應,我有時都睇,但實情只係等於你問朋友,結唔結婚表唔表白生唔生仔咁,你自己都有答案,搵人認同啫。
講到尾,冇人迫到你做任何決定。我見有時網上講啲咩「信錯咗邊個邊個財演輸咗幾十萬」,我心諗都戇鳩。一來包生仔?二來,贏嗰時唔見你講?但最重要係,呀邊個邊個拎住支搶指住你迫你買?
好心,咁大個人,為自己嘅決定盡返少少責任。當然我都係去到三十幾歲後先開始學會呢樣嘢。冇人迫你買股票,賣股票,結婚,出軌,畀家用,打老母,全部係你自己揀。
任你點鬧個社會點鬧個世界,但肯定我地一般人今日有嘅選擇,比歷史上任何一代人都多。但不見得快樂咗。因為其實要為自己決定負責,唔係咁易
好簡單個例子,做Content Creator,寫文拍片露乳溝打真軍(都係content),但好多人日日鬧仆街上市賤格同事垃圾下屬,都都唔會去做的。因為,你唔去做咪永遠使面對考驗。但你一開始咗,就冇得縮埋,總會不停有人話你啲嘢垃圾。正如我寫波 寫電影,冇人睇,咪即係失敗。但你唔寫你咪唔會失敗唔使面對唔使負責。
正如我出本書,亦都冒住佢會變成包腸粉嘅風險。時間都唔係最大鑊,最大鑊係個市場可以好無情咁話你知你啲嘢唔得,而只要你稍為有啲淅醋有啲良知(我都仲有少少),你都好難唔認自己真係唔掂(全無淅醋嘅?咪鬧出版社冇幫佢宣傳 鬧設計唔得 鬧讀者冇品味咯)
之後講畢菲特,生日喎。但重點係,整整一年前(我FB有寫),佢生日禮物,係買咗五間日本商社。咁當時都有啲人討論,升咗一日咁大把,然後見之後兩日回返,就再冇人理。呢個時代嘅特色。
不過,一年後,佢堆嘢升咗30%.「咁你啲網友個個都升幾十倍啦」「我都一晚買場波幾倍」,但正經,有乜啟示?文入面講。跑贏晒日經同美股喎,畢菲特冇料到回晒塘?咁閣下又咩回報?
最後,Zoom出完業績大跌,我冇買亦冇堆,但可以講下。
跌乜?明明業績好過預期喎。齋燒錢冇錢賺?你以為。一季賺幾億美金呀。收入冇增長?又唔係,按年都升50%,咁點解仲要咁跌?文入面講
但你大約都估到,同估值,或者增長放慢有關。
FYI,未跌之前,Zoom 1000億美金市值,等於葛蘭素藥廠,洛歇馬丁,或者Gucci母公司咁大。我知做tech好好賺,但,賣藥賣軍火賣名牌袋就唔好賺?有個譜的
當然事後講就易,實際上冇人話你知咩位先特別貴。投資又係藝術又係科學,我後生時以為七成科學三成藝術,而家覺得掉轉。況且,成日都會錯架啦。要做嘅嘢,就係十次有六次中,又或者你十次得五次中,但中嗰啲贏得大,輸嗰啲輸得少。
最後,買咗嘅點算?未買又買唔買得?文入面講
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春夏秋冬簡譜 在 Facebook 的精選貼文
藉事練心一切圓滿。
今天中午阿芳劉爸渡過了心情坎坷,捨與不捨,想留又怕牛妹受折磨,因為愛,我們選擇了放手,選擇了幫牛妹安樂,讓毛孩靜靜的睡去。
下午,沉浸在悲傷中的阿芳,一時還無法從這樣選擇是否正確的內心煎熬中走出來,所以想找事情做,讓自己可以藉由做事把心定下來,所以選擇了做食譜的重新改編。
今天晚上焦哥找阿芳做線上直播,焦哥是除了劉爸之外,站在我身邊最久的男生,做節目的深度與水準相信大家都知道,我和他一起做了將近20年的美食節目,因為個性年齡都相仿,加上我們的家庭都有差不多年紀的小孩一起成長,小時候小孩會在一起玩,我和焦嫂也有話能說,所以兩對夫妻也會一起出國去玩,培養出來的默契,就是可以做出很精彩的節目,還記得在節目中,阿芳多半是示範我最喜歡也是一般人覺得難度最高的小吃料理,從收視率可以告訴我們這是觀眾很喜歡的,焦哥也在節目中送給我一個讓阿芳引以為傲的外號小吃殺手,各式各樣簡單的深奧的有訣竅的小吃,我們都一起在節目上為觀眾示範過,從年輕一直到我們年過半百。
隨著媒體環境的改變,這兩年我們已經很難有機會一起站在同一個電視畫面中,焦哥也選擇了半退休把他的碩士學位修習完成,今天晚上他幫大家點了蜜汁叉燒,阿芳幫大家安排了比較清爽的歐式優格冰淇淋,是不是能夠把我們當年的默契跟感覺找回來節目是不是能夠很精彩就請大家陪我們一起開開心心看直播節目。
發完這篇文我就要化妝準備迎接晚上的節目,阿芳希望藉由手作來讓心情轉化,加上因為牛妹的離開,阿芳希望這一切都是圓圓滿滿的,所以挑選了近20年前的作品空心芝麻球,讓一切圓滿。
芝麻球這個作品出版在2004年阿芳的小吃2書中,這本書也因為台視文化結束食譜出版事業而絕版,阿芳還記得,那個時候阿芳在汐止農會,慈濟的社大開小吃課程,每次開班,報名的盛況就跟現在大家在搶填表單一樣,這個芝麻球當時在課程中是很受大家喜愛的,要把芝麻球炸成空心不回軟不是那麼容易,而且要外酥帶脆,裡肉柔軟才是上品,在書中也寫了當年我學芝麻球的故事,但阿芳今天已經把它重新改編,讓它貼近現在的烹調條件,很開心今天一次改造就很圓滿,應該是牛妹知道媽媽的心想要定下來,保佑了媽媽做小吃找快樂,謝謝我的寶貝牛妹。
雖然是炎熱的夏天,但是學習不分春夏秋冬,找到時間阿芳再跟大家示範這個很多人愛吃的芝麻球,再請大家跟我一起同溫小吃夢。
春夏秋冬簡譜 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
今天分享的就是前兩天已經先暴雷的麻油雞飯
防疫期間越來越多人在家料理,不管是原本就很會的煮婦煮夫前輩們
還是不得已所以開始專研料理的你妳你
這道麻油雞飯就非常適合正在起步的新手們
先不說香氣逼人這件事
只要煮這一鍋就可以餵飽全家人的胃,這就是我最喜歡的料理啊~~~
每次都四菜一湯起跳真的也是挺累人的
偶爾想要輕鬆一下的話,就做這個吧~
學會之後春夏秋冬想吃就能自己做,麻油料理不求人~
而且不一定要用糯米,用一般白米也行喔!!
影片中使用的雞腿排可以在這邊買到
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
春夏秋冬簡譜 在 Sax Ruby Youtube 的最佳貼文
今天來改編一首大家都耳熟能詳
來自小虎哥的歌曲『春夏秋冬』
歡迎大家跟著一起唱喔!
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❤️Ruby簡歷❤️
2004 高雄市附屬青年管樂團saxophone
2007 考取高雄市文化局街頭藝人執照
2007 於六合夜市街頭展演
2008 接受中天新聞採訪/接受日本電視台“瀨上剛in臺灣”採訪
2009 於婚禮樂團、外場活動做表演
2010 加入臺灣民謠爵士樂團
2010 固定於高雄黃金愛河咖啡廳演奏
2011 受邀至中視縱藝大哥大節目演出
2011 豬哥亮萬秀之王2巡迴演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2011 鄭進一請您的家後來聽家後演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2012 固定於高雄藍色狂想表演
2012 固定於高雄barcode和DJ做演出
2012 民視三星報喜孔鏘超級樂團薩克斯風手
2012 曾心梅台北演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2012 余天聽歌演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2013 蔡小虎眾星拱月演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2014 海軍第27屆國家音樂廳海韻音樂會特別來賓
2014 民視明日之星孔鏘超級樂團薩克斯風手
2015 李翊君新加坡演唱會孔鏘樂團薩克斯風手
2015 海軍第28屆國家音樂廳海韻音樂會特別來賓
2016 許富凱少年夢高雄巨蛋演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2016 黃品源台北國際會議中心演唱會薩克斯風
2016 余天華麗轉身台北高雄演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2016 民視王牌雙響炮孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 李翊君翊往情深台北國際會議中心演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 黃品源夏日狂歡高雄演唱會薩克斯風手
2017蔡小虎福虎生風幸福送乎你台北國際會議中心演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 翁立友 有你真好台北小巨蛋孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 李翊君翊往情深新加坡演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 黃品源東莞演唱會薩克斯風手
2018 華視天生王牌 孔鏘超級大樂隊薩克斯風手
2018 陳雷 「歡聲雷動」台北小巨蛋 孔鏘超級大樂隊薩克斯風手
2018 華視黃金年代孔鏘超級大樂隊薩克斯風手
2018 黃品源台大體育館星火燎源演唱會薩克斯風手
2019 發行個人薩克斯風專輯「云中月圓」
2019 代言「朋音閲譜」電子平板
2019 代言泰國「vibrato sax」薩克斯風
2020 代言原聲品牌薩克斯風
春夏秋冬簡譜 在 吃貨營養師家芸 Youtube 的最佳貼文
只有冬天才需要特別進補嗎?
「其實四季都有配合節令的飲食補充」順應季節變化,將飲食調理好,才能保持健康長壽。今天吃貨營養師就來幫大家整理換季食補需要注意的事情囉~
1. 春季飲食上有什麼禁忌嗎?
2. 夏季飲食要怎麼吃?
3. 秋季飲食原則?
4. 冬季飲食要注意什麼?
5. 體質虛寒如何食補?怎麼吃能有好氣色、手腳不冰冷?
6. 一年四季哪個時候特別需要注意飲食?
7. 針對外食族,簡單的食補方式?
8. 在食補上是補越多越好嗎?怎麼樣才算是補得剛剛好呢?
9. 哪些族群不適合吃太補?
10. 換季濕疹、手常常脫皮搔癢,可以多吃什麼食物來緩解呢?
11. 身為營養師的家芸,有沒有私人菜色/拿手食補食譜?
#換季
#食補
#外食族
#濕疹
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