#大年初一
新年快樂 恭喜發財🧧
可愛鼠了～～～～🐭
2020第一烤
就是應景的米奇造型餅乾
這回換了新奶油，烘焙後香濃牛奶香氣，還有榛果香💗烤餅乾最適合～～
#法國綠色山丘無鹽發酵奶油
#日本昭和低筋麵粉
#無糖可可粉
昭和低筋麵粉 在 柯蘿依Chloe Facebook 的最佳解答
昭和低筋麵粉 在 珈常日々雜話曆 / Roka's Kitchen Facebook 的最讚貼文
《徵求各地野餐照》抽獎活動
獎品：珈常手作森林系瑪德蓮小蛋糕一盒
（低溫宅配寄送限台灣本島）
活動日期：即日起至6/12
抽獎名單公佈：6/13
參加辦法：請在此則留言附上野餐照，並註明地點名稱，簡述地方的優點。
爲了迎接端午連假，大家一起來接力分享野餐地點吧！
害羞的朋友可以到社團參加活動，社團同步進行中，
兩邊都po，有兩次抽獎機會噢！
社團和粉絲頁各會送出一盒，
可增加中獎機率。
《鑄鐵鍋。烘焙。料理。野餐。露營》社團
快來分享野餐照及地點吧！😘
https://www.facebook.com/groups/parisroka
不計成本的瑪德蓮小蛋糕原料有：
#法國依思妮無鹽發酵奶油
#日本昭和低筋麵粉
#法芙娜巧克力粉
#日本三溫糖
昭和低筋麵粉 在 珈常日々雜話曆 / Roka's Kitchen Facebook 的精選貼文
《珈常菓實蛋糕屋》
昨晚調了麵糊裝進擠花袋密封進冰箱冷藏，一早拿出等回溫後，珈姐就開始動工，烤了一盤Nordic Ware果實又半盤千代田瑪德蓮，和一盤Williams -sonoma貝殼瑪德蓮，我家Dr. Goods烤箱烤溫最近越來越不太均勻啊！有的上色沒那麼美，挑了最美的，包好裝盒，等等準備低溫宅配給中獎的粉絲，希望她會喜歡❤️姐的小小心意。
小蛋糕常溫保存約5天，冷藏約7天，食用前用烤箱回烤約2~3分鐘，就會外酥內軟，好好吃噢！
順便也拍了兩款瑪德蓮烤模的差異，個人使用心得如下：
Williams -sonoma貝殼模很淺，填模要填至滿模，出來的蛋糕才會跟模一樣大，如果只有放8分滿，膨脹效果沒那麼好，蛋糕會偏小，紋路上比較沒那麼清晰，尤其下面越窄的細紋都看不太出來了，肚臍則略尖。
千代田的模比較深，填模約8分滿就能膨脹至滿模，紋路也非常立體清晰（3D效果），肚臍偏圓。
#姐的副業除了考慮賣馬卡龍也可以多瑪德蓮小蛋糕這個選項啦（愛做白日夢的老板娘😁）
不計成本的瑪德蓮小蛋糕原料有：
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