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曲奇童話 在 里先生 MrMiles.hk - 里數攻略 信用卡酒店旅遊優惠情報 Facebook 的最佳解答
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西樹泡芙
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當文歷餅店
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Deluxe Bakery
多美意餅屋
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恆香老餅家
半熟工房
八月堂
凱施餅店
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京都抹茶庵
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天然酵母麵包店
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源祖之味古早蛋糕店
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PATISSERIE TONY WONG
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聖安娜餅屋
SWEET BOUTIQUE DE TONY WONG
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大班麵包西餅
Tartes & Pop
THE CAKERY
文華餅店
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曲奇童話 在 Facebook 的最佳貼文
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曲奇童話 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳貼文
第2029成交(堅-註冊) Sold 3900萬,感覺4分位,尖沙咀加拿芬道8至12號E Shop H,實用161呎,租約65000,2.0%回報, 曲奇童話。原業主2012年1月3760萬買入。實用呎價24.2萬??? 超貴! 感覺4分位。
成交比較:
旁邊的M及J舖,2020年1月成交6000,實用225呎。找換店。
Shop T, 海天堂,2020年9月成交2050萬,實用面積144呎。
。。。。。
我剛開始成立個 Whatsapp Private Message List (Not group) 。如你想知道多些最貼市的商舖資訊及我個人分析,可以whatsapp我 (+852) 90361143,我可加你入 《李根興「堅堅流流」商舖資訊》 private message list。??
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曲奇童話 在 alex lam Youtube 的最佳解答
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前文華東方酒店、半島酒店西餅總廚合力打製造殿堂級曲奇蝴蝶酥,不加入梳打粉防腐劑製作,頂級技術只為有要求的您。
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前文華東方酒店、半島酒店及九龍香格里拉酒店西餅總廚每天以優質食材,親自人手製造,獨有傳統酒店技術,不加入梳打粉來做到鬆脆效果,每口都是幾位主廚超過五十年的經驗。
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半島酒店一直是香港甚至世界各地人心中是最典雅和最具英式貴族的氣質的六星級酒店。
看到2015年8月18日香港蘋果日報報導後,當然問問金子全師傅在半島酒店時期的工作點滴,金師傅由1963年加入半島酒店集團,當時西餅總廚都是洋人擔任,及後金師傅以華人身份成為酒店開業以來的第一位西餅總廚。在二十年的歲月中,他說服務過的名人實在太多了,很多中外明星名人,會到半島酒店吃飯、High Tea,嘆茶和品嚐甜點。師傅說每日都好像影展中,又像是股票交易所,在報章上看到的名人,大部份都能在半島酒店遇見,縱使你不認識的,都是大有來頭,能在半島酒店工作,是師傅一生的榮耀。
金師傅說最初期他造的朱古力蛋糕是淡一味,因為邵逸夫爵士的意見,從那時開始半島的朱古力蛋糕就變得香濃了。
最難忘是英女皇1975年訪港入住半島酒店,當時金師傅製作英式曲奇,杏仁條給女皇及皇室成員品嚐,女皇試後著侍從到餅房找金師傅傳遞讚賞,女皇的親民作風,亦讓師傅畢生難忘。
亦因為師傅的一開始的服務對象是名人,所以要做到一絲不苟才能付合他們的要求,亦要顧及他們的健康,所以只採用最好的材料。問師傅會不會很大壓力? 師傅說一點不會,每日製造自己喜歡吃的甜點,用心做就可以了,師傅說看到他們的食吃美味甜點的滿足的表情,就是工作最大的動力。
師傅在酒店工作了五十多年,直到現在都是以此專業態度,和敬業樂業的精神,去製造優雅的曲奇、蝴蝶酥和杏仁條去感謝一直欣賞金師傅和黃師傅的手藝的客人。 有機會要問問黃師傅在香港文華東方酒店的的工作點滴。
曲奇童話 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
高水準曲奇,香港製造
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師傅係香港第一位半島酒店華人餅房總廚
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黑馬王子,是曲奇童話的王牌朱古力曲奇組合,法國名牌 “CACAO BARRY” 50%可可成份的純正朱古力粒,再配上法國 “VALRHONA”純可可粉,都是師傅們幾十年來必然選用的優質朱古力材料。在這白色情人節,就讓曲奇童話小黑馬,將這王牌朱古力曲奇帶給大家,希望大家品嚐到如王子般的高貴、真摰和優雅~
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