🤗八年了,感謝有你,一齊互相勉勵🤗
🍪當初曲奇童話出現就是很多熟客希望師傅唔好咁快收山。
🍪師傅又覺得好唔捨得工作幾十年嘅手藝,好想日日都整吓餅。
🍪又希望以自己的經驗,做到最好食嘅曲奇同蝴蝶酥比大家。所以都用好材料。
🍪又唔好搞到太貴太離地,方便大家買到同食到,大家又唔使諗買乜嘢送比人。
😊一直得到咁多客人欣賞其實好滿足。
🤭也沒有想過挑戰市面任何一間餅店,所以唔好搞我哋🙏我哋只想做好自己,專心做好D餅。
🙇小店經營,其實沒有資源宣傳,只能以食物味道感動你,一路就係咁慢慢行過來。
😆以上咁多都係想講八周年優惠價第二擊開始啦⋯⋯幸福樂章原價$198特價$148😂
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可能係最好食既手工曲奇專門店 Conte de cookie 曲奇童話 蝴蝶酥 曲奇 香港手信 尖沙咀 灣仔 銅鑼灣 屯門都有分店
香港人支持本地小店
這一間名叫Conte de cookie 曲奇童話
由半島酒店香港第一位華人西餅總廚既金師傅主理
名揚四海
英女皇來訪入住半島酒店也曾品嚐過他的手藝
曲奇,杏仁條,蝴蝶酥都得多位食評家一致推薦
不加梳打粉防腐劑香精
用料講究,製作用心,成就最好的味道
官網FACEBOOK
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官方網頁
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產品
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分店
尖沙咀店
Shop : 九龍尖沙咀堪富利士道8D店
Tel : 2889-2799
Business hour : 11:00-20:00
灣仔店
Shop : 香港灣仔盧押道7-9號澳洲大廈地下B4店
Tel : 2898-1499
Business hour : 11:30-20:00
銅鑼灣店
Shop : 香港軒尼詩道432號人和悅大廈地下3號店 (鵝頸橋側)
Tel : 2889-9266
Business hour : 11:00-20:00
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唯一誠意推薦既曲奇,蝴蝶酥餅食專門店
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地址:香港灣仔盧押道7-9號澳洲大廈地下B4店
地址:香港軒尼詩道432號人和悅大廈地下3號店 (鵝頸橋側)
地址:尖沙咀加拿芬道8-12號嘉芬大廈地下H舖
地址:屯門屯順街1號屯門市廣場1期3樓 SHOP 3270
前文華東方酒店、半島酒店西餅總廚合力打製造殿堂級曲奇蝴蝶酥,不加入梳打粉防腐劑製作,頂級技術只為有要求的您。
#MadeinHongKong
前文華東方酒店、半島酒店及九龍香格里拉酒店西餅總廚每天以優質食材,親自人手製造,獨有傳統酒店技術,不加入梳打粉來做到鬆脆效果,每口都是幾位主廚超過五十年的經驗。
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半島酒店一直是香港甚至世界各地人心中是最典雅和最具英式貴族的氣質的六星級酒店。
看到2015年8月18日香港蘋果日報報導後,當然問問金子全師傅在半島酒店時期的工作點滴,金師傅由1963年加入半島酒店集團,當時西餅總廚都是洋人擔任,及後金師傅以華人身份成為酒店開業以來的第一位西餅總廚。在二十年的歲月中,他說服務過的名人實在太多了,很多中外明星名人,會到半島酒店吃飯、High Tea,嘆茶和品嚐甜點。師傅說每日都好像影展中,又像是股票交易所,在報章上看到的名人,大部份都能在半島酒店遇見,縱使你不認識的,都是大有來頭,能在半島酒店工作,是師傅一生的榮耀。
金師傅說最初期他造的朱古力蛋糕是淡一味,因為邵逸夫爵士的意見,從那時開始半島的朱古力蛋糕就變得香濃了。
最難忘是英女皇1975年訪港入住半島酒店,當時金師傅製作英式曲奇,杏仁條給女皇及皇室成員品嚐,女皇試後著侍從到餅房找金師傅傳遞讚賞,女皇的親民作風,亦讓師傅畢生難忘。
亦因為師傅的一開始的服務對象是名人,所以要做到一絲不苟才能付合他們的要求,亦要顧及他們的健康,所以只採用最好的材料。問師傅會不會很大壓力? 師傅說一點不會,每日製造自己喜歡吃的甜點,用心做就可以了,師傅說看到他們的食吃美味甜點的滿足的表情,就是工作最大的動力。
師傅在酒店工作了五十多年,直到現在都是以此專業態度,和敬業樂業的精神,去製造優雅的曲奇、蝴蝶酥和杏仁條去感謝一直欣賞金師傅和黃師傅的手藝的客人。 有機會要問問黃師傅在香港文華東方酒店的的工作點滴。
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高水準曲奇,香港製造
係本地品牌 一試愛上 濃郁,甜味自然,曲奇鬆脆
師傅係香港第一位半島酒店華人餅房總廚
有興趣就可以去了解一下
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黑馬王子,是曲奇童話的王牌朱古力曲奇組合,法國名牌 “CACAO BARRY” 50%可可成份的純正朱古力粒,再配上法國 “VALRHONA”純可可粉,都是師傅們幾十年來必然選用的優質朱古力材料。在這白色情人節,就讓曲奇童話小黑馬,將這王牌朱古力曲奇帶給大家,希望大家品嚐到如王子般的高貴、真摰和優雅~
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法式奶黃月
法式雙重朱古力月
法式柑橘味伯爵茶月+玫瑰紅豆月
今年月餅呢個市場差不多將近尾聲了
你地又選擇好買那一間呢?
仲以為只有奶皇月餅咁簡單?
已經有更多唔同既特色配搭口味了~
雙重朱古力,濃香朱古力味之餘,甜味不重
減甜減油仍然做到口感豐富,味道佳
柑桔伯爵茶月餅,玫瑰紅豆月
文華始創玫瑰醬配紅豆而成
建議食之前焗一焗香味先會更突出
紅豆味自然甘甜,食完不會口乾
類似西式甜品,慢慢散發那絲玫瑰香味
味道,甜味,香味都係自然味道
輕甜輕油,大人細路都岩食
伯爵茶入皮而成,先食到茶香,再食到淡淡柑桔餡
做到與別人不同,創新才能突破
今年誠意推介你地試試
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有濃味朱古力,亦有最經典既半島奶黃月餅
今年你應該要試試了
包裝用上紙盒,優雅大方,亦相對環保輕巧
送禮自用都非常推薦
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Dec 12, 2016 - www.contedecookie.net Designer | Chang A Chiu Photography | Show Leejuan. ... <看更多>
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