Baan Phadthai 帕泰家 (台北)
曼谷的帕泰家到台北插旗, 入駐新光三越A8地下一樓, 疫情過後第一次和朋友聚餐獻給了泰國菜, 一行五人因為防疫梅花座的關係坐了五張桌子拼成的長桌, 一人一桌的概念, 五種泰式炒河各來一份, 每人還各來一盤芒果糯米飯, 然後點了幾樣料理分食, 這樣吃下來平均一個人剛好一千元, 我們真的太會吃了 😅
軟殼蟹炒河粉 328
湄南大蝦炒河粉 298
炭烤豬肉炒河粉 268
醬烤雞腿炒河粉 258
經典蔬食炒河粉 188
帕泰家甘藍手卷 大 248
厚工芋香金磚 228
涼拌金沙青木瓜 198
鳥籠芋絲炸雞翅 238
皇金泰蝦捲 298
泰味東北炸肉丸 268
冬蔭功海鮮湯 228
椰子冰淇淋 138
芒果糯米飯 188
手標泰式奶茶 98
香茅檸檬水晶蘇打 98
泰式炒河粉一個人可以吃完一盤的份量, 口味差別僅在上面主食不同, 底下所有炒河粉都是同樣的, 原以為蔬食那份會多些蔬菜, 結果沒有, 只是少了上面的肉~ 炒河粉偏甜, 是台灣人會喜歡的甜味, 比較不一樣的地方是紅蔥頭放不少, 主食的話我覺得軟殼蟹好吃, 大蝦新鮮但普通, 豬肉還不錯, 雞腿不推薦因為太乾了
幾樣料理都挺好吃, 甘藍手卷和慣吃的(miang kham)差異在少了蝦米和椰子絲而是用雞肉丁與炸豬油渣代替, 雞肉丁我還好, 倒是炸豬油渣我很愛, 酥脆又不會有油耗味
芋香金磚混合豆腐與芋頭炸頗特別, 朋友都誇比預期好吃許多, 炸蝦捲不錯, 涼拌木瓜中規中矩, 炸肉丸有香料味偏乾但香氣足, 越嚼越香, 只有炸雞翅表現較為普通, 然後冬蔭功湯不夠濃郁, 如果不是非常想喝湯, 可以pass
奶茶還ok, 朋友覺得蘇打比較好喝, 然後芒果糯米飯的芒果品質不固定, 我拿到的還未完全熟透仍帶有生青口感, 糯米和椰奶味道好, 只是少了綠豆仁的點綴好像少了那麼一種口感… 椰子冰淇淋的品質倒是穩定很多, 也有椰奶和糯米飯喔
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅賢賢的奇異世界,也在其Youtube影片中提到,#曼谷自由行 #曼谷旅遊 #Bangkok 各位,大家好,我是HenHenTV的Tommy,在剛才的五六點,我剛剛check in了酒店,這家酒店叫Naga Residence,環境不錯,價錢也Ok,大家可以上網去book。 來到曼谷,當然要去吃他們當地的泰國菜,這家叫Kurissara, 是離...
曼谷 炸 雞翅 在 Facebook 的最讚貼文
真的是很不捨!😭
一場疫情影響了全世界,這一兩天得知泰國曼谷知名的拉差達火車夜市因疫情的關係,可能要落幕了,真的是很捨不得啊!
每次去曼谷,不管行程排的多滿,總是會在那幾天裡抽空逛逛拉差達火車夜市,感受這裡熱鬧的氛圍,吃吃小吃!印象深刻就是堆成小山的泰式火山排骨、知名的水果姫辣妹賣的水果冰沙、手抓海鮮、巧克力香蕉煎餅、10泰銖就能吃到大根的燒烤跟炸雞翅、夜市手調的泰式奶茶、粿條…等,好多好多好多…….,還有各種琳瑯滿目的平價商品,真的是買到爆、吃到撐、逛不膩啊!
還有一旁的露天PUB,三五好友在這裡吃海鮮燒烤,聽著泰式搖滾音樂,那種輕鬆又High的氣氛真的超棒超享受。
喜歡拍照收集世界知名景點景色的人,還能到隔壁的停車場上面拍張拉差達火車夜市的黃昏及夜景!還有好多好多好多,真的好多令人難忘的回憶啊!
希望疫情趨緩後,此夜市能再次重啟營業😢😢😢
你呢?去過曼谷拉差達火車夜市嗎?最想念夜市裡的什麼呢?!
📌回顧拉差達火車夜市:https://kenji.life/bkk-train-night-market-matchada
🇹🇭曼谷夜市懶人包:https://kenji.life/bkk-night-market-go
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曼谷 炸 雞翅 在 Facebook 的精選貼文
🇹🇭 泰國伊善料理 X 泰國精釀啤酒🍻
米其林一星.頌丹樂x泰國第一精釀.滿月
「微」解封的時候,在家當然也要好好吃飯,除了防疫酒精不能少,好喝的精釀啤酒更是不能錯過。來趣 .THAI北 ไปเที่ยวไทย 這次受到最道地的米其林一星泰國伊善餐廳「Somtum Der Taiwan 頌丹樂」與 泰國NO.1最知名的精釀啤酒「Fullmoon Taiwan 滿月精釀」的邀請,要來分享這二家重量級的泰國品牌一起聯名推出《泰派對。FullMoon精釀聯名組合》,讓在家防疫的你也可以輕鬆享受微醺時刻,降級後更一定要買起來跟家人好朋友一起分享。這次推出的《泰派對。FullMoon精釀聯名組合》二家可都是推出自己最著名與最受歡迎的產品,絕對要讓在家的你,享受到最Fun鬆、最有味的「泰國儀式感」。
《Somtum Der Taiwan 頌丹樂》 星級炸物盒 🌟
豐富的炸物盒中,首先最吸引目光的是三支大大支的「 #頌丹樂星級雞翅 」,雞翅先醃製,點餐後才下鍋油炸,一入口滿滿的泰式香料味芳香怡人。接下來是泰式料理中必吃的「 #金錢蝦餅佐秘梅醬」,金黃酥脆的外皮沾上主廚特調的梅醬,滿滿的蝦肉搭配著酸甜醬料,讓人一口一口無法忘懷。「#頌丹樂經典炸雞」 採用超大支的去骨雞腿排,先用不同香料醃製入味,再油炸,口感厚實、多汁,讓人吮指回味。「#東北酸辣豬肉圈」 是頌丹樂的經典料理之一,油潤酥嫩的豬絞肉混著香茅味,入口彷彿置身於泰國東北。最最貼心的是這麼多的炸物除了最適合用來搭配的啤酒外,頌丹樂還貼心的提供解膩的「 #伊善蔬菜棒佐蛋黃醬」,讓在吃肉的時候也要營養均衡一下。
#台灣第一支泰國精釀啤酒🍻🇹🇭🇹🇼
《FullMoon滿月精釀》NO.1的泰國精釀啤酒 🌝
「Fullmoon滿月精釀」4年榮獲了24面世界精釀啤酒的各項大獎。在曼谷的22家米其林1星餐廳中,有7間餐廳指定使用「Fullmoon滿月精釀」,證明「Fullmoon滿月精釀」在泰國精釀啤酒擁有居高不下的實力,這次「FullMoon滿月精釀」特別為了此次聯名活動推出了三支銷量最好!口碑第一的酒款來作為主打。
《BUSSABA布薩峇花神精釀白啤酒》添加泰國獨有的紅薑花、野薑花,花香濃郁且超清爽,沒有發酵味留在嘴中,舒服的花香適合與伊善蔬菜棒做搭配,更是泰國7-11指定聯名的啤酒款。
《CHATRI查柴無尾熊精釀》 採用了4款美式啤酒花所堆疊出的柑橘果香與木質香,再搭配紅與白葡萄柚增添果香味,酒花讓炸雞翅更加清爽不油膩,更襯托出雞肉的鮮甜,絕佳的搭配。
《CHALAWAN查拉萬鱷魚精釀淡艾爾》運用6款美式啤酒花所堆疊出的熱帶水果與荔枝香氣,麥芽甜味與烤麥芽的濃郁麥香,彼此搭配展現出完美的甜苦平衡,最適合泰式經典炸雞。
來自泰國東北的《Somtum Der 頌丹樂》有最道地的經典泰式炸物,而來自泰國普吉的《FullMoon 滿月》有最自豪的泰國第一精釀啤酒,這次二大泰國知名品牌一起共同合作推出的「聯名」系列。泰國二大區域 伊善與普吉的碰撞,絕對帶給台灣愛好泰國美食與精釀啤酒的好朋友們1+1大於2的絕美感受,趕快買起來一起在家享受泰國美食與精釀啤酒的美好微醺時刻吧。
吃完了泰式炸物料理與令人微醺的泰國精釀啤酒,再來點甜點絕對是不能錯過的,SomtumDer Taiwan 頌丹樂 特別推出了1+1大於2的 #超值加價購活動。買「泰式星級炸物盒」➕「滿月精釀禮盒組」,即可以$130加購頌丹樂台灣限定甜品「椰奶仙草荸薺圓」、「四季泰好西米露」各1份,是不是超值又划算,趕快手刀訂起來吧。
🇹🇭🍻~看我們介紹了這麼道地的星級「泰式料理」、又搭配上泰國NO.1的「精釀啤酒 」你是不是也是大吃大喝一下呢?! 所以 #抽獎連結在留言處……趕快手刀來企抽獎喔!
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⚠️ #因應法規只能現場購買👇-電話預購
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📍頌丹樂微風台北車站店
台北市中正區北平西路3號2樓
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曼谷 炸 雞翅 在 賢賢的奇異世界 Youtube 的精選貼文
#曼谷自由行 #曼谷旅遊 #Bangkok
各位,大家好,我是HenHenTV的Tommy,在剛才的五六點,我剛剛check in了酒店,這家酒店叫Naga Residence,環境不錯,價錢也Ok,大家可以上網去book。
來到曼谷,當然要去吃他們當地的泰國菜,這家叫Kurissara, 是離我酒店大概15分鐘車程,由于我是在Google地圖裡面尋找在酒店附近的泰國餐廳,它的review也不錯,就過來試試,一試就不得了,愛上了這家餐廳,
這家Kurissara本來是路邊的小攤,就是那種傳統的泰國路邊攤,然後現在就有了自己的餐廳,雖然如此,但是他們依舊堅持食物的素質,價錢合理,必點的食物有鴨肉紅咖哩,它的飯前小菜炸雞翅膀,檸檬清蒸鱸魚還有當然一定一定要點的就是芒果糯米飯,還有其他的食物還沒試,就留在下一次再去試。
過後我們就去了Sirocco Sky bar,在網上看了很多很美的照片,應該是不錯的吧。就想到上去拍下夜景,喝喝酒,在上去Sky Bar之前,就有一大堆穿著禮服的女侍應,她們就帶你上去64樓,但是卻不帶你去64樓的Dome Sky bar,而有計劃性和誤導性的帶你去到61樓,就是Pink Bar,如果你沒有去過,就真的不知道那個才是,她們就說會帶你去完其他6間bar,而這間Pink bar,就是一直介紹香檳給你,我就覺得香檳應該是很貴的,我只想要些雞尾酒,怎麼知道,坐下來過後,一看價錢是1700baht,相等於RM200一杯,有點過分的貴,我之前在上海也有去過這些Sky Bar,也有所謂的最低消費,但是上海的也只是人民幣600。
都已經坐下來了,就想到算了吧,叫了兩杯cocktail,一共4300baht,難怪沒有人啦~~因為我們在網上check了,在Sirocco最高64樓那裡叫一杯Cocktail才500-800baht,我們的可以上去頂樓叫三杯了。
更讓人氣憤的是,我從61樓上到去64樓時,那些64樓的侍應還一直叫你喝酒,有種:你不叫酒,幹嘛上來的樣子,馬的!我在61樓已經給你們的人砍過了,你還要這樣的臉對著我嗎?而且還不給我拍照,
Sirocco Sky bar,我不會再去的,什麼爛service和誤導性的消費。
一直以來對曼谷的印象都是ok的,但是這次真的讓我不爽了!
第二天,去吃吃甜品讓心情好一點,去了在酒店附近的IconSiam,這是一間新開的購物廣場,以水市場的Concept來設計的,不錯,我們上到它們Food Court那裡的,那間叫After You,這裡必點的就是芒果糯米Kakigori,kakigori在日文就是刨冰的意思,這個甜品不得了!!雖然有點小貴(390baht)但是物超所值,先說它的刨冰特別的幼滑,芒果味是天然的味道,不會有化學味,還有裡面藏著驚喜!!裡面有芒果果肉和糯米哦!!實在太好吃了!!
馬的!!一個Pink bar 的cocktail可以吃這個4次了!!我還是要再罵多一次。。。
不開心的事,趕快忘記吧~~
就去了一家叫little Zoo Café的咖啡廳,顧名思義就是寵物咖啡廳,之前有去過在Don Meaung機場附近那一間,這次就來交通比較方便的Siam Square分行。
當你進到去時,就看到很多只Corgi,柯奇,那種短腳喜歡搖屁股的那種。。。也有看到貓頭鷹,大耳狐狸,Meerkat等等,只是我比較喜歡在機場附近那間,雖然交通比較不方便,但是可以Grab過去。
裡面的飲品和食物都是蠻有水準的,只是這間太小間裡。
未完待續。。。。下一集更多的泰國美食,特色咖啡廳,甜品,還有我的表演和live band,曼谷的Color of latin dance
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/NI9Iron0rNo/hqdefault.jpg)
曼谷 炸 雞翅 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre,這集的曼谷自由行美食攻略,我們要帶大家到 BTS 東羅站(Thong Lor/ Thonglo),品嚐一家有著據說是『全曼谷最好吃的蟹肉 Pad Thai』,還有很多經典古早味的泰國家常菜,這間餐廳就是有名的:Supanniga Eating Room。
Supanniga 裡面的菜色,多是源自於老闆阿嬤手傳的私房食譜,無論是食材、料理方式等,走的都是很經典地道的傳統家常口味,地點就位於空鐵 Thonglo 附近,從東羅路走進去,沒多久就會抵達了。
店面精緻典雅,有很多的外國客人,雖然價位相較於一般路邊的泰式餐廳略貴了一些(還好,不是貴很多),但還是蠻物有所值的。
同時 Supanniga 也是米其林餐盤推薦的精緻泰菜餐廳喔(The Plate MICHELIN/MICHELIN Guide)!
吃完了這幾道好吃又精緻的泰國家常菜之後,我們又跑到 After You 在東羅路的分店,品嚐了他們的新品:日式焙茶刨冰(Hojicha Kakigori),一如既往的,還是那麼好吃 :p
喜歡泰國美食的朋友們,也是一定不要錯過這集的曼谷美食推薦影片喔 ^^
影片分享的美食:
Supanniga Eating Room 的部分:
😋蟹肉 Pad Thai(Pad Thai Crabmeat & Crab Roe), 一份 170泰銖。
這道蟹肉 Pad Thai 被很多美食達人譽為曼谷最好吃的 Pad Thai,蟹肉鮮甜,Pad Thai 香氣濃厚,真的是非常好吃。
不過小妹私心覺得,這應該是曼谷第二好吃的 Pad Thai(至於第一名,目前我們是的排名是鬼門 Thip samai Pad Thai,大家可以參考另一集曼谷美食攻略影片:https://youtu.be/dW8-Q_c44_M)
😋泰國經典鮮蝦絞肉蛋包(Khai Yud Sai, 讀音:開雅塞), 一份 140 泰銖。
這個 Khai Yad Sai 是用漂亮的蛋包,包裹住濃濃鹹香的番茄鮮蝦豬絞肉,又有特色又好吃。
😋泰式炸雞翅(Fried Chicken Wings), 一盤 130 泰銖。
這個泰式炸雞翅也很好吃,外皮很酥,雞肉軟嫩,特別是沾上他們隨附的特色辣醬,更是一隻接一隻呢!
After You 的部分:
😋After You 日式焙茶刨冰(Hojicha Kakigori), 245 泰銖。
Supanniga Eating Room 交通路線:
要到 Supanniga Eating Room,搭乘 BTS 到 Thonglo 站下車,往前走到東羅路轉進去,沒幾分鐘就可以抵達。
Supanniga Eating Room 地址:
160/11 ถนน สุขุมวิท 55 ซอย ทองหล่อ 6 Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110泰國
https://goo.gl/maps/9Z6oHUkhcBv
Supanniga Eating Room 營業時間:
11:30–14:30
17:30–23:00
After You Thonglor 分店營業時間:
每天上午 11 點到晚上 12 點
After You Thonglor(J AVENUE THONGLOR 13) 分店地址:
323/3 ซอยสุขุมวิท 55 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110泰國
https://goo.gl/maps/pgJxkZfzPvo
#曼谷米其林
#Supanniga
#AfterYou
#曼谷泰國菜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
影片使用的音樂是:
Track: You & Me
Ikson
Music by https://www.soundcloud.com/ikson
♫Music by Dj Quads♫
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