#美味小教室
🙋🙋♂️🙋♀️
「請問,蘿蔔絲跟菜脯米有什麼不同?」
原則上,它們的基底一樣
都是蘿蔔,也就是台語常聽到的蔡桃
But不是紅頂藝人菜頭的那個蔡頭
也不是網紅蔡阿嘉的鵝子蔡桃貴
醬子大家明白了齁😊
#會不會有人問是白蘿蔔還是紅蘿蔔🥕
#你們就是這麼可愛
#愛屎你們了❤️❤️❤️
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🏠虎尾鎮自強街19號
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會不會有人問是白蘿蔔還是紅蘿蔔 在 來吃甜- #美味小教室 ♂️ ♀️ 「請問,蘿蔔絲跟菜脯米有 ... 的推薦與評價
原則上,它們的基底一樣都是蘿蔔,也就是台語常聽到的蔡桃But不是紅頂藝人菜頭的那個蔡頭也不是網紅蔡阿嘉的鵝子蔡桃貴醬子大家明白了齁 #會不會有人問是白蘿蔔還是 ... ... <看更多>
會不會有人問是白蘿蔔還是紅蘿蔔 在 拔萝卜- 國語童謠| 最好的儿歌| 卡通动画| 贝瓦儿歌 - YouTube 的推薦與評價
经典中文儿歌《拔 萝卜 》,宝宝一听就会唱! 最好聽的兒歌就在貝瓦兒歌,讓寶寶和貝瓦一起歌唱玩耍。 不論是睡前故事 還是 經典兒歌就來貝瓦兒歌 ... ... <看更多>
會不會有人問是白蘿蔔還是紅蘿蔔 在 看板Gossiping - Re: [問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎 的推薦與評價
※ 引述《mongi (大體老屍)》之銘言:
: 最近看到YT一直推薦蘭州牛肉麵
: 主打一清二白三紅四綠五黃
: 就是清燉牛肉麵配白蘿蔔青蔥
: 還有辣油
: 麵也可以選粗細 二細三細
: 而且一碗12人民幣 可外加牛肉片
: 看起來特別好吃
: 但一直沒嚐過
: 有人吃過有比台灣好吃嗎
:
臺灣牛肉麵哦
在大陸倒的都差不多了
就是滷牛肉加上麵 麵清淡寡水的 我不知道吃過多少家 老闆幾乎都是臺灣過來的
沒有一家有讓我感覺驚豔的
臺灣牛肉麵除了鹵的那個牛肉大塊一點 價錢不便宜 其實真的沒啥能說了
那個湯汁可以說是毫無特色
跟蘭州拉麵那種 一入口就止不住讚歎的那種羊肉湯20多種香料長時間熬煮的香味沒法比
更別說臺灣牛肉麵沒有一家的麵是筋道的
全都是從機器拉出來的和手工拉的是兩回事
任何機器壓出來的麵和手工拉的麵 那種勁道程度完全不在一個維度
上一篇有個網友在底下拼命說兩者沒區別 事實上根本就差的天遠
以前只聽過眼盲 沒想到還有舌盲的
以前我所在的城市經常能看到臺灣牛肉麵館 現在好像一家都看不到了
市場已經給出了最好的答案了
消費者已經用腳投票了 不是嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.91.210.180 (中國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1690848736.A.479.html
※ 編輯: realtw (182.91.210.180 中國), 08/01/2023 08:20:57
大陸不吃辣的人口也很多啊
我就很少吃辣椒 包括吃螺螄粉我都不要辣椒
包括廣東人 江浙滬一帶很多人都是吃清淡的原味的
誰跟你說大陸13億人都吃辣椒的
※ 編輯: realtw (182.91.210.180 中國), 08/01/2023 08:23:59
就像一個班上有優生有差生 臺灣人專門盯著差生來比 比贏了好自豪哦
※ 編輯: realtw (182.91.210.180 中國), 08/01/2023 08:24:59
大陸廣闊的市場還吸引不了優秀的臺灣店主?
※ 編輯: realtw (182.91.210.180 中國), 08/01/2023 08:27:43
※ 編輯: realtw (182.91.210.180 中國), 08/01/2023 08:28:21
臺灣有自由就行了 牛肉麵是什麼
臺灣哪家牛肉麵的麵條是手拉的?麵條根本就不勁道
牛肉就是滷牛肉而已 大家都在比配菜誰給的多一些 比如給豆腐乾啊 一些小菜什麼的
說來說去就是因為燙頭做的不好才能拼這些東西
還有啥特點? 看看我的ID 我很瞭解臺灣好嗎
※ 編輯: realtw (182.91.210.180 中國), 08/01/2023 08:32:14
加了牛肉以後 跟臺灣牛肉麵比滿滿的全是優點了
※ 編輯: realtw (182.91.210.180 中國), 08/01/2023 08:33:54
唯一的優點就是肉大塊 但是價格也很貴
※ 編輯: realtw (182.91.210.180 中國), 08/01/2023 08:35:59
臺灣牛肉麵這個價格 早餐有幾個人吃的?
※ 編輯: realtw (182.91.210.180 中國), 08/01/2023 08:37:39
口感的豐富程度來說是四川牛肉麵吊打臺灣牛肉麵沒問題吧
※ 編輯: realtw (182.91.210.180 中國), 08/01/2023 08:39:06
本來就吃一碗清清爽爽的麵
一頓早餐吃個200臺幣 一般人也消費不起啊
※ 編輯: realtw (182.91.210.180 中國), 08/01/2023 08:40:23
現在人又不差肉吃
特別是早餐吃肉多了不噁心嗎
※ 編輯: realtw (182.91.210.180 中國), 08/01/2023 08:41:26
蘭州牛肉麵本來就不是以吃肉為主的 那個牛肉和羊肉也不是鹵出來的 沒什麼好比的
機器壓的麵 就我吃過的沒有任何一家筋道的
臺灣做麵食根本就是外行 根本就沒資格跟蘭州比了
※ 編輯: realtw (182.91.210.180 中國), 08/01/2023 08:44:40
臺灣的飲食習慣不也是大陸人帶過去的
※ 編輯: realtw (182.91.210.180 中國), 08/01/2023 08:45:12
臺灣本地人又不會做蘭州拉麵 更沒人會手工拉麵
我跟你說用手工拉麵的成本 要遠遠高於用機器拉麵的
像我偶爾去路邊吃的 一般的麵條店都是用機器拉的
老闆都說了用手工來拉 成本太高了
臺灣還處於吃麵條的初級階段
你們不是不吃 而是根本就沒有開放
有羊肉的 豬肉的 牛肉的 還有肥肉的 瘦肉的
※ 編輯: realtw (182.91.210.180 中國), 08/01/2023 08:50:11
你知道大陸最好的米是哪個地區產的嗎?
我去 這種臺灣店面一般都會跟老闆聊一下 看看是不是臺灣人 幾乎99%的都是
那個口音和用詞和大陸人根本就不一樣
一般拉麵寫臺灣牛肉麵店的都是臺灣人開的
祇有那種臺灣手抓餅 臺灣烤腸類的才是 有可能是大陸人開的
※ 編輯: realtw (182.91.210.180 中國), 08/01/2023 08:51:47
我跟你說我在的城市 一碗臺灣牛肉麵賣30多 接近40人民幣 你信嗎
當然這些店早都倒光了
你再去東北看看?
※ 編輯: realtw (182.91.210.180 中國), 08/01/2023 08:54:09
往往是貴的店生意更好 在底端拼價格的 過得很艱難
我吃到飽200塊錢人民幣一個人滿為患
隨便出去吃個小龍蝦 都兩三百人民幣
三四十一碗的牛肉麵不是問題 關鍵是你值不值那個價錢
就我吃過臺灣人開的那些牛肉麵館 沒有一家讓我覺得好吃的 麵條就普通的機器麵
湯頭也相當普通 沒有任何特色 唯一的優點就是肉大塊
但說實話都什麼年代了 誰還差一口肉吃 你肉大 也能算優點嗎?去哪裡吃不到大塊的肉
※ 編輯: realtw (182.91.210.180 中國), 08/01/2023 08:58:55
因為臺灣的各種牛肉麵館 基本上最近10年都倒完了
※ 編輯: realtw (182.91.210.180 中國), 08/01/2023 09:00:10
大陸市場這麼大 你覺得臺灣牛肉麵店老闆沒有一個想過來掙錢的?
對了 好吃的都留在臺灣深山老林裡了
想吃肉直接去滷肉店買鹵好的牛肉就行了
現在誰差一口肉吃
※ 編輯: realtw (182.91.210.180 中國), 08/01/2023 09:03:47
做人一點獨立思考的能力都沒有 整天看網上說的 為你感到悲哀
※ 編輯: realtw (182.91.210.180 中國), 08/01/2023 09:14:35
臺灣開放大陸業者過去經營了嗎?
臺灣商家可以自由進入到大陸經商 大陸商家可進入不了 臺灣
都是臺灣號稱大陸正宗的做法 你覺得是一回事嗎
※ 編輯: realtw (43.250.245.165 中國), 08/01/2023 09:18:04
現實生活中 臺灣牛肉麵店為什麼大陸一家家的倒閉
消費者的選擇還不夠有力?
那我是不是廣西的我就一定會做螺螄粉 我就會做桂林米粉啊
※ 編輯: realtw (43.250.245.165 中國), 08/01/2023 09:23:26
傳武厲害的都在深山老林裡面 他們是不願意出來獻身 都是世外高人
不然一拳放倒一個搏擊高手
※ 編輯: realtw (43.250.245.165 中國), 08/01/2023 09:24:44
※ 編輯: realtw (43.250.245.165 中國), 08/01/2023 09:25:20
自由程度不一樣 懂嗎
※ 編輯: realtw (43.250.245.165 中國), 08/01/2023 09:26:46
※ 編輯: realtw (43.250.245.165 中國), 08/01/2023 09:28:09
我看你就是在裝傻吧
你們開放的都是那種大陸配偶 或者是臺灣有親緣關係的人
而真正的老字號商家 有幾個會是臺灣的配偶?
原來臺灣的大陸媳婦 有幾個是本身老字號的?
臺灣老牌商家想進大陸就可以進 沒有任何人阻攔 臺灣就是不自由的 還好意思說嘴
海底撈因為 新加坡收購了
才進的來臺灣的 如果是陸資企業 你看看進得來嗎
你看那個全世界風靡的蜜雪冰城
就是因為是大陸商家 所以臺灣三番主事的阻撓 根本就不給進台灣開店好嗎
我們隨便吃個烤串都不止這點錢了 隨便吃點烤魚都不止一碗牛肉麵的錢
衹要你的東西好 就不怕沒人吃
問題是東西又不好吃又貴 誰會去吃呢 當別人傻?
※ 編輯: realtw (43.250.245.165 中國), 08/01/2023 09:39:57
※ 編輯: realtw (43.250.245.165 中國), 08/01/2023 09:45:39
※ 編輯: realtw (43.250.245.165 中國), 08/01/2023 09:47:26
大陸沒有限制臺灣商家過來開店
而臺灣限制大陸商家過去開店
能去臺灣的大陸配偶 本來就不是專業這種老字號商家的
大多數都是在網上搜一個做菜的教程 就在臺灣開店了
這種你覺得能正宗嗎?
等臺灣有那個屁股 願意開放大陸商家進去開店再說吧
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