#不小心做出贏過乾拌麵的濃厚油拌烏龍麵
最近收到康寶來信邀約體驗它們的新品「川味八香辣椒醬」「海珍味XO風味醬」。其實日本人用XO醬入菜還滿常見的,但此次最讓我驚豔的是川味八香辣椒醬啊!我沒想到竟然會這麼好吃🤤
不知道是不是因為使用了羊角椒,吃起來就是跟別的辣椒醬不一樣,是一種香氣很足,但是味道也很夠的調味品,喜歡吃辣的請直接買一罐放冰箱好嗎?
一開始收到康寶邀約時我還有點猶豫,因為我本身滿少做中式菜色的,但又因為我真的很常使用康寶的鮮雞晶與高湯塊,所以也非常好奇它們開發的新品有多美味🤔️吃完真心覺得,一定得推薦給你們!
那個XO醬的海味真的不是開玩笑,優選鯷魚加上蝦片,搭配辣椒,打造出超豐富的海鮮風味,炒牡蠣百菇時(食譜在文末),一大匙下鍋炒一下,整個廚房直接變成熱炒店,有夠香!
這次做了兩道菜(很豪華吧👍)一道是「XO醬牡蠣炒百菇」,另一道是一開始提到的 #有夠好吃的油拌麵 ,我自己寫完食譜時還沒想到會這麼好吃,試做的時候一吃完,太太直接說「整碗都留給我」哈哈哈。
有興趣的話,可以買回家吃看看,也可以一起做看看我的食譜喔!
康寶「川味八香辣椒醬」「海珍味XO風味醬」產品介紹🛒
康寶川味八香辣椒醬 https://reurl.cc/lRgm1v
康寶海珍味XO風味醬 https://reurl.cc/eELRRm
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★詳細食譜★
XO醬牡蠣炒百菇 https://tasty-note.com/knorr-xo-sauce-kaki-kinoko/
濃厚油拌烏龍麵 https://tasty-note.com/knorr-xo-chili-sauce-abura-udon/
★需要準備的食材★
〖XO醬牡蠣炒百菇〗
牡蠣(去殼)_200g
鴻禧菇_1/2包
舞菇_1/2包
蔥花_1/4根
薑末_1/2節
太白粉水_1大匙
康寶海珍味xo風味醬_2茶匙
〖濃厚油拌烏龍麵〗
冷凍烏龍麵_1球
溫泉蛋_1顆
「調味料」
鰹魚醬油(2倍濃縮)_1大匙
康寶海珍味xo風味醬_1/2大匙
康寶川味八香辣椒醬_1/2大匙
蔥花_適量
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★XO醬牡蠣炒百菇作法★
1. 去殼牡蠣用鹽水洗過。菇類分成小束好入口大小。
2. 平底鍋加入1/2大匙沙拉油,將蔥花與薑末放入炒香,香味散出後加入牡蠣快炒後取出備用。
3. 平底鍋內再加入1/2大匙沙拉油熱鍋,加入舞菇及鴻禧菇翻炒,炒熟後將牡蠣倒進去並加入「海珍味xo風味醬」炒勻。
4. 最後用太白粉水勾薄芡即可起鍋。
★濃厚油拌烏龍麵作法★
1. 起一鍋熱水做溫泉蛋。烏龍麵如包裝煮熟。
2. 煮好的烏龍麵撈起瀝乾與調味料放入盆中拌勻。
3. 將麵盛入碗中後,在中間放上溫泉蛋就完成
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區 😊
#康寶 #康寶料理醬 #一醬入魂0失誤 #川味八香辣椒醬 #海珍味XO風味醬
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅張家夫妻滑起來,也在其Youtube影片中提到,#台酒#乾拌麵#拌麵 (本片於疫情爆發前拍攝) 好扯!客家阿航竟然又請吃飯了?! 結果又是大胃王挑戰賽.. 不過這次阿航請大家吃高級的! "台酒漫煮時光 乾拌麵" 不但準備了高級的食材而且還有高額的獎金!! 大家都拚下去啦! 這次總共有兩種口味的乾拌麵 "鹽麴芝麻" 鹽麴芝麻的是粗麵 Q彈紮實...
「有夠好吃的油拌麵」的推薦目錄:
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有夠好吃的油拌麵 在 張家夫妻滑起來 Youtube 的精選貼文
#台酒#乾拌麵#拌麵
(本片於疫情爆發前拍攝)
好扯!客家阿航竟然又請吃飯了?!
結果又是大胃王挑戰賽..
不過這次阿航請大家吃高級的!
"台酒漫煮時光 乾拌麵"
不但準備了高級的食材而且還有高額的獎金!!
大家都拚下去啦!
這次總共有兩種口味的乾拌麵
"鹽麴芝麻"
鹽麴芝麻的是粗麵 Q彈紮實的口感加上超級濃郁的芝麻味!香氣逼人、口齒留香、拜託再給我來一碗阿!!
"紹興香蔥"
紹興香蔥的是細麵 但是卻非常的有彈性非常的順口,紹興香醇的味道再搭配上獨有的"酥炸油蔥"真的有夠香!
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有夠好吃的油拌麵 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最讚貼文
【大人味限定。紹興豬肉乾拌麵】
為什麼是大人味限定?因為加酒的料理孩子不能吃,這道豬肉炒的過程加了紹興酒,有夠香,你試試就知道,紹興酒的味道是米酒不能代替的!建議豬肉切小小丁,這樣口感比較好~
淋在花青素麵上,加上一點點綴的小黃瓜絲,並淋上辣油,飽足又好吃的乾麵就完成了。花青素乾麵是下星期會開團的商品之一,我個人很喜歡,下星期會仔細介紹,請勿錯過:)
肉炒好之後,鋪在麵上或者淋在飯上都超級無敵好吃的~請一定要試試看這道簡單的口味。
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