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再彎都可以的無賴政治

面對各界對蔡英文與林全上任不滿一月，兩岸立場、治國政策頻急轉髮夾彎的質疑，民進黨立法院副院長蔡其昌緩頰表示：「不對的事情，髮夾彎再彎都可以！」

嚴格來說，這句話，在邏輯上不能說不對，俗話不是說「知過能改，善莫大焉」嗎？但類似的話，在民進黨公職的口中說來，總不免讓我想起了一個故事。

古希臘時代，君王狄奧尼修斯賜給柏拉圖一件女人的袍子想羞辱他，柏拉圖拒絕接受。他便轉賜給阿里斯蒂帕斯。阿里斯蒂帕斯大方收下並說：「奇裝異服沾染不了一顆純潔勇敢的心。」朋友斥他是懦夫，他也覺得無所謂。

後來狄奧尼修斯又無緣無故對著阿里斯蒂帕斯的臉吐口水。阿里斯蒂帕斯笑道：「漁夫為了捕捉鮈魚，被海浪打得全身濕透也甘之如飴。」

有一天，哲學家戴奧吉尼茲在洗白菜時，阿里斯蒂帕斯從身旁走過，便說：「如果你學會吃白菜過日子，就不必阿諛一位暴君了。」

阿里斯蒂帕冷笑道：「如果你學會我的一半，你就不必靠吃白菜過日子了。」

這個故事的重點，不在於阿里斯蒂帕斯的唾面自乾，而是在於「唾面自乾」成了他阿諛主上的處身之道。

回頭看看髮夾彎，並不是「轉彎」錯了。而是，包括兩岸、能源、經濟等多項政策主張，民進黨過去在野時，明知前有懸崖，卻拿著砍刀狠剁為台灣踩煞車的駕駛的腳。這種為謀權奪權，不惜陷台灣於險的態度，讓人不敢苟同。

換言之，民進黨並不是上了駕駛座才知道自己過去主張的駕駛方向錯誤，而是當他在副駕駛座時，明知道當時的正駕駛方向正確，為了坐上駕駛座，不惜以謊言欺騙乘客，把駕駛打成重傷趕下車去。

以民進黨在野時提的「兩國協議監督條例」為例，提出時即知一當選就會轉彎回「兩岸」，但為了奪權，先把國民黨打廢再說。

就此而言，民進黨的做法比唾面自乾的阿里斯蒂帕斯還差勁，他不過是個人的腰骨不正、卑躬求貴，但稱不上實質上傷了何人。而民進黨則是先以謊言傷了對手、傷了國家，然後再以一種開明大義的口吻說：「不對的事情，髮夾彎再彎都可以！」

真要展現「知錯能改」的誠意，最起碼，先好好向被民進黨砍成重傷的前駕駛，以及受其欺矇的後座乘客道歉。否則，這種「讓生米煮成熟飯」再說的假認錯，和英國哲學家休謨說的那種一切作為都是為了謀求私利的「無賴政治」，有何不同？

http://udn.com/news/story/7339/1773159

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廚房廢寶索艾克
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白菜滷

食材（4人份）

大白菜 1/2顆， 600g
扁魚片 3片，約15g
蝦米 1大匙
乾香菇 2朵
干貝或珠貝 50g
蒜頭 5顆，拍過後切碎
炒油 2-3大匙
鹽 少許
白胡椒 少許
香油 少許

干貝和乾香菇泡在一小碗水裡，15分鐘軟化後瀝乾，香菇切細絲。蝦米最後也跟著進去泡一分鐘，取出一樣瀝乾備著。湯汁也留著當高湯用。
放入剩餘的嫩葉和扁魚碎，簡單炒幾下後加入步驟4的乾貨水。
大火煮滾後轉小保持微滾，讓葉菜軟化釋出水份，用這個水來燉味道才會鮮甜。若覺得水不夠，鍋底都要燒焦了，還是可以適時加入少許的水。

大白菜一葉一葉剝開，過清水洗淨後瀝乾，然後將底部硬的菜梗用手撕起來，剩餘的嫩葉撕成大塊。
準備一支燉鍋，同時下炒油和扁魚片，用中小火慢慢的把扁魚煸到金黃焦亮，大概需要2-3分鐘，把扁魚撈起來放在廚房紙巾上瀝油，冷卻後變得酥脆，逆著魚刺的紋路把扁魚切碎。
同支鍋子轉中大火，加入蒜碎、干貝、乾香菇和蝦米炒香，加入硬的菜梗拌炒，大概需要1分鐘直到菜梗外層暈成淡淡的金黃色。
撒上少許的鹽巴和胡椒調味後蓋鍋燉煮，用中小火煨約20分鐘，開蓋繼續煮5分鐘收乾水分，試吃一下味道確認鹹度，上桌時淋上香油，趕快趁熱爽吃一波自己辛苦燉出來的白菜滷！