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還記得之前影片提到的飛利浦健康氣炸鍋嗎？
來了來了！使用心得來了！
除了超級漂亮的優雅白與玫瑰金配色外觀，
這一台因為專利熱穿透氣旋，
免解凍、免預熱、免翻面，
可以大大減少烹調時間，
就連我這樣的氣炸鍋小白都能輕易上手。

今天我要挑戰的是「氣炸蒲燒秋刀魚」！
我平常根本不太會料理魚，
因為魚很容易不小心就烤老或是裝熟，
但我看大家用飛利浦這台都烤得很美，
立刻備料製作起來！

秋刀魚 2條
紅黃彩椒 各半顆
玉米筍 3.4條
秋葵 3.4條
醬油 1匙
米酒 1匙
味醂 2匙
蜂蜜 1匙
芝麻 少許
鹽.胡椒 適量

1. 秋刀魚去除內臟以後切段，
簡單用少許米酒浸過後擦乾備用。
2. 把醬油、米酒、味醂、蜂蜜混和在一起，
取一半淋在秋刀魚上醃製五到十分鐘。
3. 其餘蔬菜隨意切成喜好的大小，
鋪在氣炸鍋內，均勻撒上少許的鹽跟胡椒。
4. 將雙層架搭上後把醃製過的秋刀魚放上去，
原本的醃料均勻塗抹在魚肉朝上的這面。
5. 180度烘烤7分鐘後，
將秋刀魚另一面也抹上剩下的醬料，
讓兩面魚肉都能均勻沾上醬汁，並撒上芝麻。
6. 180度再烘烤7分鐘，即可出鍋擺盤！

這台猛哥因為底部的雙海星底盤
可以將濾出的油收集在下方，
除了減油，還可以減少油煙！
魚肉本身沒有什麼油脂，但把烤盤拿出來時，
還是能看到魚皮上滋滋冒油！
但過程中幾乎都沒有油煙，
特地假掰的找了一個日式方盤來擺盤，
沒想到整體看起來還真是有模有樣！
我以為秋刀魚吃起來會很乾柴，
但是！
我成功了！
醬汁的味道烘托了魚的鮮甜，
表皮微微的焦痕吃起來非常香，
魚肉竟然還有肉汁而且一點都不柴！
下方的蔬菜也都均勻烤熟了，
整體讓我非常滿意！我可是第一次做啊！

其實這台氣炸鍋的技巧很簡單，
設定短時間的氣炸，再依照想要的熟度重複，
沒有什麼意外我通常都用180度，
往往都能烤出讓我驚喜的顏色與口感！
希望大家都能跟我一起邁向氣炸大師之路！

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#飛利浦健康氣炸鍋
#HD9742玫瑰金美型上市
#少煙減油科技
Philips Home Living

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美國的玩命關頭上映了，全球票房突破6億!
鬧著玩的玩命光頭上片了，希望全球點閱率突破600萬!!

美國的馮老大說他沒有朋友　只有FAMILY
鬧著玩的浩理事也載著他FAMILY的股東們上陽明山去兜風
唯一的差別是坐在浩理事車上的人都有點害怕
因為聽說浩理事一開車就會人格轉換像顆愛國者飛彈？

而且這個任性的人堅持要開敞篷車
結果牛奶蟲子到處跪求來敞篷車後
他大哥竟然說天氣熱還是關敞篷吹冷氣好了
Are you kidding me? Bro~

不過為了贖罪他竟然帶我們去吃五星級的脆皮烤鴨
看到那個現場片鴨流下來的肉汁 啊嘶~
烤鴨果然還是要現切現吃才爽啊!

而且開上陽明山後這位光頭的行為還更加荒謬!
預告播完了，正片要開始了，各位觀眾請繫好安全帶
我們準備出發了！

​
#陽明山 #敞篷車 #脆皮烤鴨 #烤鴨 #玩命光頭
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前陣子裴薇來到彰化鹿港，來一趟知性之旅！
運用台灣好行鹿港祈福線的套票真的非常方便！
一路從高鐵台中站至台灣玻璃博物館，
中間有非常多的景點任你玩！
省去開車找路，找停車位的麻煩，讓旅行更加的便利！
而且套票還有好禮的可兌換！內容真的非常物超所值喔～
來到鹿港老街，有廟宇文化，在地小吃，古蹟建築～
真的很適合假日來趟輕旅行，放鬆一下身心靈！
跟著裴裴的腳步一起來趟彰化輕旅行吧！

影片中的景點：
✔鹿港龍山寺
整個廟宇最重要的是其建築和雕刻。
八卦藻井的規模與建築美學,可稱為全臺首屈一指的建築藝術作品。非常值得參訪唷!
✔老街巷弄美食
永香民俗小吃：鹿港人超愛的正宗老品味～各式飯麵小菜通通有! 香腸,雞捲,手工蝦丸、魯小菜...等,都是必吃美食!
阿振肉包：可以吃到柔軟又帶有奶香味的皮衣 !
肉汁豐富，還會爆漿流出來的那種～必吃！
✔鹿港民俗文物館
洋樓為文藝復興時期巴洛克式建築，近百年的古厝！
非常值得參訪～
✔鹿港老街
非常有名的古蹟地標!至今已將近四百年的歷史！
許多民眾都會來這邊拜拜求好運～到現在還是香火鼎盛，而且聽說求感情籤非常靈驗唷!
✔台明將台灣玻璃博物館
「護聖宮」位於鹿港彰濱工業區內，運用高科技隔熱安全玻璃作屋面及外牆,展現台灣建築、工藝、科技和藝術的層次等級,為全球第一座的玻璃媽祖廟。
✔永樂酒店
貼心的服務讓親子遊客超愛，房間寬敞富設計感，融入鹿港在地元素，鄰近鹿港老街，摸乳巷、九曲巷、天后宮等，市場小吃也在隔壁！很棒的住宿體驗！
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哈哈哈！每次分享氣炸鍋料理，大家都反應很好！這次直接做一個影片都是氣炸鍋料理的！
希望大家看的過癮唷！而且4個都是一些很適合減肥減脂中，熱量不會太高的料理唷！請放心跟著做吧❤️

拍攝這影片時，都是用新收到的 （最新品）
Philips 飛利浦 熱穿透氣旋數位小白健康氣炸鍋做的
容量： 4.1L
型號： HD9252

我收到這氣炸鍋時，覺得它很迷你很可愛
很好收納不佔空間（因為我廚房已經沒什麼位置了😆）
但炸籃容量卻很OK
大家看我做法式吐司點心、蝦仁煎用的那些耐熱器皿也都放的進去
（蝦仁煎那個碗其實不太小，可以做二人份燉飯的呢！）

效果方面
老實說它是我用過這麼多品牌和型號的氣炸鍋 / 烤箱裡
受熱最均勻的 （不會誇張⋯是真的）
尤其是炸雞腿不用翻面，口感卻酥脆可口還有肉汁！
讓我很驚艷（大家可以看影片😆）

如果大家有興趣這台飛利浦氣炸鍋
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7種智能菜單
專利旋風海星底盤，烘烤更均勻
2年保固唷！
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比傳統油炸減油90%！
定價才$4,990 （真的超好入手～）

對這氣炸鍋有問題都可以留言唷

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#一起開心吃著瘦

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