週期化蛋白質攝取
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看到健美選手的飲食可能會嚇死你
肉肉肉肉肉肉肉➡️ 滿滿的蛋白質
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這時就會有一大堆人說
1.有需要吃那麼多蛋白質嗎?
2.高蛋白會傷腎
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普遍的文獻建議往往也都比選手們所攝取的蛋白質量還要低
(每公斤體重1.6g v.s 2.4g)
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✅理論跟實務誰對誰錯
其實不是誰對誰錯的問題
只是研究的受試者是哪一群人而有不同的建議
#看看你是圖上哪種人
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這邊幫大家整理了各種族群所需要的蛋白質量
另外蛋白質也是有週期化的
並非一直都是每公斤體重3克的蛋白質😱
隨著準備期、備賽期、比賽期、休息期是會隨著變動的
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⁉️多吃的蛋白質跑哪去
早期的說法均是多餘的蛋白質會被氧化掉,身體沒辦法一次吸收大量蛋白質
所以就有人提出間歇性斷食來打臉這個說法😅
目前的研究指出蛋白質吃多氧化率的確會上升,但是並非都被氧化,身體會先將胺基酸儲存在內臟器官(文獻說法visceral organ)
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⭕️所有文獻一致認同的地方是在減脂期時需攝取大量蛋白質
原因:在熱量赤字下非常高的蛋白質(約3.0克)攝取能幫助保留肌肉
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#有腎臟代謝疾病的人不適合高蛋白飲食哦
#以上討論的均為健康人與無用禁藥的運動員
#花一分鐘認識身體
#如有需要請諮詢營養師的建議
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Reference:
1.Nutritional Recommendations for Physique Athletes
2.Should Competitive Bodybuilders Ingest More Protein than Current Evidence‑Based Recommendations?
3.Dietary Protein for Training Adaptation and Body Composition Manipulation in Track and Field Athletes
4.Muscle or Nothing! Where Is the Excess Protein Going in Men with High Protein Intakes Engaged in Strength Training?
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