Trader Joye’s的朝鮮薊
真是嫩口好吃😋
拌一個朝鮮薊醬,塗抹在自製免揉麵包,再放1/4的朝鮮薊心,出了烤箱,灑上紅紅辣椒粉,
啊!⋯⋯怎麼形容那一拍即合的美味呢!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,食譜www.yokofu.tw/pizza-wonderful-ball: 所需食材: 800 g 披薩麵團 內餡部分: 280 g 奶油乳酪 100 g 菠菜泥 1/2 茶匙 辣椒粉 100 g 朝鮮薊心 1 瓣 大蒜 150 g 莫扎瑞拉起司 100 g 帕瑪森起司 檸檬皮 鹽和胡椒 其...
朝鮮薊心 在 宅宅太太的日常 Facebook 的最讚貼文
今天是久違的牛排!
配菜有馬鈴薯泥、奶油四季豆、奶油朝鮮薊與紅蘿蔔緞帶~
今天很懶,在煎牛排的時候,同一個鍋中就順便把四季豆跟紅蘿蔔丟進去煮,撈起,再將朝鮮薊心丟進去加點鹽拌兩下起鍋,身為主婦能少洗一個鍋子總是好啊。
前幾天在超市看到冷凍的朝鮮薊心,超興奮的,馬上轉頭跟先生說這個很好吃,我要買一包,就默默地拿了一袋進購物車中。
因為之前在義式餐廳吃Pizza時有吃到朝鮮薊,覺得口感有點脆脆的,類似筍子的感覺,在義大利朋友的媽媽做米沙拉也有加一點進去,台灣比較好買得到的會是罐頭,但罐頭的會帶點酸味,有興趣可以買一罐來吃吃看,之後會來做做看朝鮮薊醬,成功再跟大家分享。
食譜:https://reurl.cc/e5ezaQ
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朝鮮薊心 在 有口福 Youtube 的最佳解答
食譜www.yokofu.tw/pizza-wonderful-ball:
所需食材:
800 g 披薩麵團
內餡部分:
280 g 奶油乳酪
100 g 菠菜泥
1/2 茶匙 辣椒粉
100 g 朝鮮薊心
1 瓣 大蒜
150 g 莫扎瑞拉起司
100 g 帕瑪森起司
檸檬皮
鹽和胡椒
其它部分:
50 g 融化奶油
1 湯匙 香菜
作法:
1.將所有內餡食材放入碗中,用手揉捏均勻。然後將其捏成一顆球狀。
2.將披薩麵團放在工作台上,將其擀平。若是自己製作披薩麵團,建議在進一步烘培前再揉捏一下。提示:如果手邊沒有擀麵杖,可以用空酒瓶代替。
3.將步驟1的朝鮮薊球放在披薩麵皮的中間,並從左右將其包起。
4.現在,將剩下的兩邊陸續的往中間折疊。
5.用手調整此朝鮮薊驚喜球,使麵皮在圓球上均勻地舖展,然後放在烤盤上。將融化奶油和香菜混合攪拌,塗在驚喜球上。
6.放入180度烤箱20分鐘,完成。
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朝鮮薊心 在 洋薊(朝鮮薊)栽培與美食分享 - Facebook 的推薦與評價
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