在工作的時候,其實大部分時間都是坐在椅子上的,下班後幾乎都8、9點了,除了假日真的很難找到時間好好運動。
所以最近在透過改變”吃“,來調整自己的身體。
馬甲格格是位在新竹新莊街巷子內的一家健康餐,2020開幕到現在,致力在提供健康安全又方便的健康餐盒。
這次吃的是他們家的七日套餐組合。
由於疫情的關係,不太喜歡出門或是被工作纏身的朋友,很適合這一種,加熱即吃的七日組合。
🏠美食:馬甲格格
✅地址:300新竹市東區新莊街206巷14號1樓
⏰營業時間:周一至周五11:00 - 14:00, 16:30 - 19:30
☎️電話:03-5780141
📱訂購方式:要訂購的朋友電話或透過LINE訂購,購買七日套餐即可享有新竹市區7公里內免費外送服務。
👑馬甲格格健康餐盒七日套餐 $1299
馬甲格格健康套餐包含七種主餐、數種配菜及三種湯品做搭配
讓你減脂健身也可以吃到美味的餐點
七天份,每天一餐,可以選擇三種類別的健康套餐,分別為;
1️⃣減脂套餐:肉類一份、蔬菜二份、低GI澱粉一份
2️⃣增肌套餐:肉類份量增為1.5倍、蔬菜二份、低G澱粉一份
3️⃣減醣套餐:肉類一份、蔬菜二份、花椰菜米一份、蔬菜湯品一份
這次吃到馬甲格格的主餐有:
🔹醬醬照燒雞腿
去骨雞腿刷上主廚的獨門雙醬爐烤30分鐘。
因為是整片雞腿排下去製作,所以一口咬下去,不會有邊緣比較乾柴的問題。
照燒醬整個咬在雞腿排的皮上,雞腿肉跟醬料的味道真的很搭。
🔹歐巴泡菜豬
他們的泡菜豬是使用五花豬加梅花豬的部位。
酸辣微甜下飯的韓式泡菜搭配豬肉這樣炒,吃起來味道剛好不會過重。
🔹匈牙利燉牛肉
以匈牙利紅椒粉混合多種辛香料後將Q彈的牛腱心加入慢燉而成
牛肉的部位選的是有牛筋的位置,而且還蠻大塊的,可以直接吃得到整塊軟嫩的肉塊,而且料理的很是入味!
牛肉好吃,而且一起滷的紅蘿蔔也很甜很好吃!
🔹蒜香舒肥雞胸
採用低溫烹調法的雞胸肉,以低溫、長時間料理,來保留肉質的柔嫩鮮美,
淡淡的巴西里香料氣息,混合健身好搭當的雞胸肉,雖然不算特別嫩,但是口感不錯,簡單美味。
🔹養顏味噌鯛
鯛魚的魚肉非常完整,一共有三大塊,因為使用味噌調味,味噌香氣豐富
使用的是低脂肪高蛋白的台灣鯛,可以吃得到鯛魚本身的鮮味。
🔹泰低脂打拋豬
選用低脂高蛋白的豬絞肉,加入炒成焦糖色的洋蔥及番茄拌炒各式香辛料點綴
算是有一點點微微微微辣,肉很扎實咬勁蠻不錯的,有加一點蔥跟小番茄,口味不會死鹹。
🔹普羅旺斯嫩雞
普羅旺斯蔬菜的清香是香料的香氣,加入嫩雞一同燉煮,蕃茄味非常濃。
所有主菜裡面,我自己最喜歡這一道~~~~
配菜有許多樣,包含:木須炒蛋、四季時蔬、翠玉白菜、花式毛豆仁、古早味蝦米瓠瓜.
他們家的配菜算是做的蠻用心的,幾乎都是健康的食材,還有剛剛好的調味。
木須炒蛋的蛋很嫩,裡面加的木耳是偏細的那種,也蠻Q的!
白菜在煮的時候蠻入味的,軟但不爛,紅蘿蔔木耳香菇等佐料也都處理得很香。
四季時蔬有玉米筍、香菇、花椰菜、紅蘿蔔跟四季豆,算是很簡單但是很健康的配菜。
毛豆裡摻有肉末、玉米粒、木耳丁、紅蘿蔔丁,這一道配菜蠻好吃的,各個食材都有表現空間,不會互相搶彼此的風采!
古早味蝦米瓠瓜也是我很愛的一道,清炒的蒜頭香味,搭配紅蘿蔔和蝦米的味道,真的很香。
湯品有三種可以選 🔹義式羅宋湯🔹日式味噌豆腐湯🔹台式蘿蔔排骨湯
他們家的湯品都是滿滿的料,味噌湯裡有金針菇、海帶、豆腐、超香柴魚片,算是微鹹但是很好喝的!
羅宋湯裡有帶筋牛肉塊、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥丁跟西洋芹,料也是很豐富。
蘿蔔排骨湯的蘿蔔有吃進排骨的味道變得非常香,排骨肉是有帶大塊肉的那種,也燉的很入味好吃!!
整體來說,他們家的料理調味都算清爽,但也不致於像水煮般食之無味。
對於健身或者想要透過吃來調整生活的朋友,真心蠻推薦可以試試看馬甲格格七日宅配套餐組。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,「什麼是木須?」 木須其實就是雞蛋的意思🥚 但現在講到木須料理,用的食材幾乎都是長條形的 不同食材搭配組合做出來的菜🥬🥕 不僅營養是加倍攝取💯 在味道感覺上也是不一樣 沒嘗試過的朋友可以試試看💪💪 🥬食材 🔸雞蛋 🔸蒜末 🔸紅蘿蔔絲 🔸黑木耳絲 🔸蔥白段 🔸香菜 🧂調味料 🔹太白粉水 🔹雞精...
木須炒蛋 在 美食吃漢酣酣 Facebook 的精選貼文
#貪食酣食新竹
#馬甲格格健康餐盒
近年來健康意識抬頭 健康餐盒也順勢崛起
健康餐盒絕對是健身族群的好夥伴
馬甲格格推出了無化學保鮮劑的宅配鮮食健身餐
讓追求健康與健身更加事半功倍
購買七日餐盒可享新竹市區7公里內外送服務
包含7種主菜、14種配菜及三種湯品做搭配
還可以依照不同的需求 提供不同的健康餐盒
💪增肌套餐:肉類1份、蔬菜2份、低脂澱粉1份
💪減脂套餐:肉類1.5份、蔬菜2份、低脂澱粉1份
💪減醣套餐:肉類1份、蔬菜2份、花椰菜米1份、蔬菜湯品1份
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🔶蒜香舒肥雞肉
雞肉份量很多且肉質超嫩 完全沒有臭雞味給過👍
聞的到蒜香味 但吃起來卻不會很重
可以不用擔心口氣問題😆
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🔷歐爸泡菜豬
調味上算重口味 非常下飯
雖然使用帶有肥肉的豬肉 但肉質算還ok
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🔶泰低脂打拋豬
這道主菜可以說是我的最愛❤️
跟一般泰式料理店的打拋豬有得比!
調味上根本是滿分💯帶點辣度超好吃😋
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🔷普羅旺斯燉雞
看色澤就知道是重口味的料理
茄汁為基底的醬汁 就可以配好幾口白飯!
雞肉相當嫩 這道我也滿喜歡的
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🔶養顏味噌鯛
台灣鯛低脂肪高蛋白 調味滿清淡的 吃起來沒有負擔
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🔷醬醬照燒雞腿
去骨雞腿刷上主廚的獨門雙醬 爐烤30分鐘
新嫩多汁的雞腿排香味四溢
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🔶匈牙利燉牛肉
牛肉使用的是牛腱的部位 一咬就散開來
但吃慣重口味的我們覺得味道稍嫌清淡😂
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🔷配菜
我喜歡木須炒蛋、翠玉白菜、時蔬和古早味蝦米瓠瓜
健康白菜滷雖然沒有勾芡 但味道夠
我最喜歡水煮的四季時蔬 吃的到蔬菜的清甜
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🔶湯品
品嚐到日式味噌豆腐湯、台式蘿蔔排骨湯、義式羅宋湯
當中最讓我驚艷的莫過於味噌湯了
從沒喝過料這麼多的味噌湯🤣
豆腐、紫菜、金針菇、秀珍菇、小魚乾和柴魚片
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🔺馬甲格格購買連結:https://mjgg.1shop.tw/9xcudt
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木須炒蛋 在 肥大叔 Facebook 的最佳解答
沒有肉也一樣可以很美味!「木須炒蛋」蔬菜滿滿營養也滿滿
「什麼是木須?」
木須其實就是雞蛋的意思🥚
但現在講到木須料理,用的食材幾乎都是長條形的
不同食材搭配組合做出來的菜🥬🥕
不僅營養是加倍攝取💯
在味道感覺上也是不一樣
沒嘗試過的朋友可以試試看💪💪
🥬食材
🔸雞蛋
🔸蒜末
🔸紅蘿蔔絲
🔸黑木耳絲
🔸蔥白段
🔸香菜
🧂調味料
🔹太白粉水
🔹雞精粉
🔹香油
🍳作法
1️⃣ 蛋液加入太白粉水、雞精粉攪拌均勻,熱鍋倒入蛋液炒熟起鍋備用
2️⃣ 熱鍋加入蒜末、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、蔥白段、炒蛋拌炒,撒上香油、香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#木須炒蛋
#木須
木須炒蛋 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
「什麼是木須?」
木須其實就是雞蛋的意思🥚
但現在講到木須料理,用的食材幾乎都是長條形的
不同食材搭配組合做出來的菜🥬🥕
不僅營養是加倍攝取💯
在味道感覺上也是不一樣
沒嘗試過的朋友可以試試看💪💪
🥬食材
🔸雞蛋
🔸蒜末
🔸紅蘿蔔絲
🔸黑木耳絲
🔸蔥白段
🔸香菜
🧂調味料
🔹太白粉水
🔹雞精粉
🔹香油
🍳作法
1️⃣ 蛋液加入太白粉水、雞精粉攪拌均勻,熱鍋倒入蛋液炒熟起鍋備用
2️⃣ 熱鍋加入蒜末、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、蔥白段、炒蛋拌炒,撒上香油、香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
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#木須炒蛋
#木須
木須炒蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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詳細食譜內容→ https://bit.ly/3rxdwwy
炒嫩蛋
好吃關鍵:打蛋不離開蛋液 蛋液不起泡更滑嫩
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
牛奶 2大匙 milk 2tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 將所有材料混合均勻成蛋液。
2. 熱鍋,加少許油,倒入蛋液不斷拌炒至約八分熟即可起鍋。
太陽蛋
好吃關鍵:加水燜煎蛋不老
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
水 50ml water 50ml
作法
1. 將蛋打入不沾鍋中,不加油,並在鍋邊加入水,蓋上鍋蓋燜煎。
2. 待蛋白凝固成型,在將蛋黃煎至喜歡的熟度即可起鍋。
黃金蛋
好吃關鍵:煮熟要立刻泡冷水冷卻 才會有漂亮的溏心
材料
A
雞蛋 8顆 egg 8pcs
水 1000ml water 1000ml
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
B
醬油 200ml soy sauce 200ml
味醂 60ml mirin 60ml
米酒 30ml cooking rice wine 30ml
涼開水 600ml water 600ml
作法
1. 煮一鍋水至滾,加入鹽拌勻,放入雞蛋一邊煮一邊攪拌。
2. 待水再滾,續煮約5分半,立刻將蛋撈出。
3. 浸泡冷水或冰水,讓蛋快速冷卻。
4. 待完全冷卻後,浸泡混合均勻的材料B約6小時即可。
水波蛋
好吃關鍵:加點白醋並攪拌再煮蛋 形狀才會漂亮
材料
雞蛋 1顆
水 600ml
白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp.
蛋黃醬 適量 mayonnaise q.s.
作法
1. 將水煮滾後,加入白醋並用拌在水中畫圈,杓攪拌出漩渦。
2. 再漩渦中打入雞蛋,關微火煮,過程中稍微輕推避免沉底沾黏
3. 待雞蛋凝固成形,取出瀝乾水分。
4. 將蛋黃醬淋在水波蛋上即可。
木須炒蛋
好吃關鍵:用推拌的方式炒 蛋片較完整不破碎
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
肉絲 120公克 shred pork 120g
木耳絲 40公克 black fungus 40g
紅蘿蔔絲 50公克 carrot 50g
蔥絲 30公克 scallion 30g
黃瓜絲 100公克 cucumber 100g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 鍋中倒入少許油,放入雞蛋推拌至成蛋片。
2. 放入肉絲炒至變白,放入木耳絲、蔥絲、紅蘿蔔絲炒勻。
3. 加入鹽調味後,再放入黃瓜絲炒勻即可。
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