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【P觀點】未來肉也有台灣國家隊！ 搶攻千億商機
#老伴 #明日仔呷菜唷
全球近期掀起Beyond Meat的風潮，未來肉透過甜菜根仿製血水，口感逼真的像肉排。但台灣早在二十幾年前，就投入素肉研發，隨著蔬食人口增加，台灣素肉市場每年約有新台幣260億產值。
#台灣南波萬 #未來肉國家隊 #素肉有三代
台灣的未來肉國家隊從第一代利於外銷的「乾燥素肉胚」、二代口感更佳的「濕式素肉胚」，如今已經發展到逼真肌肉纖維的三代製品，口感越來越像肉排，要用多年的研發經驗，結合東方料理方式，擄獲肉食主義的胃。
七分鐘系列｜快速看懂新聞
試吃》未來肉口感味道大PK
https://newslab.pts.org.tw/video/113
開箱》司法院會「呼吸」的老建築
https://newslab.pts.org.tw/video/100�
萊豬》七分鐘看懂美豬爭議
https://newslab.pts.org.tw/video/111
#公共電視 #看見更好的未來
#pSharp #新聞實驗室 #公視新聞網
【P觀點】未來肉也有台灣國家隊！ 搶攻千億商機
#老伴 #明日仔呷菜唷
全球近期掀起Beyond Meat的風潮，未來肉透過甜菜根仿製血水，口感逼真的像肉排。但台灣早在二十幾年前，就投入素肉研發，隨著蔬食人口增加，台灣素肉市場每年約有新台幣260億產值。
#台灣南波萬 #未來肉國家隊 #素肉有三代
台灣的未來肉國家隊從第一代利於外銷的「乾燥素肉胚」、二代口感更佳的「濕式素肉胚」，如今已經發展到逼真肌肉纖維的三代製品，口感越來越像肉排，要用多年的研發經驗，結合東方料理方式，擄獲肉食主義的胃。
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試吃》未來肉口感味道大PK
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中國內地最近樓市加強調控。如果樓市被國家強制凍結，那麼市場上的熱錢以及中產階層的積蓄會流向什麼地方？有很大的概率會流向股市。中國人的錢要麼就是留在樓市被凍結，然後政府慢慢來收稅，或者就是進入股市，被國家隊割韭菜。總之呢，就是你想不給國家做貢獻都很難了。
#中國樓市 #房地產 #人類學 #投資
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＃鳳梨外銷 ＃送中
各節重點：
00:00 開頭
01:43 【 志祺七七正職/特約作者 】一分鐘廣告
02:46 被中國棄單，很嚴重嗎？
03:53 為什麼都要把雞蛋放在同一個籃子裡？
05:09 為什麼只賣給中國？
06:36 中國是在「養、套、殺」？
07:32 難以突破的現狀
09:15 危機就是轉機？
10:32 我們的觀點
11:50 問答
12:20 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：羊羊
｜腳本：羊羊
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→農村缺工系列報導（1）未來20年內，只剩1萬多農民顧2300萬人民的肚子：https://bit.ly/30sB7Ts
→農村缺工系列報導（1）未來20年內，只剩1萬多農民顧2300萬人民的肚子：https://bit.ly/3rA3Hhu
→「想學農業，留在台灣只會葬送青春」——台灣水果曾名揚國際，為何農業如今卻失去競爭力？：https://bit.ly/30qisYd
→ 菠蘿大戰：中國暫停台灣鳳梨進口引發兩岸新爭端：https://bbc.in/3v8vBn6
→ 中國驟然封殺台灣鳳梨，長期被中國套牢的鳳梨外銷，能否解套？：https://bit.ly/2PPmZl1
→ 歷經86年努力，培育鳳梨國家隊18強！鳳梨專家官青杉，揭開台灣鳳梨好吃秘密：https://bit.ly/3kZuiSB
→ 台灣水果外銷：https://bit.ly/3kX7SRS
→ 2019農業政治貿易戰 03》台灣鳳梨出口超過九成依賴中國，銷量三倍躍升是福是禍？
焦鈞·2019 年 02 月 18 日：https://bit.ly/30pZVLB
→ 臺灣鳳梨外銷現況與未來展望：https://bit.ly/3em4pes
→ 中國突禁台灣鳳梨！是貿易問題，還是惠台「養套殺」？（公共電視 - 有話好說）：https://bit.ly/3bunl97
→ 全民救鳳梨不到100小時 認購破4萬公噸可望超越銷陸量：https://bit.ly/3qBlhR6
→ 打壓反被打臉?美日港澳全挺台灣鳳梨 李正皓:大家就是要讓中國難看：https://bit.ly/3v7xVur
→【鳳梨之戰】8成外銷台灣水果都送中 農委會：改拓港日韓美國海外市場 ：https://bit.ly/3quwfI2
→ 嗆「封殺鳳梨不算什麼」 中國官媒：別逼我們朝台灣經濟下手：https://bit.ly/3sZ9bTl
→ 中國封殺、日本搶著要 台鳳梨外銷業者曝「三溫暖心情」：https://bit.ly/3rufKgc
→ 日本曾是鳳梨外銷最大市場，是否可能重返？貿易商：外銷體質不健康，得下苦功重練！：https://bit.ly/3l2c9no
→ 中國"養套殺"不只針對台灣農產!?鳳梨王子火線破解中國手法 范世平:中禁鳳梨其實在打恐懼戰│鄭弘儀 主持│【鄭知道了。先知道】20210301│三立iNEWS：https://bit.ly/2N080Ud
→ 【評論】分手政治，讓農產外銷走專業的路：中國禁運鳳梨的教訓：https://bit.ly/3chl3t0
→ 03 外銷才能救香蕉？誰來救外銷？：https://bit.ly/3kWOQvb
→ 一級嘴砲技術士：https://bit.ly/38nU9ym
→ 農業二三事》「西進」絕對不是解決台灣農業問題的良方：https://bit.ly/2OvPdk5
→ Lin bay 好油》雞蛋全放同個籃子的「鮮果輸中」：https://bit.ly/3qtptCb
→ 中國突禁台灣鳳梨！是貿易問題，還是惠台「養套殺」？（公共電視 - 有話好說）：https://bit.ly/3qsvA9J
→ 中國暫停進口臺灣鳳梨 農委會加速建外銷標準集貨場：https://bit.ly/30nrtkW
→ 開發農產外銷潛力股 冷鏈技術須到位：https://bit.ly/2OEYYMI
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