不久前,我們跟 Quintessa Winery 的出口總監 Diego Garay 來了一場遠距離的視訊發表會,今年釋出的年份是「Quintessa 2018」,葡萄品種比例是 92% Cabernet Sauvignon、2% Merlot、3% Cabernet Franc、2% Carmenere、1% Petit Verdot;20個月橡木桶中熟成(62%新桶),品飲後讓我覺得「Quintessa 2018」確實是一個偉大的年份,至少在發表會現場獲得參與者一致性喜愛的評價,我個人甚至認為2018年份有堪比波爾多五大的水準。
Quintessa Winery 位於 Napa 的 Rutherford AVA,酒莊只釀一款以Cabernet Sauvignon為主體的紅酒,還有一款 Sauvignon Blanc 為主的白酒,真的還滿波爾多的一家 Napa 酒莊,他們酒莊有三種類型的土壤地塊:
Eastern Hills:white voleanic ash(白色火山灰)
Central Hills:deep gravel and cobbles(深層的礫石與鵝卵石)
Bench:clay loam, sand, and gravel(粘土、沙子和礫石)
而這些地塊酒莊都拿來種植CS,還有少量用於混調的波爾多品種。
品飲筆記:
氣候涼爽的2018年份,有較長的採收期,同時也讓葡萄有很適當的成熟度與風味。
當我品飲第一口「Quintessa 2018」時,我默默的寫下第一個評分(A),花香調、咖啡牛奶、涼性草本、黑醋栗、櫻桃、藍莓、煙草、煙薰&辛香料的風味中,仍讓我覺的有點沉悶感,雖然他有明顯的成熟漿果帶出的甜美感。
干型,酸度高,單寧高,酒精高,酒體厚實。
酸度高卻不讓人覺得尖銳,單寧厚實卻讓人覺得成熟與粉狀,入口後有十分強烈與微微的辛香料風味,很法國桶?一開始並沒有圓潤,或是香草、奶油類的調性,顯的剛硬與強烈,但風味多元,有較多深色漿果與微微的紅色水果風味,成熟果實的甜美感是很明顯的,尾韻有一些草本類的調性,開瓶即飲雖然有點沉悶感,但已經很可口;隨著醒酒時間的拉長,香草、堅果、芋泥調性的桶味會慢慢浮現,同時柔和的口感,與集中的果味讓人感到非常驚艷,最後我在筆記的末段把一開始的評分劃掉,改成了(A~A+)的評價。
ps.如果有機會的話,期待能跟他們的女釀酒師 Rebekah Wineburg 來場對談
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#Quintessa #Napa #Rutherford #CabernetSauvignon
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6,370的網紅断酒道【サロメ】,也在其Youtube影片中提到,関連動画 【禁酒・断酒】未成年飲酒がダメな理由 https://youtu.be/PN3opWjJfWk 【禁酒・断酒】酒が世界最強の危険薬物?~真実を暴く~ https://youtu.be/KG1NVfS2fQg 【禁酒・断酒】 必ず断酒できる方法 ~断酒動画6年投稿して得た法則~ http...
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未成年飲酒少量 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳貼文
0731新加坡聯合早報
*【全球已接種逾40億劑疫苗分配仍不均】
據統計,自冠病疫苗接種開始八個月以來,全球疫苗接種數量已超過40億劑。然而,疫苗分配不平衡仍是全球防控疫情的一大障礙,最終可能衝擊全球經濟復甦。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210731-1175906
*【Delta變異病毒一人可傳九人 接種疫苗仍具傳染力】
美國疾病防治中心(CDC)一份內部簡報披露,冠病變異毒株Delta傳播快,基本傳染數R0值(每名染疫者傳染的人數)達到八至九人,且更易引發重症。取得這份簡報的《華盛頓郵報》報導,冠病原始病毒株的R0值為2,相當於一般感冒,但Delta變異株幾乎像是另一個全新病毒,即使已接種疫苗的人在感染後,體內病毒量也與未接種疫苗的感染者相近,這表示他們像未接種疫苗的人一樣容易傳染給他人。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210730-1175829
*【日本緊急狀態新增四府縣 日皇放棄出席東奧閉幕式】
鑒於日本近來冠病感染病例激增,日本首相菅義偉30日宣佈另外四個府縣進入冠病疫情緊急狀態,幷將東京已經實行的緊急狀態延長一周多,至下個月底。日本宮內廳宣佈,德仁天皇放棄出席東京奧運會閉幕式。
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*【東京奧運相關人員冠病病例又增27人 連創單日新高】
東京奧組委30日公佈,奧運相關人員新增27起確診病例,超過了29日通報的24起,連續兩天刷新新增病例紀錄。
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*【莫里森:接種率達80%才考慮對選定國家重開邊境】
澳洲總理莫里森表示,澳洲須等到80%成年人口完成接種冠病疫苗之後,才會考慮對選定國家重新開放邊境。由於確診病例持續增加,加上違反防疫限制者很多,當局決定動員士兵協助員警執法。
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*【拜登下重手防疫 美國公務員和政府承包商須接種疫苗】
拜登宣佈,聯邦公務員和承包商須提供冠病疫苗接種證明,否則就得遵守一系列嚴格的防疫措施,包括戴口罩和定期接受冠病檢測。拜登當天也要求各州和地方政府提供獎勵措施,鼓勵更多人出來接種疫苗。國聯邦政府雇用超過400萬人,其中有200多萬人在民事部門。根據新規,聯邦雇員若沒有接種疫苗,必須定期接受冠病檢測。
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以色列8月1日起將向所有60歲以上人群提供第三劑冠病疫苗接種,成為首個為公民施打加強劑的國家。以色列總理貝內特在記者會上指出,冠病疫苗就像流感疫苗一樣,須不定期接種。“研究發現,過了一段時間,人體內的抗體會逐漸下降。打第三針就是要增強抗體,顯著減低染疫與重症風險。我呼籲所有已打第二劑的年長者趕緊去打多一劑。”
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*【普吉島“封島”14天防疫 禁國內其他地區旅客到訪】
泰國冠病疫情持續加劇,為確保旅遊名勝地普吉島不會出現首都曼谷等地區病例激增的情況,政府決定從8月3日至16日禁止來自泰國其他地區的人入境,普吉島的“旅遊沙箱計畫”是否喊停有待觀察。
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*【泰王生日逢新一波疫情 大赦3.5萬囚犯降監獄壓力】
近來泰國面臨新一波冠病疫情,單日確診人數暴增到1萬人以上,擁擠的牢房更面臨巨大防疫壓力,因此近日泰方表示,泰王慶祝生日,有3萬5000名囚犯獲得大赦可即刻出獄,另20萬人則獲得減刑。
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*【美國捐給泰國首批輝瑞疫苗今天運到】
美國政府捐給泰國的第一批輝瑞-BioNTech冠病疫苗30日運抵,總共有150萬劑疫苗。自4月以來,Delta變種冠病病毒導致泰國暴發新的疫情,確診病例激增,首都曼谷的醫院不勝負荷。
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*【印尼半封鎖數周疫情仍未見緩解 佐科威稱為人民生計著想不會全面封城】
印尼實施半封鎖措施數周,冠病疫情依舊不見緩解。儘管如此,總統佐科威還是堅持,為了人民生計著想,不會全面封城鎖國,並指出封鎖未必能夠解決危機。
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馬來西亞昨天有六個州屬及聯邦直轄區的新增確診病例達四位數,醫藥專家警告,若不儘快提供足夠的冠病疫苗,這些州屬恐怕會暴發更嚴重的疫情。
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*【菲律賓對印度等10國旅行禁令延至8月15日】
菲總統發言人洛克發佈聲明,杜特蒂總統根據菲新發傳染病管理機構間工作組(IATF-EID)的建議,決定繼續禁止來自印度、巴基斯坦、尼泊爾、斯里蘭卡、孟加拉、阿曼、阿拉伯聯合大公國、印尼、馬來西亞和泰國的旅客入境,對上述10國實施的旅行禁令從8月1日延長到8月15日。
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*【南京今起暫停開放旅遊景區室外區域】
南京市文旅局推出相關文件,要求自今日(31日)起,暫停開放旅遊景區室外區域,以及時有效遏制疫情擴散。此前南京旅遊景區的室內區域已經暫停開放。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210731-1175989
*【專家:緬甸恐成為下個冠病超級傳播國】
緬甸自從2月爆發軍事政變以來,境內仍然動盪不安,醫療能量吃緊,導致冠病疫情急速擴大,面對緬甸嚴峻疫情,聯合國緬甸問題特別報告員表示,目前緬甸醫護設施只有約40%運作,且軍政府拘留至少67名醫護人員,恐怕緬甸會成為一個超級傳播國,威脅區內其他國家。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210730-1175832
*【擺脫翁山身影 緬甸年輕人要開創自己的民主鬥爭之路】
8月1日緬甸全國民主聯盟領導人翁山蘇姬被軍方拘留就滿六個月了。在這半年裡,發起反政變示威的緬甸年輕人走出翁山蘇姬的巨大身影,開始依靠自己,披荊斬棘設法開創另一條民主之路。
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*【北極格陵蘭一天融冰 足以讓佛州淹水兩寸】
美國有線新聞網(CNN)報導,位於北極圈的格陵蘭冰原正在經歷最嚴重的融冰,光是在27日的融冰,足以讓整個佛羅里達州淹水2寸(約5.08公分)。這是過去10年,格陵蘭冰原第三次重大極度融冰現象。根據丹麥氣象局,光在週二,格陵蘭冰原就損失了85億噸表面品質,從星期日(25日)開始累積到週二,多達184億噸。科羅拉多州國家冰雪資料中心科學家特德史坎伯斯說:“這是很重大的融化。7月27日格陵蘭冰原的東半部很大部分,從北端一路融化到南端,這不尋常。”
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*【土耳其森林大火 增至四死180多人傷】
土耳其南部森林大火繼續狂燒,至29日已奪走四條人命,至少183人送院治療。數千名消防員奮力滅火,但仍無法全面控制火勢。南部的黎巴嫩也同樣遭到林火攻擊,火勢蔓延到大片山林,使得滅火行動困難重重。
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*【研究:若全球社會崩解 紐西蘭將成為最宜居地方】
一項最新研究顯示,如果全球社會崩解,紐西蘭將會是最適合居住的地方。由英國Anglia Ruskin University全球可持續發展研究所在最新一期的《永續性》期刊(Sustainability)上發表的研究報告稱,由於社會高度連結以及能源密集造成環境破壞,人類文明正處於“危險的境地”,持續惡化的氣候變化、突如其來的危機如冠病危機等,也可能加劇全球社會崩解風險。
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*【杜特蒂會見美防長奧斯汀後決定 全面恢復菲美《來訪部隊協議》】
菲律賓總統杜特蒂決定,全面恢復一年多前菲方主動提議終止與美國簽署的《來訪部隊協議》。杜特蒂29日會見了來訪的美國國防部長奧斯汀,兩人就菲律賓與美國關係的現狀和未來發展方向進行了“開放和坦率的”討論,一致認為兩國存在加強關係的空間。
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*【金正恩主持首屆全軍指揮官講習會未提核武】
朝中社報導,朝鮮領導人金正恩主持朝鮮人民軍第1屆指揮官及政治幹部講習會時,沒有提及核武。此次講習會7月24日至27日在平壤舉行。金正恩在講習會上指出,敵對勢力加強戰爭演習,增強軍備進一步激發人民軍的鬥志和決心,但他未談到核武課題。
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*【中國臺山核電站1號機組燃料破損停機檢修】
中國廣核集團公佈,廣東臺山核電廠1號機組在運行過程中出現少量燃料破損,決定停機檢查維修,但強調仍在技術規範允許範圍內。
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*【研究:2020年74萬起新癌病例與飲酒有關】
國際癌症研究機構(IARC)在期刊《柳葉刀》上發表的研究報告指出,儘管高風險和大量飲酒模式(每天超過兩杯酒精飲料)代表了最大的癌症負擔(占酒精所致病例總數的86%),但輕度至中度飲酒(每天最多兩杯酒精飲料)代表了酒精所致病例的七分之一,並構成全球10萬多個新癌症病例。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210730-1175853
未成年飲酒少量 在 Facebook 的最佳貼文
今晚你們開什麼酒???
【2011 Barone Ricasoli Granello Passito Toscana IGT】:以 Sauvignon(白蘇維翁)為主調,然後加入少量的麝香葡萄品種的 Passtio 甜酒,有趣的是他跟其他地區的 Sauvignon 甜酒的風味不太一樣,只使用不銹鋼桶慢型發酵,從而保留更多水果的風味,並且經過瓶陳六個月後才會上市,當然現在喝到的正2011反而發展出了不少陳年後的風味,而且濃而不膩才是最吸引我目光的主要因素,當然我覺得如果再過10年他的風味鐵定會有另一種升華!
楊桃、葡萄干、微微氧化風味、蜂蜜與熱帶水果果干;甜型,酸高、酒精低、酒體中;口中有較多的是金桔檸檬與柑橘果醬類的風味,口感濃郁但不膩,還滿好喝的,尤其是用來搭配提拉米蘇一類的甜點非常適合。(A)
(飲酒過量有礙身心健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#酩洋國際 #BaroneRicasoli #Granello #ToscanaIGT #Passito #wine
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飲みにケーションについて改めて感じたこと
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我が国の今後の酒規制の動向
https://www.youtube.com/watch?v=bto-aqvQPrY&t=21s
https://www.youtube.com/watch?v=BzPk3Npu_Do
#断酒 #アルコール依存症 #禁酒
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未成年飲酒少量 在 #ミニマリストライフ Youtube 的精選貼文
こんにちは、[解放軍]じへいの動画解放軍です。 フジテレビの番組『めちゃ×2イケてるッ!』(めちゃイケ)での飲酒競争に市民団体が抗議をしています。 番組の内容は出演者が番組内でハードリカーなどのお酒を飲酒し、お酒の強さを競う物です。
この番組が、「危険な飲酒を助長する」と団体が抗議しました。
アルコールは非常に危険な薬物です。 少量であれば楽しいですが、飲み過ぎると健康を害したり、急性アルコール中毒などの問題があります。 また、それに起因して飲酒運転で殺人を犯したり、慢性的な中毒を発生させます。
テレビ番組は非常に視聴者に影響があり、それを見て真似る人もいるので危険な行為に関しては慎重に有るべきだと私は感じました。
問題の番組では、気分が悪くなったりした場合はリタイアできるというルールがありましたが、番組側の本音としては酔いつぶれるのを期待しているのではと感じます。 また、タレント側としても早めにリタイアした場合、次の仕事の依頼が無くなるのではという恐怖感も考えられます。
アルコールは楽しく程々にという考えから、この様な行為は「一気飲み」と同様に無くすべきだと考えます。 私達ができることとしては
・楽しく程々に飲む、自分のペースで飲む、気持ちよくなったらやめる
・仮にハメを外したい時は、他人に迷惑や影響を与える飲み方はしない
・飲酒の先輩は後輩に対してお酒を嗜む方法を教えて行く
です。 そして動画を作成するYouTuberとしては、アルコールに対して神経質になるべきです。YouTubeなどの動画は年齢にかかわらす多くの世代が見ます。 このため
・アルコール関連の紹介、飲み方の紹介は行わない
・カクテルなどのショーでは極力飲酒に関するカットを減らす
・アルコールの製造方法、アルコールの業者の取材では、飲酒に関わるカットを減らす
が重要では無いでしょうか?
知識:アルコールは合法とされていますが、安全だからというわけでなく、歴史的な背景と成り行き(たまたま)認められているというのが私の考えです。 決して安全が保証された飲料でないと考えます。
関連リンク
・AA Japan(アルコホーリクス・アノニマス)
http://www.aajapan.org/
・イッキ飲み防止連絡協議会
http://www.ask.or.jp/ikkialhara.html
・フジテレビ
http://www.fujitv.co.jp/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/8KvKpzQf-Ak/hqdefault.jpg)
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未成年飲酒少量 在 Re: [請益] 為什麼"未成年"不能接觸性? - 看板ask-why 的推薦與評價
性帶來的問題是懷孕
但
「性≠懷孕」
而今避孕技術若確實執行,成功率接近100%
不錯 心智不能提早成熟
但套個套子只要有手都學得會
甚至可以教導學童不致懷孕的「軟性愛」技巧(口交、手淫、器械等)
所以假如教育成功,我們可以把問題縮減到
「避孕失敗」
這機率就大幅降低了
社會上有許多不惜重金買嬰的不孕父母
嬰兒的祖父母也可以提供協助
若政府再出力提供早孕少女廉價保母、男方低息貸款
我不認為問題會嚴重到哪去
再者
若養育是問題
那低收入戶是否沒有性交權?
難道要強制結紮嗎?
社會制度應該順從人性
而非節省麻煩
否則只是對一堆被刮出來的屍塊睜隻眼閉隻眼罷了
不過我要重申
「對於未成年人而言」
合乎道德的性只能起因於「性慾」
若少女雖沒有性慾卻因為愛男友而奉獻其身體
就等於傷害自己
是於情於理皆不容的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.142.181
※ 編輯: e1q3z9c7 來自: 118.165.142.181 (04/16 18:02)
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