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叉燒飯超好吃之軟嫩配上炙燒＋美乃滋太幸福
cp：拉麵～中規中矩！叉燒飯給他高👍
美味ㄇ：豚骨湯頭濃郁不膩口！拌麵微黏不好拌
我愛ㄇ：叉燒飯＞豚骨拉麵＞拌麵
客群：高雄拉麵人🙈
#本創叉燒武藏豚骨拉麵 300
#一本武士單醬拉麵 190
#炙燒叉燒飯 60
本創叉燒武藏豚骨拉麵 在 美食ㄘㄘ梅庭過 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：麵屋武藏虎嘯 電話：02 8771-9222 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄4號 營業時間：am11:30 - pm22:00 FB粉絲團：https://www.facebook.com/menya634taiwan/ 關於： 於1996由山田 雄先生創立，在單一豚骨湯頭稱王的...
本創叉燒武藏豚骨拉麵 在 高雄在地美食玩客 Facebook 的最讚貼文
高雄文化中心拉麵。一本拉麵.梟
忙到晚上八點多又想吃拉麵，剛好查到這家營業到10點，9點前還能進場，立馬飛奔過去，現場兩三組顧客在用餐，服務人員快速帶位😄
店裡除了板前位置外還是有獨立的雙人座，檯面偏高，無法直視煮麵區的狀況，不過這樣好像也不差，不用尷尬的對眼，只是檯面上的冰水壺手短的可能就要站起來拿取了！
離峰時段所有麵的都供應，想當然叉燒飯肯定是點不到了～很可惜
✅本創叉燒武藏豚骨拉麵$300
叉燒是油脂較多的五花肉，有一定的厚度，鹹味我個人覺得一般，但整體來說還算不錯，麵條跟麵屋翔的差不多，吸附湯汁又不會過軟爛，湯頭的濃度我個人相當喜愛，湯濃但也不至於死鹹
✅鹽味柚子拉麵$230
思思念念阿夫利的柚子拉麵好久，看到這也推出柚子口味忍不住一試，鹽味的湯頭本身就不差，胡椒的味道滿重的，柚子的特殊風味依舊明顯，下次會想選擇雞胸肉搭配，這樣整體口味應該會更加清爽😄
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【一本拉麵.梟】
☎️07-726-2921
🚩高雄市苓雅區廣州一街123號
⏰12:00～22:00
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@ 一本拉麵·梟
本創叉燒武藏豚骨拉麵 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最佳解答
🍜 一本拉麵·梟 🍜
在文化中心附近的【一本拉麵·梟】，好像是上個月剛新開的拉麵店，不過他是分店，本店是在新堀江好幾年的店了。
原本對於「拉麵店開在新堀江」覺得持觀望態度，但在他們粉絲團看到，鷹流的日本社長親自到這家新分店，而且還創辦了一個 #拉麵同人誌 的活動，就是被囊括到這個活動名單內的每一家拉麵店，都會設計搭配一位動漫角色！這在台灣真的是很少見新奇的事！
雖然對動漫人物沒有特別喜好，總而言之我們就來吃了！（覺得鷹流社長算是一個指標）不曉得是不是還沒啥知名度的關係？我們到店的時候不但不用排隊，還幾乎沒啥人。這家店的最大優點是，午餐和晚餐之間沒有空班時間，下午隨時想吃可以來。
#煮麵和店員是三位妹妹也蠻少見的
#本創叉燒武藏豚骨拉麵 ＄300
就是菜單裡叉燒最多的那一碗
#湯頭
走的是豚骨路線，我感覺還加了一些會甘甜的醬油，少了一點純豚骨的肉味（有些人會覺得那是豬油味、豬肉腥味，有些人喜歡，有些人不喜歡，因為他有一個豬味🐷🐖），還有我們沒有選擇多加蒜，本身就已經帶有蒜味，比起純正博多豚骨，少一點點油，少一點點鹹，但整體還算是口味厚重的。
#麵條
指定要麵硬，但吃起來也還好，麵條口味本身普通，吃不太出來那股麵粉香氣。
#叉燒
不厚也不薄，算是順口嫩嫩的可以吃下去，這一碗的叉燒份量真的多。
#糖心蛋
口感嫩嫩的，沒有特別的香氣。
#鹽味柚子拉麵 ＄230
這個口味在高雄真的很少見！
湯頭比起豚骨更加不油，但味道還是很濃厚、有鹹度的，尾韻帶著柚子香，覺得不錯！
鹽味柚子拉麵可以選 #豬叉燒 或 #雞叉燒，忘記點雞叉燒來吃吃看，有點失策。
結論是，這家店湯頭濃度、口味可以，麵條口感稍嫌普通，我們還會想再去吃其他口味拉麵。
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【 台湾ラーメン組っ！ 】目前參加活動的拉麵店名單
【台北市】
★ 鷹流【台湾本店】
★ 鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】延吉街店
鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】中山店
★ 鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店
★ 鷹流東京涼麺・油そば本舗【涼風庵Ryofuh-An】
★ 阿闍梨-Ajari拉麵 台北店
★ 五ノ神製作所 台湾
【高雄市】
★ 【麵屋祥】東京醬油拉麵
★ 一本拉麵·梟
【参加予定店】
★ 山嵐拉麵 台灣分店 Yamaarashi /忠孝店・公館店（台北市）
★ RAMEN 初 （高雄市）
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拉麵初食記
👉 https://goo.gl/KscveE
#麵屋祥 的紀錄
2016年 👉 https://goo.gl/FqhSa1
2018年 👉 https://goo.gl/Gw3YB2
同系列的在台北分店吃過的食記
1️⃣️ 鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】延吉街店
👉 https://goo.gl/g7Dtcq
2️⃣️ 鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店
👉 https://goo.gl/iVNi7F
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一本拉麵·梟
高雄市苓雅區廣州一街123之1號
07 726 2921
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本創叉燒武藏豚骨拉麵 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名：麵屋武藏虎嘯
電話：02 8771-9222
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄4號
營業時間：am11:30 - pm22:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/menya634taiwan/
關於：
於1996由山田 雄先生創立，在單一豚骨湯頭稱王的時代，大膽的在豚骨湯頭中加入秋刀魚干做為魚介湯底，成為世界第一個W Soup(Double Soup)雙湯頭拉麵，顛覆了豚骨細麵的時代。
使命：
山田 雄先生喜愛「日本劍聖 宮本武藏」，店內的元素多半充滿武士圖，結合武士精神，服務人員的招呼語及師傅甩麵都充滿陽剛!
//享譽日本東京20年的武士魂拉麵! 以獨創豚骨、魚介雙湯頭、豪爽大塊叉燒肉、Q彈十足的中粗捲麵為特色，強烈粗曠的武士魂風格，席捲日本拉麵界，影響至今。麵屋武藏，正式登台！ -----------+--- //日本麵屋武藏殊榮 ★2013朝日電視台【拉麵總選舉】沾麵第一 ★TBS東京電視台【拉麵決定戰】麵王四天王 ★五花八門排行榜【日本全國票選】拉麵店第一 ★日本【電視冠軍】、【料理東西軍】等節目之常勝軍 ★榮獲日本拉麵評比權威雜誌 【TRY(Tokyo Ramen of the Year)】第一回、第二回大賞。
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