【糕點咖啡空間】台北|李亭香|在夜裡彷彿張愛玲小說裡的上海白洋房
※迪化街百年糕餅老店「李亭香」竟變身成了洋味兒十足的外觀,尤其在夜裡更有風情,彷彿來到了張愛玲小說裡的上海白洋房!
繼上回介紹的天母「窗邊」,這是另一家我覺得夜晚比白天更迷人的咖啡館!
「李亭香」位於迪化街近大橋頭的北街,比起南街的人潮絡繹,這裡相對安靜許多。有一天晚上我來到迪化街走到了北街,一看到「李亭香」的白洋房外觀、以及從玻璃窗透出的光,眼睛立刻為之一亮,在安靜的夜裡,格外有味道!彷彿像法國小餐館,也彷彿我們看張愛玲小說翻拍成電影的50、60年代上海白洋房,有一種法租界中西合璧紅磚白洋房的迷人風情。
變身後的迪化街「李亭香」,糕餅鋪內部分改裝成咖啡館的模樣,可以坐下來好好品嚐「台派糕點|經典下午茶」,和咖啡與茶相佐的是「李亭香」代表性的經典糕點如平西餅、綠豆糕、平安龜等,我覺得很特別也別具意義!試想我們什麼時候有機會吃到這些台式糕點呢?「李亭香」將台式糕點和咖啡館結合,讓我們如同享用西式下午茶一樣地享用台式糕點!那天我點了「白玉平西餅」,哇〜!完全超乎我想像之外地,非常好吃!改變了我原本對台式糕點乾乾粉粉的口感印象,綿甜好吃的滋味完全不輸西式甜點呢!
★【原味平西餅】(文字擷取自《李亭香》官網)
平西取自台語諧音「冰沙」,一般稱之為冰沙餅或白豆沙餅,因其口感綿密如冰沙般而得其美名,藉此典故稱之為「平西餅」。
「平西餅」是李亭香店內最有名的招牌之一,不同於綠豆以更高級的白鳳豆製成的豆沙餡,師傅再以手工讓餅皮創造出十幾層的口感。
★【白玉平西餅】(文字擷取自《李亭香》官網)
李亭香主打商品!有別於「原味平西餅」,口感層次上更提升,除了選用上等白鳳豆作餡,更是加入了奶酪起司與夏威夷豆,口感更加滑順溫潤並且不甜膩。「白玉平西餅」代表著李亭香融合新潮,將豐富的食材合為一體,展現新穎的味覺體驗。
※【台北|李亭香】
※地址:台北市大同區迪化街一段309號
※電話:(02)7746-2200
※FB粉絲專頁:李亭香 Li Ting Xiang
※美好日常|優雅生活,部落格:elegantdailylife.pixnet.net/blog
※美好日常|優雅生活FB:www.facebook.com/ElegantDailyLife
※美好日常|優雅生活IG:www.instagram.com/elegant.dailylife
#李亭香 #迪化街 #平西餅 #台派糕點 #迪化街甜點 #迪化街咖啡 #迪化街下午茶 #迪化街美食 #迪化街伴手禮 #大稻埕 #大稻埕甜點 #大稻埕咖啡 #大稻埕下午茶 #大稻埕美食 #台北伴手禮 #台北景點 #年節禮盒 #中式甜點 #中式糕餅 #百年糕點 #百年老店 #台灣觀光景點 #台灣土產 #新開店 #litingxiang #taiwandesset #popdaily
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅黑男邱比特,也在其Youtube影片中提到,商業合作請洽:[email protected] 參考店家: 美女最喜歡的飲料 Cama 美式 初韻 吵沒奶蓋。芒果奶蓋 Coco 百香雙響炮 清心。多多綠 渴不渴 熟成紅茶。 五桐號 清香奶霜烏龍 +杏仁凍 瑪古茶坊 ㄗㄗ葡萄 木衛二 鮮奶茶。 清心 烏龍綠無糖加珍珠 清心。微糖...
李亭香 招牌 在 經濟部中小企業處 Facebook 的最讚貼文
【服務・城鄉】城鄉創生說故事📖
#SBTR用文字記錄城鄉創生成功方程式,邀您一同細讀。
📣《繁華大稻埕 品味漢餅文化邁向國際-台北大同x李亭香》📣
這幾年,只要走進迪化街,會看到不少西方臉孔,穿梭在極富東方色彩的中藥鋪,他們手拿相機與旅遊工具書,按圖索驥來到這裡,一探所謂的臺灣傳統文化。對從小就生活在這裡的 #李亭香餅店 副總經理李佳陽來說,這是生活記憶,曾經想過逃離,但現在的他願意貢獻心力,讓大家都來認識他的故鄉。
🥮「我是餅店的第五代,小時候都得幫忙做餅,做到都煩!長大後到外地念書,覺得終於逃跑成功。我在竹科上班上了十幾年,但是繞了一圈,選擇回到家裡,為家裡重新擦亮這塊招牌。」當我們還在為「傳承一甲子」的老店感到佩服的時候,李亭香餅店已經有超過一百二十年的歷史了。
🥮 老品牌也要有新生命,現在的 #李亭香餅店,既明亮又有文青風,一進門就有店員請吃糕餅、喝茶。現場除了擺設各種精緻的禮盒包裝,也特別展示做餅的餅模。另一方面,李亭香和迪化街上很多老字號的第二代甚至是第三代合作,串聯離餅店不遠的一家挑高老宅改建的攀岩場,其對面有一家手沖咖啡,透過異業結合,遊客可至李亭香餅店做一個姻緣餅,再到攀岩場求姻緣線,接著到前面的霞海城隍廟拜拜,最後到手沖咖啡店喝杯咖啡串門子。繞了遠途回到家鄉執掌家族餅業,是最初的起點,沒想到也是人生的轉捩點。
🕵想看完整故事?👉🏻 https://bit.ly/3v51c86
🤝期待與您共創城鄉新未來!
#SBTR城鄉創生官網 https://sbtr.org.tw
#城鄉創生魅力臺灣
#SBTR帶您看見城鄉新魅力
李亭香 招牌 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最讚貼文
謝謝住台北的好友,上回來高雄玩,還搞工帶來迪化街百年老店 李亭香 Li Ting Xiang 的平安龜禮盒送給我。
.
李亭香從西元1895年開始在台北城西點燈,招牌的系列台派糕點,連住在南部的我們都知道。禮盒設計喜歡,裡頭的小龜餅也好可愛,分了很多種口味,還藏了一隻可能會引發眾人爭搶的金錢龜。感覺在農曆3月15日,保生大帝生日乞龜時吃最應景。
.
獨樂樂不如眾樂樂,約了幾個朋友,在哈瑪星的山腳小屋吃完義大利麵,現場剛好有壽星,就直接拿金龜來慶生啦!很好吃,但內餡蠻甜的,有熱茶配最佳。
.
吃完,眾人各自懷抱肚裡的龜仙,散步到西子灣的長堤吹海風看大船入港,回頭竟忘了中山大學的隧道口有門禁,一群人被關住出不來,於是又繞一大圈,大半夜的,沿著濱線走回去牽車,很蠢,蠢到我們大笑。
.
一定是龜仙在提醒我們,生活該快則快,該慢就要慢,不要忘了龜時間。
.
#不是業配卻寫得很像業配
#雄好呷台北
#高雄以外__台灣好食92
李亭香 招牌 在 黑男邱比特 Youtube 的最佳貼文
商業合作請洽:applesss4801@hotmail.com
參考店家:
美女最喜歡的飲料
Cama 美式
初韻 吵沒奶蓋。芒果奶蓋
Coco 百香雙響炮
清心。多多綠
渴不渴 熟成紅茶。
五桐號 清香奶霜烏龍 +杏仁凍
瑪古茶坊 ㄗㄗ葡萄
木衛二 鮮奶茶。
清心 烏龍綠無糖加珍珠
清心。微糖紅茶
樂法 蘋果柳橙。
春陽茶室 單茶
清心 綠茶
珍珠奶茶。幸福堂
星巴克黑咖啡
水果園 葡萄柚
渴不渴 熟成紅茶。
Soma 原味茶歐蕾
龜記 葡萄柚。
褐褐有茶 奶茶
蟬吃茶。蜂蜜綠茶
Oh chacha 滿杯水果茶
鮮茶道 荔枝
Sofa sofa 黑森林魔女
五桐號 小芋圓奶茶
迷客夏 芋頭鮮奶
清心。普爾茶
五十嵐 紅茶瑪奇朵
樂法 木瓜牛奶
麻古 香橙果粒茶
園石。奶茶
Coco 溫的 無糖奶茶
可不可。熟成歐蕾
五十嵐 清茶
便利商店 無糖豆漿
李圓圓 珍珠鮮奶茶 淡水。
黃巾 奶精奶茶
Soma 微糖奶茶
五十嵐 世紀村家泊吧
龜記 紅屋鮮乳加珍珠謝謝
萬波 冬瓜露配小芋圓 少冰。
滑達奶茶。
春水堂 珍奶
瑪古 ㄗㄗ葡萄
圓石。紅茶拿鐵。無糖去冰。
Comeby 荔枝玉露
五桐號 招牌杏仁凍茶
再睡五分鐘 奶蓋
瑪古茶坊 葡萄ㄗㄗ
Mr.wish 蜜桃冰茶。
黃巾 珍奶
Come by 海神+搖果樂
康青龍 粉紅佳人
黃巾 珍奶
五桐號 奶蓋 杏仁凍。
麻吉奶茶 奶茶 微糖去冰
Soma 鴛鴦奶茶
甜柚子 美女妖精 炒煤蔓越莓
瑪古茶訪 芒果
樂法 珍奶 半糖少冰
清新 多多綠。
龜記 紅柚翡翠
可不可 白玉毆雷
歇腳亭
ㄨ弄 冬瓜茶。杏仁凍
五桐號 杏仁凍+茶
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/7CvVke5uboU/hqdefault.jpg)
李亭香 招牌 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
母親節=飲茶,已是香港人不變的真理,今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處,有無敵海景,有高質任食,即使是點心小店,也有蝦餃王坐鎮,各有賣點,總有一間合心水。
利寶閣
地址:上環德輔道中199號無限極廣埸2樓
詳情: http://bit.ly/2GYjUa3
利寶閣點心放題詳情
12/5(母親節)11am-4pm(自選2小時)$188
註:茶水每位$15/ 每位加一服務費$22.8/ 茶芥小食一至五位共$18,五位以上共$36
點心放題並不少見,但母親節也推出的酒樓,就肯定少之又少。全港有4間分店的利寶閣,4月起新增放題點心,平均約二百多元就可以任吃2小時點心小吃,抵食。
利寶閣放題有五十多款可以選擇,不乏平時的頂點、特點,如原隻鮮蝦腸粉、晶瑩鮮蝦餃、百花燒賣皇、蘋果叉燒酥、鵪鶉蛋燒賣、酥皮焗叉燒包及流沙奶黃包等,跟平時單點水準無異,腸粉滑溜,蝦餃蝦肉爽,豬肉有肉汁。
放題還包括廚部小食及涼拌菜,例如蒜拍小黃瓜、XO醬煎腸粉、陳醋雲耳、沙田雞粥,就連黯然銷魂飯也有。每位客人更送原隻鮑魚酥及一份花膠灌湯餃。勞動假前致電查詢,4間分店都仍然有少量座位,快點打電話訂位。
彤福軒
電話:3891 8732
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2T9Xp6g
如果母親大人喜歡派頭,那尖沙咀新開業的彤福軒就適合不過。原因無他,270度無敵海景實在令人印象深刻,彤福軒其中一角更是露台設計,前臨星光大道,雖然只是5樓,但前方全無阻隔,景色一流。
點心水準高,因彤福軒大廚李志偉來自曾奪米芝蓮一星的澳門美高梅中菜廳,三十多款點心多走傳統路線,價錢不便宜,一籠點心如蝦餃、燒賣開價$90,不過手工精細,蝦餃做得穩當,摺口仔細。而且除了廣東點心,還有上海鍋貼、小籠包等供應,選擇更多元化。
其他菜式亦不錯,既有傳統中菜如順德風味的炒魚麵、北京填鴨、蝦餃燒賣,亦有重新演繹的創作菜如富貴魚球、雞豆花等,像雞豆花就源於四川菜,把三年老雞起肉成蓉,加蛋白、水等蒸成嫩滑豆花,再加雞湯入味,圖的就是啖啖雞香。北京填鴨亦有看頭,師傅出身沙田凱悅酒店、卅二公館等以填鴨聞名的餐廳,即叫即燒,席前片成一碟皮及一碟連皮帶肉,外皮香脆鬆化,蘸啡糖吃,味道甜得圓潤,連皮帶肉的一碟,就是近年流行的偏瘦填鴨,適合追求健康的食客。
味道好,環境美,價錢的確不便宜,但母親節一年只有一次,豪華一次不過分。
得閒飲茶
地址:太子運動場道7B地下
電話:2398 3183
營業時間:星期一至日7am-12mn
詳情: http://bit.ly/2Wn5qaq
得閒飲茶
地址:元朗谷亭街13號傑文樓地下
電話:2614 8828
營業時間:星期一至日6am-12:30am
詳情: http://bit.ly/2vyeUDT
如果媽媽目標是美味點心,對環境並不注重,剛開業的得閒飲茶就很適合了。分別有太子及元朗兩間分店,老闆是2011年蝦餃王兼譽宴酒家前點心部總廚孫志強師傅,食物質素有保證。
孫師傅曾獲2011美食之最大賞蝦餃之王,招牌菜當然是蝦餃王。沿用當年得獎配方,以1比1的澄麵和生粉做皮。拍皮時將刀身按在麵糰,手掌壓着刀身,用陰力左至右旋轉,壓到約1毫米薄。再在餃面壓多幾下,做出面薄底厚的鴛鴦皮。這樣蒸出來的蝦餃才能晶瑩通透,同時不易穿底。餡料選用越南海蝦、冬筍和新鮮肥豬肉,鮮味彈牙。摺出完美13摺,預留空間讓餡膨脹增加肉汁。。
其他點心同樣出色,XO醬菜苗餃餡多,蝦肉鮮彈,XO醬添鹹香。將即炸鮮竹卷浸濃郁龍蝦湯,外脆內爽,索湯入味。黑豚肉脆脆豬似鹹水角,皮脆煙韌,內有黑豚肉餡。原籠牛仔骨蒸飯選用金鳳米,飯粒分明,牛仔骨軟腍惹味。3.6牛乳太陽蛋奶香幼滑,入口即溶。價錢平,味道好,很適合實際型的媽媽。
滿樂中菜
電話﹕3622 1449
地址﹕九龍西九文化區柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號鋪
營業時間﹕9am-11pm
詳情: http://bit.ly/2GXw3My
母親大人如果是大戲迷,那這間滿樂中菜就是不二之選。滿樂中菜跟50年歷史的百樂潮州同一集團,位於戲曲中心內。裝潢清雅,牆壁以翡翠色為主調,並掛上一系列以東方花卉為主題的畫作,而且客人不多,可以靜靜飲茶。
滿樂中菜提供大江南北的菜式,包括廣東燒味、點心及川菜等。最出色是點心,既有傳統風格,亦有創作點心。個人認為傳統點心做得出色。陳皮叉燒酥焗得酥脆,陳皮味香,叉燒切得大小均勻。原隻鮑魚燒賣皇,原隻鮑魚放在燒賣上,賣相一流。其他新派點心還有櫻花臘味蘿蔔餅、桃膠杞子桂花糕、水牛芝士奶黃包,很有新鮮感。
除了飲茶,晚市菜式亦有水準,行政總廚入廚三十多年。片皮鴨用德國烤爐烤製,只接受一天前預訂,確保每隻烤鴨上桌時都新鮮熱辣,鴨皮酥脆。荷葉餅每日即製,細心地以發熱包保溫,最少可維持45分鐘。配上佐料如青瓜絲、京葱絲、日本大根(蘿蔔絲)、子薑、師傅自家調製的甜麵醬,更滋味。
南海小館
地址:香港仔黃竹坑道180號海洋公園萬豪酒店海殿地下
電話:3555 1910
營業時間:11:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2D08h1U
母親節是一家大小的活動,不如去海洋公園吧﹗早前開了公園內首家酒店,南海小館是樂園內,唯一可以飲茶吃點心的去處。
南海小館提供長達5小時的午市,提供十多款即製點心,不賣甚麼新派口味,都是常見的蝦餃、鹹水角、鮑魚灌湯餃等,有廿多年經驗的點心師傅功架穩當,點心做得細緻,牛肉包餡料大小均勻。味道好,環境出色,唯一缺點就是價錢,一籠蝦餃已賣$72,媲美一眾星級中菜廳,不過一年豪一次,並不過分,而且南海小館因地點偏僻,客人向來不多,可以看着泳池景色吃點心,分外悠閒。
粵式點心以外,南海小館也主打傳統的順德菜,從當地請來入行近20年的大廚,手勢有保證。順德菜最大特色就是河鮮,餐廳選擇便非常齊全,珠江的江豚、大頭魚、邊魚等,或欖角豆豉蒸香,或薑葱煎焗,或煮成鮮甜魚湯,吃出粵菜的精細味道。此外,南海小館還有不少順德手工傳統菜,涼拌爽魚皮,灼得恰到好處,入口爽彈;炒鮮奶,入口幼滑鮮嫩。整體味道雖然鹹了一點,手工還是及格的。
編輯:楊志強
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/iRKNr8VC1qM/hqdefault.jpg)
李亭香 招牌 在 贏在地球村Win The World—竹科人返家掌百年餅店李亭香設餅 ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
訂閱節目Subscribe:https://www.youtube.com/user/macroview 剛出爐的圓餅,烙著紅印,淺黃色酥皮,更突顯白玉二字,這是百年餅家 李亭香 的 招牌 產品, ... ... <看更多>
李亭香 招牌 在 李亭香Li Ting Xiang | Taipei 的推薦與評價
招牌 蛋黃酥、金錢龜、蝴蝶酥與燒鳥仙貝, 九種糕餅,陪你賞月各自可愛。 這一盒,就是台灣時光的秘境。 ... <看更多>