【全國廚藝教室-課程訊息】
228三天連假開跑囉~擔心出外遊玩塞在車陣中?還不知道要上哪找樂子嗎?3/1(六)歡迎到全國教室跟呂老師學做蛋糕捲喔!還有名額，想報名的你動作要快喔~
【呂昇達老師 3/1蛋糕捲專修班】歡迎提早預約喔!!
時間:103.3.1(六) 10:00 - 16：30
課程名稱：蛋糕捲~好吃!!!
本次課程昇達老師將【法式海綿】、【傳統戚風蛋糕】及【黃金蛋糕】做系統化教學!並且以深入淺出的方式分析蛋糕烘焙和製作的重點! 歡迎初學者或是烘焙同好一起參加喔!
品項:
(示範教學)
1.草莓戚風蛋糕捲【傳統義式奶油霜】
2.抹茶焦糖黃金蛋糕捲【太妃奶油餡】
3.黑森林蛋糕捲【巧克力慕斯餡】
4.杏仁咖啡蛋糕捲【焦糖咖啡奶油餡】
5.鄉野起士香料鬆糕
6.日式菓子甜甜圈
指導:呂昇達老師 (BD夢饗烘焙坊負責人)
費用:$1500(附免費午餐)
經歷:
金龍彩食品點心房
金礦咖啡點心房
方師傅烘焙坊點心房
金格食品業務專員
台北晶華酒店點心房總領班 CHEF DE PARTIE
台北晶華酒店 F&B教育訓練員
台北晶華酒店柿安口福堂服務經理
兼任總店長 SERVICE MANAGER
新竹天竹園日本料理餐廳經理 MANAGER
國立高雄餐旅大學餐飲專題講座講師
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報名方式:示範課程只要於上課前一天來電或網路預約皆為報名成功，並於上課當天於現場繳費選位即可。實作課程需先完成繳費，才算報名成功。
※電話報名:03-3316508／0933-666483。
※網路報名:
1.全國食材粉絲專頁(FB)私訊
2.免費APP(LINE)報名 (ID:cross3339985)
3.全國食材官方網頁>>留言版(請註記課程日期) http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp，請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知，若未在12小時內接獲訊息，請自行來電有無報名成功，謝謝您
4.請自行攜帶試吃餐具、容器及水杯(若無攜帶容器由教室酌收費用提供)；夏日空調運轉中，請自備薄外套。
5.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課)；當天無故未到無法退費及轉課；取消開課一律全額退費(最晚請於60天內辦理)。
-為維護個人良好信用及尊重上課講師，無法到班請提早來電告知；預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。
-課程前ㄧ天17點前發布簡訊，請保持手機暢通，未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
-當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。
-預約報名後請自行備註，凡預約後又時常取消者，將取消預約資格
6.為維持良好上課品質，非上課學員請勿進入教室；攜伴入場者需另繳學費。
7.請學員自行備妥3C產品電量；可拍照、禁錄影錄音(僅部分課程開放，但禁止將影片公開流傳及商業用途)
8.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知)；上課前30分鐘才能進入教室。
9.分組操作費用皆包含材料費、講師費、場地使用費；學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異，會另外公告)。
10.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格)；當天繳費請於上課前15分至教室選填空位。
--匯款者請自行來電告知後五碼方能劃位(匯款帳號:陽信銀行-大業簡易分行03642-000861-8全國食材廣場有限公司)
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