要開始為新年準備 #國王派囉😍
2020國王冠軍🥇王家承師傅
帶你獨立手桿!沒經驗也有超高成功率!
📍更多課程資訊:https://pse.is/3l724f
| 冠軍經典國王派 |
►難易度:★★☆
►性質:實作教學
►時間:110/10/7(四)9:30-17:00
►費用【師資、講義、食材、茶水】:$3,800/附午餐
►師資:Jeffrey 王家承/Volute Croissant創辦人
►品項:
實作「手桿國王派」
半實作「肉桂蘋果香頌」
示範「蝴蝶酥」
可帶回成品2個6吋國王派、2個蘋果香頌
從200多人比賽脫穎而出第一名的國王派
2020 Lescure Galette de Rois Competition
2020法國萊思克盃國王派冠軍賽👑
總冠軍🏆Volute Croissant ~王家承師傅
【冠軍經典國王派】
實作課程內容
💯呈現比賽雕花方式
💯同學實作進行復刻
1.國王派(galette des Rois)
反式折疊派皮
杏仁奶油餡
(杏仁粉的選用及搭配)
2.肉桂蘋果香頌(廢料的運用)
反式折疊派皮
肉桂葡萄乾蘋果餡
3.蝴蝶酥(廢料運用)
🔸打派皮的技巧
🔸分享比賽製作技巧及重點
🔸反折千層機器操作示範
🔸上課手擀反折千層
🔸層次的計算方式
🔸花紋刻劃深究
🔸下刀深淺差異
🔸刻劃紋路組合
🔸表面擦蛋方式
🔸烤焙技巧
媒體報導👑
台視新聞:https://youtu.be/DUAULv0NnqM
UDNTV:https://video.udn.com/news/1195004
中時電子報:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201228005116-260421
中央社:https://www.cna.com.tw/news/ahel/202012280227.aspx
經濟日報:https://money.udn.com/money/story/5612/5128418
中廣新聞網:https://www.bcc.com.tw/newsView.4989571
-
📍更多課程資訊:https://pse.is/3b9aeb
🛒學員專屬:上課當天獨享 #賣場95折優惠
⭐️課程專屬~集點優惠~ #集滿折抵學費500元‼️
-
為提供安心的上課環境,教室配合防疫政策
👉門口實聯制、量測體溫、消毒雙手
👉全程請配戴口罩,必要飲水時請勿交談
👉現場不提供試吃,請自備容器帶回試吃成品
👉中午用餐前後清消,並使用隔板,期間請勿交談
👉每間教室計算留容人數,學員固定座位
👉服務人員、老師,未施打疫苗或疫苗接種未達14天者,定期快篩檢測
👉教室保持通風並每週定期消毒
齊心防疫,不分你我,大家一同安心上課
-
🆕💫全國食材廚藝交流討論區>>https://pse.is/J2Y58
📍LINE接收最新活動訊息>>https://pse.is/KDKX6
📍追蹤IG>>https://pse.is/F2AEH
📍南崁店03-3225820
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅小冰x跩寶,也在其Youtube影片中提到,更多減重美食,請大家加我的IG唷 https://www.instagram.com/happy.eat.fit/ (還會分享我每天吃什麼) 我真的很喜歡吃紫地瓜(香港叫紫心蕃薯),尤其打開看到它一絲絲,好像看到它纖維多多好排毒,好療癒😆 飽足感還很讚的!像今天做的紫色漸層拿鐵,真的小小一杯做早...
「杏仁粉 全 聯」的推薦目錄:
- 關於杏仁粉 全 聯 在 全國食材廣場 Facebook 的精選貼文
- 關於杏仁粉 全 聯 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳解答
- 關於杏仁粉 全 聯 在 Pick Food Up 扌合 Facebook 的最佳解答
- 關於杏仁粉 全 聯 在 小冰x跩寶 Youtube 的精選貼文
- 關於杏仁粉 全 聯 在 小冰x跩寶 Youtube 的最佳貼文
- 關於杏仁粉 全 聯 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最讚貼文
- 關於杏仁粉 全 聯 在 來比較一下馬玉山杏仁粉之好市多和市面上版本之不同 的評價
- 關於杏仁粉 全 聯 在 全聯杏仁茶的評價和優惠,PTT、YOUTUBE和商品老實說的推薦 的評價
- 關於杏仁粉 全 聯 在 全聯杏仁茶的評價和優惠,PTT、YOUTUBE和商品老實說的推薦 的評價
- 關於杏仁粉 全 聯 在 長的很像魔菇的醜醜馬卡龍成功率100趴材料都是全聯 ... - Dcard 的評價
- 關於杏仁粉 全 聯 在 【逛全聯學烘焙】抹茶磅蛋糕初體驗新手挑戰#9 - YouTube 的評價
杏仁粉 全 聯 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳解答
【熱銷商品補貨到‼️】
中秋後也要繼續做烘焙~
熱騰騰現貨都補上囉,有需要的烘友歡迎加購
會員消費滿$1800再送一體式耐熱刷,數量有限送完為止!
✅義大利TESCOMA 附蓋手壓式麵粉篩
單手篩粉好輕鬆~
孔洞大小適中,也很適合篩杏仁粉喔😍
上下皆附蓋子,若粉類未使用完可直接保存
是篩粉罐也是收納罐👍🏻
https://bit.ly/3u2Z5lT
✅吳克己聯名-十八麥石磨式全麥粉
台灣在地契作,本土單一品種,使得全麥粉的味道更為香醇一致
按照古老歐洲麵粉類石磨方式,以整顆小麥低速磨製,口感細緻,麥香濃郁
讓您吃到最真實的台灣味道😍
https://bit.ly/2XEs7fv
✅日本白神酵母
50g新鮮到貨🔥日本秋田縣的新鮮酵母
天然海藻糖含量高,保濕度更高,直接法做出來的麵包放隔天還是很柔軟~
不用加很多糖就能做出有自然甜味的麵包喔!
https://bit.ly/3ksvRtK
✅可愛吐司包裝袋
可愛到讓人驚呼~療癒吐司包裝袋來啦!
不管是甜甜小女孩,還是質感手繪下午茶,擺上麵包馬上吸睛100分😍
貝果吐司餅乾都適合,送禮自用都心情超好!
https://bit.ly/3tZyLt3
杏仁粉 全 聯 在 Pick Food Up 扌合 Facebook 的最佳解答
【 看見美好。過中秋 】2021扌合在無負擔農場 中秋禮盒已經陸續出貨啦!
因為已經完全滿單,走前門走後門都已經無法訂購沒有庫存,禮盒中使用到的部分格外品食材已經用光光,所以先把表單關起來了。
自備容器的朋友,需要參考內容物與保存方式,在這裡供大家參考。
購買盒裝的朋友,紙封的正反面都有詳細說明!
-- -- -- --
⎬使用天然葉子餐盒,可冷凍、微波,土埋6-12週自然生物降解。
⎬包裝皆無塑料可分解材質,若2日內未食用完畢,建議換至保鮮盒中。冷藏7-10天,冷凍約45天。
⎬落葉餐盒無法密封、內容物亦無單獨用塑料包裝,不適合於夏日常溫下多日庫存再分送,也因此皆以冷凍宅配寄出,減少運輸造成的損傷,與保持品質的穩定,常溫或冷藏退冰即可。
⎬自備容器參考:一個咕咕霍夫最大直徑約 7cm,高度4.5-5 cm 。
⎩咕咕霍夫⎭
小油菊青檸 - 1入
Chrysanthemum, Lemon, Cornflour
● 格外品— 有機玉米粉、有機小油菊、有機檸檬、有機初榨冷壓椰子油
○正 品— 自然放牧雞蛋、主婦聯盟低筋麵粉、法國發酵奶油、無漂白自然結晶冰糖
⦿ 無負擔食材-- 台灣小油菊
野生桑椹純米 - 1入 <無麩質>
Wild mulberry, rice
● 格外品— 紅酒、藍莓酒
○ 正 品— 自然放牧雞蛋、無漂白自然結晶冰糖、法國發酵奶油、有機檸檬汁
⦿ 無負擔食材-- 有機台中秈十米穀粉、野生桑椹
⎩小圓蛋糕⎭
鹹蛋黃黑芝麻費南雪 - 3入 <無麩質>
Salted yolk, black sesame financier
● 格外品、剩食--- 有機黑芝麻粉、有機亞麻仁油、自然放牧雞蛋白
○ 正品—無漂白自然結晶冰糖、法國發酵奶油
⦿ 無負擔食材-- 有機台中秈十米穀粉、鹹鴨蛋黃
椰糖紅豆瑪德蓮 - 3入
Coconut sugar, adzuki bean madeleine
● 格外品、剩食--- 有機紅豆、有機椰糖、有機亞麻仁油
○ 正品— 無漂白自然結晶冰糖、主婦聯盟低筋麵粉、法國發酵奶油
⦿ 無負擔食材-- 新鮮鴨間稻鴨蛋
⎩小貝貝⎭
椰香米貝貝 - 8入 <無麩質>
Coconut, Rice
● 格外品-- 有機初榨冷萃椰子油、自然放牧雞蛋白
○ 正 品— 無漂白自然結晶冰糖、杏仁粉
⦿ 無負擔食材-- 有機台中秈十米穀粉
杏仁粉 全 聯 在 小冰x跩寶 Youtube 的精選貼文
更多減重美食,請大家加我的IG唷
https://www.instagram.com/happy.eat.fit/ (還會分享我每天吃什麼)
我真的很喜歡吃紫地瓜(香港叫紫心蕃薯),尤其打開看到它一絲絲,好像看到它纖維多多好排毒,好療癒😆
飽足感還很讚的!像今天做的紫色漸層拿鐵,真的小小一杯做早餐,但從早上6點到下午1點都不會餓唷!
紫地瓜 - 高纖澱粉,熱量又比白飯低,還營養滿滿,滿滿的花青素還是抗氧化的好物,可以幫助清除身體的自由基,美肌抗老~
做出來的料理很美,很有浪漫的感覺~
真的是超級讚的減重好物呢~
今天用到的材料:
拿鐵:
👉🏻豆腐:超划算,購自Costco好巿多 ($29元有3盒)
👉🏻巧克力高纖麥片 / 脆脆莓果乾- 小冰瘦身好物店 (https://happyeatfit.com)
厚鬆餅
👉🏻橙香橄欖油- 小冰瘦身好物店 (https://happyeatfit.com)
👉🏻零卡楓糖漿 - 購自iherb (可用我的折扣碼:ZKK692)
連結:https://tw.iherb.com/pr/Now-Foods-Better-Stevia-Zero-Calorie-Liquid-Sweetener-Maple-2-fl-oz-59-ml/84449?rcode=ZKK692
氣炸脆脆:
👉🏻大蒜橄欖油 - 小冰瘦身好物店 (https://happyeatfit.com)
👉🏻羽衣甘藍 - 小冰瘦身好物店-蔬菜部 (https://bigordr.com/shop/happyeatfit-yeshealth2)
👉🏻謝謝McCormick味好美送我這麼棒的調味料禮物
他們產品這邊找:
https://www.facebook.com/McCormickTaiwan
地瓜酥
👉🏻起司 - 購自全聯
👉🏻烘焙用杏仁粉 - 購自iherb (可用我的折扣碼:ZKK692)
連結:https://tw.iherb.com/pr/Now-Foods-Real-Food-Raw-Almond-Flour-22-oz-624-g/58799?rcode=ZKK692
影片標題:吃瘦了皮膚還變好了❤️4個紫地瓜料理|抗氧化漸層拿鐵、厚鬆餅、拉絲起司地瓜酥,高纖排毒減肥餐 (紫心蕃薯)
******************************************
來了解更多我的生活吧:
IG: https://www.instagram.com/happy.eat.fit/ (分享我每天吃什麼)
IG: https://pse.is/littleiceIG (多分享生活點滴)
Facebook: https://pse.is/littleiceFB (多分享減重心得跟和跩寶的二三事)
減重好物社團:https://pse.is/littleiceGroupBuy (有什麼想購,歡迎來許願阿!)
合作聯繫:littlelittleice2016@gmail.com
另外~ 我們開了網店 🎉💪🏻😜
每個月都會親自挑選好吃/健康的好東東上架
歡迎有空來看看唷!
👉🏻小冰嚴選好物 - 健康美味棧:https://happyeatfit.com/shop/littleice2016
******************************************
某些影片含分潤連結,但不影響購買價格。
如介意可自行到google搜尋商品
(This video is NOT sponsored)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/mJTQ-Qo2SHo/hqdefault.jpg)
杏仁粉 全 聯 在 小冰x跩寶 Youtube 的最佳貼文
更多減重食譜,請來我的IG看看唷!
https://www.instagram.com/happy.eat.fit/
減重高纖 - 吃不胖地瓜蛋糕,只需4種材料,超簡易,無糖但超好吃!減肥也可以放心吃的蛋糕甜點,做早餐也可以唷!懶人料理
今天做的無糖雙色地瓜蛋糕,無加糖但吃起來超級甜
甜味來自高纖的地瓜
用了兩個顏色做出來,超有趣的!每次都會不同樣!
而且以地以取代了很大部份的麵粉
所以比一般的蛋糕熱量低,GI值低,飽足感高,吃三片已經很飽了!
如果你真的這麼厲害全條吃光,熱量也只是420大卡 (其他蛋糕可能吃一片就差不多300大卡了!)
另外加上小沙拉,就是我週末的小早餐囉❤️❤️❤️
另外今天的影片不知收看如果呢?第一次做這種影片
沒什麼對白,更專心拍手攝,也更可以分享到我的生活。
希望你們會喜歡
影片中的杏仁粉,也可以用麵粉取代
杏仁粉的熱量不會比麵粉低太多
它的特別是含優質油脂,低碳水,飽足感較高,麵粉則是精緻澱粉
如要買杏仁粉到到Iherb :https://tw.iherb.com/pr/Now-Foods-Real-Food-Raw-Almond-Flour-10-oz-284-g/388?rcode=ZKK692
(千萬不要買泡杏仁茶那種,不是同一種唷!)
#一齊開心吃著瘦 #高纖料理
#地瓜
#減重料理
******************************************
來了解更多我的生活吧:
IG: https://www.instagram.com/happy.eat.fit/ (分享我每天吃什麼)
IG: https://pse.is/littleiceIG (多分享生活點滴)
Facebook: https://pse.is/littleiceFB (多分享減重心得跟和跩寶的二三事)
減重好物社團:https://pse.is/littleiceGroupBuy (有什麼想購,歡迎來許願阿!)
合作聯繫:littlelittleice2016@gmail.com
另外~ 我們開了網店 🎉💪🏻😜
每個月都會親自挑選好吃/健康的好東東上架
歡迎有空來看看唷!
👉🏻小冰嚴選好物 - 健康美味棧:https://happyeatfit.com/shop/littleice2016
******************************************
某些影片含分潤連結,但不影響購買價格。
如介意可自行到google搜尋商品
(This video is NOT sponsored)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/DAy5BJLN09A/hqdefault.jpg)
杏仁粉 全 聯 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最讚貼文
情人節快到了,你還在為情人節禮物發愁嗎?
這款簡單上手的《純素天使草莓塔》就是你的救星!
「大明星來我家」第一集,邀請到大來賓 全植時尚,由她們來教我們一起製作《純素天使草莓塔》啦!🍓
想要訂購全植食尚Leslie老師的蛋糕
請點下面連結:
https://docs.google.com/forms/d/1eRmwoBYxVKFUA8VhPXJYWrOpp83EwhnBNjO-fKMX914/viewform?edit_requested=true
全植時尚Facebook : https://www.facebook.com/vegeholic.asia/?epa=SEARCH_BOX
全植時尚Instagram : https://instagram.com/vegeholic.asia?igshid=fli5ho84t5zt
Anne Instagram : https://instagram.com/linchianne?igshid=1vz7bljph82mi
Leslie Instagram : https://instagram.com/leslie0146?igshid=nu53wmoo6pbl
情人節禮物親手做,最暖心!💗
用來靦腆告白或戀情增溫,兩相宜。
以無麩質米穀粉取代麵粉,
讓對小麥過敏的人也適合食用!
基底為酥脆塔皮,一口咬下,
檸檬清香與濃醇椰奶香在舌尖上交纏,
瞬間擄獲少女/男的芳心!💘
再擠上如天使羽翼雪白的豆乳鮮奶油,
讓他/她就此融化在這溫柔的懷抱中
鮮嫩欲滴的草莓,
如見到心上人的臉紅
最後以清新薄荷妝點,
讓愛情的芬芳在你倆之間綻放!
無論是Anne的狂野的愛、
鹿比的法式浪漫的愛、
還是Leslie的冰雪奇緣般魔力難擋的愛,
都能透過它表露無遺!
純素無麩質草莓天使塔
A:無麩質塔皮 (可做4個小塔)
食材:
無麩質米穀粉40g
杏仁粉20g
粗地瓜粉25g
玉米粉25g
泡打粉1/4茶匙
玄米油30g
無糖豆漿10g
檸檬汁2g
椰漿33g
B:豆乳鮮奶油 (可擠6-8個小塔)
食材:
板豆腐 330g (1塊板豆腐)
濃豆漿 190g
椰漿 180g
甜菜糖 50g
大豆卵磷脂 1/2 茶匙
寒天粉 1/2 茶匙
6:30 👈 小姐姐們的試吃時間😋
#素食
#純素
#全素
👍追蹤我們 Follow Us👍
訂閱 👉 https://vplanet.cc/subpy ( 新片通知要記得開啟小鈴鐺喔🔔 )
FB 👉 https://vplanet.cc/pyfb
IG 👉 https://vplanet.cc/pyig
📧聯絡我們 Contact Us📧
FB 👉 https://vplanet.cc/contactpy
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Yq-CQ2ZgPvo/hqdefault.jpg)
杏仁粉 全 聯 在 長的很像魔菇的醜醜馬卡龍成功率100趴材料都是全聯 ... - Dcard 的推薦與評價
馬卡龍其實不難烤但是要烤的漂亮真的異常困難阿(翻桌<材料>10個的份量蛋白*1(約35克) 糖粉*80g 杏仁粉(無糖)*30g(可替換成低筋麵粉但是吃起來會少了 ... ... <看更多>
杏仁粉 全 聯 在 【逛全聯學烘焙】抹茶磅蛋糕初體驗新手挑戰#9 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
我愛做愛分享,但不一定大家愛看咩我在網路上搜尋到麵粉原始的配方是[低筋麵粉90克、 杏仁粉 10克]但是無奈普遍的 全聯 購物中心都無販售杏仁... ... <看更多>
杏仁粉 全 聯 在 來比較一下馬玉山杏仁粉之好市多和市面上版本之不同 的推薦與評價
上面上(全聯版)成分上除了杏仁原豆粉外,有添加棕櫚油、馬鈴薯澱粉、大豆粉、杏仁油香料;. 好市多版成分則是全杏仁原豆粉,且為慈心認證有機。 也因此熱量上全聯 ... ... <看更多>