【2021覓幸消暑好食團 】
好茶好食連結:http://bit.ly/蘿瑞娜六月團
#減醣好食即食蒟蒻麵組
#蜜香鳳梨茶升級版強勢回歸
#超驚艷茶香米蛋卷
真心覺得,只有覓幸才能超越覓幸。為了要讓大家能在家防疫時都能吃喝的美味方便健康,這一檔覓幸嚴選的茶品食品,真的是讓我收到包裹後邊煮、邊喝、邊吃,讚嘆驚呼聲連連的一檔。尤其現在天好熱,我們家天天照三餐外加追劇時上冷泡茶,所以冰箱門邊固定會有一整排。早上時是排滿各款冷泡茶,到睡前就又要再補貨上架。這種燠熱到要融化的天氣,有覓幸的回甘好茶相伴真是種幸福。
老規矩,先從新品開始介紹
這次的散茶,我特別選出『限量』、『稀有』、『冷泡時茶香韻味特別好』的兩款茶~紅烏龍跟黃梔子花山茶給大家,跟大蜒香一樣是我心目中不同茶類中(青茶、焙茶跟紅茶)冷泡茶的第一名
💖有機野放茶園紅烏龍(新品)
#新品特有茶
#冷熱泡皆宜
紅烏龍,白話點講就是紅茶和烏龍的混血兒。簡單用學理來說就是用烏龍的茶種,紅茶的製程所製作出來的一款特色茶。而覓幸的紅烏龍與坊間最大的差異,除了是茶園茶廠『雙有機』認證外,最特別的是我們的茶樹是跟茶農契作的野放老茶樹。覓幸老茶友都知道,老茶樹之珍貴。其所做之茶特別甜水,也特別能保留大地的微量元素(茶根深,因此能吸飽滿滿大地的能量)。小比最近特別愛紅烏龍泡的冰奶茶,說炭焙奶茶適合冬天,但紅烏龍很適合夏天(真的是小老饕)。
💖黃梔子花山茶(限量款)
#姊姊最愛的窨花紅茶
#限量款明年可能不會再有
#冷熱泡風味不同我都好愛
這款茶真的是限量中的限量,稀有中的稀有,我想除了覓幸,別的地方應該買不到。一來是茶農不惜血本的用台灣原生山茶來窨(其實是我凹的,今年茶農大哥產量少少的山茶全給我包了),二來大部分製茶師用的是白色的梔子花,我則偏愛黃梔子花特殊高雅的香味。本來今年因為雨水少茶的產量少到可憐,茶農只有少少量的單品山茶可賣,在我三寸不爛之舌及虎哥多次造訪之下,茶農把他僅存的山茶全給覓幸拿來窨梔子花山茶(還跟我說下不為例),我自己就先攢一斤起來,你們去年買過喜歡的,這次數量有限,要搶要快。這款茶是我心裡想要被療癒的時候,特別會拿來泡的一支。
💖蜜香鳳梨茶2.0版(新品)
#使用ITQI得獎鳳梨乾
#無添加純天然果茶
這款強勢回歸的蜜香鳳梨茶,把原本四角茶包,換成立體三角茶包,並使用ITQI得獎鳳梨乾,一沖泡就有撲鼻的鳳梨酸甜熟果香及無毒蜜香紅茶的花蜜香,是喜愛水果茶又怕甜膩的人,最佳的天然甜減醣飲料。一樣冷熱泡不同風味皆很適宜。
💖即食四風味南瓜蒟蒻麵(新品)
#減醣餐入門者必買
#煮飯到厭世者福音
#新鮮南瓜泥製作
這款跟藥膳包廠商一同合作開發的蒟蒻麵,是『即食』『即食』『即食』版。內含四種口味。分別是兩乾~日式柚香、川味椒麻、跟兩湯~潮州肉骨茶跟養氣西洋蔘,起初的設計為即食包讓上班族減醣時方便就能吃(就是拆封拌一拌,或熱水泡湯包泡一泡,不用煮就能吃)。但我還是習慣有菜有肉,還是會做得很澎湃,所以一份要兩人吃也很可以(可再加購無調料的蒟蒻麵)。這個南瓜蒟蒻麵是用台灣在地食材製作,跟日本的不同處,就是廠商用新鮮的南瓜泥而不是用粉類去調,所以麵條的口感又更軟也比較好消化(比較適合我這牙口不好的人,日本的對我來說有點硬)。這組真的超推薦給煮飯煮到沒靈感,或是減醣的同路人。
💖茶香米蛋捲(新品)
#清韻與炭焙烏龍雙口味
#無麩質
這款酥香好吃的茶米卷,我也不諱言是為自己這個酗甜點者量身定做款。當時跟製作廠商調整口味時,一再強調的就是『茶香濃郁』&『低糖』。所以除了使用對身體級對環境無負擔的無水奶油(成本遠高過於一般用棕梠油製作的蛋捲),而且為了讓茶香更濃郁,同時使用茶葉跟茶粉,真的只有為了做給自己吃才會這麼搞。
💖減醣黑芝麻杏仁糖
#減醣嗜甜點者必買
#低糖高鈣
這是被粉絲敲碗回購率最高的茶點,可能是能兼顧低糖(100g只含0.7g糖)又能兼顧豐富鈣質蛋白質的甜點,真的不多。重點是不黏牙又香又好吃。我自己的茶區裡一定備有一包,喝完茶想解解饞就來個一顆也不太會有罪惡感。
💖無咖啡因草本茶選
#草本纖美茶去油解膩
#花旗蔘舒康茶調整體質
#羅漢果潤喉茶潤喉舒嗓
這三款由中醫師跟營養師精心調配的無咖啡因漢方茶,風味溫和順口連小朋友也會喜歡。會特別組這三款茶,是因為他們冷泡熱泡皆宜,也適合夏天的天氣飲用。冰的纖美茶很像火鍋店的烏梅湯,也是減醣者特別適合喝的一款。
💖快煮百搭藥膳包
#十分鐘出好湯
#充氮包裝保鮮佳又不佔冷凍空間
#萬用藥滷包請一次帶十入
從上次三月團後,一直陸續有人詢問哪時可以補貨,這次推出夏天最適合的四神湯、山苦瓜、肉骨茶,跟一年四季都適合補氣養生的西洋蔘,還有滷五花滷牛肉滷滷味甚至清燉也可,超萬用的藥滷包。超適合夏天煮一鍋滷味滷蛋,冰起來當常備菜。這次特別推出粉絲許願的十入包裝,要補貨的請一次補好補滿。
💖天然無糖/低糖果乾
#新品芒果青
覓幸的果乾品質,老茶友都知道,全都用無毒的AA級水果製做。跳過不講最厲害的鳳梨乾,其他的也不容小看。洛神花乾是用屏東的冠軍洛神花『整朵』製作。楊桃是『整周』一大片一大片的。綠檸檬是我很愛的香水檸檬。蘋果乾則是來自高山的蜜蘋果…..除了拿來當零食吃也有好多應用上的變化。要拿來泡果乾水、添加茶品風味、烘焙甚至入菜、調酒都很萬用。尤其夏天很多人會打氣泡水,拿果乾來自製快煮糖漿加在氣泡水裡也很棒。
鳳梨乾+藥滷包=無糖嫩滷肉
鳳梨乾+山苦瓜藥膳包=鳳梨苦瓜雞湯
鳳梨乾+新鮮檸檬絲=鳳檸糖漿
蘋果乾+新鮮水蜜桃=蜜桃蘋果糖漿
洛神乾+纖美茶=無糖莓果凍
鳳梨乾+蘋果乾=無糖熱帶水果凍
💖綜合茶粉
#阿薩姆加藥滷包造就無敵老滷汁
#炭焙加蜂蜜成就超美味茶香蜜汁烤雞腿
#碧螺春燕麥奶姊姊最愛
茶粉除了適合拿來烘焙,做蛋糕、餅乾、饅頭、麵包用,三款茶粉我最愛的變化做法全部highlight在上面了,買過的朋友都知道,覓幸用原葉茶研磨的茶粉,那茶香跟風味與外頭烘焙店賣的一開包裝就知道天差地別。
【 開團連結】:http://bit.ly/蘿瑞娜六月團
【 開團時間】:2021.06.24~07.04
【運費方案 】: 滿3000免運費,未滿3000單筆運費80元(不包含國際運送)。
【 額外優惠】: 滿額 3,500元,即贈|牛軋糖一包,口味隨機(數量有限 送完為止)
滿額 5,000再享95折
【出貨時間 】: 結團後依訂單成立(付款)順序陸續出貨,約3-7個工作天(因應疫情則可能拉長為5-10個工作天)。
【 覓幸客服】: 請私訊覓幸Facebook或是Line客服(客服時間週一至週五10-18;週末客服人力有限,若未能即時回覆訊息,將於週間客服時間為您處理。)
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅小冰x跩寶,也在其Youtube影片中提到,這影片全部都是自費買的,除了最後面的植物奶神器是我朋友送我的,其他都是自己買的 但植物奶神器,但它暫時台灣沒得賣,所以我特地分享了傳統做法給大家看。 特別分享給大家: 其實牛奶真的比較醇厚⋯而植物奶則較淡,所以很多植物奶都有加糖,有些品牌更是沒有出無糖版,所以大家選的時候要看清楚唷 (但我這次買的...
杏仁 燕麥奶 做法 在 我可是生活家 Facebook 的最讚貼文
我家的植物奶奶油捲
超實在綿軟又好吃,一顆才17g醣(驕傲)
總是做不好奶油捲的人,看了我的教學保證讓你省去無數摸索的時間。不只無私公開無精緻糖植物奶奶油捲 的黃金比例配方,同時也讓你每一顆都捲得一致又美麗。
娜塔家的植物奶奶油捲
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總醣份:157g
總熱量:1190大卡
分成九個,一個是17g醣、132大卡
分成六個,一個是26g醣、198大卡
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材料:
高筋麵粉 180g
杏仁粉(烘焙用馬卡龍杏仁粉) 15g
小麥胚芽 15g
速發乾酵母(低糖) 2g
低GI椰花蜜糖 20g
鹽 2g
植物奶(無糖豆漿、杏仁奶、燕麥奶、腰果奶、堅果奶都可以,請選自己喜歡的) 90ml
蛋液 50ml
無鹽奶油 30g
📽做法請看這支教學影片
🥐詳細圖文解說→ https://bit.ly/2Q7Pwm7
就算你不減醣,圖文食譜也會教你替換成一般配方的比例。
對於想瘦身的人,一餐吃一個搭配滿滿蔬菜、足夠的高蛋白質食物,是非常完美的一餐,它本身也有很好的動物性油脂-天然奶油,不用擔心油脂不夠。沒在減醣,但想吃的更健康,這個奶油捲一餐吃上兩個也比一般的麵包更好,因為它的成份都是精選之選,增加了纖維質、去除了精緻糖,做多一點冷凍起來,想吃的時候再解凍烤一下,反而省去時常不知道吃什麼的困擾。
做過可以再來複習
歡迎交作業! 有不懂的地方會指導你~
喜歡無精緻糖健康烘焙請舉手讓娜塔老酥知道🙋🙋♀️
杏仁 燕麥奶 做法 在 Facebook 的最讚貼文
本日早餐餐桌
#減醣飲品咖啡碧螺春教學請見內文
起司培根蛋土司&水果拼盤&燕麥佐優格
飲品:桂花碧螺春&咖啡碧螺春拿鐵
我是一天一杯咖啡,然後很多杯茶的那種人,而咖啡通常會出現在早餐時(是是是,連早餐都要很多湯湯水水的那種水桶)
之前日本很風行在飯前喝杯一比一咖啡綠茶的減肥法,說是綠茶跟咖啡裡所含的成分,像是~
「咖啡因」能活化脂肪分解酵素
「兒茶素」有極佳的抗氧化性,還能促進細胞新陳代謝,降低脂肪堆積。
「綠原酸」則能降血脂三高跟消除疲累
都能幫助身體新陳代謝,是美容的聖品。
這段時間除了天天喝纖美茶,早餐的咖啡也多加了碧螺春茶粉跟燕麥奶去打成的咖啡碧螺春拿鐵(我覺得比綠茶咖啡好喝,但就是多了燕麥奶的醣,不過好喝很多),今天才欣喜地發現,從十二月到現在,體重已經從62.7悄悄降到了56.7,希望自己繼續在舒服的狀態下(就是要吃得開心)健康的瘦到理想的體重55公斤,好露出久違的小蠻腰,哈哈!
餐桌上的培根蛋起司三明治是小孩的版本,我自己吃全麥土司抹杏仁醬配蔬菜歐姆蛋。
現在來分享咖啡碧螺春拿鐵的做法吧
黑咖啡(我用耶加雪菲)一杯約150cc
燕麥奶一杯或四分之三杯
碧螺春茶粉約1/2大匙
用果汁機打一分鐘即完成(我喜歡用果汁機打,會有上面一層奶泡而且碧螺春粉會散得很均勻)怕麻煩的可以直接將碧螺春粉加入到熱咖啡中攪拌均勻再加入燕麥奶
纖美茶、碧螺春茶粉&桂花碧螺春,現在覓幸春日團都有優惠價唷!
杏仁 燕麥奶 做法 在 小冰x跩寶 Youtube 的最讚貼文
這影片全部都是自費買的,除了最後面的植物奶神器是我朋友送我的,其他都是自己買的
但植物奶神器,但它暫時台灣沒得賣,所以我特地分享了傳統做法給大家看。
特別分享給大家: 其實牛奶真的比較醇厚⋯而植物奶則較淡,所以很多植物奶都有加糖,有些品牌更是沒有出無糖版,所以大家選的時候要看清楚唷 (但我這次買的4款都是無糖的)
這次試喝的植物奶
Alpro杏仁奶 - 購自Urmart
So Good 杏仁奶 - 購自Urmart
Oatly燕麥奶 -購自Urmart (但後來看到一些超巿買的較平,不用2百元,大家可再看看)
愛之味純濃燕麥 - 購自Costco 好巿多
另外,影片中漏講了,如果你是全素食者,做Pasta的時候,海鮮可以換成菇菇也很搭唷!
#植物奶
#杏仁奶
#一起開心吃著瘦
#減肥餐
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某些影片含分潤連結,但不影響購買價格。
如介意可自行到google搜尋商品
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(影片標題:試喝4款植物奶+DIY腰果奶(無業配❤️)最低熱量?最好喝?高蛋白?自己做只要1分鐘!植物奶泡咖啡?還有好好玩的植物奶神器~)
杏仁 燕麥奶 做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
去皮花生30g
Peeled peanuts/皮をむいたピーナッツ
糖25g(微甜 甜度隨意) Sugar/砂糖
黑芝麻5g Black sesame/黒ごま
水1000ml Water/水
十穀飯120g Ten grains rice/十穀ご飯
做法:
1.花生洗淨瀝乾水份後晾乾 烤箱150°度烤40分鐘
2.白米.十穀米洗淨 加300ml的水
3.用電鍋煮熟後燜30分鐘(外鍋2杯水)
4.將去皮花生.黑芝麻.十穀飯.砂糖放入果汁機
5.加1000ml的水打成米漿即可食用
6.若果汁機的馬力不夠強 可過濾讓口感更細緻
7.可用電鍋再次加熱使米飯糊化會更濃稠
(外鍋半杯水)
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杏仁 燕麥奶 做法 在 營養師Eat Clean廚房 Youtube 的最佳貼文
註冊營養師曾欣欣分享兩款自家製燕麥奶 Homemade Oat Milk食譜。史上最容易自家製的植物奶,莫過於燕麥奶。之前第七集的兩個自家製杏仁奶食譜,很多讀者都説喜歡懶人版,留言問還有沒有更加平靚正的方法,在家可以即做即飲的植物奶。說到平靚正,應該就只有燕麥了。做燕麥奶控制時段要非常準,所以留意本片食譜的做法細節及建議食用方法。我預備了兩個食譜,一個是普通版,另一個是Creamy版;第一個即做即飲,creamy版則口感像 Oatly 但就避開了乳化劑亦可存放於雪櫃。
0:00 燕麥奶做法只需一個食材
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