#熟悉的好味道 #王品牛排 #inline #我們的好朋友 #王品牛小排 #店內套餐也能完整外帶
這段時間,人人都在關心與討論疫情,當然熊跟喵也不例外。
但除了遵守CDC規則與管理好自己與家人之外,其實也沒有太多事情能做。
既然這樣,疫情相關的事情就交給專家負責,而熊跟喵就負責幫大家找經典外送美食最重要了!
所以這次要跟大家分享的,其實是一直以來都歷久不衰的台灣經典牛排餐廳王品牛排。現在的外送外帶美食,早就已經不再侷限於便當跟一般菜色了,就連牛排套餐這樣的組合,也是能相當完整的在家裡品嚐。
這次呢,熊一方面感受到超線上訂餐系統inline的強大能力,也相當佩服王品牛排的完整店內餐點移植外帶實力,因為呢,你除了可以直接用inline在線上點餐,你也可以打電話到店裡,把店裡的套餐通通帶回家吃個過癮。
所以這次熊喵一家四口(跟一隻溫),就一口氣挑了店內的王者盛宴套餐跟王品牛排套餐各一份。
包括氣泡飲跟烤麵包都沒少,搭配了香煎干貝杏鮑菇跟法式麵包玉米濃湯,以及綠胡椒燻鴨胸溫沙拉與海鮮清湯,搭配冰熱皆宜的酸梅湯。
主菜則分別是乾式熟成28天帶骨紐約客跟經典王品牛小排,甜點部分則是有法式烤布蕾跟焦糖檸檬千層,飲料部分搭配了伯爵醇奶茶跟冰釀咖啡。
說真的,光是餐袋與裝盒的膠帶與包裝的仔細程度,就能讓人理解王品牛排為何至今依舊能在競爭激烈的台灣餐飲業裡繼續發光發熱。
而份量上真的也百分百不愧王品的威名,分量紮實度跟美味程度,其實都跟餐廳裡能點到的感覺相差不多。
再來,熊也同步用inline訂了以黑松露紐約客牛排12oz為主角的豪華套餐,餐點裡面搭配了蘿美鮭魚沙拉與松露蕈菇濃湯,搭配重乳酪蛋糕當作甜點,以及相當解膩的冰酸梅汁,說真的整體吃下來依舊有過癮感,也算是物有所值的一頓外帶大餐。
以乾式熟成28天帶骨紐約客跟黑松露紐約客牛排來說,雖然溫度當然無法跟內用相比,但是熟度跟口感都相對在水準之上,肉質有咀嚼感之外,肉汁也維持得不差。
另外,王品牛小排也能讓人吃得滿嘴馨香肉汁勃發,說真的也是一個相當居家模式的美食選擇。
再來,熊又貪心的單點了墨西哥牛肉脆餅與香煎鮭魚佐干貝,讓喵跟溫溫吃得相當愉快,原來在家裡吃飯還是可以吃得這麼豐盛又過癮啊XD
雖然牛排這樣的餐點屬性,當然是現場吃最美好,但是在這樣的疫情模式下,三不五時好好的支持一下自己喜愛的餐廳,不只是一中正面防疫的正向思考,也是讓大家不要更沉悶的實體解決方式哩!
inline點餐看這裡:https://inline.app/....../-MaSqx3P-coHdoIMveEZ:inline......
王品牛排店裡套餐菜色也能電話點餐:https://www.wangsteak.com.tw/menu.html
杏鮑菇屬性 在 SWEET大好き Facebook 的最讚貼文
「 自己吃慣的店都髒髒的啊~ 」「 寫文沒有人要看啦~ 」跟踩雷的朋友閒聊,始作俑者就是自己 🤦♀️ 我看別人食記,也都是輕輕參考而已。照片會想越拍越美 ( 我這麼上進 ),當然也是因為拍不出故事性,技不如人,只好先剔除裝潢不好看,分享一些對自己有意義的店( 啊我就怕被罵啊
胖老爹的奶油味不是很愛,拿玻里的裹粉太厚,還是菜市場炸雞比較合我胃。我家樓下沒有人賣炸雞,最近的還非得搭車到石牌商城的 #陳季炸雞。
現點現炸,帶骨雞腿三隻一百、雞翅六隻一百,還有梅甘地瓜薯條、雞排、杏鮑菇、鹹酥雞等,生意很好,我都在離峰時間去才不會等到口水流滿地,然後帶上捷運回家香死周圍的人 ( 真是抱歉啊~
前陣子看了百靈果推薦,特地跑去買林森巷內的 #全球炸雞 的炸雞翅,吼吼醃漬過的雞翅超香超讚,稍鹹,但是林森屬性就是用來搭酒的,配著一起吃反而剛剛好。朋友還學酒店小姐把二節翅的小翅那端用紙巾包起來給我吃,果然有種倍受尊榮的感覺XD ( 來人啊賞大酒!)一盒雞翅兩百還附彩色蝦餅,炸鍋裡的五味雜陳全都混進來了XD
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邊拍照邊淌血,雞汁都回縮了嗚嗚,搭配比利時 #Timmermans 水果啤酒跟前幾天才買的迷迭香盆栽一起拍,喬一堆角度才幫菜市場炸雞拍出奇蹟美照,好吃的東西怎能藏得住光芒。
手上四瓶 Timmermans 水果酸釀啤酒 Fruit Lambic:#櫻桃、#覆盆子、#桃子 與 #草莓 四種口味,經由野生酵母自然發酵後再加入整顆水果二次發酵,複雜的酸度、爆炸的果香與甜度超級咩仔,果香與啤酒完全融合為一體而不突兀,氣泡也很足。小寶再一年就滿十八歲了,這種啤酒跟女兒一起喝會更好喝吧~ ( 最推櫻桃與覆盆子口味🍒 )
搭水果類甜點不意外,但今天我就是任性想配炸雞。把少許啤酒調和橄欖油做成油醋風格的醬汁拌沙拉或優格肯定也不錯,酸甜度一次補足,撒上少許鹽花點睛,吼吼~
現在在橡木桶洋酒一次買六瓶 Timmermans 系列啤酒,就送比利時原裝 WATERLOO 麻布袋,厚實手把、防水內層,裝酒買菜都很適合 ( 主婦口吻
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感謝乾爹讓我拍出奇蹟美照
酒黨Wine Party #酒黨WineParty
#橡木桶洋酒 #未成年請勿飲酒 #喝酒不開車開車不喝酒
杏鮑菇屬性 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最讚貼文
~麻油松阪杏鮑菇~看影片.學重點!
天冷囉,來一碗熱騰騰的麻油杏鮑菇湯!超幸福的味道~直接吃或者加點麵線都很對味喔!做法非常簡單,看影片就會囉!
❤️ 《知識加油站》
👉 麻油加鹽倒底會不會使麻油雞變苦?以下兩點做到就不會苦喔!
1️⃣ 麻油勿爆香過度會反苦!薑片盡量切薄
黑麻油的單元不飽和脂肪酸較不耐高溫,請務必以小火慢煸,不要大火或時間過久,久炒易變劣質、發出苦味。或是將薑片盡量切薄,或改用香油或雞油爆香薑片。麻油不耐高溫且易燥熱,熱過頭的麻油會反苦、爆香過度造成薑片焦掉了也會變苦!
2️⃣ 加了米酒請多煮沸5min
麻油料理與米酒一起,米酒沒有煮開也會造成的苦味,建議只要燒滾幾分鐘,就不會有米酒的苦味!
👉 另有一說:鹽屬性偏寒,麻油雞裡加了鹽就不補身了
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#Cinya的私房烘焙課
#麻油松阪杏鮑菇
杏鮑菇屬性 在 【禪居食堂】香煎杏鮑菇營養多元色香味俱全 - YouTube 的推薦與評價
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