昨天難得久違的打扮,等待時間剛好拍個穿搭。這幾週都在醫院來回,每天都是大學T、素顏超邋遢。(畢竟都要好早出門去醫院,意外的把我熬夜的作息都治好了😆)
帶家人去飛飛的店洗頭(因為手術後傷口較大,無法自行洗頭,本來是去家裡樓下的髮廊洗,結果看起來是打工的小妹妹洗,外加聽到我提起身上有傷口請小心,然後家人就被當作有奇怪疾病的感覺隨便洗洗了(連稍微按摩都沒有的那種)),完全沒有390元洗頭的價值阿。(當時我還特地選了比較貴的洗頭價格,想說會服務比較好。結果💔)所以這次還是去找飛飛店裡的阿Sa比較安心!
謝謝阿Sa細心的照顧家人!
融入生活的好髮型 friends
飛飛店裡的洗護都是用義大利有機精油品牌Oway,再加上細心的按摩和吹整,家人覺得被療癒了。真的這一陣子在醫院檢查、治療、復診來回,辛苦家人了。
希望一切都會越來越好。
#umie照護筆記
———————————————————————
出院後,我真的照三餐煮,自己住的時候都沒有這麼勤勞。
#umie健康餐
#umiecooking
🥣牛肉羅宋湯
材料:牛肋條、大番茄、高麗菜、馬鈴薯、洋蔥、大蒜、鹽、黑胡椒、味霖、橄欖油、月桂葉。
作法:所有蔬菜都切丁成小塊,方便燉煮
以橄欖油將洋蔥末中小火炒至變黃變軟,再加入大蒜末炒香、放入牛肋條切丁、馬鈴薯拌炒。
接著加入大番茄、高麗菜、月桂葉、黑胡椒、味霖中火燉煮40-60分鐘。
最後加入鹽調味,也能在盛盤後淋上橄欖油、黑胡椒提味。(橄欖油我等級都選出榨最高等級的)
🥪雞蛋沙拉烤亞麻籽胚芽吐司
材料:亞麻籽胚芽吐司、雞蛋、橄欖油、鹽、黑胡椒、蜂蜜
作法:
將蛋煮熟切成小塊加入橄欖油、鹽、黑胡椒、蜂蜜調味拌勻,再鋪在烤酥香的亞麻籽胚芽吐司即完成。
這道家人超愛!所以有出現在2天早餐!
🥣鱸魚蔬菜湯
材料:鱸魚、大蒜、洋蔥、大蔥、杏鮑菇、玉米筍、老酒、橄欖油、黑胡椒、鹽
作法:
用橄欖油將大蒜炒香、依序加入大蔥、洋蔥炒香,再放入鱸魚、杏鮑菇、玉米筍、黑胡椒、老酒燉煮40分鐘,最後加入鹽調味即完成。
Instagram: umis
// 即時動態在這裡,求追蹤🧡
—————————————————————
飾品: apm Monaco
手機殼: Lani’s 防摔殼
#umie穿搭
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,做便當送給愛心給獨居老人,與「高家老菜脯」一起做公益❤ 教你一小時製作出超營養的備餐 + 老菜脯高湯,新手也可以完成💪 這次廠商加碼的活動真的太感人了...😭 ❤「高家老菜脯」加碼愛心活動❤ 這次企劃影片與圖文,在Youtube、Facebook、Instagram按讚各超過1千,廠商將捐贈6萬元...
杏鮑菇變黃 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳解答
第4團全不鏽鋼乾果機團購倒數一天!
十層7780、六層4690、四層2290 (#都有附彩色食譜喔!)
👉 https://www.liqform.com/v/rp5vse21
※ 提醒已下單的要去付款完成喔!否則訂單會被取消~~
團購價就是比各平台都要優惠!不用去逛烘焙展比價了,這裡最優惠!Cinya實際使用Aroma果乾機已一年多囉!四層/六層/十層的問題都可以問我!真心覺得它就像是一台時間機器,可以把家裡銷不完的水果、肉片,透過這台成功地延長保存時間,而且濃縮了食物的美味!
當然也可以用烤箱或氣炸鍋烘烤果乾,但烤出來顏色較黯淡、口感差一些、烘烤的時間無法設定連續烘1小時以上、沒那麼多層可以放!乾果機就是專門烘食物使用的,低溫、風乾技術佳,自然能幫助食物的乾燥呈現更完美,營養與顏色能保留更好,口感也更好,重點是不用顧著,#最長可以設定24小時!又能有 #紫外線燈(75度)照射殺菌!這些都是烤箱或氣炸鍋做不到的~~
📌 六層果乾機開機 #10小時電費不到20元台幣!Cinya已幫大家算好電費!可以放心烘好烘滿了!
📌 Cinya為大家整理果乾機教學:《連結放在留言處》
👉 馬告五香臘肉+鯖魚一夜干
👉 五香臘肉丶櫻花臘肉炒飯
👉 大量做鳳梨乾
👉 果乾磅蛋糕
👉 果乾馬林糖
👉 高麗菜乾
👉 金棗蜜餞/金桔蜜餞
📌 乾果機還能烘什麼呢?
1️⃣吃不完的蛋糕、吐司(奶油吐司條)
2️⃣給毛孩的肉乾、家人愛吃的牛肉乾、蜜汁肉乾、一夜干、臘肉
3️⃣甜點:馬林糖(不怕變色)丶糖霜餅乾(顏色不變黃. 表面不龜裂)
4️⃣蔬菜類:高麗菜乾、香菇乾、地瓜片、金針菇、香菇、南瓜片、牛蒡乾、杏鮑菇片、柿子片
5️⃣水果類:櫻桃、番茄乾、橙片、紅火龍果片、芭樂、芒果乾、葡萄乾、鳳梨乾、檸檬、香蕉乾、秋葵、草莓乾、奇異果乾
6️⃣花草類:各式香草(迷迭香、羅勒、巴西利...)、玫瑰花片(泡水果茶)、蘋果片(蘋果片1-2mm,60度烘8h越薄烘出來越脆)
7️⃣調味粉:先乾燥,後打成粉~~薑粉、香菜粉、香菇粉、蒜粉
8️⃣堅果類:綜合堅果
我要入手全不鏽鋼乾果機!
👉 https://www.liqform.com/v/rp5vse21※
杏鮑菇變黃 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳貼文
鳳梨產季到囉!鳳梨乾一定要烘好烘滿的!外面賣的貴33,自己烘最實在!上次答應大家將啟動『果乾機第4團』!今天開團囉~~
《團購美國AROMA #全不鏽鋼乾果機》十層7780、六層4690、四層2290 (#都有附彩色食譜喔!) 👉 https://www.liqform.com/v/rp5vse21
這次依然幫大家爭取到最優惠的價格( #比各大平台還優惠)!不用去逛烘焙展比價了,這裡最優惠!但這一團要跟大家說聲抱歉的是,因為疫情影響廠商進貨量受限,目前四層以及六層 #僅存現貨40台,售完就結單囉,所以先搶先贏! #十層則是以預購方式 預計5月份寄出!
Cinya實際使用Aroma果乾機已一年多囉!四層/六層/十層的問題都可以問我!真心覺得它就像是一台時間機器,可以把家裡銷不完的水果、肉片,透過這台成功地延長保存時間,而且濃縮了食物的美味!
當然也可以用烤箱或氣炸鍋烘烤果乾,但烤出來顏色較黯淡、口感差一些、烘烤的時間無法設定連續烘1小時以上、沒那麼多層可以放!乾果機就是專門烘食物使用的,低溫、風乾技術佳,自然能幫助食物的乾燥呈現更完美,營養與顏色能保留更好,口感也更好,重點是不用顧著,最長可以設定24小時!又能有 #紫外線燈(75度)照射殺菌!這些都是烤箱或氣炸鍋做不到的~~
📌 上次有烘友提問要做紫薯粉、地瓜粉、芋頭粉、薑黃粉等植物粉類
先切片蒸熟後,直接放果乾機,60度烘3~5小時到乾硬(看厚度跟量決定烘的時間),就能放調理機打成粉,之後裝好冷藏保存
(若你要做的是麵包或吐司會再烘烤過,用生的直接放果乾機去烘即可;若是做草莓大福或和菓子,已是熟皮去混合色粉,就要用熟的色粉去做)
📌 買四層/六層/十層哪個好?Cinya錄了分析影片在這裡喔
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3490138067741969
📌 六層果乾機開機10小時電費不到20元台幣!Cinya已幫大家算好電費!可以放心烘好烘滿了!
📌 Cinya為大家整理果乾機教學:《連結放在留言處》
👉 馬告五香臘肉+鯖魚一夜干
👉 五香臘肉丶櫻花臘肉炒飯
👉 大量做鳳梨乾
👉 果乾磅蛋糕
👉 果乾馬林糖
👉 高麗菜乾
👉 金棗蜜餞/金桔蜜餞
📌 乾果機還能烘什麼呢?
1️⃣吃不完的蛋糕、吐司(奶油吐司條)
2️⃣給毛孩的肉乾、家人愛吃的牛肉乾、蜜汁肉乾、一夜干、臘肉
3️⃣甜點:馬林糖(不怕變色)丶糖霜餅乾(顏色不變黃. 表面不龜裂)
4️⃣蔬菜類:高麗菜乾、香菇乾、地瓜片、金針菇、香菇、南瓜片、牛蒡乾、杏鮑菇片、柿子片
5️⃣水果類:櫻桃、番茄乾、橙片、紅火龍果片、芭樂、芒果乾、葡萄乾、鳳梨乾、檸檬、香蕉乾、秋葵、草莓乾、奇異果乾
6️⃣花草類:各式香草(迷迭香、羅勒、巴西利...)、玫瑰花片(泡水果茶)、蘋果片(蘋果片1-2mm,60度烘8h越薄烘出來越脆)
7️⃣調味粉:先乾燥,後打成粉~~薑粉、香菜粉、香菇粉、蒜粉
8️⃣堅果類:綜合堅果
#果乾機 #烘果乾 #鳳梨乾 #乾果機 #pineapple #aroma #FoodDehydrator
杏鮑菇變黃 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
做便當送給愛心給獨居老人,與「高家老菜脯」一起做公益❤
教你一小時製作出超營養的備餐 + 老菜脯高湯,新手也可以完成💪
這次廠商加碼的活動真的太感人了...😭
❤「高家老菜脯」加碼愛心活動❤
這次企劃影片與圖文,在Youtube、Facebook、Instagram按讚各超過1千,廠商將捐贈6萬元給方舟協會
👇高家老菜脯購買連結👇
https://kaofamily.vip/粉絲優惠這裡買
滿額輸入折扣碼 VE520 現折400
國外訂購請私訊,專人服務,線上建單❤️
LINE專人服務👉
https://kaofamily.vip/專人服務點這裡
FB專人服務👉
https://kaofamily.vip/Messenger
高家老菜脯官網: https://www.kaofamily.com.tw/
#高家老菜脯 #素食食譜 #老菜脯食譜
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
👇食材準備👇
高家老菜脯一包、真果食青春菜脯一包、十穀米、豆包泥600公克、油豆腐1盒220g、玉米2根、香菇頭100g、杏鮑菇4根、白蘿蔔一根670g、芥蘭兩把600g、香菇7朵160g、九層塔30g、薑15g、蔥30g、蒜頭50g、米酒10cc、鹽、白糖
📜每盒備餐📜
熱量 995.3大卡
蛋白質 55.4克
碳水 123.9克
脂肪 30.9克
成本 172.8元
⭐文字食譜⭐
🗒事前準備:
真果食青春菜脯一半切碎泡水半小時(視個人鹹度調整,泡時間越久越淡),十穀米三杯洗好後,米:水 = 1:1.2,浸泡3小時,先裝2800CC的水開火煮(因為湯品花最久時間,菜切好了,可以先丟下去),豆包泥退冰。
🗒切菜步驟:
開一包高家老菜脯切小塊,剩下的真果食青春菜脯切塊,白蘿蔔削皮後切小塊、玉米切塊,薑切絲,前面切好的菜全部丟入湯鍋內煮(按計時30分鐘)香菇頭切小塊,香菇剖片比較有口感,杏鮑菇切片,側邊切出刀痕好入味,芥藍把葉子挑出來洗淨切段,粗的莖把粗的纖維削掉,蒜頭剝皮切碎,九層塔挑葉子出來,一半切碎,蔥切碎,把浸泡完的真果食青春菜脯瀝乾,加入豆包泥、蔥碎、九層塔碎、鹽巴一大匙,混和拌勻。
🗒烹飪步驟:
1. 把泡好水的十穀米放進電鍋,外鍋加一杯水,開始蒸煮,電鍋跳起,至少多悶10-15分鐘。
2. 開火加油,加入拌好的豆包泥下去煎,加入九層塔一起煎,雙面微焦上色後,即可起鍋。
3. 用大鍋子,開火加油,加入碎蒜爆香,加入芥藍莖先稍微拌炒後,加入芥藍菜炒,蓋鍋蓋悶一下,顏色變青綠後,加入米酒、加入鹽糖調味,快速拌勻即可起鍋,記得勿炒太久,否則葉子會變黃。
4. 開火加油,丟入杏鮑菇煎,油溫不要太高,煎至雙面微上色,加入鹽巴、黑胡椒,稍微拌炒,即可起鍋。
5. 湯鍋煮30分鐘後,加入香菇頭、香菇、油豆腐,滾熟食材後即可關火。
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇
素食全攻略系列:https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列:https://bit.ly/2VOWl9D
素食大胃王系列:https://bit.ly/2EXLhBk
城市必吃素食:https://bit.ly/2Uq9d5G
-------------------
提倡一種新的生活態度,透過影片影像宣導動權、環保、飲食健康!
→夠維根FB:https://www.facebook.com/GoVeganTW
→夠維跟IG:https://www.instagram.com/govegantw/
Patreon贊助:https://www.patreon.com/govegantw
白龍頻道:https://www.youtube.com/c/Bailong
小樹頻道:https://www.youtube.com/c/GoVegan小樹
設備:
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
攝影:
KUANG studio 光・影像工作室
https://www.facebook.com/studiokuang/
杏鮑菇變黃 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的精選貼文
【蘿潔塔的廚房】天氣忽冷忽熱,多吃咖哩,增加免疫力吧!馬鈴薯咖哩(素)。
(文下面的地方有寫食材表喔)
★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
前陣子去定期看牙齒,牙醫師說 我的牙齒排列不整齊很容易食物塞牙縫清理不乾淨蛀牙,要不要考慮做牙齒的矯正。
塔塔心想,我這年紀要整牙幹嘛??
然後牙醫師又繼續想說服我整牙,就說他們還有70歲的老媽媽來裝牙齒矯正器。
塔塔:!!!開玩笑吧?我70歲的時候 還要整牙嗎?刷牙的時候都要卸下假牙通通拿下來刷牙了XDDD噗~~
牙醫師不死心說:整了牙後拍照會比較好看!
塔塔聽到拍照好看,有點心動了,因為每次持家男幫我拍照都拍得跟鬼似的,害我對拍照很害怕~~
但是前兩天,有位朋友跟我說,裝牙齒矯正器很容易牙齒刷不乾淨,還有不能吃咖哩,不然牙齒會更黃。牙齒變黃後還要花錢美白,牙齒陶瓷貼片一顆要1萬八,前面16顆都做的話就要30萬!!!
天阿,那豈不是牙套20萬+30萬的美白=50萬??
聽到50萬,我還是讓牙齒不整齊好惹~
而且要我忍耐不能吃咖哩,人生活著好像就變沒意義惹~XD
這輩子我最愛吃的就是咖哩了,不管是葷的還是蔬菜的咖哩 我都喜歡,每次只要看到跟咖哩有關的食譜,都會立刻買下,或是存下來收集。
今天這一道印度馬鈴薯咖哩是很久之前看了 一個印度籍主廚做的一道素食咖哩,照著他先做了一遍後,覺得還蠻好吃的,不過各種香料大家可能比較不容易取得,塔塔自己改良用綜合咖哩粉調配了自己的配方,還多加了杏鮑菇, 變得超好吃的,連孩子都喜歡。
不過我自己沒特別喜歡咖哩加優格,夾我自己做的免揉麵包 超適合早餐或者下午茶的說~
#######
準備食材:
洋蔥半顆,切成細丁狀,大約80克
馬鈴薯一顆,大約200-250克
爆香香料:
茴香籽3克Fennel Seed
薑泥、蒜泥,一小指節左右
蕃茄糊一大匙
蔬菜高湯 300-400ml左右(或是雞骨高湯也可以)
青豆仁30克
檸檬汁 一大匙
香菜 適量
咖哩香料:
薑黃粉(Turmeric Powder) 1克
孜然粉(Cumin Powder) 3克
芫荽籽粉(Coriander Powder) 3克
辣椒粉1克(Cayenne Pepper )
西班牙煙燻紅椒粉(Paprika) 3克(可省略)
鹽巴(Salt) 2克
★如果家裡沒有準備這些香料,可以用 綜合咖哩粉7-10克+西班牙煙燻紅椒粉+辣椒粉替代即可,吃不慣印度式咖哩的人,用塔塔這個配方來製作,會比較適應,味道也很好,不吃辣的人,辣椒粉可以省略喔!
★這一道咖哩,爆香的香料使用大家比較容易取得的茴香籽(Fennel Seed),中藥行有賣,價格很便宜,味道上沒有像用孜然籽(Cumin Seed) 爆香的咖哩味那麼的強烈,兩種做出來的感覺都蠻好吃的。