[香港 尖沙咀 ]早排喺屋企𝗬𝗮𝗸𝗶𝗻𝗶𝗸𝘂,意猶未盡,所以約咗朋友試吓 #富小路やま岸 嘅姊妹店 焼肉而今 Yakiniku JIKON by 富小路やま岸 Tominokoji Yamagishi K11 MUSEA😍 𝗢𝗿𝗱𝗲𝗿咗由日本女將 #席前燒肉 嘅《而今》𝘀𝗲𝘁($𝟭𝟮𝟴𝟬𝗽.𝗽.),燒肉嚴選東京百年老店「 #日山畜產」嘅 #A5和牛,一個套餐足足有𝟭𝟬道和牛料理,超豐富🤩
《而今》
📍煙燻和牛粒配魚子醬
📍𝒜𝟧和牛他他 配和牛壽司
📍而今特選鹽燒𝒜𝟧和牛𝟥切
📍而今特選醬燒𝒜𝟧和牛𝟣切 配海膽和牛熱狗
📍沙律
📍夏多布里昂𝟣切及和牛西冷配柚子醋
📍吸物
📍而今特選𝒜𝟧和牛壽喜燒 配松露
📍和牛湯麵/和牛茶漬飯/冷麵
📍而今甜品
每塊和牛都有漂亮嘅 #霜降雪花,油脂分佈極其平均,雪花:赤肉比例幾乎一半一半🤗 整個體驗可以食到和牛唔同嘅口感,有入口即溶嘅,有爽口彈牙嘅,有柔軟細膩嘅....唔同切法配合合適嘅燒肉技巧,令每塊燒肉都達至最佳嘅味道🤤 而作為 #米芝蓮一星 嘅京都懷石料理餐廳富小路やま岸 香港店 Tominokoji Yamagishi嘅燒肉品牌,每道料理亦見到 #懷石料理 嘅元素融入其中😎 例如:#煙燻和牛粒配魚子醬,和牛薄切入口即溶,帶有濃濃煙燻香氣,配上珍貴嘅 #魚子 及酸甜嘅蘿蔔絲,立即減低食完和牛後嘅膩感,做到清新開胃嘅前菜效果! #海膽熱狗 係 #富小路 招牌菜,呢度就有變奏版-- #海膽和牛熱狗, #海膽 配 #和牛 意想不到地夾👍🏻 .
全晚高潮迭起,我自己最鍾意 #特選A5和牛壽喜燒配松露 😚 呢塊和牛稀少部位真係正到爆,和牛輕炙後逼出脂香,再放上特製壽喜燒醬汁並刨上 #黑松露片,視覺+味覺+嗅覺多重享受👏🏻
整體我覺得好抵食,過江龍,仲要呢個質素、呢個地段、呢個服務、呢個份量,絕對物有所值,去到最後係好滿足好滿足,然後覺得返完一日工可以食到餐好真係好解壓😗 「而今」,活在當下,可能就係咁嘅意思吧😅
當晚坐吧檯嘅好多都係日本客人,所以成晚都聽緊日文,好似返咗鄉下咁 🇯🇵 我自己雖然不懂日語,但當晚都有嘗試以我僅餘識嘅幾個日文單字同女將野村寛美小姐傾下計 💬 估唔到臨走嘅時候野村寛美小姐竟然同我selfie,令我受寵若驚,哈哈😅
PS1. 店內有3款Dinner Set,只有《而今》Set係由女將席前燒烤,最好提早預約,我當日平日去都滿座!Openrice訂座有折😌
PS2. #和牛湯麵 及 #和牛茶漬飯 真係有和牛片架,最推薦和牛茶漬飯,塊和牛薄片都好靚😋.
PS3. 當晚亦點咗兩杯Cocktails($78),比較少人介紹飲品,其實都好有水準🍸🍹🍾 Lychee Martini加咗Sake,既有荔枝清甜又有酒嘅芳香,味道好balanced;朋友話杯Mojito都味道唔錯呢!
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東京懷石料理預約 在 Facebook 的最佳解答
承-高雄最難訂的日料
國城定朝引進的雙米其林餐廳,東京米其林餐廳Den團隊帶來的懷石料理。
比起上次隔壁的主餐,可以說是完勝太多了🤭(到現在還覺得到底為何隔壁為何也這麼難訂)
承裡面最特別的是沙拉的部分,吃的到18種不同菜再四種不同的烹調方式,每一口都是不同感受😋我最喜歡的是西京燒跟釜飯的部分,釜飯還能續加唷🤪🤪🤪
承 sho
地址:高雄市前鎮區復興三路62號
營業時間:18:30~22:00
(採預約制)
價位:2900起
官網:http://www.sho.com.tw/
#承
#日料
#高雄日料
#預約制
東京懷石料理預約 在 多肉動物:以食物為座標的女人 Facebook 的最佳解答
東京米其林餐廳Den(傳),主廚長谷川在佑以不落俗套的懷石料理聞名,高雄國城建設引來日本雙主廚,不能出國的同時,能吃到如此別緻的無菜單日本料理,與網路上看到的「傳菜單」,有著非常顯著的不同,今天的「承」融入在地食材,愈吃愈精彩,微醺又豐富的擺盤目不暇給,是一個讓人難忘的夜晚。
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69415492
東京懷石料理預約 在 KYOKO TV・哈日杏子頻道 Youtube 的最佳貼文
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<弘前駅> 津輕可愛懷石便當「全是一口小菜」・ひとくちだらけ弁当 | <杏子鐵道屋>16
片頭曲作曲:Lu yutin
配樂之音樂出處:
①「甘茶の音楽工房」 https://amachamusic.chagasi.com/
② 「 BGM : MusMus 」 http://musmus.main.jp/
被日本鐵道迷稱為夢幻便當的這款「津軽めんこい懐石弁当「ひとくちだらけ」便當,裏頭裝滿了24種津輕的鄉土料理。宛如打開了珠寶盒一般,每個都小小的、一口尺寸超可愛,保證讓你吃的很滿足喔。
【推薦便當】津輕可愛懷石便當「 全是一口小菜 」
原名➡津軽めんこい懐石弁当「ひとくちだらけ」
價格➡1,350円((含稅)
製作➡つがる惣菜(http://tsugaru-sozai.com)
菜色➡24種津輕鄉土料理(內含4種壽司飯,菜色依季節有所變更)
賞味期限➡當天
販售地點➡弘前駅、東京駅、大宮駅
🌊弘前中文觀光情報➡https://www.hirosaki-kanko.or.jp/tcn/
*:・☆゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆゚
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東京懷石料理預約 在 日本美食| 怀石| 东京又找到一家喜欢的店铺! - YouTube 的推薦與評價
店名: 日本 料理 久丹地址: 東京 都中央区新富2-5-5 新富MSビル1F 人均消费:1800rmb 荣誉:米其林2星日本美食网评分:3.93. ... <看更多>
東京懷石料理預約 在 越境食旅- [⭐️米其林二星⭐️] 《懷石料理篠原》 🔥日本東京 的推薦與評價
米其林二星⭐️] 《懷石料理篠原》 日本東京— 日本前三懷石料理之一 長期被評為東京最高級懷石料理的「銀座篠原」,2016年在東京正式開業,2017年即獲得米其林一星 ... ... <看更多>
東京懷石料理預約 在 [問題] 9月底東京七天六夜行程請益- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
1.
出遊日期:9/23(六)~9/29(五)
出遊人數:我+爸媽(55yr),爸爸第一次出國,媽媽之前去過關西一次
2. 每日行程:
9/23 (六)
16:55華航抵達東京,搭乘成田特快N'EX
(已買好JR pass/東京廣域周遊券,尚未預約班次)
晚餐:尚未決定
因為都住在上野,藥妝店、多慶屋、超市、唐吉等會分配在每天晚上視情況逛
住宿:上野站前APA飯店
9/24 (日) 交通使用JR pass
早上:明治神宮、竹下通
午餐:AFURI 原宿
下午:巢鴨
晚餐:手打そば 菊谷 或 古奈屋 巢鴨本店
住宿:上野站前APA飯店
9/25 (一) 交通使用JR pass
8:50-9:46 北陸新幹線到輕井澤,王子outlet購物
午餐:outlet美食街
晚餐:おぎのや軽井沢駅売店(釜飯便當)
住宿:Hotel Guest1
(換住宿考量原因是價格+媽媽想睡雙床房,這家前兩天已被訂滿
兩家飯店在隔壁,早上拖行李過去應該不會太麻煩?)
9/26 (二) 交通使用東京地鐵三日券(已買)
早上:築地市場(含早午餐)
下午:增上寺、芝公園、東京鐵塔附近拍照
晚餐:上野磯丸水產 或 拉麵 鴨 to 蔥
住宿:Hotel Guest1
9/27 (三) 交通使用東京地鐵三日券
早上:雷門、淺草寺、合羽橋道具街(爸爸指定買鑄鐵壺)
中午:敘敘苑 上野丸井店(已訂12:30位置)(順便把鑄鐵壺放回飯店)
下午:晴空塔逛街
晚餐:晴空塔內吃
住宿:Hotel Guest1
9/28 (四) 交通使用東京地鐵三日券
早上:皇居、東御苑
午餐:迴轉壽司 根室花丸 KITTE丸之内店(等待期間會逛郵局和百貨公司)
下午:目前預計逛BicCamera
晚餐:尚未決定
住宿:Hotel Guest1
9/29 (五)
14:30華航飛機,早上可以在上野公園散步,或是提早到機場吃午餐、逛逛伴手禮店
預計搭乘skylinner至機場(已買)
3. 特別希望:
(1)因為爸媽都是第一次去東京,希望安排能呈現古樸+現代穿插的景點~
讓爸媽可以體驗東京的不同風貌,又有可以和親朋好友炫耀的名景點XD
不知道如上述安排是否有達成目的?
爸爸指定逛outlet、欣賞日本古蹟建築、去築地市場吃海產
媽媽不想搭船、不上觀景台、不搭纜車、對精品沒有很大興趣
兩位平日都大概早上六點起床、晚上九點睡覺,有在運動,體力比我好XD
(2)媽媽想吃看看懷石料理,希望版友能幫忙推薦上野/東京車站/銀座周邊都可以~
(3)9/28預計逛BicCamera,有樂町或秋葉原店好像都可以,
想請問版友這兩家會差很多嗎?還是要去秋葉原,可以再逛電器街呢?
(媽媽說想看電器,但除了電子鍋,目前沒有特別想買的)
先感謝各位版友!!^^
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