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東方豆漿🫔
羅東鎮早餐美食🥧
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🚗宜蘭縣羅東鎮興東路115號
☎️03-9552818
⏰05：00-11：00
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✨玉米蛋餅💰30元
✨蔬菜蛋餅💰30元
✨鮮肉鍋貼💰6元
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本來是想吃對面的嘎嘎叫蛋餅🥞
但因為連假排隊人潮太多，
導致等候時間要等超級久，
所以直接放棄改選對面的這間東方豆漿💁🏻‍♀️
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東方豆漿出名的也是蛋餅🥞
而他們的蛋餅是屬於古早味的粉漿蛋餅，
所以餅皮是比較厚實軟Q的👌🏻

味道的話我覺得還算不錯，
而且份量也算大👍🏻
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不過這裡的餐點幾乎都是先做起來放，
再由客人們去夾自己想要的餐點，
像是蛋餅也是阿姨們不斷煎好放進保溫箱裡，
所以餐點都是微溫居多，
但這點的接受度來說，
像我個人是喜歡吃熱一點的食物😐

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#甄兒愛吃の日記💋
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第八天默默的轉點到了馬德里Madrid，
三個女生立馬手刀來吃當地的特色甜點chocolate with Churros
巧克力醬味道濃郁，但不甜，吉拿棒炸的香香的，配在一起好療癒！
吃了滿滿的幸福感，大大大大滿足！

一邊吃ㄧ邊感覺很有趣，東方豆漿配油條，西方巧克力加油條😝

今天早餐和午餐準備好咧
東方豆漿共62元

#挑紙＃水墨用紙＃宣紙

今天想要介紹的是如何挑紙 ，在東方，無論是中國日本還是台灣 ，都擁有悠久的製紙歷史 ，也開發出許許多多不同紙性的紙張，當然也會對我們使用上造成不小的困擾 ，也因此往往是透過老師們的經驗與推薦來購買。

首先就製紙原料來論 ，用樹皮製成的紙張 我們統稱為皮紙 ，例如青檀皮、楮皮、雁皮、三椏皮和竹皮等 ，台灣水墨初學者 ，最常使用的是生棉紙 ，其實它是用楮皮製成 ，而毛邊紙 則是用竹皮製成 ，礬宣 則是用雁皮製成 ，至於宣紙 則是用青檀樹皮和稻草製成的紙張，不過台灣紙廠所生產的宣紙 則是用雁皮取代 。

又我們該如何挑選水墨用紙 ，最重要的選項 就是不能挑選過白的紙張 ，因為太白的紙張 往往是用強酸強鹼來漂白，這樣的紙張壽命通常不會太長 容易脆化。

此外就紙張的製作方法，也可分機器紙和手工紙 ，而影印紙就是我們最常接觸的機器紙 ，我們畫畫都是用手工紙 ，用抄紙師父手工抄製而成的紙張。

再來就是要選擇生紙還是熟紙 ，是要畫寫意畫還是工筆畫 ，生紙是會暈開的紙張，熟紙則是有塗過膠礬水 ，具有不透水的特性。

紙張的厚薄 ，宣紙和雁皮 紙張較薄 ，而生棉紙和楮皮紙較厚 ，當然越厚的紙張 越能承載較多的墨水與顏料 越適合繪畫需求。手工紙也分正反面 ，正面是屬於較光滑的紙面，也是一般作畫使用的地方 ，而背面因為有鬃毛刷過 所以會留有刷痕 。

如果我們喜歡使用宣紙作畫， 也可以選擇夾宣或三層宣來用 ，甚至先小拖一張命紙再畫 ，也能增加宣紙的繪畫性。 另外我們自己也可以用風礬、洗米水、無糖豆漿或礬水等 材質或方法，來改變生紙的紙性。

至於我們一次是該購買幾張紙才比較適合 ，是五張還是一刀 ，專業建議 如果是剛接觸的新紙，先買個幾張試試看畫畫看，如果順手再多買一些。

紙張的保存方式 ，要避免放置在過於潮溼的環境，否則會生斑發霉 ，最好的方式還是用塑膠袋密封起來，以減少紙張與空氣接觸的機會。 紙張的褶痕如何消除 ，最簡單的方法，就是紙張四角先用紙鎮壓住 ，再用噴水器均勻的朝紙張四處微微噴濕 ，此時紙張會略微膨脹 ，再重新調整紙鎮的位置 ，直到完全攤平紙張為止 ，等待自然風乾後 ，就能獲得平整的紙張。

平心而論 在繪畫上， 礬紙或生楮皮紙還是生棉紙的紙性 ，是比較適合畫家使用 ，畢竟畫家的使用需求是與書法家不同 ，因為書畫同源的觀念影響 ，也對我們在水墨材料的挑選與使用 產生混淆的情
況 所以必須有所留意 ，以上就是我所分享的幾個挑選水墨用紙需要注意的重點。

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【梁震明簡歷】

國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。

曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。

個展12次，國內外聯展30餘次。

作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。

著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。

現為羲之堂代理之專職水墨畫家。

水墨創作介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797965

水墨材料介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2800158

藝術生活分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2838915

台灣龍柱介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797923

水墨藝術分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2823594

台灣露營分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2811651

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食譜： https://bit.ly/30hoUR2

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

節瓜粒海鮮湯
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豉油王煮魷魚
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祖傳的味道如何在香港傳承下去？在佛山有遠近馳名的滷水扎蹄；在香港，百年零食店陳意齋的老闆在上世紀把滷水扎蹄這道貴重的餐桌食品，經過精心改良，用腐竹繞成豬蹄般的形狀，加入蝦子增加鮮味，形神俱備地帶進平民百姓的生活中。六七十年代香港電影院盛行，人們都會在買上一兩支，切成一片片帶進電影院內進食，就像今天的爆谷熱狗。蝦子扎蹄其貌不揚，像隨處可見的腐皮素肉，且咬一口，卻會發現它內藏的心思。陳意齋的蝦子扎蹄選用了「二黃」腐竹，「二黃」即是第二浸黃豆豆漿所製成的腐竹。因為「二黃」比較韌身，製作出來的扎蹄較普通腐竹更為煙韌有嚼勁......

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