關於 松阪豬頸肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

啱啱嚟到寰宇天下呢區報到嘅「鍋說話」，入到去咩爐都見唔到唔使表示疑惑，唔好被名店fake咗以為係火鍋店，其他呢度係一間老少咸宜得嚟又攻陷到少女心嘅咖啡廳先啱。

坐得喺度嘅，都有義務去留意下呢度嘅甜品版圖㗎，一線佳麗有圖中需時40分鐘裝身先出到場嘅「九宮格甜品」，當中有齊手工製作嘅豆花芒果冰、黑涼粉、谷物雜豆、椰汁河粉、雜果、迷你版楊枝甘露、雪耳桃膠、香檳芒果腸粉同仙草芋圓冰。助你一次過圓足九個甜品夢，望住眼前呢個咁琳琅滿目嘅畫面，差啲以為自己跑咗入自助餐嘅甜品區度拼搏完，多嗜甜娃同行嘅話係必嗌。

除咗甜品之外，大大碗嘅湯麵、飯類同小食都喺場內駐守，大推松阪豬頸肉太陽蛋拌麵、韓式豬肉泡菜炒飯同厚肉照燒雞扒飯，有餐好跟啱數。

照燒雞扒飯連飲品 $65
韓式豬肉泡菜炒飯配溏心蛋連飲品 $68
雜果雪糕芋圓白雪 $48
番茄豬軟骨湯麵配溏心蛋 $55
松阪豬頸肉太陽蛋拌麵 $58
九宮格甜品 $138

鍋說話 TALK TALK POT
營業時間: 11:00-22:00
澳門黑沙環中街576號寰宇天下地下F座
電話: +853 65558667

#instafoodie #macaofoodie #macaufood #instafood #foodporn #澳門 #澳門obxxob #Macao #macau

#抽獎549元+10%燒肉吃到飽10位
『林北烤好 串燒酒場』創始店即將滿10周年，推出新型態『蘭町燒肉』吃到飽~
吃過『林北烤好』的朋友，都知道他們家的肉質都有一定的水準，前陣子羅東推出午間限定的個人燒肉，現在宜蘭店進階到平日午間299元+10%，就能享受80幾種食材任你吃，共分三種價位可選擇。
食材皆使用原肉，不用組合肉，大部分都沒有醃製過，基本款的肉盤有五種調味可選擇，鹽蔥、醬燒、味噌、香辣、韓式辣醬，桌上另擺放六種醬料及四種調味粉。
最愛厚切美國去骨牛小排、美國牛肋條、極上牛橫膈膜、松阪豬頸肉、塔香豬菲力，比較特別的還有『桂丁雞松板肉』，取桂丁雞的頸部肉，通常一隻雞只能取約50克的肉，烤起來外脆，口感Q彈好吃。
『桂丁雞肉刺身』也是第一次品嘗，經過特別飼養及分切運送的桂丁雞，經過國際認證含菌數媲美生魚片等級，且沒有一般生雞肉的腥味，取帶皮桂丁雞胸，抹上薄鹽，放至冷藏冰箱，風乾一夜，燒烤時先烤表面至微焦黃，在烤肉面，只需3-5分熟即可食用，沾哇沙米吃，口感比生魚片再有口感些，這道料理會有服務人員桌邊服務。
漬物小菜也超多樣，吃燒肉就要配好吃的鹽蔥、蘿蔔、泡菜，甜點有日式烤麻吉、棉花糖，『烤焦糖葡萄柚』葡萄柚上面有一層焦糖脆片，吃起來酸甜適中好吃。
菜單上除了自己烤的食材，也有提供現做的雞肉飯、大阪日式炒麵、唐揚炸雞等熟食，一、二樓有自助吧，擺放的東西不太一樣，有好吃的咖哩飯、很入味的麻辣燙、炸物、炒物、蒸物、甜點、水果、冷飲、明治&杜老爺冰淇淋，不點鍋物桌上也有提供熱的柴魚雞高湯。
以上是吃到飽的部分，每人加68元+10%起可升級鍋物吃到飽，『酒蒸卜卜鍋』每人有半斤蛤蠣，每人加249元+10%，生啤、酒精沙瓦、調酒無限暢飲。
吃到飽最怕爐子太小、火力太弱，『蘭町燒肉』採用日本進口的瓦斯爐，火力可調整，不用擔心食材烤太慢。
『蘭町燒肉』雖然吃到飽食材不包含海鮮，但跟同性質同價位的相比，肉的品質較優，很適合無肉不歡的朋友。
店內空間不大、桌數不多，以4~6人桌居多，目前只接受電話及現場預約，4/28起開放網路預約，試營運階段，怕招待不週，會視現場狀況控制用餐人數(部分座位不開放)，敬請見諒。
生日優惠：加入會員當月壽星本人享9折優惠，需出示證件
優惠活動：
第一重：至5月底會員填問卷調查，送白蝦2尾，一桌最多8尾
第二重：至5月底4人同行，選擇499元方案，公開打卡，送海鮮拼盤一份(白蝦5尾、天使紅蝦2尾、魷魚一尾，蛤蜊6-8顆）
#一定有網友又要說字打太多，食材看到"推"字就給它點下去就對了！
#照片有107張，菜單在最後面
#寵物友善餐廳(需裝寵物籃)
----------------------------------------------------
#新版 FB同一篇文章卻分成貼文跟相簿分開計算，抽獎我只能抓一邊資料，到人多的地方留言就對了！
#不是在相簿按讚、留言、分享 #是此貼文

#抽獎活動：活動到2021/04/29晚上10:00結束，2021/04/30會公布十位中獎名單
獎品：一人549元+10%燒肉吃到飽，平日兌換不退差額，單人用餐或1個大人加 N個免收費小朋友用餐，需再支付半價開爐費，兌換期限到2021/06/30，跟店家出示中獎私訊即可，座位數不多，請提早預約。
辦法：
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『林北烤好-蘭町燒肉 』 粉絲專頁按讚
2.在此貼文按讚，並分享此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』，記得先截取公開分享貼文的畫面，中獎時未主動提供視同放棄。
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功)，並留言『我想去林北烤好-蘭町燒肉吃到飽』，一個帳號只能留言一次，請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
------------------------------------------------------
店名︰林北烤好-蘭町燒肉
電話：03-9351511
網路訂位：https://s.yam.com/uhfq5
公休：四月份店休4/26，五月份每週四公休，六月起無公休
營業時間︰12:00~16:00(最後收客14:30)、17:00~23:00(最後收客21:30）
※六月開始整天營業12:00~23:00(最後收客21:30)
地址︰宜蘭市新興路15號(東門夜市附近)
收費方式：
※用餐時間為100分鐘，同桌需相同方案，110公分以下孩童免費
※平日午間：140公分以上三種價位 299元+10%、399元+10%、499元+10%
(平日晚場20:00過後入場用餐，享平日午間優惠價格)
※晚上及假日全天：140公分以上三種價位 349元+10%、449元+10%、549元+10%
孩童不分時段110~140公分：149元+10%、199元+10%、249元+10%
(以上皆不包含鍋物，每人額外加68元起，可升級鍋物吃到飽，140公分以下兒童免收鍋物費)
※單人用餐或1個大人加 N個免收費小朋友用餐（均視為一個人消費），統一安排坐吧檯位置，需再支付半價開爐費，例如平日午餐299元+半價149元+10%
備註：有兒童椅，用手機點餐，每次下單8樣最多限制20盤，隔15分鐘可以再下單，用餐時間剩20分鐘，系統會提醒最後一次加點
停車：旁邊有收費停車場
粉絲頁：https://www.facebook.com/g6938/
(2021/04拍攝)

👣台中↠響壽司 👣 2020/08/03⁣
⁣
隱身七期住宅區、台中深耕十年的#無菜單 日料老店，環境清幽靜謐，適合特殊節日慶祝聚餐，晚餐目前有2000、3000兩種選擇，分量跟精緻度都很到位，品質與價格平衡，對於食材使用上也很講究，每道料理都是用心之作！⁣
⁣
外觀低調，不是特別來吃可能不會察覺這邊有家日料店，推開門後一片竹林入眼、加上片岩石牆，透出現代簡約禪意。一樓主要座位是可以與師傅近距離接觸的吧檯座位，二樓則有較多多人座位。上桌後會先上招待的醃漬季節小菜，當天吃到的有柚子蘿蔔、梅子南瓜、味噌小黃瓜，脆口開胃。⁣
⁣
🔺無菜單料理是以當日食材出餐，每天可能都不相同，以下僅以當天品嘗到2000價位的菜色分享。⁣
⁣
🔹生魚片⁣
▫️小缽中的單口美味，澎湖軟絲x北海道馬糞海膽海味十足。日本青甘x櫻桃蘿蔔，肉質甜美、脂膏豐腴。日本真鯛x切成銀杏狀的綠色蘿蔔，配上無花果層次豐富。擠上鮮金桔提味的甜蝦特別鮮。鮪魚中腹綿密馥郁，點綴魚子醬跟紫蘇葉更加亮眼。生魚片味道重，可以適度吃蘿蔔絲清口腔。⁣
⁣
🔹小品⁣
▫️超厚的烏魚子以高油溫半煎炸至外酥內軟，搭配炙燒奶油起司跟無花果肉，入口暖香濃郁，是當天相當驚艷的一道。⁣
⁣
▫️醬燒熊蝦做得像是法式料理般，肉質緊實類似明蝦，照燒調味鹹香入味。各式蔬菜有松本茸、洋菇、晚香玉筍、櫛瓜，夜來香花苞等好精緻啊。⁣
⁣
▫️西班牙伊比利松阪豬頸肉，不用多說的老饕美味，簡單的蒜片跟松露鹽就能提出肉的甜味。⁣
⁣
🔹主食⁣
▫️鮭魚卵飯糰同樣是先半煎炸再烤過，外脆內軟Q，配上碎碎的萬能蔥好涮嘴呢。⁣
▫️飯糰也有湯泡飯方式呈現，包有鮭魚鬆，底部硬脆有鍋巴香氣，湯是自己另外倒入，味道不夠的話可以加點芥末。⁣
⁣
▫️石老魚乾煎，用類似勾芡的手法淋上香滑醬汁，魚肉細緻有質感，配上超大蛤蜊，飽滿Q彈，配上日本茗荷（類似薑）爽脆提味。⁣
⁣
▫️味噌湯加入特別的滑子菇，湯頭溫潤香醇，再配上豆腐蔥花豐富口感層次。⁣
＝＝＝＝＝＝⁣
★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★⁣
◖地址◗ 台中市西屯區市政路99號⁣
◖時間◗ 11:45–14:30, 17:45–21:30⁣
◖電話◗ 04 2255 3833⁣
◖其他◗ 10%服務費。低消每人一個套餐。⁣
＝＝＝＝＝＝⁣
◖分類標籤◗ #黛咪食旅台中⁣
★ #黛咪ʏᴜᴍ響壽司⁣
★ #黛咪ʏᴜᴍ無菜單料理⁣
＝＝＝＝＝＝⁣ @ 響壽司

Sakura Pork Tenderloin

日文名字卻來自美國，其紅櫻來自大理石紋油點交錯
襯印著漂亮的櫻花紅潤色澤，而被日本人賦予「紅櫻豚」的美稱

品質很HIGH名字響亮！料理方式也相對
需要多些呵護，事前準備乾醃步驟少不了
除了調味外，更能濃縮風味，讓肉質更加甜美。

太殘忍的試吃畫面連片花都不忍放

就用文字輕輕帶過吧
反正畫面在美再誘人，放進口裡的人不是你
當然只能靠想像囉～

下鍋煎上色後，香味迸發
居然是走瘦子路線，聞起來並沒有油膩感
映像中 ㄅㄧㄚˋ 豬油的味道，在這鍋裡
並沒有發生，反而是較為淡雅的肉香

煎的過程中，測試肉熟度（戳戳壓壓）
明顯感覺得到青春肉體的緊緻，正確來說應該是
飽滿的緊繃感，當下其實有點緊張
很怕過熟壞了一塊上好的肉體
脂肪比較豐富的部位，軟中帶彈
戳起來感覺舒服（咦）

最終忍到了，靜置結束擺盤的階段
過程中被香氣折騰得不要不要
該是時候回報爹地了（嘴角揚起）

簡述 - 我要用簡述免得沒朋友

甜噴噴、汁多多
肉質彈牙好似松阪（豬頸肉）
厚度恰好，咀嚼舒適
吞嚥有種滑順滿足的幸福感

肥肉的部位，更覺奇耙
咬下沒有軟爛，更沒有爆口的油膩不堪
居然是QQ感，像是肥肉邊帶筋的口感
相當令人驚艷～咀嚼起來爽快舒適

＊有些部位幾乎是熟透透，但不損風味同樣驚艷＊