#美食加選物 #Vermicular一網打盡
#來自日本的優異技術力
大家對於 #Vermicular 這個字，應該不陌生。看到就會想到鍋子了對吧！發音有點難，沒關係，講起 #小V鍋，大家秒懂。
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Vermicular一名，來自「vermicular graphite cast iron」，意思是「蠕蟲狀石墨鑄鐵」，是一種鑄鐵材質，也就是用來做小V鍋的材料。誰會取這麼專業的名字？來自名古屋的 #愛知Dobby，第三代經營者土方邦裕與土方智晴兩兄弟，就著眼於如此特殊的觀點。他們回家接手祖父創立的紡織工具機公司，希望進一步發揚光大職人們的 #鑄造工藝 與 #精密加工 技術，於是新設鑄鐵鍋品牌「Vermicular」，花了三年的時間，研發出擁有絕佳氣密性、鍋蓋與鍋身完全密合的 #Vermicular鑄鐵鍋，更加精進無水料理，一上市就造成轟動，在日本甚至創下等待15個月才能拿到鍋子的紀錄。
1號作品獲得成功後，Vermicular繼續施展研發力，推出 #能煮出世界上最好吃米飯 的 #IH電子鑄鐵鍋。這就是大家耳熟能詳的「小V鍋」啦！為什麼她能轟動武林呢？世界上這麼多鑄鐵鍋，尤其歐洲品牌也不少，卻是日本的Vermicular想到，可以把導熱、蓄熱優異的鑄鐵鍋，與電子加熱器結合起來，藉由底部電磁加熱線圈與側面的鋁製加熱器，同時做到 #明火加熱 與 #電器控制的精準。原始訴求是 #炊飯，也能做 #無水料理、#煎烤料理，以及需要穩定溫控的 #低溫烹調 或 #油封，甚至 #發酵，小V鍋技驚四座，熱賣長銷，也將Vermicular的聲勢再推高一波。
2號作品也做出成績後，Vermicular停不下來，去年推出 #珐瑯鑄鐵平底鍋，再度狂銷，2020年3月在日本上市後，2個月就賣了5萬個！Vermicular就是品質保證，這樣的形象已深植人心，優異的技術力打造出的全新平底鍋，的確與眾不同。首先是 #極輕！鑄鐵做成平底鍋，竟然可以這麼 #薄，1.1公斤的重量，女生單手能輕易拿取（可以練翻鍋了！）；高親水性的珐瑯與高熱容量的鑄鐵結合而成的平底鍋，更能讓食材釋出的 #水份瞬間蒸發，炒菜超厲害！
這一次，美食加就要幫大家一網打盡Vermicular的1、2、3號作品！
#美食加獨家組合
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終於，Vermicular也在美食加登場了！我們推出七種銷售組合，每一組都有 #獨家優惠，包含二色的「木磁力鍋墊」、擁有六大配件的「德國百靈BRAUN手持式攪拌棒」、「STASHER 站站袋」、 「伊莉莎白辣醬組」、「LRT 松露禮盒組」等等，#通通只送不賣！
買IH電子鑄鐵鍋，等於買了Vermicular的1號與2號作品。鑄鐵鍋本身是可以從電子加熱器分離的，你可以視情況使用瓦斯爐或其他爐具；當然，電子加熱器的好處就是 #溫控精準、#免顧爐火，作為 #炊飯器 當然是很貼切的，做 #燉煮料理、#油封料理、#低溫烹調料理 也都方便，據說做燒牛肉（roast beef）非常好吃。我還看過有人拿來煮火鍋，在餐桌上超有質感！也歡迎看看我之前的使用心得：https://taster.life/announcement/20200427-2/
珐瑯鑄鐵平底鍋是我非常喜愛的鍋子，時常使用。我現在使用的是24CM白橡木把手的平底鍋，是我去年跟了其他團購買來的。平底鍋人人有，Vermicular有何不同？我使用十個月的心得是，#炒蔬菜真的超好吃！比一般中式炒鍋還好吃！為什麼呢？因為水份 #瞬間蒸發 是真的，炒青菜比較不容易出水，可以輕鬆炒出帶有鑊氣又清脆爽朗的蔬菜。大家可以試試看圖片中的炒甜豆，非常甜脆美味！
我自己還想添購26CM的平底鍋。24CM的鍋子比較深，也可以拿來燉煮或油炸，但有時候炒東西、煎東西還是不夠大，所以我會再買26CM的。對啦，這又是一次老闆自己想買，找大家一起開團的概念！
各個鍋子更詳細的介紹在圖說裡，還有豐富的贈品喔，歡迎大家挑選自己想要的組合！
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松露禮盒組 在 [新聞] 肯德基「秒殺鍋物」母親節回歸全台1萬- 看板fastfood 的推薦與評價
肯德基「秒殺鍋物」母親節回歸 全台1萬組限量開搶
2023-05-02 17:08 聯合報／ 記者 高婉珮 即時報導
「松露起司鍋 」全台限量一萬組，只要購買肯德基「我愛媽咪餐」或「海苔肉鬆脆雞溫
暖同樂餐」，就能以399元加價購。圖／肯德基提供。
肯德基「秒殺鍋物」這次加碼升級為「松露起司鍋」，在母親節限量回歸，5月2日至5月4
日由PK雙饗卡APP會員獨家預購，5月5日起開放全台預購，限量1萬組。
預購期間限購買肯德基「我愛媽咪餐」或「海苔肉鬆脆雞溫暖同樂餐」，才能夠以「399
元加價購」的方式，獲得全新升級的「松露起司鍋」；5月2日至5月4日完成預購的會員，
還可獨享五星級台北晶華酒店住宿券抽獎。
「松露起司鍋」今年將原本濃郁的起司醬，全面升級為「松露起司鍋」，增添香氣四溢的
松露醬，除附上獨家塗鴉設計的經典紅白色系專用陶鍋外，同時附贈限量環保提袋。
只要購買指定套餐，就能以399元加價，讓粉絲可以爽沾炸雞、蛋撻、海苔肉鬆脆雞、香
酥脆薯，以及雙色轉轉QQ球等多項好料。
不論是咔啦脆雞還是海苔肉鬆脆雞，都能沾滿專用陶鍋加熱的松露起司醬一起入口。圖／
肯德基提供。
全台限量1萬組的「松露起司鍋 」，第一階段於5月2日至5月4日由PK雙饗卡APP會員獨家
預購，取餐時間需選擇 5月5日 11點以後至5月14日，完成線上付款後便預購成功。
第二階段則於5月5日起，扣除預購數量後，開放全台肯德基門市取餐及現場加價訂購，有
「每日 11 點後現買現取」或「預定日期取貨」兩種方式。
肯德基「秒殺鍋物」這次加碼升級為「松露起司鍋」，在母親節限量回歸。圖／摘自肯德
基FB粉絲團
不過，若第一階段線上預購即完售，便隨即終止第二階段的全台肯德基門市取餐及現場加
價訂購。
今年的肯德基「我愛媽咪餐」售價650元，包括咔啦脆雞8塊、原味蛋撻禮盒一盒、一份香
酥脆薯（大）、1.25公升百事可樂1瓶與雙色轉轉QQ球一份。
「海苔肉鬆脆雞溫暖同樂餐」售價同樣是650元，包括海苔肉鬆脆雞4塊、咔啦脆雞4塊、
原味蛋撻禮盒一盒、上校雞塊4塊、一份香酥脆薯（中）與雙色轉轉QQ球一份。
5月2日至5月4日完成預購的會員，還可獨享五星級台北晶華酒店住宿券抽獎。圖／摘自肯
德基FB粉絲團
https://udn.com/news/story/7270/7137217
看起來好像還不錯......之前有人吃過嗎？
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