閒聊:最貴綠油精
如果說蚊子界有美食排行榜的話,我的肉絕對是用油花均勻的美國牛製成的腓力牛排。而我懷樹寶時,賀爾蒙加持之下,肉質更是進化有如入口即化的日本A5和牛一般,只有在頂級餐廳才能吃到,還是一開放訂位就供不應求的那種。因為只要一站到戶外,我不出五秒鐘就輕鬆被叮二十幾個包,活脫脫成為蚊子的米其林饗宴。
偏偏我這種體質還被樹寶遺傳,小小年紀就吃了不少紅豆冰。我們一方面瘋狂噴灑有機防蚊液,一方面又仰賴萬能綠油精來解決事後殘局。來美國這麼多年,我承認有些地方還台到不行,比如貼撒龍趴斯或塗綠油精,我永遠記得C不只一次一臉狐疑的看我,不停問裡面的成分到底是甚麼?我完全可以想像他找到之後會去醫學期刊上找尋是否有科學研究佐證。但裡面成分是啥我從來不知道,對我來說,台灣這塊寶島跟蚊子搏鬥並非一朝一夕,綠油精早已通過跨年代人體實驗標竿,千萬人用過不但活得好好的還代代相傳不是沒道理的。畢竟這東西好用到連我家失根的蘭花C也在和我結婚多年之後無法抵擋綠油精的威力,現在只要被蚊子咬就會找綠油精。
搬家外加有小孩的問題,就是常常找不到東西,比如從台灣帶回來的幾罐綠油精,又比如今年夏天剛買的防蚊液。眼看唯一一罐帶在身上的綠油精已然見底,蚊子卻沒放過我們持續侵襲,只好選擇重新補貨。我心想反正姊住的是華人的殿堂大洛杉磯對吧?阿給掛包蚵仔麵線在這裡都能找到,萬金油枇杷膏還是人蔘藥草隨處可尋,小小一罐綠油精總該難不倒我吧?
我風塵僕僕地跑了五家華人超市,還特別去櫃台旁放置各類高丹丸散藥品區詢問,完全都沒綠油精的影子,
一。罐。都。沒。有。
「你別擔心,這種東西上Amazon找不就有了?」在我有如喪家之犬跟C抱怨時,他用這種何不食肉糜的態度安慰我說。我瞪了他一眼,少爺你以為綠油精是襪子還是內褲膩?說的好像一副全美國的人都會擦綠油精似的,這種塗上去一公里遠都會聞到的東西就是會令大部份美國人避而遠之,在地美國人只會擦些無三小路用的Aloe Vera燕麥或牙膏。
但我還是抱持姑且一試的心態去亞馬遜逛逛,果真就被我看到一罐10ml大小、最後一罐、還得等一個月後送達,但至少賣家看起來不太像詐騙,留言都很真實,連電話地址都留台灣宜蘭。
重點來了,這一罐綠油精堪稱史上最貴,亞馬遜標價$16.99,換算成台幣就是NT510元🤯🤯🤯
這個世界上永遠不變的真理除了耶穌愛你和cash is king以外,另外就是「物以稀為貴,隨你喊價錢」。為了我兒的紅豆冰,我摸摸鼻子買了。然後下定決心,下次回台灣,即便是好幾年後,我要給他帶個五十罐回來!哼!
你在國外買過家鄉最貴的東西是甚麼?留言來告訴我吧!
PS… 最近整理起新家後院所以才被蚊子攻擊,圖為後院無預警冒出的孤挺花,這花的英文名字有些害羞,叫做Naked Lady。
#洛杉磯生活 #這輩子買過最貴的綠油精 #現在眼巴巴的等綠油精來 #蚊子爆多的洛杉磯秋天
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節瓜辣煮排骨
https://bit.ly/3riOBwh
材料:
節瓜1條
甘筍半條
草菇乾30克
排骨250克
乾葱2粒
蒜頭2瓣
醃料:
糖少許
鹽少許
粟粉1茶匙
生抽1茶匙
老抽1/2茶匙
調味:
魚露2茶匙
辣椒醬1湯匙
糖少許
老抽1茶匙
粟粉水少許
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炸魷魚鬚
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材料:
魷魚頭200克
雜錦香草1茶匙
咖喱粉1茶匙
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冰水適量
油少許
鹽1茶匙
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荷蘭豆炒雙腸
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材料:
荷蘭豆100克
葱1條
辣椒1條
乾葱1粒
蒜頭1瓣
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臘腸1條
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鮑汁 1茶匙
糖少許
粟粉水少許
梨乾海底椰紅蘿蔔湯
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材料:
梨亁3片
紅蘿蔔1條
海底椰30克
蜜棗2粒
南北杏20克
枇杷葉35克
排骨400克
水2.2公升
鹽少許
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枇杷果食法 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
不知道大家有沒有聽過這道很氣質的料理🤣🤣🤣
叫做「枇杷豆腐」~因為像水果枇杷而來的名字
外脆內軟綿密化在口中,蝦子鮮味撲鼻而上
不只名字好聽也超美味的!大大推薦!👍👍👍
🥬食材(4人份)
🔸板豆腐 兩塊
🔸蝦仁 十尾
🔸蛋清 一顆
🧂調味料
🔹自製調味份 少許
🔹白胡椒 適量
🔹胡椒鹽 適量
🔹太白粉 兩匙
🔹蒜末 適量
🔹辣椒 少許
🔹蔥花 適量
🔹水 半碗
🔹糖 少許
🍳作法
1️⃣板豆腐完全捏碎,加入拍成泥的蝦仁,加入自製天然調味粉、白胡椒、蛋清、太白粉完全拌勻
2️⃣用手將材料搓圓,捏成像似枇杷的形狀
3️⃣開大火熱鍋180度以上再轉中小火炸,一顆一顆慢慢放入
4️⃣炸至金黃酥脆大約8分鐘左右取出
5️⃣熱鍋後加入蒜末爆香、辣椒圈、水、天然自製調味粉、胡椒鹽、糖、太白粉水、蔥花拌炒即完成
📝肥大叔小撇步
🔺一定要用板豆腐,中華豆腐太嫩不好定型
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1、枇杷洗淨後剝去外皮,掏去枇杷核。 · 2、將枇杷果肉放入一口小煮鍋中,加入白砂糖拌勻,醃漬30分鐘,直至醃出枇杷汁。 · 3、將醃枇杷的煮鍋上火,大火燒 ... ... <看更多>
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搭配奶酪或堅果作零食。 · 與其他水果搭配做成沙拉。 · 加楓糖漿、肉桂燉煮成糖漬枇杷,可搭配燕麥片早餐。 · 與希臘酸奶、酪梨、椰奶和香蕉一起加入奶昔中。 · 結合胡椒、番茄 ... ... <看更多>