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天氣轉涼了，多磨難的2020也只剩20多天囉！希望大家都平安度過這段無法出國恣意揮灑的日子，應桃園【海苑日式料理】之邀，協助他們籌畫了明年1/10(星期日)的【擺盤&蔬果雕教學 + 美食美酒饗宴】的活動聚會，11:00am ~1pm 滿滿2小時要帶給大家豐富的擺盤技巧、簡易蔬果雕教學、美味的日式料理午餐和三種美酒品嚐。大家要親自為自己的美食擺盤，金牌大師鐘坤賜主廚會為大家帶來容易上手的技巧，每個人可自由發揮創意互相學習！擺盤後可自行享用當日餐點，海苑還為大家準備三款美酒佐餐，要讓大家邊吃、邊喝、邊學，期待一起度過一個充實的假日午後，線上報名連結：https://forms.gle/b3FAZYkgPKE42n458
海苑位於桃園機場捷運線A8長庚醫院站出口，出站後步行約2-3分鐘即可抵達
#國際名廚和縣長媽媽的料理時間
「傳承」現在的創新將會是未來的傳統！
#哈蜜瓜搭配三星蔥蒜和宜蘭鴨賞的絕妙組合
#宜蘭鴨賞翻炒大同高麗菜與三星蔥蒜的媽媽料理
謝謝江主廚願意接受縣府邀約幫宜蘭代言，行銷宜蘭！ 如何突破現在有的框架，發揮無限的創意， 「2019宜蘭真工夫─創意料理技藝達人」今天公布了入圍決賽的十二隻隊伍、將於12月14日上午在羅東文化工場棚架廣場進行決賽，期望藉由江主廚的經驗傳承，激發出宜蘭技藝達人的廚藝與創意。
明年我們縣府也將成立青年事務科，作為服務青年及推動青年化政策的總窗口，江振誠也將擔任青年事務委員會委員提供建言，而宜蘭天然資源豐沛，風景優美、農特產品品質優良、豐富的文化歷史，我們希望與江主廚共同合作，把宜蘭的美、宜蘭的好，推廣出去，讓全世界都知道，進而來到宜蘭旅遊、感受宜蘭。
#就在12月14日決賽決定誰是宜蘭技藝達人
#江主廚將現場再度示範國際級水準料理
#陳冠宇主廚李忠農主廚現場實演秀
#現場更有一系列的DIY果雕教學
#傳統美食脆皮芋絲捲的試吃與示範
關於峇里島的事 也關於吉克 也關於我
By Sean
在忙的不可開交的月份2018年12月,
收到了 ClubMed 的邀請
邀請了我與吉克前往了 Club Med Bali 進行拍攝影片的工商服務
不是啊！怎麼讓我們的龍碁去聊聊
到機場發現： 疑？ 怎麼變成Jeek’s foodmaze的員工旅遊拉！
跟本來想好的影片感不一樣 ,
但好吧, 那我們就來做中學吧！
啊不是拉 , 玩中拍拉～
在峇里島的那幾天 ，我其實都是沒有記憶的
(威～不是拉！我的意思是說, 記憶太深刻到沒辦法每件事都記起來拉)
其實從小都沒有出國只造訪一個度假村待著好幾天,一直都覺得好像很無聊沒事做
人出國就是要走走嘛！
但先撇開要拍攝不說,
待著的每一天, 起床就是來一杯 Pina Colada(椰子風味調酒)
曬個太陽,
到buffet亂吃一頓,
再來當然還是要找點樂子嘛
不管你到中央泳池, 邊境泳池, 海灘邊,
沒有一個地方是沒有吧台
大家也都是很放鬆的心態
也認識了其他在當地駐村的攝影師
躺著喝, 坐著喝, 還是ClubMed好喝～～
都以為池子裡放的是酒勒～～～
再來,除了一堆活動讓你參加,
(浮潛啊,做菜啊,果雕教學啊等等就不贅述了,可以上官網看)
最靠北的是一輩子沒做過瑜伽,
去參加了一個大笑瑜伽瑜伽課程
老師跟瘋子差不多
真是很像邪教,（詳情見圖）
在那邊光笑也是笑到累笑到傻誒
還真的有身心放鬆感勒～
好了啦
廢話就差不多先到這裡
重點是這次的偽拍片真員工旅遊,
誒不是! 偽員工旅遊真拍片!非常的放鬆與開心
在拍攝上,也辛苦大家了(Jeek 郡欽 龍碁)
倒像一個員工旅遊朋友旅遊家族旅遊的概念
不意外的話我應該就是叔叔伯伯或阿公之類
特別感謝 Club Med 這次的邀請
很棒的一場旅途 在那裡也交了不少的朋友
謝謝在度假村裡認識的駐村攝影師
Eddi 與 Juan 無私的照片分享
我是李享Jeek’s Foodmaze 合作導演
敬請期待我們的峇里島影片吧！
#Jeeksfoodmaze #享象SideanPhotoFilm #Bali #員工旅遊 #下一波員工旅遊已經出發了！
作法：https://www.yokofu.tw/fruit-and-vegetable-carving/
每個人都可以用美麗的方式擺盤水果和蔬菜。以下的示範，將展示如何精美的雕刻蔬菜和水果，呈現驚人的藝術品。無論是宴客還是孩子的生日派對，都會特別的引人注目！
1.) 蘋果天鵝
2.) 黃瓜仙人掌
3.) 橘子花
4.) 蘋果指南針
5.) 哈密瓜蝴蝶
6.) 黃瓜樓梯
7.) 大蔥花
8.) 柳橙熊
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