計劃之外的彩蛋|米其林一星初體驗 甜點篇
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。Pré dessert 前甜點
鳳梨冰淇淋佐摩洛哥可可奶泡
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終於有一道我完全聽得懂的菜名😅
法餐在甜點前會有一道冰淇淋之類的預甜點,讓人可以清新口中的味覺準備接受正式甜點
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鳳梨旁的是餅乾酥,可可奶泡搭配的則是椰糖
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其實這道甜點我覺得搭配薄荷葉會更好🙊
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。Dessert 甜點
苜蓿冰淇淋佐鹽之花巧克力脆餅 抹茶巧克力脆片 焦糖脆片 日式柚子奶油 甜甘菊葉
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苦甜的巧克力脆餅與柚子醬跟甜甘菊葉在舌尖相互呼應,吃不太出味道的冰淇淋帶出冰涼的口感
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搭配最後一杯貴腐甜白酒作為整道套餐的美好ending
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最後還是多點了一杯咖啡,附上了茶香太妃糖與桑椹軟糖跟三種不同的糖(給那麼多我也不會全加啊...😂
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米其林初體驗。法餐的精深還是很廣大的,以前總認為西餐往往看過吃過就可以成功複製,但當處理食材搭配變成如此複雜的方程式之後,其中的奧妙就算細細品味,沒有一定的專業知識與技能也永遠無法達到的吧(看起來那麼像要轉行嗎?!🙊
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PRaiRiaL
📍11 Rue Chavanne, 69001 Lyon, France
☎️ 建議可以網路訂位,當然也可以電話訂位啦
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#J胖來呷奔 #J胖在里昂 #里昂美食 #法國 #里昂 #美食之旅 #米其林美食 #米其林一星 #food #foodporn #foodie #foodphotography #plat #dish #gastronomy #gastronomie #eeeeeats #cleaneating #restaurant #Michelin #1étoile
同時也有107部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅Della & Joey 過生活,也在其Youtube影片中提到,***請點開資訊欄*** 🌱市場地址 https://goo.gl/maps/XQvCDqgMK5eLbMVJ8 ----------------------------------------------- 🌱火腿購買 請聯繫廠商Line @kgq5687j (要加@) 他們的官網 http://...
柚子要冰嗎 在 祝太日常 Facebook 的最讚貼文
今天依舊八點半就被柚子叫醒,儘管他都是小心翼翼的,抱著我撒嬌,所以總有種,真拿你沒辦法的情節。
我用氣音跟他說,我等等要去修指甲,他急著說他也要跟我一起去,我跟他說,有點遠欸,而且,弟弟如果醒來就不能只帶你去,他說好,我可以走,我不會把弟弟吵醒。
才剛說完話,阿福就醒來了。
我認命的到客廳準備早餐煮咖啡,但還是吃著我最近很喜歡的維也納軟法,而且只剩最後一條,吃完還餓卻不想吃其它東西,破壞美好的餘韻。
接著我們一起看電影,最近我們已經可以一起看完一部電影,我才叫醒舍監,準備出門。我自己騎著ubike去修指甲,修完大約中午時分,買了午餐及市場逛一圈買了水果食材才回家。
下午因為舍監忙著打報告,我把小孩帶出去跑一跑,接著就回家準備晚餐了,晚餐時,柚子一直問我,弟弟生日的時候可以訂巧克力蛋糕嗎,我們討論起這件事,到底幾歲開始才能吃巧克力蛋糕呢。
洗澡的時候我也聽見他們對著冷凍庫的製冰機問舍監,什麼時候我們可以像你一樣,喝汽水還加很多冰塊呢?
我聽見舍監跟他們說,至少上國中以後吧,我當時邊洗澡邊心想,小孩很想快快長大吧,可以吃巧克力喝汽水,大人卻想著,傻孩子,有一天你會想要回到小時候無憂無慮的時光,原來,其實什麼樣的時期都有煩惱,都有不能隨心所欲的時候,於是羨慕。
我淋著蓮蓬頭的熱水,邊想著,我已經不是那麼想回到小時候了,現在就很好,儘管生活無法盡如人意,但凡事已能自己當家作主,能做自己愛做的,同樣的,也有無法逃避的責任,也因此大人才會羨慕孩子的無憂,而我已習慣那份責任,毫不想逃避。
真希望我能好好的說明讓他們聽得懂,享受當下的重要。
說到生日蛋糕,舍監接著問柚子,弟弟生日過完接著是誰呢,柚子把家人的生日順序背了一遍,連樓上鄰居同學也記得,唯獨漏掉舍監的。
舍監說,等等,爸爸是什麼時候生日?
柚子茫然的回答他,九月吧。
舍監緊接著問了,媽媽什麼時候生日,弟弟是哪一天?
柚子都一字不差的回答出來了,舍監反而有點難過,你記得媽媽生日,記得弟弟生日,甚至記得樓上某某生日,可是卻不記得爸爸的生日?!
#還沒有自知之明的爸爸
#最後只好由媽媽解圍
#請柚子記得吃蛋糕的日子
#這樣才有記憶點
#祝太日常
柚子要冰嗎 在 艾妃媽咪 SAY Hello Facebook 的最佳貼文
#位在桃園乾淨又舒適的低調農場
比起去室內觀光工廠走馬看花,我更喜歡去能讓孩子跑跳、近距離觀察動植物的休閒農場,雖然一般行程都有點曬,我的膚色也在微解封後迅速增加了一個色階😩,但為了解放孩子的視野,避免呆在室內近距離用眼,帶孩子走出戶外已是我的使命。
前陣子發現這個農場竟然就在離娘家不遠的地方,進入園區前路雖小,會車不易,但小路距離主線道沒有太遠,留意會車放慢速度就可以了,我開上去都沒問題😎
重點來了,它既是休閒農場也是露營區,而我是當休閒農場來玩的:
✔️入園費100元。其中50元可以抵低消,可以去餐飲部買披薩、麵包及其他餐點。那天我們吃披薩、買麵包,老闆還主動送我們三顆自產的大柚子(時令關係可遇不可求,只能說我們好幸運,老闆也好佛心❤️)
✔️入園卷換牧草免費餵羊。小小的羊圈有幾隻很有個性的成羊,感覺蠻會吃的,力氣也很大,給小孩拿牧草要小心距離唷!
✔️令孩子尖叫的戲水池竟然有兩個,一個室內一個戶外。室內戲水池大概到大人的膝蓋,水道曲線設計,玩起來一點也不擁擠,水質乾淨又冰涼。戶外的戲水池非常大,但是沒有遮蔽的,不怕曬的年輕人應該會很愛,媽媽我待不了😆 玩水之後,也提供乾淨的溫水衛浴設備及吹風機可以使用,設備相當完善!
✔️愛玩沙的可以自備工具去小沙坑玩沙,沙坑還有遮蔽可防曬唷!沙坑旁有一小座塑膠溜滑梯遊具也可以讓小小孩放電唷!
✔️孩子看到池子就想餵魚嗎?園區裡設置N台魚飼料販賣機,購買飼料超方便!同時提供租借釣具體驗釣魚唷!
這個農場本身也是一個露營區,可以在印第安帳裡露營,不想睡帳篷也可以睡水上哈比屋,迷你又可愛,我一直想像如果睡在這裡早上會被這景色給美醒吧!而且住宿價格也很便宜,就等愛露營的大家去體驗囉!
園區裡有一個很特別的管理員「鵜鶘」,聽說牠不時會在大池邊走來走去,我們那天看到牠就在池子裡邊站崗,看起來很神氣,而且白白淨淨在豔陽下好美啊牠。
整體而言園區真的非常乾淨,很適合我這種潔癖媽媽😆 園區都固定有人巡視,廁所也都有定時打掃,而且即便有幾個小小動物區,卻都沒有什麼異味;每個接待的工作人員也都很親切,對孩子們都很友善,小孩玩得非常盡興,大人也很輕鬆愉快😊😊推薦啦!
大家會喜歡去這種複合式休閒農場嗎?
柚子要冰嗎 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最佳解答
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🌱市場地址
https://goo.gl/maps/XQvCDqgMK5eLbMVJ8
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請聯繫廠商Line
@kgq5687j (要加@)
他們的官網
http://www.sedorsfarm.com/
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🌱本篇記錄大略的材料表(2人份)
a蘑菇歐姆蛋捲/b肉排/c蒜煸醜豆
a 香菇4小朵 雞蛋2 洋蔥1/4 紅蘿蔔1/4 牛奶 玉米筍
b 絞肉1/2 板豆腐1/3 洋蔥1/4 鹽巴 黑胡椒
c 醜豆 蒜片
d焗烤櫛瓜千層/e洋蔥泡菜豬肉/f涼拌馬鈴薯
d 杏鮑菇1根 絞肉150g 嫩豆腐1盒 櫛瓜1大條 起司 紅蘿蔔1/4小根 洋蔥1/4顆
e 豬肉片1/2盒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/4根 鴻禧菇1/2包 杏鮑菇1根 泡菜/青蔥 玉米筍
f 馬鈴薯1顆 蒜頭
g柚子燉雞/h青蔥蝦仁烘蛋/i鴻禧菇炒醜豆/j海帶芽豬肉豆腐湯
g 雞腿1包(兩小支) 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1/2顆 玉米筍
h 青蔥1根 蝦子4隻 雞蛋1
i 醜豆 鴻禧菇1
j 海帶芽 板豆腐2/3盒 生蒜頭 豬肉片1/2盒
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🌱白醬食譜們
📌白醬牛排義大利麵
https://bit.ly/3zFrmQM
📌豆腐抹醬(板豆腐)
https://bit.ly/3kEIYIf
📌白醬培根雞肉義大利麵
https://bit.ly/2UVYzIU
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🔥 更多我們都在 Instagram
https://bit.ly/2lJMncF
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🌱最新影片
📌5個簡單南瓜食譜
https://youtu.be/u3PFYo8Bor0
📌交往5年情侶默契挑戰
https://bit.ly/3sDrDSp
📌 跟我一起清冰箱#1
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📌30分鐘挑戰四菜一湯的定食會成功嗎
https://bit.ly/3CnbGV0
📌板豆腐創意四吃
https://bit.ly/37h5kId
📌四種豆腐創意料理|豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
https://bit.ly/36HbBwF
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柚子要冰嗎 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【柚香梅汁番茄,輕劃十字汆燙好去皮】
夏天太熱吃不下飯嗎?🔥🔥
那就來盤「柚香梅汁番茄」吧!
這道料理作法不但非常簡單,🤩
也是非常消暑解膩的開胃小菜唷~
其中特別的是,加入了「柚子醬」😍
番茄的味道層次更加提升唷!
快一起來試試吧👍
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅小番茄(紅黃皆可) 300g
✅韓國柚子醬 2大匙
✅紹興梅(or話梅) 5顆
✅甘草片 2片
調味料:
✅白醋 1.5杯
✅白砂糖 4大匙
✅冰糖 1大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將小番茄洗淨後,以十字稍作劃開,倒入熱水中,以大火汆燙40秒
2.將汆燙好的小番茄,放入冰水冰鎮5分鐘
3.鍋中加入白醋、白砂糖、甘草片、紹興梅、柚子醬,以中火加熱20秒不煮滾,放一旁靜置製作醬汁
4.將小番茄去皮,倒入醬汁,封蓋前加入冰糖,冷藏醃漬一晚即完成(至少3小時以上)
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#柚香梅汁番茄
#梅漬番茄
#番茄
#開胃菜
#夏日小菜
#消暑
#家常料理
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柚子要冰嗎 在 ab‘走跳生活 Youtube 的最佳貼文
如果你也正好在迷惘居家防疫期間要吃些什麼、煮些什麼的話,就跟我一起看下去吧!
喔對了!這集有CC字幕可以搭配服用哦💕
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天天分享美食給大家~🧡
哈囉大家!居家防疫期間還好嗎?
這次拍攝的主題是我很平常很愛看的烹飪類Vlog
可以把煮飯過程記錄下來很開心
全職上班族的我平常很難像這樣自煮三餐,儼然化身小廚娘!
所以能把影片剪出來真是太好了!
也希望大家會喜歡這次的影片✨
00:00 開場
00:42 海鮮干貝醬天使麵
02:04 小黃瓜炒豬肉&韓式泡菜豆腐鍋
04:28 好市多柚子酒+氣泡水
05:43 全民跳繩運動
06:05 520吃拿坡里炸雞披薩
06:46 一鍋到底の嫩煎鮭魚、炒菠菜及味噌湯
08:12 最近在追轉學來的女生,怕爆
08:42 忙碌週五の午餐簡單快速起司肉蛋土司
10:33 要看什麼劇好呢?
10:55 直擊現磨手沖咖啡案發現場
11:23 又吃快手泡菜豆腐鍋&雞胸燜菜!搭配燒啤啊嘶~
12:39 週日簡單吃:椒芝拌麵&印尼營多泡麵
14:20 台灣特有種!酪梨布丁牛奶🥑🍮🥛
16:41 泡菜豬肉亂炒炒飯
17:49 酪梨鮪魚蛋吐司
18:08 超好喝の白菜剝皮辣椒雞
19:50 飯後甜點:超好吃Cream tea司康🥮
👀本次參考食譜:
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
簡單快手菜:小黃瓜炒豬五花!!好吃、下飯!吃過會想再吃!
https://www.youtube.com/watch?v=uNNlTrV8kyw&t=269s
TheKellyYang
減重系列第二集來了!一日三餐吃什麼、熱量紀錄app✏️🧡
https://www.youtube.com/watch?v=jw7ihpOicyU
👉🏻亂炒炒飯是清冰箱的快手懶人料理!
👀近期片單|有任何推薦也歡迎下面跟我分享!
Girl from Nowhere 轉學來的女生
Move to Heaven:我是遺物整理師
Mouse 窺探
Dr. Romantic 浪漫醫生金師傅2
📷拍攝器材
CANON G7X mark iii
🎵本集音樂
Chris Haugen - Fresh Fallen Snow (Cinematic Background Music) - https://www.youtube.com/watch?v=k9rsgxDEgac
Reneé Dominique - It's Been A Long Long Time (cover) - https://www.youtube.com/watch?v=Bs6BLyTO4d8
Music by clay house - if you never try, you'll never know - https://thmatc.co/?l=8FACF891
Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=D73AC469
Music by Liles Music - Shopping with Bae - https://thmatc.co/?l=C4FDF521
Music by Chinsaku - Blossom - https://thmatc.co/?l=39DD8F63
Music by Eric Reprid - Basement - https://thmatc.co/?l=49B7C664
Music by Emi Choi - Stranger's Sweater - https://thmatc.co/?l=A47C01E3
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