為了不要浪費食材，我用上次橙片直播切剩的柳橙做了柳橙果醬，早上拿來搭配巧巴達麵包，實在豪好吃，想必搭配Scone也很不錯。
但是如果妳沒有切剩的柳橙，拿整個柳橙來做也一樣拉哈哈哈~~
醃漬柳橙的糖漿，我們再加上一些材料，可以做成轉化糖漿，放幾個月，添加在月餅內會有很棒的風味。
當然糖漬柳橙的糖漿，我們還可以用來做其它糖果，不用浪費，不過一堂課上不了那麼多，我們下次再繼續。
台中限水限了兩個月，疫情也爆發。
突然明白老一輩人都那麼省是什麼原因？因為資源取得不易，所以格外珍惜。邊角料的應用看起來不虛華，但是一樣好吃。
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#這堂課沒有做橙片的人也是可以上的
#柳橙果醬的課程歡迎報名
#日式嫩布丁(焙茶)的課下周會上線讓大家報名
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