關於 栗子南瓜燉飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📍高雄
☕️Cuiqu Coffee 奎克咖啡
🍴高雄市左營區博愛二路236號
🚇凹子底2號出口
☎️07-5570977
⏰週一-週日 9:30-21:30
FB👉🏻Cuiqu Coffee 奎克咖啡
訂位 ⭕️
WiFi ⭕️
低消 NT$100
服務費 ❌
刷卡 ❌
內用 ✔️外帶 ✔️
用餐時間 ❌
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🔹午晚餐雙人組合/💰NT$599
🔸森林野莓鮮果昔/💰升級+NT$75
🔹紅玉珍珠歐蕾冰淇淋方格鬆餅/💰升級+NT$99

奎克咖啡是不限時的咖啡廳
店裡以工業風為主
用餐環境寬敞舒服很可以
近期推出午晚餐雙人組合餐
價位是599小編覺得CP值很高👍🏻
而且想吃甜點加購NT$99就有囉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
供應時間為11:30-20:00

✔️雙人組合含有開胃小品x1.主餐x2.飲品x2

🔺開胃小品
👉🏻田園鮮蔬溫沙拉與蔓越莓亞麻籽雜糧麵包
生菜.小番茄.花椰菜.馬鈴薯與蔓越莓亞麻籽雜糧麵包
搭配上油醋醬吃來酸酸甜甜的很清爽
蔓越莓亞麻籽雜糧麵包吃來外皮酥脆
內香Ｑ有嚼勁搭配上沾醬一起享用很可以

🔺主餐
👉🏻黑松露奶油菠菜嫩雞麻花麵
第一次吃麻花麵覺得超特別
一上桌松露的香氣撲鼻而來
也太香了吧！！邊拍邊流口水🤤
麵條吸附著滿滿的醬
翠綠菠菜搭配上黑松露與香濃白醬
口味吃來很香濃
麵條口感香Q彈牙
雞胸肉非常的嫩很好吃
小編超喜歡這道的

👉🏻奶油栗子南瓜海鮮燉飯
奶油栗子南瓜燉飯
搭配上鮮蝦與中卷
燉飯吃來帶有米芯
吃來帶有南瓜與海鮮的鮮甜
小編覺得也蠻好吃

🔺飲品
👉🏻森林野莓鮮果昔
以藍莓.蔓越莓及草莓混合
搭配上綿密奶蓋
喝來酸酸甜甜的
很多女孩應該會喜歡🥰

👉🏻冰日月潭仙女鮮奶茶
仙女紅茶搭配上鮮奶
口感喝來很滑順
奶香與茶香濃醇
喝來不甜膩小編蠻喜歡的

🔺甜點
👉🏻紅玉珍珠歐蕾冰淇淋方格鬆餅
香Ｑ彈牙的珍珠搭MIX香濃的紅玉奶茶醬
再搭上香草冰淇淋
鬆餅吃來外酥內軟Ｑ
搭配上奶茶醬吃來香濃且不甜膩
小編覺得蠻好吃的
©️圖片版權所有 請勿任意轉載©️
📌本篇為合作邀約文 謝謝Cuiqu Coffee 奎克咖啡的邀約 以上為100%小編真實感想
💡快速分類🔜#小云eat高雄#小云eat左營區
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歐某歐某！ 台中最愛沒有之一的「樂丘」出新菜單囉！
趕快跟著我一起搶先看看 ❤️

→ 光是首圖應該大家就食指大動了吧？🎃
一整顆南瓜就這樣豪邁地放在盤上，這道「栗子南瓜焗烤雞胸燉飯」
雞肉本身的肉質非常彈嫩之外伴隨著栗子南瓜燉飯獨特的香氣。
甜甜鹹鹹的不同層次，吃整顆都不會覺得膩！

→ 另外我的ＮＯ2 就是，帶有後勁的「香蒜辣椒義大利麵」
別看這道料理好像很簡單，光是麵條的熟度要介於偏硬及好咀嚼的火侯掌控就非常的重要！
搭配上花椒及辣椒的爆炒、快速將辛香料的香氣炒入麵條裡
只能說，料理果真是不能只看外表呀！ 驚豔慘🤩

→ 愛吃龍蝦的朋友，繼上次直接將龍蝦整支放到盤上的浮誇表現
這次新品「爐烤龍蝦叻沙義大利麵」更是結合了“東南亞“的叻沙口味
有一種突然出現在泰丘的感覺🤣

當然，使用到海鮮！我這個過敏體質最適合測驗新鮮度啦！
我都完食了，代表就是超級新鮮！ 彈牙脆口～❤️

→ 最近網路上超級紅的「400次摩卡」，如果自己不會做！
就先來樂丘享用看看吧！
經過400次的打泡所呈現的摩卡咖啡，覆蓋在鮮乳上面
均勻攪拌之後，那綿密的口感！真的很新穎～

假日期間，就來東海好享受樂丘美食吧！

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#台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #樂丘廚房 #東海 #taichungfood #taichungfoodie #taichung #taichungcity @ 樂丘 廚房

各位午安，呷飽咩？

家裡有一(大)顆從娘家帶回到栗子南瓜，想說已經放一段時間了，要快點消耗掉。

煮飯者老木想吃金瓜米粉，但有位小孩堅持不吃米粉，老木只好把料炒好後，分1/3出來另外做燉飯。

重點是，燉飯還從生米開始一匙一匙加高湯(其實就那鍋雞湯)煮！
邊煮邊覺得為何要這樣搞自己...

剛開始在鍋中的燉飯好美，但想說等最後一起拍成品就好，結果現在好後悔...

莫名其妙奇妙煮了一桌瓜類料理之:
#栗子南瓜米粉
#栗子南瓜燉飯
#櫛瓜炒高山端木香菇
#大黃瓜雞湯

下次買菜前要整桌菜色一起考慮，不要腦波弱，一看到菜很漂亮就衝動購買...

另，我明明控制體重不能吃澱粉，我只想吃幾口就好，現在這鍋米粉怎麼辦...
(有人明天要一起吃便當嗎XD)

這次要來分享 3 道全植南瓜食譜! Here are 3 vegan pumpkin recipes!
(▼ Click to open ▼)

包含：蔬菜南瓜拌炒、南瓜菇菇燉飯、免烤南瓜派
前兩道我是使用台灣較常見的東洋南瓜，最後一個我是用日本品種的栗子南瓜，它也是我的最愛! 你也可以嚐試用不同品種的南瓜試試看，也歡迎與我分享你最愛的南瓜品種或是料理! :)

This video includes Pumpkin Veggie Stir-fry, Pumpkin Mushroom Risotto, and No-Bake Pumpkin Pie
I use Chinese pumpkin in the savory dishes and Kabocha, which is my favorite, for the pumpkin pie. You could use other types of pumpkin for give them a try and find your favorite one(s)! Comment below to share with me your favorite pumpkin type or dishes if you like. Oh, and subscribe if you like as well. :)

❤ Nora 葉子

✗ 我的食譜電子書 - http://bit.ly/ebook-mellow-with-plants
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IN THIS VIDEO

#1 Pumpkin Veggie Stir-fry 蔬菜南瓜拌炒

1/2 yellow onion 洋蔥
1/2 red bell pepper 紅甜椒
1/2 small carrot 胡蘿蔔
1/4 medium pumpkin 中型南瓜
A small handful of mushrooms 1 小把菇類
1 tsp ground cumin 孜然粉
1/2 - 1 broccoli 青花椰菜
60-120 ml (1/4-1/2 cup) cooked chickpeas 煮熟鷹嘴豆
1-2 tsp soy sauce or liquid amino 醬油 https://iherb.co/2fWjbD55
salt & pepper to taste 鹽 & 黑胡椒適量

Serves 2-3

#2 Pumpkin Mushroom Risotto 南瓜菇菇燉飯
http://bit.ly/pumpkin-mushroom-risotto

#3 No-Bake Pumpkin Pie 免烤南瓜派
http://bit.ly/no-bake-vegan-pumpkin-pie

→ Some ingredients in the recipes:
Coconut Milk - https://amzn.to/2NuDnW6
Cinnamon - https://iherb.co/JNL4tbeY
Pitted Dates - https://amzn.to/2E9NyJd


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常用器具 (2019)
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• 密封罐 - https://ibestfun.net/2Q_aC

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» My Journey with Eating Disorder 我的厭食+暴食旅程 - https://youtu.be/zbt638hsyLc
» Why I became a Vegan 我如何變成全植飲食者 - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y

Watch More Vegan Recipes:
Lazy Vegan Breakfast Ideas 懶人全植早餐點子 - https://youtu.be/4olnFHAEZao
2 Vegan Black Sesame Snacks 全素黑芝麻點心 - https://youtu.be/vN3ChJDBNLk
12 Days Away from Home 離家 12 天 全植飲食 - https://youtu.be/lGjo20x8OM0

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• 相機:
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Music:
Intro by XIVE - https://soundcloud.com/xive-warriors/spiral2wav
cabu - https://soundcloud.com/cabubeats/khalid-talk-cabu-4thaclub-edit-instrumental
uzu. - https://soundcloud.com/tsuki_uzu/when-the-lovelight-lies
jhfly - https://soundcloud.com/jhfly/after-u
Outro by Ai Means Love. - https://soundcloud.com/aimeansluvv/where-are-you-w-christina-shin
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南瓜好吃又具營養
適合各種烹調方式
梅漬、涼拌、燉飯、粥、濃湯
趁著南瓜便宜來嘗試各種料理吧！

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我們關注吃的進行式，邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。

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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好，就是這麼簡單！

有氧天王潘若迪老師，今天來美味生活挑戰一秒年輕十歲！讓大家笑到歪腰的抗老測驗，潘若迪老師、主持人蔣偉文糾竟誰能勝出？快拿出筆記， 聽聽潘老師分享如何吃、怎麼動才能永保青春水叮噹！！絕對不要錯過一秒變大廚囉！

【一顆南瓜鮭魚燉飯】
／材料／
小型栗子南瓜……..1顆
紅蔥……..1顆
橄欖油……..1大匙
白米……..半杯
無糖豆漿……..3/4杯
鹽……..1/3茶匙
白胡椒……..適量
鮭魚……..1/4片
巴馬森起司粉……..1大匙

／準備工作／
1. 鮭魚去皮，剔除細骨，切丁備用。
2. 白米洗淨，瀝乾備用。
3. 紅蔥切碎備用。
4. 準備一淺盤，上面鋪烘焙紙備用。

／作法／
1. 南瓜從蒂的部位切開，留下作裝飾用。
2. 將南瓜去籽，放在淺盤上。
3. 取一平底鍋，熱鍋後放入橄欖油、紅蔥炒軟。
4. 加入洗好的米，拌炒至米粒半熟。
5. 加入無糖豆漿、鹽、白胡椒拌勻，煮沸後倒入南瓜內。
6. 加入鮭魚丁、巴馬森起司粉。
7. 外鍋加2杯水，隔水蒸熟。

小訣竅：
．南瓜可先蓋上濕廚房紙巾，微波爐加約 5~7分鐘 (視南瓜品種、大小稍作增減)，比較好切。
．若喜歡軟一點的口感，可將米洗淨後泡水1小時再瀝乾。
．煮熟後的飯，輕輕拌勻即可盛盤。
．豆漿用量可依使用南瓜的水份微調。


【普羅旺斯燉菜】
／材料／
牛番茄……..1顆，切片
節瓜……..半條，切片
茄子……..1/4 條，切片
蒜頭……..2瓣，切薄片
義大利麵醬……..4大匙
綜合香料……..1茶匙
橄欖油……..1大匙 + 1小匙
鹽……..1/3茶匙
白胡椒……..適量
迷迭香……..2枝

／準備工作／
1. 烤箱預熱225度。
2. 將番茄切薄片，節瓜、茄子切斜薄片備用。

／作法／
1. 將蒜頭、義大利麵醬、綜合香料、橄欖油、鹽、白胡椒混合，鋪一半在烤模底部。
2. 依序把番茄片、節瓜片、茄子片排入烤模中。
3. 以繞圈的方式排滿烤模，淋上剩下的醬料，再排一層蔬菜片。
4. 淋上1小匙橄欖油，放一束迷迭香，撒一點鹽、白胡椒調味。
5. 覆蓋鋁箔紙，放入烤箱烤 15~20分鐘。

小訣竅：
．【綜合香料】: 百里香、迷迭香、牛至草 (又稱: 奧勒岡)、墨角蘭、羅勒、木質薄荷，可依喜好調整份量。
．亦可將切蔬菜片剩下的邊邊角角加入蒜頭、義大利麵醬、綜合香料、橄欖油、鹽、白胡椒打勻，鋪在烤模底部，增加風味。


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