關於 栗子蘑菇 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

常常忘記post, 其實我好鐘意呢個批架！無肉都咁好食。用好多栗子、蘑菇、菠菜、京蔥和ricotta cheese 做架！好好味好好味。快d重溫啦！
#開運旅神團
#viutv #jfoodo

繪本餐桌｜no.3 《更大更大的鍋子》─ 蘑菇栗子濃湯
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秋冬是個特別的季節，氣候宜人、物產豐饒，因此又有食慾之秋、運動之秋、藝術之秋、讀書之秋等鼓勵大家用心體驗季節的生活提案。而栗子、蘑菇就是這個時節登場的要角，蘑菇的日文非常有意思，寫作「木の子」，從樹皮上冒出來，果真很像樹的孩子！雖然我們現在沒辦法隨心所欲前往日本體驗四季，但還是可以讀一讀帶有秋日風情的繪本，解解癮。
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完整圖文版
https://reurl.cc/L07Ga9
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#繪本餐桌
#童書食譜

集美麗與品味於一身的
法式浪漫系無菜單 #私廚 😍😍

( 😘 最快更新記得加入IG 🔍 #joycewu1120 ))

預約制餐廳
師傅會依照選的套餐價位
依照訂位當天採買食材發揮
所以每天每次去都有新驚喜 😘
（訂位時可以告知餐點有什麼不吃什麼比較喜歡師傅都會幫忙備註）

我們在平安夜到訪
沒有特別的聖誕節主題
和平時一樣挑選價位就可以💕💞

💰分成 ：
$1680 、 $2600 、 $3880 /人 + 10%


我們挑選的是 $3880/人 
雙主餐+雙甜點的套餐
有美美的餐點擺盤和裝飾
餐點內容豐富多變
食材搭配多元和諧
手藝精湛做工精緻
對美感有經驗
餐點有女人味
❤️

之前聽說這兒午茶時間也有許多法式甜點
不過當天詢問已經暫停供應啦
用餐時很期待的甜點
特別是下面這兩個口味 🥰

招牌焦糖蘋果塔 
濃濃焦糖的香氣，很喜歡明顯的焦苦，堆疊一塊塊蘋果丁的酸甜，中間還看的到馬達加斯加香草，襯托整個甜點的迷人風味，吃到旁邊檸檬搭配起來會更酸，也可以配上藍莓芭樂冰沙，味道很特別呢！

鴨肝黑巧克力馬卡龍
迷幻的煙燻風味配上炙燒焦糖的香氣，味道甜而不膩，很適合餐後慢慢品嚐吶😘

雖然覺得吃完少了些記憶點
但整體而言都很美味 好喜歡～
尤其是兩樣主餐和甜點
想推薦給大家 🥰

環境明亮 風格氣質
氛圍寧靜又溫馨
很適合約會用餐或
私人包場的好地方✍️


當天的餐點內容如下：

餐前麵包.紅烏龍奶油巴薩米克醋

╺黑蒜.菜脯慕斯.麵包粉
╺烏魚子達克瓦茲&馬鈴薯泡芙.甜豆泥

╺雞肝慕斯.北海道帆立貝.蔬菜.蜂╺蜜檸檬泡泡.高麗菜蘋果.紅桃果凍
（ 無海鮮套餐是 帆立貝換成伊比利火腿 ）

╺太陽蛋.炙燒燻鮭魚.栗子.焦化奶油.蒜香翻炒栗子蘑菇泡泡
（無海鮮套餐是 鮭魚換成番茄 ）

╺栗子南瓜濃湯.野菇配菜.無花果橄欖比士吉

╺鴨肝.蔬菜燉飯

╺低溫烹調伊比利菲力.胡蘿蔔泥.蘆筍.蘑菇醬 

╺紅條魚.椰奶檸檬泡泡

╺美國prime菲力.芥蘭花菜.珍珠洋蔥.菠菜泥 .杏桃

╺焦糖蘋果塔 
焦糖.蘋果.馬達加斯加香草莢.高雄九號紅豆蛋糕.藍莓芭樂冰沙

╺橄欖油蛋糕 
咖啡.莓果.香檳慕斯.草莓覆盆子

茶點
╺鴨肝黑巧克力馬卡龍 & 柳橙磅蛋糕
╺唐寧茶紅桃茶棉花糖

（（ 完整套餐照片在最後一張 ））

#台北美食 #台北私廚 #無菜單料理 #法式料理 #慶生餐廳 #包場

不NG料理廚房這次要教大家利用科伊桑南非有機博士茶，做出兩道適合秋冬的茶香料理：栗子蘑菇綠茶炊飯跟香菇紅棗紅茶雞湯，步驟簡單，料理白癡也能立即上手喔～
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