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商品明細:
1⃣智利鮭魚菲力清肉×2片 《 每片200-250g》
2⃣格陵蘭無肚洞厚切鱈魚(比目魚)片 ×2片《 每片250g》
3⃣台灣鯊魚丁 ×2包 《每包500g》
4⃣ 正挪威鹽漬鯖魚 ×2片《每片120-160g》
5⃣台灣野生剝皮魚 ×2 尾 《每尾250g》已殺
6⃣宜蘭山泉鱸 ×2 尾《每尾500g 以上》
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格陵蘭鯊魚肉 在 宗立水產粉絲團 Facebook 的最佳解答
🔥頂級砂鍋魚頭海鮮組🔥
🧨頂級年菜鍋
#是道地杭州風味料理,湯頭並不是勾芡的濃稠湯汁,特地 #選用大比目魚👍,煮過之後入口即化,口感特別細緻,魚頭的部分肉質也不少,而且魚刺都是軟的,孩子們不小心吃到也不會刺傷嘴巴哦!(一般市場上吃到的砂鍋魚頭都是用鰱魚,吃起來有土味,魚肉也沒那麼細緻好吃哦!)
這裡購>>https://www.zongliseafood.com/product_d.php?lang=tw&tb=1&id=1399
一份頂級沙鍋魚頭海鮮鍋內容物:
✔️1塊大比目魚頭/產地:格陵蘭
✔️1包綜合海鮮:九孔貝8顆、鳳尾蝦8隻、熟櫛孔貝8顆、鯊魚丁250公克
✔️1條蝦仁漿:130公克
✔️2包沙茶高湯:300公克*2包
✔️1個保麗龍
🍳料理很簡單,準備要搭配一起煮的食材就好,ex:白菜、凍豆腐、玉米..等鮮蔬或火鍋料...
🍲將鍋子倒入高湯,可以依照口味習慣斟酌加水稀釋(建議加600CC的水)
這組砂鍋魚頭喝起來有濃厚的沙茶香氣,滋味特別鮮美,小編自己就喝了2~3碗🤤🤤
💥1組特價:$850(免運費)💥
🔥歡迎團媽批貨🔥
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**照片全為實拍圖**
❌未經許可、盜圖必究❌
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✔️1條蝦仁漿:130公克
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人在冰島,怎能不一試冰島的傳統食物Hákarl發酵鯊魚肉。吃一口鯊魚,配黑死酒,吐 ... 在Sjávarperlur,Hákarl發酵鯊魚肉(臭鯊魚肉)用的是格陵蘭鯊。 ... <看更多>
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格陵蘭鯊魚肉 在 [食記] 冰島雷克雅維克Sjavarperlur發酵鯊魚肉- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:Sjávarperlur
消費時間:2017年/3月
地址:Tryggvagötu 19 , Old Harbour, Grófin, Reykjavík
電話:+354-562-5030
營業時間:11:00~17:00 (週六與週日營業)
圖文:https://mrfatuncle.blogspot.tw/2017/04/KolaportidSjavarperlur.html
人在冰島,怎能不一試冰島的傳統食物Hákarl發酵鯊魚肉。吃一口鯊魚,配黑死酒,吐了。
在櫃檯試一口,就一小塊,從前齒到後齒,濃縮的阿摩尼亞,慢慢在整個溫暖的口腔釋放。
鼓口氣,往肚裡吞,接的是一股似過期、發酵食物的辛辣灼熱從喉嚨溢出,口腔盡是尿味。
Hakarl 發酵鯊魚肉 KR$1,000
Hákarl發酵鯊魚肉分兩種,紅色的鯊魚腹肉glerhákarl,和,常見的白色鯊魚肉skyrhákarl。
在Sjávarperlur,Hákarl發酵鯊魚肉(臭鯊魚肉)用的是格陵蘭鯊。切一小方的發酵鯊魚肉,
打個飽嗝,滿嘴都是尿味,連隔壁有名的Bæjarins Beztu Pylsur熱狗攤,都有點吃不下。
臭鯊魚肉有種吃法,是一口臭鯊魚,一口用土豆和香菜蒸餾的Brennivin黑死酒,也是特產。
黑死酒濃度高,初入口像是偏甜的伏特加,接著是香菜味在口中釋放,特別,買小罐就好。
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