Search
最近孩子很好養，
問他要吃什麼，他就說隨便。
問他吃XX好不好，他就說看你啊！
於是我不想動頭腦，只想清冰箱！
今天就：
🥕蔬菜炒飯，有加肉絲啦！
🥒醃小黃瓜，是很甜的那種！
🌽燙玉米筍沾桂冠沙拉
🍠紫薯玉米濃湯，顏色好夢幻，也不錯喝！
#晚餐 #晚餐吃什麼 #晚餐自己煮 #蔬菜炒飯 #涼拌小黃瓜 #醃小黃瓜 #紫薯玉米濃湯 #燙玉米筍 #liz小廚房
#冰盒壽司🍣
放暑假啦！有沒有人家的寶貝和恩恩一樣，三不五時就喊一下 “好無聊喔～”🙄
沒問題，充實的一天就從自己做早餐開始😆，一起來做壽司吧～
壽司濕潤美味的秘訣就是沙拉醬，今天準備了桂冠輕沙拉、蜂蜜芥末沙拉和千島沙拉，三種口味三種顏色，讓做壽司更有樂趣，風味也更加迷人🥰
利用家裡現有的矽膠製冰盒就是方便好用的模具。恩恩自己動手完成，最後麻麻幫忙擺盤點綴一下，一格一格可愛的彩色小方塊，讓人好有成就感而且又好吃😋
蛋絲、蟳味棒、黃瓜、鮮蝦、黃瓜…大家選好自己想吃的了嗎🥢
🍣矽膠製冰盒先整個過一下冷開水再開始鋪餡料
🍣順序:餡料➡️沙拉醬➡️白飯➡️蓋保鮮膜壓緊➡️脫模
🍣底部餡料(黃瓜、蛋絲等）要薄比較服貼
🍣飯不要煮太濕軟，悶好後要趁熱拌成醋飯放涼再用
🍣如果時間充足，壓好壽司時先放冷藏15分鐘再脫模，形狀會更漂亮哦！
#桂冠沙拉 ＃壽司 ＃夏日料理
「涼補消暑料理」Part 3
天氣炎熱，媽媽們不想做太複雜的菜色？
那就一定要學起來這道3分鐘迅速上桌的超簡單料理！
今天要做的涼補料理是 #和風茄子豆腐沙拉
屬性較涼的白蘿蔔與茄子，能生津助消化、增進食慾
尤其茄子營養價值高，富含膳食纖維與各種維生素
搭上冰涼好吃、打開即食的桂冠芙蓉豆腐
最後淋上這款超級清爽柚香滿滿的桂冠日式清爽柚香和風醬就可以上菜囉！
涼補消暑料理就是這樣簡單！煮得輕鬆、吃得健康～
#桂冠日式清爽柚香和風醬
#桂冠芙蓉豆腐
和風茄子豆腐沙拉材料:
1桂冠芙蓉豆腐.............................1盒
2茄子..........................................1~2條
3白蘿蔔.......................................適量
4桂冠日式清爽柚香和風醬........1包
5冰飲用水....................................適量
步驟:
1、將白蘿蔔去皮，用磨泥板磨泥備用。
2、將茄子切約7~8公分段，放入沸水中，加蓋川燙2分鐘。
(如希望顏色漂亮，可加上一個盤子將茄子完全浸入水中)
3、將川燙好的茄子放入冰飲用水中冰鎮降溫，撈起後瀝乾用手撕成條狀放入盤中。
4、芙蓉豆腐切約0.5公分片狀，放入茄子盤上，續放入蘿蔔泥，淋上日式清爽柚香和風醬即可。
「涼補消暑料理」Part 3
天氣炎熱，媽媽們不想做太複雜的菜色？
那就一定要學起來這道3分鐘迅速上桌的超簡單料理！
今天要做的涼補料理是 #和風茄子豆腐沙拉
屬性較涼的白蘿蔔與茄子，能生津助消化、增進食慾
尤其茄子營養價值高，富含膳食纖維與各種維生素
搭上冰涼好吃、打開即食的桂冠芙蓉豆腐
最後淋上這款超級清爽柚香滿滿的桂冠日式清爽柚香和風醬就可以上菜囉！
涼補消暑料理就是這樣簡單！煮得輕鬆、吃得健康～
#桂冠日式清爽柚香和風醬
#桂冠芙蓉豆腐
和風茄子豆腐沙拉材料:
1桂冠芙蓉豆腐.............................1盒
2茄子..........................................1~2條
3白蘿蔔.......................................適量
4桂冠日式清爽柚香和風醬........1包
5冰飲用水....................................適量
步驟:
1、將白蘿蔔去皮，用磨泥板磨泥備用。
2、將茄子切約7~8公分段，放入沸水中，加蓋川燙2分鐘。
(如希望顏色漂亮，可加上一個盤子將茄子完全浸入水中)
3、將川燙好的茄子放入冰飲用水中冰鎮降溫，撈起後瀝乾用手撕成條狀放入盤中。
4、芙蓉豆腐切約0.5公分片狀，放入茄子盤上，續放入蘿蔔泥，淋上日式清爽柚香和風醬即可。
桂人美大概可以猜到你是哪個世代的哪裡人 不過還是要為自家的#桂冠沙拉正名一下 ... ... 桂冠沙拉 使用「全蛋」，醬料顏色稍稍偏淡黃色 ... <看更多>
所謂的法式沙拉醬（French dressing) 基本上是美國發明在美國本土大概 ... 看顏色跟成分表跟真的法式沙拉醬完全沒有關係XD 估計就是原味的桂冠美乃滋 ... ... <看更多>
桂冠沙拉顏色 在 Re: [問題] 法式沙拉醬跟一般沙拉醬的差別- 看板cookclub 的推薦與評價
所謂的法式沙拉醬（French dressing)
基本上是美國發明
在美國本土大概有一百年以上的演變史
起先是用來形容一種法國油醋沙拉醬的醬汁
至於桂冠那個我估狗了一下
看顏色跟成分表
跟真的法式沙拉醬完全沒有關係XD
估計就是原味的桂冠美乃滋
添加了醋味跟蕃茄味
真正的（美式）法式沙拉醬
是從法國的油醋醬（VINAIGRETTE）
演變而來
主要材料是油、（各類型都有的）酒醋、紅蔥頭、法式芥末醬，番茄醬或番茄汁
這是大略基本款的法式沙拉醬成分
味道其實不會很難想像
以上
廢廢冷知識下台一鞠躬
※ 引述《cfchee (庚夕子的老公)》之銘言：
: 在網路上面查食譜的時候有時候會看到法式沙拉醬這東西
: 在家樂福也有看過桂冠的法式沙拉醬
: 我自己不是很喜歡吃沙拉醬
: 為了想知道味道去買來感覺很浪費
: 但很好奇說法式沙拉醬跟一般的桂冠沙拉醬是差在哪裡
: 所以上來問一下神通廣大的板友們XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 47.33.100.164 (美國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1615183815.A.424.html
... <看更多>