跟你們說
小編最近研究出來一個厲害的醃肉新招
讓我一舉擺脫廚房菜逼八的稱號,變身烤肉達人!
原本醃肉時只知道把醬油、米酒淋下去
總是不小心把肉醃得超死鹹又硬梆梆…><
其實!只要在步驟中加入美味的桂冠沙拉醬
就可以讓醃肉快速軟嫩入味,還可調和醬料讓烤肉不再死鹹!
除了醃料,還有一個小撇步就是
挑對肉,整場烤肉你最厲害!
特別推薦雲林珍香豬五花肉條,精選7:3黃金瘦肥比例
自然油脂釋出溶入瘦肉內,口感Q彈、不柴不膩
還有黃金雞腿排肉切片,使用國產可溯源去骨雞腿肉
口感軟嫩,搭配甜椒或生菜,口味更堪稱一絕喔!!
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