【台中/宅配 • 森柑·甜點工作室】🍪
✔️喬安奶奶(蜂蜜檸檬)90元
✔️阿妹(白玉紅麴桂花)90元
✔️約翰(雲朵橘味巧克力)95元
✔️阿賢(洋蔥培根乳酪)90元
✔️豆豆巧克力先生(經典核桃雙巧克力)65元
✔️艾許蜂蜜女士(蜂蜜鹽味奶油)65元
✔️山園隱居道士(白玉抹茶黃豆)75元
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👉🏻森柑甜是台語的酸甘甜主要販售Fun Cake和軟餅乾,因為造型是方型蛋糕,台式英文成了Fun Cake🤣,每一款的外型都超超療癒😳,口味很多而且鹹甜都🈶️,阿賢這款方蛋糕是加入炒洋蔥🧅、煙燻培根🥓和高達乳酪丁,一口咬下蛋糕體紮實帶點濕潤的口感,搭配上配料入口香氣十足🤤,經典口味喬安奶奶是蜂蜜蛋糕體🍯淋上檸檬糖霜🍋再刨上綠檸檬皮,入口的酸甜很不錯耶!
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👉🏻軟餅乾系列🍪艾許蜂蜜女士這款的造型也太太療癒🥺,上面放上一塊方形的鹽味奶油🧈,一口咬下蜂蜜的香氣和鹽味奶油相互呼應,層次豐富❤️,一下就吃完一整片!豆豆巧克力先生上面還有放上一顆棉花糖🥰,甜點搭配起來十分剛好~軟餅乾控絕對不能錯過啊😎
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限量開單(⚠️口味每天不同)
[ Fun Cake ] 四入一組:$350 (蛋糕任選4入)
[ Soft Cookies ] 五入一組:$320(餅乾任選5入)
[ 2+2 ] 組合:$300 (蛋糕餅乾任選各2入)
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 糖醋脆皮百頁豆腐 00:33 https://bit.ly/2Tq3cug 材料: 百頁豆腐 1/3 盒 白芝麻 1/2湯匙 番薯粉 3湯匙 糖 2湯匙 鹽 1/2茶匙 鎮江香醋 3湯匙 紹興酒 1湯匙 生抽 ...
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《懶人宅急煮》EP3 有得睇啦!
一齊整超開胃嘅酸菜魚🐟
#懶人宅急煮 #LazyHomeCooking #酸菜魚 #BoiledFishFilletswithPickledCabbage
#孫慧雪 #雪雪 #SnowSuen #ChillGOOD #ChillGOODTV
#用最少嘅力做最正嘅美食 #懶人恩物
#附英文翻譯 #EnglishSubtitle
材料:
桂花魚 ... 1條
鹹酸菜 ... 150克
芽菜 ... 50克
白蘿蔔 ... 60克
野山椒 ... 10克
紅辣椒 ... 1條
薑片 ... 10克
芫荽 ... 10克
蔥花 ... 10克
醃料:
鹽 ... 1茶匙
胡椒粉 ... 1茶匙
啤酒 ... 20ml
生粉 ... 2茶匙
蛋白 ... 少量
調味料:
鹽 ... 1茶匙
糖 ... 1茶匙
胡椒粉 ... 1茶匙
醋 ... 1茶匙
魚露 ... 1茶匙
食譜:
第一步 起魚片,切鹹酸菜
第二步 將魚骨和魚片各自用啤酒和清水均勻地攪拌,攪拌乾淨後撈出 備用
第三步 魚片加入醃料,攪拌,待完全吸收備用
第四步 起鑊,開滾水,烚鹹酸菜約一分鐘,隔水備用
第五步 落油,炒芽菜,備用
第六步 落油、薑,把魚頭、魚骨煎至金黃色
第七步 把酸菜落鑊炒香,直至開始乾身微焦,然後落油爆香其他菜料
第八步 加熱水,大火滾起後,加入魚頭,然後調至中火煲3分鐘,芽菜放在碗底
第九步 魚湯加入魚露、糖、胡椒粉、醋調味,煮好之後把所有材料撈起,放入鍋中
第十步 將魚湯收細火,加入魚片滾15秒,撈出放入碗中,把魚片慢慢推散,使其平均受熱
貼士:
-魚骨煎至兩邊金黃 湯才會奶白入味
-野山椒是酸菜魚辣味的靈魂
-啤酒洗魚片有去潺和殺菌作用
-「起雙飛」砌法有助令魚片更加吸收精華
Ingredients:
Chinese perch ... 1pc
Pickled cabbage ... 150g
Mung bean sprouts ... 50g
White radish ... 60g
Wild chili pepper ... 10g
Red chili pepper ... 1pc
Ginger slices ... 10g
Coriander ... 10g
Scallion ... 10g
Marinade:
Salt ... 1tsp
White pepper ... 1tsp
Beer ... 20ml
Corn starch ... 2tsp
Egg white ... a little
Sauce:
Salt ... 1tsp
Sugar ... 1tsp
White pepper ... 1tsp
Black vinegar ... 1tsp
Fish sauce ... 1tsp
Recipe:
STEP 1 Cut the fish fillet,Cut the pickled cabbage
STEP 2 Wash the fish fillets and the fish bones with beer and water,Rinse well and set aside
STEP 3 Add marinade to the fish fillets and mix well,Set aside
STEP 4 Boil a pot of water,Cook pickled cabbage for one minute,Drain and set aside
STEP 5 Add oil and stir-fry the bean sprouts
STEP 6 Add oil and ginger,Cook fish head and fish bones until golden
STEP 7 Stir-fry the pickled cabbage,Until dry and crisp,Add oil to cook the vegetables
STEP 8 Pour in hot water and bring to a boil,Add the fish head,Simmer on medium heat for 3 minutes,Put bean sprouts at the bottom of the pot
STEP 9 Add fish sauce, sugar, white pepper and black vinegar to the broth,Put all the ingredients into the pot
STEP 10 Cook the fish fillets on low heat for 15 seconds,Disperse and cook evenly,Add to the pot
TIPS:
-Cook fish bones until golden for a milky white fish broth
-Wild chili pepper is the essence of the dish's hotness
-Wash the fish fillets with beer to remove slime and sterilize
-“Butterflying" makes fish fillets absorb flavour easier
桂花茶英文 在 小口丸子 Facebook 的最佳貼文
哈哈!現在下午茶吃甜點完全沒有在怕的🥳
#文內有好康 🎉
https://tery712.pixnet.net/blog/post/327860999
偶然發現台中這間奶酪蛋好喜歡!!
《Alan&Ann手作極品奶酪》
宮廷奶酪專賣店
主打天然、有機、無糖料理原則
一整個健康又不怕有負擔的無糖奶酪
我想這是最近在控制熱量的我
也可以很盡情享受下午茶時光的甜點!
雖然不加糖,但是吃起來卻有甜甜的,純濃好吃😋!
那是因爲奶酪蛋100%都來自於食材本身的甜味哦!
選用有機食材與各地頂級食材,不加任何精緻糖和人工代糖,不加一滴水!完全真材實料👍且是全國第一家通過SGS五大檢驗原料及商品雙重檢驗的奶酪!
店名『Alan&Ann』就是以二個孩子的英文名字來命名的!
把滿滿的愛奉獻給自己最心愛的小孩
用守護家人的心情與愛來製作每一顆奶酪
每一顆奶酪都保有一顆做給孩子吃的初心
讓人感受到滿滿的愛❤️
一看到奶酪的櫥窗心情就超好~
超可愛的蛋造型設計~好討喜😃
奶酪蛋更高達12種特色口味
不僅吃的到宮廷御膳的『桂花酒釀奶酪』還有『花果櫻桃芬芳香草莢』、『紫薯』、『佛手柑伯爵紅茶』、『花生』、『無花果』、『玉米』、『黑芝麻』、『葡萄乾』、『玫瑰純露』、『可可』、『拿鐵』...等口味超級豐富吸睛!🤩
除了有奶酪,也有賣咖啡哦!
一樣是走健康路線的有機拿鐵系列!!
常常送禮都不知道要送什麼好!
現在想到的禮物就是這顆寶貝蛋😃
體面不失禮又健康👍
這個送給大人小孩都適合啊!!✌️
情人節、父親節、母親節、兒童節、
各種要送禮的節日都適合耶!
Alan&Ann手作極品奶酪~無糖健康甜點首選
無糖卻讓人有甜甜蜜蜜滿足滋味的奶酪😋
有五入精裝版禮盒之外,也有單顆傳情版的禮袋唷!❤️
愛吃奶酪又想維持輕盈的你一定要趕快來試試!!!
📍 奶酪蛋-源自於宮廷 100% 天然x有機x無添加糖-Alan&Ann手作極品奶酪
地址:台中市北區進化北路378之18號
電話:0968200928
營業時間:11:00-19:00(禮拜二公休)
官網:www.alan-ann.com
#AlanAnn手作極品奶酪 #台中美食 #無糖甜點 #SGS #奶酪蛋 #台中伴手禮 #有機禮盒
#奶酪 #台中奶酪
桂花茶英文 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
糖醋脆皮百頁豆腐 00:33
https://bit.ly/2Tq3cug
材料:
百頁豆腐 1/3 盒
白芝麻 1/2湯匙
番薯粉 3湯匙
糖 2湯匙
鹽 1/2茶匙
鎮江香醋 3湯匙
紹興酒 1湯匙
生抽 1/2湯匙
水 2湯匙
京葱沙茶炒牛肉 02:33
https://bit.ly/2RPgkbK
材料:
牛肉 300克
京葱 1條
乾葱 3粒
沙茶醬 2湯匙
生抽 2茶匙
老抽 1茶匙
糖 2茶匙
紹興酒 1湯匙
生粉 1茶匙
米糠油 3湯匙
菜脯蒜香蒸桂花魚 04:46
https://bit.ly/3bYfTD5
材料:
桂花魚 1條
菜脯 30克
蒜頭 5瓣
葱 2棵
薑 30克
蒸魚豉油 2湯匙
麻油 3湯匙
糖 1湯匙
老黃瓜玉竹雞湯 06:45
https://bit.ly/3fUAnh9
材料:
雞 1/2隻
老黃瓜 1個
玉竹 30克
粟米 1條
南北杏 30克
鹽 適量
足本食譜: https://bit.ly/3yJGkGg
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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桂花茶英文 在 JC製作 Youtube 的最佳解答
夏日凍品點心系列!桂花糕 大菜糕!究竟大菜係咩嚟㗎?點解酒樓用來整甜品?
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕!
#桂花糕
#大菜糕
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
司馬秤:1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹杞子桂花糕 大菜糕
01:19 杞子桂花糕材料:魚膠粉半兩(25克) 糖2兩 大菜半兩
桂花 杞子(比例1:1) 蜜糖
做法:用3斤水蒸煮半兩大菜約50分鐘
用半斤滾水溶魚膠粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
加半斤冰攪拌至膠狀
放雪櫃2小時或以上
08:49 大菜糕材料:啫喱粉半兩(25克) 白糖1兩 大菜半兩
做法:用3斤水蒸煮半兩大菜約50分鐘
用半斤滾水啫喱粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
加容器中放涼
放雪櫃2小時或以上
11:04 放雪櫃2時候後取出即可食用
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桂花茶英文 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
沙律醬芥辣炒蝦球
00:03
https://bit.ly/3khJCZR
材料:
中蝦 8隻
蛋黄醬 2湯匙
日式芥辣 1湯匙
大紅辣椒 1隻
胡椒粉、鹽、糖 各少許
乾葱頭 適量
山椒粉 適量
鹽焗奄仔蟹
01:13
https://bit.ly/2TcvQeZ
材料:
奄仔蟹 2隻
牛油 2塊
淮鹽 1碗
薑 2片
鹽焗蟶子
02:13
https://bit.ly/3kiy2gY
材料:
蟶子 300克
粗鹽 200克
花椒粒 20克
黑胡椒 20克
香葉 2片
五香粉 10克
啤酒魚
03:04
https://bit.ly/3kknOfX
材料:
紅鯛魚 1條
乾辣椒 5條
芹菜 (切段) 半棵
葱 (切段) 1條
薑片 5片
啤酒 1罐 (約330 毫升)
水 100毫升
蠔油 2湯匙
糖 半茶匙
鹽 少許
古法巴馬火腿蒸桂花魚
04:38
https://bit.ly/3jdcnVX
材料:
巴馬火腿 30克
桂花魚 1條
冬菇 2隻
葱 5條
薑 1片
蒸魚豉油 1湯匙
鹽 少許
胡椒粉 少許
蠔油 1茶匙
糖 少許
麻油 1茶匙
生粉 少許
豉油王煮魷魚
06:11
https://bit.ly/2TcMvz1
材料:
鮮魷魚仔 10隻
老抽 3湯匙
生抽 2/3湯匙
乾葱頭 2粒
薑 2片
葱 3條
胡椒粉 少許
糖 1湯匙
白酒忌廉煮蜆
07:16
https://bit.ly/3jiNAA2
材料:
大蜆 300克
洋葱 1/4個
檸檬 1個
白酒 200毫升
雞湯 50毫升
鮮忌廉 100毫升
牛油 20克
宮保魷魚
08:24
https://bit.ly/3dOBNrV
材料:
魷魚2隻
辣椒乾 10隻
薑 20克
蒜頭 3片
葱 1棵
鹽 少許
糖 2茶匙
紹興酒 2湯匙
生粉 1湯匙
生抽 1湯匙
茄汁 1茶匙
麻油 1湯匙
金銀蒸粉絲蒸扇貝
10:14
https://bit.ly/3dMnpkc
材料:
蒜頭 1個
扇貝 4隻
粉絲 1包
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
蒸魚豉油 1湯匙
蘋果無花果燉白花魚湯
11:51
https://bit.ly/34h6xyD
材料:
白花魚 1條
蘋果 2個
蜜棗 2粒
無花果 5至6粒
瘦肉 1斤
薑片 3至4片
葱白 1條
果皮 1片
水 2公升
鹽 2茶匙
糖 1.5茶匙
老壇酸菜煮白花魚
18:23
https://bit.ly/34iZDZY
材料:
白花魚 1條 (約1斤)
老壇酸菜 適量
薑片 3至4片
蒜茸 1湯匙
醃蘿蔔 適量
炸蒜子 適量
野生椒醬 1.5湯匙
炸蒜茸辣椒 適量
炒香芝麻 少許
熱水 適量
薯粉 1份
魚肉醃料:
生粉 少許
鹽 少許
糖 少許
水 少許
避風塘軟殼龍蝦
23:17
https://bit.ly/2FLZ5SK
材料:
軟殼龍蝦 1隻
指天椒乾 少許
二荊條乾 少許
青辣椒 1條
紅辣椒 1條
炸漿 適量
豆豉 2湯匙
豉油 少許
避風塘蒜:
蒜頭 4至5顆 (整顆)
薑茸 適量
豆豉 適量
豉油 少許
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