杜芳子 #文末抽獎 #台北美食 #高雄美食
-取自於老闆的阿嬤
-品牌延續著阿嬤的手藝與精神
-傳承舊時最存粹的好滋味
-和在地茶農與果農合作
-只為了帶給大家最美好的回憶
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-「以下飲品均為微糖去冰」
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-🔻芳子烏龍鮮奶凍 $65 ❤️
-招牌必點飲品!
-使用烏龍茶製成的茶凍
-口感Q彈,茶香甘甜不膩口
-配上完美比例的烏龍鮮奶茶
-如此絕配的組合,只能在杜芳子喝到
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-🔻奶蓋可可鮮奶 $80 ❤️
-喜歡可可的朋友絕對不能錯過這款!
-超級濃郁的可可
-是我最愛的苦甜大人風味
-上面淋上滿滿奶蓋
-由下往上吸,彷彿開啟了新世界✨
-奶蓋淡淡的鹹味提升了可可的風味
-整體調和的完美無缺,非常滿意
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-🔻甘蔗寧烏龍 $65
-夏季必備飲品在這裡!
-檸檬和甘蔗結合,帶出酸甜的夏日氣息
-選擇微糖,對我來說覺得還是偏甜一些
-可能是因為有甘蔗的甜味
-建議大家可以點微微糖或無糖
-更能凸顯出檸檬的酸甜
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-🔻桂花凍奶綠 $68 ❤️
-身為桂花愛好者
-深深的對桂花茶凍著迷
-沒想到奶綠也能結合桂花香氣
-整體瞬間高級了起來
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-🔻仙草蜜 $45
-清爽不甜膩的仙草蜜
-仙草回甘的滋味
-配上滿滿的仙草凍
-是夏日的消暑聖品!
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-🏠蘆洲店:新北市蘆洲區中正路52號
-高雄瑞豐店/高雄鳳山店/新莊思源店/林口復興店/板橋文化店/永和店/桃園中壢店/新竹北門店/新竹湖口店/彰化店(即將開幕)
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-✨抽獎品項✨
-「芳子烏龍鮮奶凍/奶蓋可可鮮奶 各20杯」
-總共40杯送給大家!
-獎品限蘆洲直營門市自取
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-抽獎資格
1.按本篇文❤️
2.追蹤 @candicefoodie 和 @du_fang_zi
3.tag 1位朋友留言:我想喝+想要的口味
4.上傳限時24小時,抽獎需出示
-(嚴禁抽獎帳號或空頭帳號)
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-留言到7/23,7/24抽出
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桂 桃 嬤 ig 在 Maggie�美琪 Facebook 的精選貼文
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台北『大安區』必吃的6款肉桂捲~網美部落客最愛熱門打卡點 甜點控
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你有吃過肉桂捲嗎?
我相信很多人都很迷戀肉桂捲那特別的風味~
但你有吃過,只需要點一點,就可以一次買到六間肉桂捲的經驗嗎?
嘿嘿~~很少對不對?
如果你也超愛肉桂捲,一定要看下去
今天要介紹『台北大安區』很直得吃吃看的肉桂捲
有幾款也能在『甜點控』的『肉桂捲大賞』購買的到
馬上來幫大家介紹
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#Purebread Bakery 肉桂香橙捲
我吃過的肉桂捲真的不少,第一次吃到肉桂可頌,我個人超級超級超級喜歡千層酥的口感,但從來沒想過千層口感可以運用在肉桂捲身上
肉桂香橙捲造型超級療癒,咬下去有可頌的酥脆口感,但又有濃濃的肉桂香氣,跟一般肉桂捲最不一樣的部分除了造型之外,就是多了千層酥那種奶油香氣,加入香橙的香氣,少了很粘膩很膩口的那種感覺
輕輕爽爽,吃起來很爽口,如果你第一次吃肉桂捲,或者害怕肉桂捲那種很濃烈的香氣,很推薦你們試試看這款,真的會重新愛上肉桂捲
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#Boulangerie Ours 黏黏胡桃肉桂捲
(照片出處來自Boulangerie Ours)
不知道台北的朋友知不知道大安區的Boulangerie Ours,終於有機會可以吃到黏黏胡桃肉桂捲,就如它的名字一樣,算是一款很濕潤的肉桂捲,切開的每一層都感受到滿滿的肉桂香氣,窯燒黑糖幫這款肉桂捲加分很多,黑糖的香氣好濃好濃
搭配著麵包跟胡桃,美國胡桃脆脆的口感,讚讚讚真的好好吃喔~
這款肉桂捲麵包中吃得到濃濃奶香,原來使用禾香鮮乳製作
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#Ratio Coffee Roasters 上癮肉桂捲
(照片出處來自Ratio Coffee Roasters)
我們之前到台北旅行,為了Ratio住在大安區,白色系簡約的裝潢,乾乾淨淨好有質感,他們家的咖啡跟甜點真的很有水準,因為使用了『黑糖』搭配『上白糖』,這款算是沒那麼甜膩的肉桂捲,使用『頂級清華肉桂粉』跟『法國羅耶無鹽奶油』,連雞蛋都選擇最好的『機能蛋』,肉桂分佈在麵包當中,肉桂糖漿的量很適中,每一口都吃的到肉桂糖漿,又帶有濃郁的肉桂香氣,微波30分鐘後在烤箱烤3分鐘
外層會熱熱酥酥的,內層的麵包很鬆軟,搭配美式咖啡超級讚
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#星高湯 黑糖威士忌肉桂捲
以高湯起家的星高湯,用高湯延伸出各式各樣美味的料理,現在竟然也有超好吃的黑糖威士忌肉桂捲,平常要碰運氣才買的到的黑糖威士忌肉桂捲,你們愛喝酒嗎?我不愛
但我很愛這款肉桂捲,沒有酒濃濃嗆辣的口感,只留下迷人的酒香跟肉桂香,沒想到加入威士忌的肉桂捲,跟肉桂的味道竟然意外搭配,每一層都有滿滿的威士忌黑糖,還有滿滿的核桃果仁,這款是我覺得不加熱也非常好吃的一款,夏天從冷藏,常溫退冰半個小時,麵包很濕潤,蠻好吃的
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#Rise bakery 糖霜肉桂捲
第一次吃到有糖霜的肉桂捲,我一開始以為是那種淡淡口感的肉桂捲
沒想到他是外表看起來清秀,裡面很有層次耶!厚厚一層糖霜好可愛,上層糖霜吃起來是有砂糖口感的那種,麵包不會太厚,夾層中滿滿的肉桂醬,不要過度加熱,才吃的到那層糖雙迷人之處,加熱過後的麵包很鬆軟,再搭配上層脆脆口感的白色糖霜,烤過之後,底層會有厚厚的黑糖~
一個人吃完一個超過癮
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#歐嬤德式烘焙 法蘭司核桃肉桂捲
如果你住過德國,或者很懷念德國那趟美麗的旅行,推薦你們吃吃看『歐嬤德式烘焙』的餐點,創辦人邱小姐為了讓來台定居的德國丈夫,能吃到德國傳統道地的家鄉料理,向德國婆婆學習傳統道地的德國家鄉味,所以說他是台灣最道地的德國料理跟麵包,完全沒有錯
這款造型我好喜歡,這款也是我想推薦給怕肉桂味道的朋友味道上算是比較溫和,沒有肉桂那種嗆辣的口感,糖霜跟核桃都均勻分佈在麵包當中,家裡如果有小朋友,也很適合吃這款,一家人早餐烤一個一起分享,超級無敵幸福,烤完後外層是酥脆的,內層的口感非常綿密
核桃也分不得很均勻,每口幾乎都吃得到~好喜歡,偷偷告訴大家,除了肉桂捲之外,也很多朋友推薦他們家料理,看來下次去台北得跑一趟品嚐了
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這次『甜點控』的『肉桂捲大賞』,完全顛覆我對肉桂捲的印象
可以一筆運費訂到這麼多款不同的肉桂捲
超級幸福,對於小家庭來說,也不需要訂很多一樣的款式
最後吃不完浪費,真心推薦給大家
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這邊幫大家整理一下可以在『甜點控』『肉桂捲大賞』活動中買得到的肉桂捲品項
店家:星高湯 黑糖威士忌肉桂捲
店家:Ratio Coffee Roasters 上癮肉桂捲
店名:Boulangerie Ours 黏黏胡桃肉桂捲
店家:Purebread Bakery 肉桂香橙捲
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#甜點控官網
https://www.tientien.com.tw
#甜點控|甜甜der陪你上班 官方IG
https://www.instagram.com/tien.tien.der/
#甜點控粉絲專頁
https://www.facebook.com/tien.tien.der/
#肉桂捲大賞購買連結
https://tien2.tw/11BdY
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桂 桃 嬤 ig 在 Facebook 的最讚貼文
【德國家庭🌟為何聖誕不開書包?開餅乾工廠🍪3大經典款聖誕餅乾】
#IG聖誕活動抽獎 #快來成為不乖小主人🧝♀ https://instagram.com/p/CIxtA_5Hkf7/
今年聖誕,我和其他在德國11位創作者在Instagram 合辦的暖心活動 #一起開德國聖誕日曆 ❤️ 也分享給大家!
而今天終於輪到我~不乖小天使😈值班!
還沒參加的,快加入我IG #到我IG貼文參加抽獎吧😘
———以下為不乖小餅舖傳單———
「每個德國人都有自己祖傳的獨家『聖誕餅乾』食譜!」—幾個德國親友不約而同,得意洋洋地這麼跟我說過。
雖然我無法驗證這個傳說的真假😂 但聖誕節期間,大家確實很常會拿出自己做的聖誕餅乾招待客人。(當然在聖誕市集或超市也買得到現成的)
我們甚至也會收到鄰居,或親朋好友送上門分享的小餅乾當禮物。
來了德國後的這4年,不同德國親友們也相繼邀約我們,一起做薑餅屋、聖誕餅乾。👩🍳
是說,身為黑暗料理王+超沒耐心的不乖豬婦...當初能讓我接受這個活動,然後年年持續下去,也是因為大家通常在揉麵團、裝飾餅乾時...都會聊天跟互相比賽誰做的比較奇特等等(像去年就有「愛歹丸」系列哈😄 )
而我跟隊長今年,也試驗性地加碼了「抹茶」跟「萊姆酒」口味。收到的鄰居和朋友們都很驚喜!這兩款特殊口味幾乎秒殺!
每年在德國12月的這時候,家人朋友們之間,在夾雜了熱紅酒和肉桂味的溫暖甜蜜氣氛中,更是有聊不完的簡單美好。
|3款經典聖誕餅乾🍪|
💛而在德國最受歡迎的聖誕餅乾,不外乎以下這3種:
❶ Kipferl (Vanille-kipfer) 香草新月餅:
通常以杏仁、核桃或榛果類的堅果粉作為麵底捏製。
趁烤箱剛出爐時再裹撒上一層厚厚的香草糖粉—就成了我自己覺得很像「香酥花生糖」的經典味道。😂
❷ Lebkucjen 傳統德式薑餅:
濃郁的香味、深咖啡色的外觀,讓人一眼就能認出的耶誕經典甜點。吃起來不是酥酥脆脆,而偏介於麵包的扎實口感。通常會用糖霜、巧克力醬、杏仁或榛果等在表面裝飾。
❸ Weihnachtsplätzchen 耶誕奶酥餅:
在聖誕節最常見的餅乾,麵團食材也最容易取得。
通常你在聖誕節看到各種形狀的奶黃色餅乾,就是它了!
我甚至聽德國好友說,她最開心的是每年做完餅乾後,會收到她奶奶「過繼」給她的一個烤餅模型。😂算了一個每年的傳統。
大家在逛德國市集時,也不妨留意一下~
說不定可以搜集到特殊隱藏款哦!
✨照片中你找得出哪幾款呢?
✨你吃過哪幾種餅乾?最愛吃哪一樣呢?
至於|為何聖誕不開書包?開餅乾工廠呢?|
我記得之前和德國友人一起做餅乾時;對方邊捏杏仁餅,一邊回味無窮地說:他們家4個兄弟姊妹,所以每到聖誕節,就會像很多德國人一樣!
全家大小所有孩子們,一起窩在大桌前~像餅乾工廠似的一邊打鬧一邊揉捏麵團!
而大人們,則是輪流從烤箱一批一批地端出熱騰騰餅乾,再和孩子一起裝飾各自「認領」喜歡的餅乾款式。
友人還說,她媽媽每年在聖誕節前,甚至還會幫他們幾個孩子向幼稚園、學校請假😂 完全是一個「不開書包、開餅乾工廠」的狀態!
隊長也說⋯即便他是獨子、即便後來在他小時候公婆就分居—
但從小到大每到12月,他們絕對會有非常多一起做聖誕餅乾、吃餅乾配熱紅酒的家庭時間。
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這讓我想到了小時候過年,我和親戚幾個小屁孩,圍在阿嬤家一起包水餃的情形。
搬到德國的這4年,我發現德國家庭普遍非常重視「家庭活動」,即便孩子們都長大了,也不例外。
所以後來我回頭看也覺得有點可惜,自己從小因為住宿沒住家裡的關係⋯也少了很多和家人相處的時間。
所以說~今年聖誕,雖然說德國又封城了,哪裡也去不了、活動也都取消⋯
雖然2020年,或許你會感受好多的不確定和無力⋯
但換個角度想,也是給我們自己沈澱,珍惜當下的一個寶貴經驗,對吧?
讓我們去認真感受,想一想,在汲汲營營的忙碌生活中...
✨你上一次放下手機,和家人一起好好聊天、做料理是什麼時候呢?
不如今年就來一起做聖誕餅乾吧!☕🥧🍷
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🎊 想要精選的德國明信片嗎?如何得到不乖小天使的聖誕新年祝福呢?
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本次獎品將由12位小天使從德國🇩🇪
各個城市寄送明信片,
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⏳ 活動截止日:12/24 | 開獎日:12/30