📍桃園 美食📍
桃園中正夜市附近新開🎊了一間Emily Say's 舒芙蕾實驗室,沒想到小小一間店,生意相當不錯🔥呢!!
店內沒有過多的裝潢,以純白色系的簡約裝潢為主,整個清新明亮~
除了販售舒芙蕾鬆餅外,也有法式烤布蕾與飲品,價位落在$55~$180,相當平易近人的價格❤️
如果來中正夜市逛逛也能夠來這裡享用美味的甜點🥞唷!!
https://www111060.pixnet.net/blog/post/405076471
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同時也有77部Youtube影片,追蹤數超過5,170的網紅黃珊珊,也在其Youtube影片中提到,【記者會精華】 0:00 台北市疫情現況說明 3:45 鼓勵北市基層醫療院所協助評估COVID-19疑似個案轉診採檢 【媒體提問】 6:56 今日確診個案相關狀況? 8:22 桃園地勤確診個案相關狀況? 9:40 甜點店有確診足跡?目前狀況? 11:01 奎山中學三級警戒違反防疫規定,市府開罰情形...
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【記者會精華】
0:00 台北市疫情現況說明
3:45 鼓勵北市基層醫療院所協助評估COVID-19疑似個案轉診採檢
【媒體提問】
6:56 今日確診個案相關狀況?
8:22 桃園地勤確診個案相關狀況?
9:40 甜點店有確診足跡?目前狀況?
11:01 奎山中學三級警戒違反防疫規定,市府開罰情形?
12:00 市府是否準備好面對Delta病毒?
14:31北市針對夜市商圈的振興是否已經規劃?
16:07 攤商抱怨五倍券很麻煩,北市是否有其他規劃?
17:08 怎麼看中央對五倍券的政策混亂,讓地方無所適從?
19:05 市長擔心五倍券政策轉彎,反而對低收入戶不公平?
20:00 帛琉5+9政策,市府知道是誰同意的嗎?
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🌸食譜:
全聯福利中心有款爆汁豆乾,每次上架很快就賣光光,原本不太有興趣,但看別人再搶貨,忍不住也拿了兩盒,還真的不錯吃呢!不過看了一下成份,還是有點給他小小擔心,還是自己動手做最健康。
能夠造成孔洞最主要的原理就是「壓力」,只要供給足夠的火力跟密閉環境就能成功!簡言之就是火力足夠加上密封效果夠的鍋具,是成功造成孔洞的關鍵。
另外帶有甘甜蜜汁的味道也是重點,所以醬油搭配糖的比例很重要,我家比較喜歡偏甜的風味, 所以連醬油也盡量選擇甘甜一點偏日式風味的醬油。
剛好家中有剩下沒用完的壽喜燒醬汁,直接用它來取代醬油跟糖,天啊!發現味道剛剛好啊!但因每家喜歡的鹹甜程度都不同,我的調味只是參考,大家還是要在製作過程嚐一下,微調鹹甜程度囉!擔心有些人沒有壽喜燒醬,用醬油跟糖調了一個蜜汁的比例,但因為用醬油跟糖醬汁會比較濃稠,顏色會比較深,然後每家醬油鹹度不同,請自行微調量的部份。
爆汁蜜汁豆乾是滷味小菜也能當成小零嘴,冷吃熱吃兩相宜!當下酒菜也沒問題,這真的是一款大小朋友都喜歡,吃了ㄟ涮嘴的小菜啊!當零嘴也沒問題,週末來試試吧!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/VE6G4y
📌影片小撇步
1. 喜歡辣可以加辣椒醬、黒楜椒。
2.直接用1.5米杯的壽喜燒醬取代醬油、糖效果也很好,備料更簡單,順便消耗用不完的壽喜燒醬。
3.白豆乾來源不同,盡量選擇無防腐劑添加的,口感也因為製作過程壓的時間不同、水份含量不同,口感也不同。
👩🏻🍳 食材 Recipes
白豆干1800克
油4大匙
壽喜燒醬240克{真的沒有可用砂糖或冰糖100克+甘甜醬油180克取代}
清水90克
蒜頭4-5粒
八角2粒
甘草6片
黑胡椒粉適量(怕辣可不加)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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桃園蘆竹大竹夜市裡素食有雙胞胎、酸菜包、奶酥包、雞蛋糕、黑豆豆花、炸臭豆腐、卡哩卡哩、古早味零食、等,還有許多夜市遊戲可以玩,如果一跟四有在桃園蘆竹附近可以來走走逛逛。
景點:桃園蘆竹大竹夜市
地址:桃園市蘆竹區大竹路449巷(大竹路到上竹五街右轉麥當勞後面)
營業時間:每週一、四
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