紀錄一下2020跨年的事情
當時喝了梅酒特調與兩紙杯紅酒加上已吃飽，到10點半已呈現放空狀態
途中已被男友勸退兩次🤣
但都大老遠跑到苗栗了，不想就這樣回去房間耍廢!!
還好最後有撐到12點www
12點過後跟大家道新年快樂之後直接回房休息了💤
梅酒特調 在 蕭大俠美術館 Facebook 的最佳解答
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，感謝留言矯正視聽， 9:06開始的字卡應該是烤小管啦，花枝什麼ＸＤ 0:00 開始 1:05 調配經典醃漬醬料 2:01 萬用沙茶烤肉醬 2:53 泰式酸辣醬 3:42 柚子照燒醬 4:26 準備烤肉 5:57 烤萬用沙茶烤肉醬 6:35 柚子照燒醬 7:40 經典醃漬醬料 8:59 泰式酸...
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梅酒特調 在 家樂福Carrefour Facebook 的精選貼文
今年...我們走過許多不美好的時刻
今天...就讓我們來點梅好的CHOYA
用甜甜的梅酒，替2020加點甜🤗
選一瓶你喜歡的口味👇
舉杯祝一切都美好順利🥂
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梅酒特調 在 niusnews 妞新聞 Facebook 的最讚貼文
炎炎夏日，
來杯酸甜清爽的梅酒最過癮了！
妞編輯介紹梅酒新喝法！
今晚要來杯特調嗎？
#夏日微醺感
#梅酒特調
#山崎梅酒
梅酒特調 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
感謝留言矯正視聽， 9:06開始的字卡應該是烤小管啦，花枝什麼ＸＤ
0:00 開始
1:05 調配經典醃漬醬料
2:01 萬用沙茶烤肉醬
2:53 泰式酸辣醬
3:42 柚子照燒醬
4:26 準備烤肉
5:57 烤萬用沙茶烤肉醬
6:35 柚子照燒醬
7:40 經典醃漬醬料
8:59 泰式酸辣醬
10:20 同場加映
12:11 中秋特調
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經典醃漬醬
適合各種肉片，材料的比例可以隨喜調整，不確定的話就試烤一片，再慢慢用鹽和醬油調整鹹度～
影片中示範的材料有：
豬里肌或豬梅花片（影片裡應該是豬梅花）
鹽巴、胡椒
蒜碎、醬油
少許烏醋
少許麻油
醃漬30分鐘即可入味
額外也可放米酒或一點糖增加甜度喔
萬用！台式沙茶烤肉醬（適合肉類）
食材（約6人份）
醬油膏 1大匙
蠔油 2大匙
黑糖 2大匙
沙茶醬 4大匙
蒜頭 10顆，切碎
芝麻醬 2大匙，可省略
鹽 1/2小匙
水 4大匙
作法
所有材料混合即完成。
這款烤肉醬適合塗抹在各種肉類上，是百搭萬用的風味，非常推
*可依個人鹹度，適量加入少許鹽巴調味
泰式酸辣醬（適合海鮮）
食材（約6人份）
檸檬 1顆，取汁，並取1/2的皮
魚露 3 大匙
蠔油 3大匙
糖 1大匙
白胡椒 適量
紅蔥頭 6顆，切碎
辣椒 1根，切碎
作法
所有材料混合即完成。
*沾著吃即可，不用刷在海鮮上喔！
*可依個人鹹度，適量加入少許鹽巴調味
柚子照燒醬（搭配蔬菜）
食材（約6人份）
醬油 7大匙
烏醋 2大匙
米酒 6大匙
柚子果醬 4大匙
白胡椒 適量
煮3分鐘
作法
所有材料混合，燒滾轉小火，燉煮3分鐘即完成。
*可依個人鹹度，適量加入少許鹽巴調味
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
梅酒特調 在 OOC Youtube 的精選貼文
哇！YouTuber 做著做著想不到居然被品牌相中，找我們家 Brandon 去應徵網路大使。不過導演我想到他平常的口條非常的擔心，於是特別打電話給百富的品牌大使 Daniel 來幫他特訓一下
大使一來直接現場出題，要 Brandon 用冰箱內的材料立刻做一杯夏日特調。
而他居然給我選了牛排醬（暈倒）到底他能不能順利應徵上呢？大家邊看影片邊幫他集氣吧！
Brandon 的夏日特調做法：
1. 將鳳梨兩小塊與1/3芒果搗成汁
2. 加入百富威士忌45ml
3. 梅林醬三小匙
4. 加一點點鹽巴
5. 加入冰塊搖盪（記得用 Boston Shaker）
6. 倒出後補上碎冰
7. 用鳳梨頭做裝飾
8. 完成！
大家沒事在家也別忘了試試看拍下來跟我們分享喔！
#Balvenie #百富單一麥芽威士忌 #過桶圓味匠心製造
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👋🏼 Stupid Bar 熱門影片在這裡
去海邊玩不喝點調酒怎麼行？Stupid Bar 教你做簡單又清爽的 Mint Julep
https://youtu.be/lvXhEr2hdKg
帶了啤酒卻沒帶開瓶器？！讓老司機教你三個絕招自救
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還在400次手打咖啡？！威士忌調酒才驚喜！便利商店食材輕鬆搞定【Stupid Bar】
https://youtu.be/UF_tMQbsVv8
熱炒哪道菜最搭 Highball? 熱炒 Surfing 一晚四家選出熱炒王
https://youtu.be/Tw52jP9kcJs
四種喝醉客人大揭密，別讓調酒師不開心｜Stupid Bar
https://youtu.be/G3ekheat2UU
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梅酒特調 在 Comfort Cuisine Youtube 的最佳解答
這次三咪姐上菜，大成功！
我自己也非常的滿意，調味跟料理過程跟結果
和預想的差不多！味道調剛剛好，不過鹹不過甜
梅子先泡在醬汁裡約莫2小時，讓梅子的味道釋放
在醬汁裡，縮短後續煨煮的時間～
料理過程簡潔 3步驟就完成 - 調醬汁、煎魚、煨煮
有迷人又威武的白飯作底（IH小V鍋煮白飯沒話說）
鋪滿整碗飯的虱目魚肚，光扮相跟色澤就很迷人
濃郁香味中有明顯的梅子香，光聞就覺得開胃
令人垂涎欲滴～撒上蔥花後、淋上特調醬汁
迫不及待就想大口朵頤，三咪姐試吃時
我在旁邊感覺口水都要流出來了.....
味道濃郁不死鹹，甜味若隱若現相當討喜
挖一大口白飯，鋪上閃魚肚＆魚肉搭上蔥花跟醬汁
送入口中～滿足感立刻湧現滑口不膩，相當好吃
甚至還有一種吃鰻魚飯的錯覺！
這碗蓋飯一口氣嗑完，完全不是問題啊
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搭上滿分白飯，滿意程度我給5分
允指回味5分
製作難度3分
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不藏私醬汁配方
醬油2T
蠔油1/2T
水2T
糖1/2t
米酒1T
化梅1顆
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